Преглед на Opinel Knife

Сред феновете и колекционерите на ножове, френската марка ножове Opinel е доста популярна. Прост външен вид, добро представяне, традиции и историята на стара Франция - всичко това съчетава продукти от тази марка.

Opinel е френска марка ножове, която е известна в целия свят. Подобни ножове са съществували в цяла Франция през 19 век във фермите на селяни и работници. Годината на създаване на първия модел сгъваем джобен нож с дървена дръжка е 1890 г. Тогава младият и предприемчив Джоузеф Опинел се замисля да създаде нов модел нож, подходящ за местното население и удобен за носене в джоба.

Няколко години по-късно Йосиф вече не може да се справи самостоятелно с потока от поръчки и наема трима помощници, неговото все още неназовано производство продължава да расте. До 1901 г. Opinel открива малка фабрика, в която вече работят 15 души.

В онези дни се смяташе, че всеки занаятчия, който произвежда студена стомана, трябва да има своя собствена марка - лична марка. Следователно върху продуктите на Opinel, на всеки освободен нож, започва да се поставя персонализиран печат, изобразяващ ръка с вдигнат показалец и средни пръсти и корона над нея.

По това време е имало 10 измерени вида: от най-малките (ключови пръстени) до гигантските 22-сантиметрови остриета.Много по-късно, през 1955 г., на големи модели (започвайки с шестия номер) е монтирана уникална патентована ключалка - „вироблок“, която не позволява на ножа да се отвори или затвори неочаквано (използван до днес).

В момента остриетата на ножовете се правят с помощта на въглеродна стомана или неръждаема стомана. За производството на дръжки се използват видове дървета, които растат във Франция: бряст, бук, дива череша, самшит, ясен, дъб, маслина, бабинга и абанос.

Моделите са прости в дизайна: дръжка с разрез за острие, острие и фиксиращ пръстен са удобни за използване и лесни за грижи. В допълнение към традиционните ножове, които са се доказали на пазара, днешното производство включва следните модели.

• За туризма, Има няколко модела, които можете да използвате при туризъм, риболов и лов. Но обединяващата характеристика е наличието на дръжка във всеки случай, направена с помощта на подсилен с фибростъкло найлон и острие от неръждаема стомана Sandvik с различни дължини. Някои модели са оборудвани със спасителна свирка, кремък, кука, нож. Всички модели са снабдени с ключалка „Viroblock“.

• филета, Компанията представя ножове с дръжка, изработена от рог, бук, маслина, балон и абанос и специални остриета за заточване, изработени от неръждаема шведска сплав Sandvik. Дължината на острието варира от 8 см до 15 см. Всеки модел е снабден с патентовани ключалки „Viroblock”, което гарантира безопасността при използване в отворено или затворено положение. Този модел може да бъде закупен в дървена кутия с прикрепения калъф за нож.

• градина, Компанията представя сгъваеми ножове с букова дръжка и острие от неръждаема или въглеродна стомана с прави, извити, назъбени остриета с дължина от 8 см (нож за гъби) до 18 см (триони). Ножовете се обработват допълнително с антикорозионни съединения. Всички модели са оборудвани с ключалка „viroblock“, отвор за ремък, а ножът на гъбарника се допълва със специална четка за отстраняване на мръсотия.

• Открит. Дръжките, както в туристическите модели, са изработени от подсилен с фибростъкло полиамид, остриетата от неръждаема стомана 8,5 см са допълнително оборудвани със серрейтор. Всеки екземпляр има заключване „viroblock“, спасителна свирка и ключ за подреждане на скоби.

• Миниатюрни дрънкулки. Това са ножове с дължина на острието 2 см, оборудвани с верига с ключодържател.

• Бебе Моят първи Opinel. Сгъваеми ножове, подходящи за обучение на дете как безопасно и правилно да борави с режещи предмети. Те са букова дръжка и стоманено острие със заоблен край с дължина 8 см. Снабдени са с ключалка „Viroblock“. Подходящ за готвене, работа с дърво и изработка на занаяти.

• Кухня. Компанията представя различни модели ножове за готвене, рязане на месо, сервиране.

По правило всички кухненски ножове и прибори за хранене от този производител са представени с неподвижно острие. Остриетата са изработени от неръждаема стомана, а дръжките са от бук, импрегниран с ацетална смола (предпазва от влага, киселини, мазнини и алкали). Тази гама включва белачки за зеленчуци, ножове за масло, универсални модели с назъбен ръб, многофункционални такива с гладък режещ ръб, с извито острие за обелване на зеленчуци и плодове, модели на сирене, прибори за хранене.

Цялата гама от модели е направена според стандартите на производителя - дървена дръжка, остриета и остриета от неръждаема стомана с различна дължина и заточване. Можете да закупите както отделен модел, така и комплект от няколко ножа в подаръчна кутия.

Приборите за хранене са представени в сериите Bon Appetit and Chic. Ножовете от колекцията Chic са тип филе с дръжка, изработена от бук, абанос или други ценни гори и острието Trailing Point Inox (неръждаема стомана с пружина), което не изисква специални грижи.Дължината на острието е 10 сантиметра. Можете да закупите комплект от 4 ножа, опаковани в кутия.

Дизайнът се състои от дръжка, изработена от полимеризиран формалдехид, осигуряващ висока износоустойчивост и защита срещу влага и корозия, и острие от Inox с дължина на острието 11 см и специално заточване (не изисква често заточване, оставяйки острието остър дори при постоянна употреба).

Също така в асортимента на компанията са модели Опинел Гурме с 10-сантиметрово острие, тирбушон и 9-сантиметрово острие за стриди и миди.

В тази серия можете да закупите Opinel Nomad готварски комплект за използване в природата и при пътувания, състоящ се от сгъваеми ножове за обелване на зеленчуци и плодове, класически с тирбушон, заточване на серьори и дъска за рязане, изработени от бук. Всичко е опаковано в плат от микрофибър. От горния преглед на моделната гама ножове Opinel следва, че абсолютно всеки купувач ще може да избере уникално копие за себе си или да направи прекрасен подарък за ценител и колекционер на ножове от ограничена серия.

Многобройни отзиви от собствениците на Opinel продукти могат да бъдат разделени на 2 лагера. Някои са пламенни фенове на марката с история и смятат за задължително да има поне един Opinel в колекцията си. Те не са объркани от простия и груб външен вид на продуктите, а достъпните цени добавят само тези, които искат да купят известния Opinel в своята прасенце.

Много собственици на "класиците" са готови да извършат отнемащи време манипулации, за да подобрят работните свойства на моделите. И така, те импрегнират дървени дръжки с ленено масло, за да дадат устойчивост на влага и да създадат антикорозионно покритие върху остриетата от въглеродна стомана (чрез потапяне в Coca-Cola). И съвременните модели Opinel вече имат всички защитни свойства, остриетата са по-остри (те остават такива дълго време), а дръжките са по-издръжливи и ергономични.

Но има и такива, които считат моделите за остарели и липсата на автоматична система за отваряне и затваряне на острието се счита за недостатък. Наличието в някои модели на достатъчно тънки остриета, изработени от гъвкави метали, води до бързо изкривяване на остриетата, което също се дължи на недостатъци. Но благодарение на вековните традиции в обработката на метали, които производствената компания спазва и до днес, простотата на дизайна и многофункционалната употреба на ножове, както и ниските цени, популярността на продуктите на Opinel нараства с всеки изминал ден.

Преглед на ножовете Opinel вижте по-долу.