Дръжките за прибори са от голямо значение за готвенето. Висококачествените и удобни дръжки ще помогнат при приготвянето дори на най-сложните ястия. В същото време неудобните дръжки с лошо закрепване само пречат на кулинарния процес. Ето защо, когато купувате саксии, страничните дръжки на които могат да се счупят, трябва да обърнете внимание на тези елементи на съдовете. В наши дни дръжките за саксии се правят от голямо разнообразие от материали. Помислете за най-често срещаните опции.
Един с чинии
В близкото минало Беше обичайно да се правят химикалки директно с тялото, В момента такива ястия стават все по-малко. Разбираемо е, защото тази технология изисква използването на силни материали, които от своя страна имат голяма маса. И както знаете, голяма маса от тиган или тиган косвено ще противодейства на процеса на готвене и особено измиване на ръка.
Но има и плюсове. Например този дизайн значително увеличава броя на възможните случаи на употреба, Можете да печете, да речем, пайове директно в тигана, поставяйки го във фурната без страх, не можете да се притеснявате за разграждането на закопчалката, защото не е там, мръсотията няма да се запуши никъде и има повече от достатъчно надеждност в такива структури.
Вярно е, че ако изпечете нещо във фурната точно в тигана, ще трябва да използвате лепка.
Подвижни дръжки
Такива дизайни са много по-удобни и интересни. Нека да разгледаме плюсовете и минусите. Да започнем с плюсовете:
- това устройство ви позволява най-удобно да вземете и поставите инструментите;
- измиването ще бъде много по-удобно и просто;
- много по-практично е да съхранявате такива съдове, тъй като сменяемата дръжка ще спести много място;
- можете да вземете тиган, предварително загрят от фурната или газовата / електрическата печка, без страх.
Сега нека да обсъдим минусите.
- Несигурност. Такова устройство е далеч от най-надеждното - монтирането може да се счупи по всяко време.
- Разнообразие от възможности за избор. Мнозина ще кажат, че разнообразието в вариантите не може да бъде вредно, но всъщност, колкото по-широк е изборът, толкова повече продукти са непроверени от истинските хора, така че можете да си купите „прасе в пъпче“. Затова трябва да изберете продуктите на добре известни компании - има повече отзиви и те най-вероятно ще са с най-високо качество, защото всеки голям производител цени репутацията си.
- Материали. Има видове химикалки, изработени от пластмаса, и ако те не бъдат отстранени, те могат да се стопят от високи температури и не само ще загубите писалката, но и ще запълни стаята с много неприятна миризма. Ето защо трябва разумно да подходите към избора на материал за подвижна дръжка.
- Необходимостта непрекъснато да промивате самото приспособление и закрепването му поради причината, че с течение на времето се запушва от прах и мръсотия. В резултат на това дръжката престава да приляга плътно към чиниите.
- Строителна непрактичност някои разновидности на монтажите. Има различни монтажи, както надеждни, така и не много надеждни, но методите за монтаж също са различни. Скрепителните елементи могат да бъдат винтове, крепежни елементи и много други технологии. Ето защо трябва да изберете най-удобния монтаж специално за вас.
бакелит
Не толкова отдавна, през 1909 г., един талантлив учен измисля материал за бакелит. Веднага този материал се разпространи в много области на приложение. Бакелит има много полезни свойства. Той свободно издържа на температури до 150 градуса без никакви повреди.
Като цяло бакелитът може да се нагрее до 300 градуса, но в това състояние той ще започне да се загрява, оставайки непокътнат. Самото вещество по време на производството не е най-безопасното, но след процеса на производство става напълно безвредно.
Този вид пластмаса се използва много активно за производството на кухненски прибори, той е лек и сравнително издръжлив.
Опции за работа
В допълнение към горното, могат да бъдат разгледани алтернативи.
- Дръжките от неръждаема стомана без съмнение са много често срещани. Но имат достатъчно недостатъци. Единият от тях е ненадеждни закопчания, а вторият - те могат да станат много горещи и лесно да се счупят. Но можете да си купите няколко резервни дръжки, закрепени с нитове.
- Друг начин да се отървете от дискомфорта е със силиконови подложки. С тях вече не е нужно да изгаряте ръцете си, вместо това силиконът ще се нагрява.
- Като дръжки за капаци може да служи напълно евтина дръжка, поръчана например с Aliexpress. Намерете, че няма да е проблем, винаги има много отзиви, съотношението цена / качество е на прилично ниво.
Всичко за дръжките за гърне вижте по-долу.