Vrhunac svakog vjenčanja je torta. Njegove mladenke odgovorno biraju prije svečanog događaja. U ovom ćemo članku razmotriti mogućnosti za slatku poslasticu bez mastike, a također ćemo razmotriti mogućnosti kako stilski i kreativno ukrasiti proizvod.
Za i protiv slastica
Vjenčana torta bez mastike prilično je popularna opcija za različite stilove proslave. Zove se i gola torta, jer kolači nisu prekriveni ničim, a svi slojevi su izloženi. Glavne prednosti uključuju:
- Sposobnost stvaranja različitih opcija za desert, Da biste to učinili, trebali biste se obratiti profesionalnim slastičarima, koji rado ostvaruju sve želje mladenki. Možete stvoriti malu opciju za skromno vjenčanje ili napraviti pravo remek-djelo za veliki broj gostiju. Sve će ovisiti o vašim zahtjevima i mogućnostima.
- Prirodni sastojci se obično uključuju u poslasticu., Ne uzrokuju negativne reakcije tijela. Ovdje su zabranjene boje i kemija. Aktivno se koristi voće, povrće. Stvarni trend bio je ukrašavanje torte svježim cvijećem. Možete odabrati pravu shemu boja i stvoriti moderan sastav.
- originalnost, Ukusni desert cijenjen je i zbog svog neobičnog utjelovljenja. Kontrast kolača i različitih slojeva čini tortu atraktivnom, ukusnom i prirodnom.
- dostupnost, Takvo djelo kulinarstva možete napraviti sami. Postoji mnogo recepata s kojima možete napraviti originalan desert. Bit će potrebno napraviti temelj, kremu. Čak i početnik to može učiniti, dok samo profesionalac može nositi mastiku.
- Jednostavnost upotrebe, Vjenčani kolač bez mastike ne topi se ni na najtoplijoj temperaturi, tako da se ne možete brinuti za sigurnost deserta.
Uz sve pozitivne aspekte, nedostatak je i jednog tako slatkog proizvoda. Unatoč činjenici da će kolač biti koncizan, ne podržava dobro težinu. Ne možete staviti šećere ili čokolade na njih. Uobičajeno je da takve gole torte ukrašavate svježim cvjetovima. Mogu sadržavati opasne nejestive elemente. Zbog toga je važno obratiti pozornost na posebne kapsule koje će odvajati biljke i trake za hranu.
Ako se ne bojite mogućih nedostataka takvog kolača, tada biste trebali unaprijed razmisliti o njegovom sastavu, dizajnu i obliku.
Veličine i oblici
Što se tiče obrasca, ovdje možete odabrati razne mogućnosti. Standardni modeli bit će okrugli deserti, također kvadratni, pravokutni. Sve će ovisiti o vašim idejama i kreativnosti. Razmotrite mogućnosti.
Jednoslojni
Najčešća i najpopularnija opcija je jednoslojna torta. Ovdje možete pokazati svu svoju maštu, koristiti potrebne sastojke, nadjev, kremu. Ukrasite kulinarski proizvod na temelju vlastitih sklonosti i stila praznika. Takav kolač može biti ekonomična opcija za one koji imaju mali proračun.
dvoslojni
Ako se želite počastiti raznim ukusima, širinom opsega ili samo ostvariti svoj san, tada možete naručiti tortu u dva sloja. Vrijedi napomenuti da se mogu nalaziti zajedno i na zasebnim stalcima. Goli kolači ne vole velika opterećenja u obliku dekora. Stoga, kada stvarate tortu s dva stupnja, možete koristiti pomoć posebne isporuke, također se može stilski ukrasiti.
tri-katom
Takve se mogućnosti obično primjenjuju ako se vjenčanje održi na velikoj ljestvici i na to su pozvani mnogi gosti. Važno je da je svaki sudionik proslave dobio komadić ukusne svadbene torte. Troslojna verzija izgleda prilično impresivno, moderno i atraktivno. To uključuje široko polje za maštu i ukras. Ovdje možete uspješno koristiti svježe cvijeće ili koristiti razne bobice i voće. Opcije na tribinama izgledat će dobro. Oni će smanjiti opterećenje proizvoda, omogućiti vam da ga aktivno ukrašavate, a na dnu možete organizirati cupcakes koji će stilski ukrasiti vaše slatko jelo.
Sa kolačima
Bio je moderan trend pravljenja kolača, a ne kolača. Ovo su tako mali kolači koji mogu biti zanimljivo ukrašeni, koji će razveseliti sve koji su došli na praznik. Prikladno je ponijeti takve opcije sa sobom za registraciju na terenu. Na stalku možete stvoriti neobične figure mladenki, ukrasiti ih temom praznika, odabirom odgovarajućeg tona.
Često se mladenci odluče kombinirati ovaj modni trend - kolače s klasičnim kolačem, koji također može imati nekoliko slojeva. Na gornjim dijelovima stalka bit će torta bez mastike, a dolje mali originalni cupcakes, dizajnirani u odgovarajućem stilu. Tako možete ugodno iznenaditi goste i uživati u ukusnom desertu.
vrsta
Odlučili ste da će vaše vjenčanje biti ukrašeno elegantnim kolačem bez mastike, trebali biste odlučiti o njegovim komponentama. Svaki slatki proizvod temelji se na kolačima i vrhnju. Birajte ih prema vašoj želji. Razmotrimo glavne sorte.
jogurt
Torta od jogurta može biti ukusna, zdrava i dijetalna opcija. Za njegovu pripremu koristi se odgovarajuća krema s jogurtom. Takav slatki proizvod možete pripremiti sami ili ga naručiti u pouzdanim slastičarnicama kod profesionalaca. Desert je ukrašen svježim cvjetovima, raznim ukrasnim elementima, bobicama. Ovu će opciju cijeniti svi gosti odmora.
