Vjenčani kolač s cvijećem - zadivljujuće mogućnosti uređenja

Nemoguće je zamisliti svadbenu večer bez raskošne torte. Ovo je istovremeno prekrasna delicija i prekrasan ukras. Najpopularnija opcija dizajna su cvijeće.

Cvijeće za tortu može biti vrlo različito - vafelj, šećer, vrhnje ili mastika. Osim umjetnih, živi pupoljci koriste se i za ukrašavanje vjenčane torte.

Ukrasi mastika su voluminozni i izgledaju gotovo živo. Njihove boje mogu biti najfantastičnije nijanse koje ne postoje u prirodi.

Čak i ako napravite tortu s kremom, s takvim cvjetovima izgleda ne manje impresivno nego s "mastičkim skulpturama". Ukrašavanje površine deserta krem ​​cvijećem može mu dati elegantan izgled i čvrstinu. Iako puno toga ovisi o temi dizajna. Reprezentativne ruže su jedno, a skromne tratinčice drugo.

Uz gustu kremu lako je prikazati cvjetne ukrase metvice, lila, breskve i drugih nijansi na torti.

Upotreba živih pupoljaka nameće određena ograničenja upotrebi određenih biljaka prilikom ukrašavanja vjenčane torte cvijećem. Ne možete raditi s callasima, đurđicama, jasminovim snijegom. Sadrže otrovne tvari koje se lako otrovaju.

Neki prirodni cvjetovi prilično su jednostavni da se pretvore u jestive. Mogu se jesti bez ikakve štete za želudac.U isto vrijeme, oni će zadržati elegantan izgled do upotrebe. Obično se za šećer koriste ruže, lavanda, krizantema ili kalendula. Pogodno za jesti orhideju i tigrasti ljiljan.

Cvjetovi su prekriveni mješavinom običnog šećera pomiješanog s jajetom (za to trebate raditi četkom), posuti šećerom od glazure i osušiti.

Ove praznine pohranjuju se u staklenku dok ne počne dekor kolača, a koriste se prema namjeri kada dođe do stvarne potrebe.

Svadbenu tortu s cvijećem možete ukrasiti na više načina. Ovisi o obliku, veličini svadbenog deserta i umjetničkom dizajnu slastičara.

• Dekoracije morate organizirati prema principu kaskade, kada se čini da se raspršuju po površini torte od vrha do dna. Ovaj je aranžman prihvatljiv za deserte koji se sastoje od nekoliko slojeva.
• Možete ih smjestiti u umjetnički nered, kao da ne postoji jasan princip u njihovom postavljanju. Ova je opcija prikladna za ukrašavanje kolača raznih oblika.
• Na višeslojnom desertu moguće je ravnomjerno slaganje ukrasa na svakoj razini.
• Cvijeće može biti kaotično. Objedinjujući faktor u uzorku rasporeda su latice koje povezuju pojedine elemente u jedan sastav. Ovo je načelo posebno vidljivo i učinkovito na „slatkim strukturama“ s velikim površinama.
• Cvjetni ukras treba koncentrirati samo na vrhu torte, ako se sastoji od nekoliko slojeva.

Pretpostavlja se da će ti dodaci biti uklonjeni iz njega prije nego što pojede desert. Ove je biljke lakše odabrati u skladu s općim dekorom svečane dvorane i stola, tako da odjekuju mladenkinim buketom ili ukrasima u njenoj kosi i haljini.

Peonies i ruže, dalije i anemone najbolje izgledaju na torti. Slatko jelo posuto takvim elementima može istovremeno biti ukrašeno voćem i bobicama. Ova kombinacija izgleda vrlo privlačno i svečano. Među najčešćim jestivim ukrasima ovom prilikom su grožđe, šljive ili jagode.

Budući da je svježe cvijeće neobična stvar, neke značajke treba uzeti u obzir prilikom ukrašavanja vjenčane torte.

• Trebate osigurati čvrstinu i svježinu cvijeća tako da se sačuvaju do kraja blagdana. Tužna gredica, umjesto elegantnog kolača za čaj, nikome ne treba.
• Da biste duže uživali u svježini biljaka, za ukrašavanje možete koristiti držače s vodom.
• Pri ukrašavanju deserta treba se ponašati pažljivo, osiguravajući minimalan kontakt biljaka s površinom slatkog jela.
• Potrebno je započeti ukrašavanje torte svježim cvjetovima najranije dva sata prije nego što se ova delicija izreza na komade.
• Nakon ukrašavanja, slatkiše treba čuvati u hladnjaku.

Dobar način ukrašavanja kada se svježe cvijeće na torti kombinira s jestivim figurama. Dakle, možete posaditi jestive labudove i vjenčane prstenove na vrh deserta, nadopunjujući sastav živim cvijetom ili buketom prirodnih biljaka.

O tome kako ukrasiti svadbenu tortu svježim cvjetovima kod kuće naučit ćete iz sljedećeg videa.

Suvremena tehnologija slastičara omogućuje vam da kolač u bilo kojoj boji napravite stvarnost. Za bijelu boju prikladan je ukras cvijećem bilo koje nijanse. Na primjer, kolač s plavim kolačem i bijelim premazom izgledat će sjajno s velikim plavim ružama od mastika. Bit će zanimljivo pogledati prijelaz iz tamne u svijetlo nijanse u cvjetnim ukrasima. (efekt ombre).

Lagani kolač ostavit će trajan dojam s ljubičastim ili lila cvjetovima.

Crveni cvjetovi izgledaju sjajno na bijeloj pozadini.Ovo je vrlo simboličan ukras za vjenčanje, s obzirom na to da govorimo o savezu izgrađenom na ljubavi i strasti. Prikladni tonovi za ovaj dizajn su zlato i čokolada.

Bijeli ukrasi poput tratinčica, poželjno je odabrati bež ili žućkastu pozadinu, na kojoj se latice neće izgubiti, iako običan kolač, na primjer, ista bijela, izgleda elegantno na svoj način. Cvjetovi od mastike ili kreme koji ga krase odaju dojam suzdržanosti i elegancije.

Ukrašavanje svečanog deserta u breskvastim tonovima donijet će svjež osjećaj na svadbenoj čajanki. Torta ukrašena u takvim bojama posebno je pogodna za proljetno vjenčanje. Zahvaljujući prekrasnim pupoljcima i perlicama koji naglašavaju svaki sloj slatkog jela, čini se posebno prozračnim i elegantnim.

Desert od boje metvice može se ukrasiti cvjetovima mastike na najrazličitije načine. Izbjegavajući blještave boje, stvaraju se kompozicije za oči koje ćete htjeti razmotriti dugo vremena prije nego što nastavite s degustacijom kolača.

Zahvaljujući posebnim elementima koji koriste jestivo cvijeće, svadbena torta poprima kraljevski izgled.