Всичко, което трябва да знаете за стойките за торти

Със сигурност всеки помни момента, в който всички са в очакване на изключителната красота и страхотен вкус на тортата, когато в разгара на празника го носят на трапезата. Впечатлението от благините може да бъде съсипано точно в този момент, ако тортата изглежда непривлекателна и стои на обикновен картон или обикновена чиния. За да могат гостите да се зарадват на десерта, можете да го поднесете на интересна красива поставка за торти. Тогава най-шикозната торта ще изглежда страхотно на оригинална или изящна поставка.

Поставката за торта е поднос или кръгла чиния на крака. Диаметърът и размерът на тортата могат да варират - от малки сладки за торти до огромни чинии за висока сватбена торта. Обикновено тавите са кръгли, по-рядко правоъгълни или квадратни. Стойката може да бъде:

• едно ниво или многостепенно (за голяма многостепенна сватбена торта);
• плоска тава на нисък крак;
• поднос на висок крак;
• въртящ;
• под формата на какво ли не;
• с капак или купол;
• фантазия.

Материалите за щандовете могат да служат:

• стъкло;
• порцелан;
• метал;
• дърво;
• пластмаса;
• керамика.

Преди това обикновените чинии, тави или картонени заготовки са били използвани като подставки за торти и сладкиши. Такива десерти не изглеждаха много презентабелни, така че появата на кутии за торти и какво ли още не улесни живота на сладкарите. Тортите на каботажните плотове изглеждат красиви на снимката и в действителност. В допълнение, сладкишите са по-удобни за транспортиране върху специална кутия за торти, отколкото върху картон или в кутия.Има стойки за съхранение и форми за носене - те имат издръжлив капак, който затваря тортата без пропуски.

Ефективната кутия за торти за сватбен десерт ще помогне не само да достави тортата безопасна и здрава, но и да изненада гостите.

Днес изборът на интересни и красиви десертни каботажни кафета е просто огромен.

• Най-често в магазините можете да намерите пластмасови кутии за торти Този материал има леко тегло и ниска цена. Пластмасовите купи могат да имат различни форми и декоративни детайли. В допълнение, такава стойка е евтина. Тя е подходяща за скромен празник в семейния кръг.

• дървен каботажните кораби са на мода отдавна. Дървото върви добре със стъкло или керамика. Тази комбинирана торта бар е идеална за почивка в стила на „изтъркано” или „еко”. Има и опции, изработени от естествено дърво - нарязан багажник, обработен и покрит с безопасен матов лак. Тази кутия за торти изглежда особено впечатляващо сдвоена с подходящ дизайн за десерт.

• Стъклена стойка - също често срещана опция. Може да бъде с или без капак. Ако тортата на крака е направена изцяло от прозрачно стъкло, от разстояние изглежда сякаш тортата плава във въздуха - много е красива. Самото ястие с капак може да бъде под формата на чиния със страни или директна тава без ограничители.

• Слоести тортчета - Това са няколко плоски плочи, разположени на различни височини. Обикновено те са разположени върху метални компоненти. Такава кутия за торта може да бъде под формата на дърво, цвете, сърце и т.н. Такива опции са избрани за големи сватби, където са необходими голям брой десерти.

• Друг вариант за сватбата е кутия за торти за висулен десерт. Този дизайн изглежда грандиозно: голяма метална стойка с три нива се изнася в залата, където се провежда празникът. Долният слой е с малък диаметър на плочата, вторият е малко по-голям, а третият е още по-голям. Може да има повече от три нива - по желание на клиенти. Така тортата е разположена наопаки и сякаш виси във въздуха.

• Класическите тристепенни опции са подходящи за всяка маса. Такава стойка изглежда като три плочи с различен диаметър - от по-големи до по-малки с метална дръжка в средата. Върху такива ястия можете да поставите мъфини, кифли и торти или торта, нарязана на кокетни парчета.

• Спининг торти - задължително условие на всеки сладкар готвач. По-добре е, ако тази опция е направена от твърда пластмасова храна, дърво или акрил. На такава стойка е удобно да покриете тортата с крем и декор. Има и красиви, тържествени опции с въртящо се ястие - десертът е удобен за рязане и всеки човек може да избере парчето, което му хареса.

• Най-простите керамични стелажи за торти със шпатула Те са обикновена плоска плоча с голям диаметър. Шпатулата обикновено е направена от същия материал като плочата. За семейни вечери и празници тази опция е най-подходяща.

• Има и така наречените опции за къмпинг за торта - от обикновена пластмасова храна като контейнери. Тази стойка има удобен капак с щрапки. В такъв контейнер е лесно да се транспортира цяла торта, без да се повреди.

• Има и опции за торта за еднократна употреба от картон. Обикновено те са необходими, за да доставят торта от една точка до друга, но сервирането на десерт на такова ястие е лошо.

Днес магазините предлагат огромен асортимент от щандове за торти и сладкиши. Някои модели са популярни с домашните сладкари за работа, а някои се използват като ястия за сервиране на десерт на масата.За домашна употреба най-често се избират подложки от твърда пластмаса, стъкло, акрил или дърво. Сладкарите предпочитат най-простите модели, но с въртяща се чиния.

Такава купа за торта е необходима за работа - за покриване на торти и сладкиши със сметана и декор. След приключване на работата десертът се прехвърля в картонен субстрат или красива стойка на крака с невъртяща се чиния.

Друг популярен модел е кръгла торта бар с ниски къдрави страни, На такава тава добре изглеждат както торти, така и цяла торта с обемни декорации. Елегантни прозрачни кутии за торти с куполообразен капак в комплект често могат да се видят на витрините в сладкарниците. Обикновено те са изработени от стъкло, тежат много, но изглеждат ефектно.

Най-простите пластмасови кръгли контейнери за кекс с капак, който се затваря с ключалки, са в търсенето. В такъв контейнер е възможно да се транспортира десерт без проблеми, без страх за неговата безопасност. Дву- или тристепенни рафтове с метална сърцевина в средата са подходящи за нарязана торта, както и за торти и сладкиши. На малък празник такъв комплект би бил най-добре дошъл. В допълнение, тази стойка може да се намери в продажба във всеки супермаркет или в магазин с ястия.

Изборът на кутия за торта зависи на първо място от целта, за която се закупува. Ако сте сладкар, тогава ще ви трябва не една стойка, а няколко. Първият е за работа, прост въртящ се модел с здрав механизъм. Втората е за снимки или сервиране на десерт. Тя може да бъде красив стъклен модел с капак, кутия за торта, изработена от естествено дърво, комбинирана версия.

Има и специални подложки, предназначени за фантазирани торти. Те са изработени от лек, но издръжлив акрил, имат няколко гладки и произволно подредени чинии с различен диаметър, централна пръчка и пръти върху чинийки. Тортата "нанизана" на тези пръчки и в завършен вид, сякаш плаваща във въздуха. За домашна употреба можете да изберете рафтове, прости стъклени крачета на краката или плоска ниска чиния с шпатула. На такива ястия тортата е лесна за рязане и сервиране.

Очевидно е, че стъклените, керамичните, порцелановите съдове ще живеят по-дълго (ако не са счупени или натрошени), те могат да се предават от поколение на поколение и няма да загубят своята актуалност. Добрият метал също издържа дълго време, ако се грижи правилно.

Пластмасовите и акрилни подложки няма да продължат дълго, тъй като с течение на времето следи от нож се образуват върху материала, упорити петна може да не се отмият. Същото важи и за дървесината. Картонени пресовани ястия за торта трябва да се използват само веднъж.

Вижте как да направите своя собствена кутия за торти в следващото видео.