Unatoč činjenici da je vjenčanje jedan od najsretnijih i najsretnijih događaja u životu svake osobe, njegova organizacija je ponekad naporna. Dakle, jedno od najtežih pitanja je problem organiziranja banketa, naime: izrada jelovnika. Volio bih da svaki od gostiju na prazničnom stolu pronađe nešto po svom ukusu.
Među svim svadbenim jelima glavno i najteže izvedljivo je rođendanska torta. Zbog toga je običaj na to obratiti posebnu pozornost. Nedavno je svadbena torta s cupcakesima stekla popularnost među mladencima. Što je ovaj desert i kako ga pravilno odabrati, opisano je u ovom materijalu.
Što je cupcake?
Cupcake je riječ koja je na ruski jezik stigla s engleskog. U stvari, to znači kolač ili kolač.
Postaje očito da je cupcake torta konceptualna ideja koja kombinira nekoliko pojedinačno dizajniranih poslastica u jednom jelu.
Torta koja se sastoji od pojedinačnih kolača obično se servira na postolju ili pladnju i stavlja se u obliku srca ili drugog oblika.
Prednosti i nedostaci poslastica
Vjenčana torta s pecivima prilično je moderan i udoban izbor. Da vidimo zašto.
- Praktičnost. Tradicionalno je prihvaćeno da su mladenka i mladenka prvi koji su rezali svadbenu tortu. Često ovu radnju prate neugodne ili komične situacije. Činjenica je da držanje noža s četiri ruke nije baš prikladno, tako da se netko iz mlade obitelji može odrezati ili nehotice prerezati drugu. Osim toga, vjerojatno će razmazati skupu vjenčanicu - odijelo mladoženje ili haljinu mladenke.Odabirom kolača od cupcakesa, mlada obitelj štiti se od svih tih nevolja ili neugodnosti.
- Nitko neće ostati uvrijeđen. Pri rezanju kolača vrlo je teško pridržavati se matematičke preciznosti u veličini komada. Stoga, često gosti koji sjede uz svečani stol, porcije nisu uvijek jednake. Ponekad takvo stanje može izazvati ogorčenje i nezadovoljstvo. Kod muffina nema takvih problema - svi su deserti iste veličine.
- Jednostavna dostava. Veliki broj pojedinačnih kolača mnogo je lakše premjestiti, na primjer, kako biste slali kolače s jednog mjesta na drugo, dovoljno ih je staviti u kutije. Potpuno drugačija situacija je s masivnim kolačem. Treba ga prevoziti prilično pažljivo, stvarajući idealne uvjete. Inače će se torta oštetiti i cijeli banket će ostati bez deserta, a mladi par će također biti lošeg raspoloženja.
- Raznolikost izbora. Spajajući dvije obitelji sa svojim brakom, mladenci kombiniraju široku paletu ukusa. Dakle, netko voli nadjev od vrhnja, netko preferira nadjev od jogurta, dok drugi polude za biskvitnim tijestom. Za sve je savršen desert. Međutim, nemoguće je realizirati želje svakog gosta u jednoj torti. U ovom slučaju će i pojedinačni muffini biti izvrsno rješenje. Možete naručiti mnoge sorte deserta, a svaki vaš gost bit će zadovoljan.
Sada više o nedostacima vjenčanog desertnog kolača.
- Potreba za jasnom definicijom broja cupcakesa. Ako je torta cijela poslastica, onda su muffini pojedinačni deserti. Dakle, potrebno je jasno odrediti broj kolača koji se naručuju. Na vjenčanjima se često događaju iznenađenja: na primjer, jedan od gostiju doveo je par o čijoj se prisutnosti prethodno nije raspravljalo. Kao rezultat toga, nekome hrana nije bila dovoljna, a to je uvijek neugodna situacija. Da biste to izbjegli, trebali biste naručiti još kolača - na kraju se preostali deserti mogu podijeliti onima koji to žele.
- Odstupanje od tradicije. Izbor pojedinih poslastica umjesto cijele torte može izazvati nezadovoljstvo kod tradicionalno roditelja ili rodbine mladih. Također, nekim se gostima možda ne sviđa ovo rješenje.
Istodobno, treba shvatiti kako se vrijeme kreće, sve se mijenja. Stoga su pojedinačni kolači umjesto cijelog kolača modernija i prikladnija opcija za posluživanje svadbenog deserta.
Načini podnošenja i registracije
Vjenčani desert od cupcakea, poput tradicionalne torte, može se sastojati od jednog ili više slojeva. Nadalje, na svakom od slojeva mogu postojati različiti ili isti tipovi kolača. Zato često pravite čokoladne i kremaste poslastice.
Još jedna mogućnost posluživanja je miješanje kolača i peciva. Na primjer, prvi i treći sloj sastoje se od kolača, a kolači se nalaze na drugom sloju.
Što se tiče opcija dizajna deserta, postoji ogromno mnoštvo opcija.
Na primjer, kolačima se može dati određeni oblik, na primjer, položiti srce, golubove, labudove ili čak inicijale para i poslužiti ih na prekrasnom pladnju ili stalku.
Što se tiče ukrašavanja pojedinih cupcakesa, važno je povezati shemu boja slastica s dizajnom cijelog vjenčanja. Često možete vidjeti vjenčane cupcakes ukrašene prstenovima ili cvijećem od mastike, druga popularna opcija su svježe voće i bobice.
Naučit ćete kako lijepo ukrasiti svadbenu tortu cupcakesom gledajući sljedeći video.
Kako odabrati?
Prije svega, trebate odabrati slastičar ili slastičarnicu.
Da ne biste pogriješili, proučite poznate slastičarske radionice, ne zaboravljajući na pojedine poduzetnike i pojedine ljubitelje slastica.
Nije tajna da će često i velike tvrtke biti veće, a to nije nužno i pokazatelj kvalitete. Mnogi ponekad samo plaćaju marku. Stoga, da biste uštedjeli novac, trebali biste se upoznati i s radovima manje poznatih majstora, usredotočujući se i dalje na kvalitetu proizvoda, a ne na njegovu cijenu.
Nakon što slastičar bude određen, trebali biste se odlučiti za izbor kolača. Izvođač radova će sam preporučiti uspješne opcije, samo trebate odabrati prave i izvršiti svoju narudžbu.
U isto vrijeme, uvijek možete prilagoditi i pojasniti detalje - to se odnosi na tijesto, vrhnje i nakit.
Nakon organizacijskih pitanja, trebate dogovoriti probnu seriju deserta. Tako možete isprobati osvježenja koja će vam biti poslužena na vjenčanju i uvjerite se u kvalitetu proizvoda.
Sa slastičarom treba razgovarati onog trenutka da poslastica treba biti pripremljena samo od visokokvalitetnih i svježih proizvoda. To se svakako ne bi trebalo štedjeti.
Ako pravilno i mudro pristupite odabiru svadbene torte iz cupcakesa, onda će takva poslastica napraviti pravu senzaciju među vašim gostima i ostat će predmet rasprave još dugo vremena.
