Сватбени торти в различни стилове: най-добрите идеи и интересни примери

Няма сватба, която би била без специална почерпка - сватбена торта. Именно тържественото рязане на сладкия десерт обикновено увенчава всяко тържество. Младоженците се отнасят с гостите и по този начин споделят щастието си с тях, поради което сладкарите непрекъснато работят върху създаването на нови стилове и декор за това ястие.

Сватбената торта трябва да е вкусна, но освен това към нея се налагат специални изисквания за украса и декорация. Настоящите тенденции през този сезон са две основни области:

• асиметрични торти - продукти с нестандартна форма, задължително украсени с голям брой цветя и символични фигури;
• лаконични лакомства - торти, в дизайна на които се съчетават класика, простота и скромен декор, но в същото време - лукс.

Преди няколко години питките се правеха или квадратни, или кръгли. В наши дни формите на сладък десерт могат да бъдат много разнообразни, но палмата несъмнено принадлежи на торти във формата на сърце и можете да направите такава торта под различни форми - под формата на един или повече нива от голямо сърце към малко, под формата на сърце заключена с ключ. Червено сърце, украсено с бели лъкове или десерт, пробит от стрелата на млад Купидон, изглежда много стилно.

Декорите, които се състоят от няколко нива, са много актуални и водопад от цветя пада от горе до долу. Не по-малко популярни са и други, не толкова познати, но, без съмнение, оригинални и стилни торти.

Всички видове сватбени торти могат да бъдат разделени в няколко стила, в зависимост от темата на декора и неговата посока. По този начин всеки може да избере дизайна, който ще отговаря на вкуса на булката и младоженеца и стила на самото тържество.

Нека се спрем на най-често срещаните варианти.

Това е класически сладък десерт, който винаги е актуален. Той съчетава сдържаност, естетика и елегантност - тортите обикновено са декорирани в снежнобял оттенък, а мъниста, панделки и лъкове се използват като елементи на декора. Няма място за флористичен модел, тъй като те визуално претоварват цялостното възприятие на композицията.

За тези, които планират сватбено тържество без прекомерна претенциозност, е подходяща голяма торта, декорирана в селски стил. Тази посока се характеризира с кратък минимализъм и проста геометрия на линиите. Обикновено тук се използват един или два акцента, които могат да бъдат цветя, имитации на малки клони на дърво и други природни елементи.

Тортите в Прованс изглеждат много стилни, те буквално олицетворяват комбинация от нежност и романтика и се пренасят психически във Франция, която отдавна е призната за най-романтичната страна. Не е тайна, че този лек, но елегантен стил е роден там.

Можете да постигнете истински френски чар, като използвате пастелни цветове и ефекта на някаква „прахообразност“ на повърхността. Има разнообразие от флорални нотки, голям брой декоративни плодове, както и плодове. Основните нюанси на Прованс са бяло и лилаво в различна степен на насищане.

Морската тема е много популярна в декора на торти за сватба и не е необходимо да приготвяте десерт под формата на кораб или котва - можете да създадете лакомство, украсено с перли, морски звезди и декоративни морски черупки. Този стил е много близък до средиземноморския и ви позволява да подчертаете лекотата, въздушността и свежестта на декора.

И така че този дизайн да не е твърде фантастичен, не е необходимо да покривате напълно повърхността на тортата с крем.

Стилна торта за модерни млади хора. Тази тенденция започва да увеличава своята популярност през последните години, когато младоженците започват да се отдалечават от обичайните канони на сватбите. Сега лакомствата са украсени с различни златни, бронзови и сребърни нюанси, най-често такива торти се правят в многостепенни.

Рисуваните торти може би могат да се нарекат истински произведения на изкуството, това са изключително ярки, необичайни и елегантни десерти, в които преобладава ръчната живопис и изобилието от флорални детайли. Между другото, рисунките са доста интересно комбинирани с металния стил - следователно такава торта ще се хареса на младите модерни двойки и техните родители, които в повечето случаи предпочитат класика в сватбения декор.

Техниката ombre изглежда много красива и естетически приятна на тортите; тя включва използването на градиентни нюанси, които придават на лакомството наистина великолепен вид.

Такава торта би могла да се нарече класическа, но за това тя е твърде лека и фантазия. Повърхността на такова лакомство буквално изобилства с пъпки, изработени от мастика; многостепенна торта, украсена със стотици захарни цветя, ще изглежда особено луксозно.

За нежни и романтични двойки можете да останете на торти, украсени със сладки русалки. През последните години все повече младоженци и булки поръчват така наречените гофрирани лакомства. По правило булките се молят да ги украсяват в същия нюанс като излишките на сватбените им рокли - това е много оригинална и, без съмнение, стилна сватбена находка.

Това не е пълен списък на сватбени стилове при производството на торти. Сред младоженците се търсят десерти в стила бохо, еко и дори в руския народен стил. Не по-малко популярни са продуктите, декорирани в есенни нюанси или цвета на Марсала.

За това как сами да си направите сватбена торта вижте следното видео.