spužva
Nježna torta uključivat će torte od spužva. U osnovi se uspješno kombiniraju s raznim kremama, tako da imaju gustu strukturu.Možete stvoriti određeni oblik torte, ukrasiti je kreativnim figurama, kao i drugim predmetima. Keks možete sami skuhati pronalazeći pravi recept.
krema
Takav se desert može pripremiti koristeći različite kolače. Važan element - svi slojevi velikodušno su prekriveni velikim slojem kreme. Najčešće korištena baza od spužve. Gušće je i ne raspada se. A također možete uspješno koristiti tijesto od lisnatog tijesta i vafla. Takve će opcije biti optimalno slatke, izazivaju osjećaj punoće. Možete biti sigurni da niti jedan gost neće ostati gladan.
Što se tiče nakita, ovdje možete koristiti voće, cvijeće, male jestive figurice, marcipan. Krema može biti čokolada, skuta, kiselo vrhnje. Odaberite ono što vam se sviđa.
S kremom
Krema je dobra alternativa mastiku. Uz njihovu pomoć, desert će postati nježan, elegantan i prozračan. Dodatna prednost bit će proračunski troškovi ove opcije. Glavna stvar je povjeriti sve u ruke profesionalaca u svom području. Za nadjev koristite biskvitne kolače. Krema će se dobro kombinirati s kondenziranim mlijekom, sirom, džemom, bobicama.
Opcije dizajna
Prekrasna svadbena torta uvijek izaziva divljenje i pozitivne emocije ne samo među mladencima, već i među gostima proslave. Želio bih stvoriti originalnu verziju koja će ostati upamćena po svom ukusu i kreativnoj izvedbi. Razmotrite nekoliko ideja. Lingingom. Gola torta ne izgleda uvijek kreativno. Često mnogi imaju neodoljivu želju ukrasiti slatki proizvod na više načina. Tako možete koristiti glazuru. Izrađuje se od maslaca, kakaa, kondenziranog mlijeka, koji se topi na laganoj vatri. Ovaj postupak je prilično jednostavan.
Glazuru možete napraviti i sami. Ovo ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Možete pokazati svu kreativnost primjenom glazure na tortu. Na primjer, površina čokolade uspješno će biti ukrašena bisernim, kristalnim perlama, možete koristiti kokos, bobice, dijelove voća, nešto povrća.
- Voćna torta, Ova opcija će vam također omogućiti da pokažete svoju maštu i maštu. Desert možete naručiti ili napraviti sami. Desert može imati jedan sloj ili biti velik četvrtastog oblika. Postoji puno recepata, ali osnova je ista - voće. Obično se koriste razne mogućnosti: banane, naranče, trešnje, jagode. Torta s bobicama koja kao da joj padne izgledat će kreativno. Međutim, ovdje se ne smije koristiti svježe cvijeće.
- Torta sa svježim cvjetovima, Jednostavnost i minimalizam, luksuz i ljepota - tako se mogu opisati takvi deserti. Oni privlače pažnju svojom originalnošću, nježnošću, prirodnošću. Za dekor možete koristiti biljke iz vlastitog vrta, koje su uzgajane posebno za slastičare. Vrijedno je napomenuti da je torta ukrašena cvijećem samo nekoliko sati prije posluživanja. Prije toga, radni dijelovi su smješteni u posebnim spremnicima. Odaberite ruže, orhideje, tratinčice ili druge biljke. Mogu se slagati u malim kaskadama, nasumično raštrkanima po cijelom proizvodu, ukrašavati prostor između slojeva torte.
Za one koji cijene minimalizam, na desert možete staviti živi ukras. Izgledat će moderan i moderan. Na primjer, baza može biti bijela, a cvijet lila, plava ili crvena.
cijena
Mnoge mladenke zanima cijena modernog i ukusnog deserta. Ovdje ne možete dati nedvosmislen odgovor, jer će na konačnu cijenu proizvoda utjecati različiti čimbenici: punjenje, sastav, vrijeme utrošeno na pripremu narudžbe, elementi ukrašavanja. Što je prirodniji proizvod, to će biti skuplji. Ako želite napraviti veličanstven moderan ukras dodavanjem svježeg cvijeća, vrpci, perli, onda će i to biti skupo.
Određujući faktor je težina pogače. Da biste nahranili 10-15 gostiju slatkim jelom, bit će dovoljan jedan nivo po 1 kg.Ova se opcija može jeftino obaviti u bilo kojoj trgovini slatkišima. Ako želite uštedjeti još više, desert možete kupiti putem globalne mreže. Procijenjena cijena bit će 1.500 rubalja za 1 kilogram.
Ako želite napraviti kolač u nekoliko slojeva, tada će se, prema tome, proporcionalno povećati iznos. Na primjer, kolač od pet do šest kilograma može koštati 10 tisuća rubalja ili više.
Sada znate koje su opcije za vjenčane torte bez mastike, kako ukrasiti svečani desert na lijep i zanimljiv način, pa čak i uštedjeti novac. Ako sami kuhate, onda obratite pažnju na svježinu svih proizvoda. To je vjerojatno jedan od glavnih pokazatelja uspješnosti svakog kolača.
Pripremanje svadbenih deserta povjeriti samo pouzdanim slastičarima i organizacijama. Vrijedno je razgovarati o redoslijedu osobno s majstorom kako bi se izbjegle moguće nevolje. Neka vjenčani desert učini vaš obiteljski život još ljepšim, ukusnijim i slađijim.
Pogledajte kako napraviti vjenčanu tortu bez mastika vlastitim rukama u sljedećem videu.
