Фигурки за сватбена торта - оригинална и индивидуална украса за торти за младоженци

Кулминацията на всяко сватбено тържество е рязането на тортата, поради което на дизайна на сладък десерт трябва да се обърне специално внимание. Тортата може да се пече в различни стилове, но сладкарските произведения на изкуството с фигури винаги изглеждат уместни и ефективни.

Традиционно се опитват да превърнат сватбена торта в истински кулинарен шедьовър. Основната тенденция от последните години стана многостепенни лакомства, чийто връх е украсен с фигури, представящи младоженците или символизиращи силата на чувствата и взаимната любов между младоженците. Цифрите са годни за консумация и неядливи:

• годни за консумация карамел, мастика, тесто, шоколад, марципан или бонбонена маса;
• неядливи са най-често от порцелан, пластмаса, полимерна глина или керамика.

Ако младоженците искат да запазят спомена за тържеството в продължение на много години, тогава е по-добре да дадете предпочитание на неядливи декорации, но ако сте решени да споделите с гостите си най-вкусните парчета сватбени лакомства, трябва да изберете опции за хранителни материали.

Версията с фигури, изобразяващи булката и младоженеца, се счита за класика. „Младите“ могат да се прегръщат, да се държат за ръце, да се целуват, да карат сватбена кола или да танцуват. Като правило те отразяват начина на живот на булката и младоженеца и техния характер.

Най-често младите хора се изобразяват в традиционни сватбени рокли в черно-бели цветове, но някои младоженци не търсят лесни начини и се стремят да се открояват, така че десертите им се коронясват от мъж и жена под формата на лебеди, в костюми на Адам и Ева, в малки Купидони или в някаква алтернатива опции. На второ място по популярност са фигури на гълъби, лебеди и изображения на сватбени пръстени със сърца.

Сватбените торти често са украсени с фигури на известни анимационни герои. Тази опция е оптимална за онези, които са писнали от стандартните канони на сватбено тържество и за тези, които искат да направят празника си наистина забавен и провокативен. Младите хора с добро чувство за хумор със сигурност ще оценят Миньоните, Принца и Пепеляшка, Мики и Мини Маус, както и Шрек с Фиона и Рапунцел с Юджийн.

Най-смешните шеги са базирани на самоирония и самокритика, така че когато използвате хумористичен декор, можете да развеселите не само младите, но и всички гости. Доста по желание смешните фигури трябва да имат голяма прилика с младите, освен това те често се правят карикатури. Например, булките са много популярни. който хвана младоженеца за стръв или момичетата, които влачат упорит млад мъж в деловодството.

Има още няколко популярни идеи за такива фигури:

• булка, носеща любимия си съпруг;
• брачни бракове;
• младоженецът стъпва на дългото воал на младата си жена;
• мъж, който помага на спътника си да се изкачи на най-горния слой на тортата.

През последните години бижутата стават доста популярни, представляващи преплетени имена на младоженците или техните монограми. По този начин декорът подчертава уникалността на тържеството и адресираността на сладкарския шедьовър. В зависимост от концепцията за сладък десерт, това могат да бъдат пълни имена, общо фамилно име, главни букви. В същото време те могат да бъдат разположени един до друг, преплетени или заключени в един пръстен. Кратките поздравителни текстове и сватбени пожелания изглеждат много впечатляващи.

Ядливи фигури за сватбени торти се правят с помощта на няколко популярни технологии. Страхотна декорация могат да бъдат фигури, изработени от бял и черен шоколад, както и кокетни декоративни елементи от марципан. Стилна композиция може да се получи чрез смесване на сметана и захар, а лебедите, направени от безе, се считат за върха на сладкарското изкуство.

Въпреки това, най-популярният за правене на фигури е мастика. Използва се не само за създаване на фигури, от него се правят и всякакви надписи и украса за торти. Материалът е хомогенна пластмасова маса с вискозна текстура. Тя може да бъде закупена готова или можете да я направите сами. Има няколко рецепти за приготвяне на мастика.

• мед - Създава се на базата на течен мед. Характеристика на продукта е, че такъв мастик не се руши и не се руши.
• мандра - Кондензираното мляко се взема за основа.
• желатин - такъв продукт се използва за създаване на обемисти и сложни композиции.

Как да го направите сами?

• За да подготвите фигури за сватбена торта, първо трябва да изградите телена рамка. Първо, жицата е усукана във формата на кръг, докато нейният диаметър ще съответства на диаметъра на бъдещата рокля "булка".Останалото трябва да бъде огънато, така че да се образува прав ъгъл и един от неговите краища да остане в центъра на кръга.
• След това е необходимо да го увиете с бяла мастика, така че да изглежда като млада рокля.
• Един от проводниците трябва да бъде увит не по протежение, а през рамката, той ще се превърне в основа за ръцете на булката - те са обвити с мастика в бежов нюанс, който прилича повече на естествен цвят на плътта.

• Главата се изработва отделно, също в бежов вариант, след което е прикрепена към раменете. Не забравяйте, че дори сладка и годни за консумация булка трябва да остане жена - дайте на формите си цялата необходима закръгленост. За целта разточете две топки, прикрепете ги отпред и покрийте с тънък бял слой отгоре.
• Булката определено трябва да направи коса и безтегловно воал, за да направи последния, навийте мастика колкото е възможно по-тънка, почти до паяжината и много внимателно фиксирайте „младото“ на прическата.
• Необходими са особено внимание, за да нарисувате лицето на булката - за това използват хранителни оцветители и тънка четка.

Съвети

• Изборът на изображения, които ще украсят тортата, на първо място, помислете за стила на сватбената церемония. Ако провеждате събития по трогателен и романтичен начин, хумористичните изображения ще бъдат категорично неподходящи.
• Ако предпочитате сладки фигури, тогава имайте предвид, че мастика изисква специални условия за съхранение - тя се съхранява на хладно място, винаги в пластмасова обвивка в херметически затворен съд. От хладилника фигурката може да се извади само няколко часа преди празника и да се постави на тортата и непосредствено преди сервиране.
• Много е важно да фиксирате плътно фигурите на последния слой от тортата, в противен случай не можете да избегнете да ги пуснете на пода и да нарушите целостта на цялата композиция.

Най-често срещаната идея за декориране на сватбена торта са нежни и романтични фигурки, изобразяващи булка и младоженец.

Въпреки това, фигурите могат да бъдат карикатурни, те подчертават безкрайното чувство за хумор на младите.

Карикатурните герои и фигурите на животни изглеждат ефектно.

Необичайна, но ефективна идея са тортите с топченца от джинджифил.

И разбира се, класиката - пръстени, сърца, лебеди и чифт гълъби.

Вижте как да направите фигурки за сватбена торта със собствените си ръце в следващото видео.