Алуминиеви тигани: как да почистите от сажди?

Алуминиевите тигани са предмет, присъстващ в кухнята на всеки човек. Съдовете от този метал са леки и ви позволяват бързо да загрявате храната. За да могат алуминиевите продукти да ви радват повече от една година, трябва да се грижите за тях и да знаете как да ги почистите у дома.

Алуминиевите прибори, като всяка друга, са податливи на образуването на сажди. Неправилното боравене с такива продукти бързо ги прави лоши. Замърсяването с алуминий може да се образува не само поради изгоряла храна или мазнина отвън, може да се образува тъмно покритие на повърхността вътре в тигана по няколко причини:

• готвене на картофи в кора;
• готвене на ястия с киселост (зелева супа с кисело зеле);
• продължително кипене на водата без добавяне на сол.

Не се препоръчва да се мие алуминий с абразивни вещества, особено за полирани повърхности. За да почистите везната, можете да използвате мека кърпа и неагресивен почистващ препарат (без алкали и киселина). Не можете да използвате сода за почистване, съдържащите се в нея алкали ще повлияят неблагоприятно на състоянието на метала.

Сред най-популярните и достъпни методи за премахване на изгаряне от саксии могат да бъдат разграничени следните:

• сол;
• оцетна и лимонена киселина;
• амоняк;
• активен въглен;
• ябълки;
• суроватка;
• сапуна.

За да почистите мръсотията, появила се на дъното и стените на тигана наскоро, не можете да използвате агресивни средства. Импровизираните средства ще помогнат да се върне оригиналният блясък на съдовете:

• Несъстарената скала може да бъде премахната със суроватка. Изсипете продукта в тавата и оставете за 24 часа. След това измийте с мека кърпа. Можете също така да използвате кефир или солен разтвор. Изсипете в замърсена чиния за 60 минути, след което изцедете. Измийте тигана с мека гъба и почистващ препарат.
• Леката мръсотия от външната и вътрешната страна на тигана ще помогне да вземете кисели ябълки. Те трябва да бъдат нарязани и филийки силно разтриват почернелите области.
• Вместо ябълки можете да използвате лимон. Настържете и сложете получената каша в марля. Настържете добре потъмнелите места на тигана и оставете за 50 минути. Измийте алуминиевия продукт с мека гъба и препарат за съдове.
• Ефективен срещу тъмна плака. Обелете двете глави лук, спуснете ги в тигана и гответе за половин час. Целият рейд ще направи.
• Можете да използвате сапун за пране. Ситно настържете, потопете във вода и варете 20 минути. Когато водата се охлади, измийте тигана с гъба.

Изброените средства са ефективни за премахване на леки и не остарели следи от мащаб. Ако съдовете са много мръсни, по-добре е да използвате оцетна киселина, натриев хлорид или амоняк.

Храната, изгорена по време на сладкото от дъното на тигана, може да се отстрани със сол. За целта трябва:

• Изсипете съдовете с хладна вода. Оставете да престои 10 минути.
• Отцедете, изсипете сол.
• Оставете да кисне няколко часа.
• Избършете остатъците от храна с гел за миене на съдове.

За да премахнете тъмната плака по вътрешните стени, водно-солевият разтвор ще помогне:

• Смесете съставките в равни пропорции.
• Нанесете сместа върху мека гъба.
• Да се ​​търкат места от измет.

Възрастните следи от сажди могат да бъдат отстранени с домакински сапун и амоняк. Сместа се приготвя, както следва:

• Смелете половин бар сапун.
• Добавете вода.
• Добавете супена лъжица амоняк.
• Варете 15 минути.
• Cool.
• Измийте тигана.

Премахва добре въглеродните отлагания смес от PVA и сапун за пране (1/3 от бара е достатъчно). Изсипете сместа в тигана, кипете за половин час. Местата на потъмняване търкайте с кърпа. Измийте добре тигана.

С дългосрочни следи от котлен камък, които никое средство не може да почисти, това ще помогне да се справите. смес от сапун за пране, сода пепел и силикатно лепило. Тази рецепта не влияе отрицателно върху свойствата на метала, но перфектно почиства потъмнелите саксии. Необходимо е да се подготви 10 литра вода, парче сапун за пране, чаша сода. Смелете сапуна, потопете го във вода, добавете сода и лепило там. Загрейте на силен огън, като разбърквате, докато сапунът се разтвори. Потопете замърсените съдове в сместа, намалете топлината след кипене. Покрийте съда.

Времето на варене зависи от степента на замърсяване на съдовете. Средно процедурата отнема един до два часа. След приключване на процедурата извадете саксиите и ги почистете с помощта на синтетична гъба.

Активният въглен ще помогне за почистване на остатъците от мляко от алуминий. За целта трябва:

• Натрошете 4 таблетки на прах;
• покрийте дъното на тигана с него и оставете за 30 минути;
• залейте съдовете със студена вода. Оставете да престои още половин час (заедно с въглен на прах);
• измийте тигана с гъба с гел за миене на съдове.

Ако саждите вече са много изядени, 9% трапезен оцет ще ви помогне да се справите с него:

1. Разредете оцета във вода (1 чаша на 1 литър) и изсипете тигана в получения разтвор.
2. Довежда се до кипене.
3. Охладете, измийте с гъба и сапунена вода.

С честата употреба на алуминиев тиган ще забележите, че на стените и дъното му се образува варовит депозит. Лимонената киселина ще ви помогне да го премахнете:

1. Залейте тенджерата с вода.
2. Сварете го.
3. Добавете 2 супени лъжици лимонена киселина.
4. Варете 15 минути.
5. Оставете да изстине.
6. Измийте тигана с препарат за миене на съдове.

Новите алуминиеви съдове за готвене изискват поддръжка преди употреба. Трябва да се измие, за да се отстрани техническата грес. За да направите това, измийте продукта с мека гъба с препарат за миене на съдове, изплакнете с хладна вода. Добре е да калцинирате тигана, така че върху стените му да се появи оксидно-солен филм. Той ще предпази алуминия от окисляване и ще предотврати навлизането на вредни съединения в храната.

Алуминиевият тиган трябва да се калцинира, както следва:

• измийте продукта добре, оставете да изсъхне напълно;
• изсипете растително масло на дъното;
• добавете супена лъжица сол;
• калцин за 5 минути (миризмата на загрято масло ще стане водач);
• оставете съдовете да се охладят и измийте с гъба със сапунена вода.

Естетичният вид на тигана и експлоатационният му живот е пряко свързан с грижата за метала. При миене на продукта трябва да се спазват следните правила:

• Можете да миете тигана само когато се е охладил до стайна температура.
• Ако храната е изгоряла, съдовете трябва незабавно да се накиснат в топла вода с добавяне на почистващ препарат. Оставете да кисне за час-два. След тези стъпки измиването на тигана ще бъде много по-лесно.
• Алуминиевите изделия трябва да се перат на ръка, а не в съдомиялната машина.
• Гъбата или кърпата трябва да бъдат меки, без да се намесват абразивни частици.
• Измиващият гел трябва да бъде добре измит отвътре и отвън на тигана.
• Закупените в магазина химически продукти трябва да имат обозначението „за алуминиеви прибори“. Сред тях трябва да изберете вещества, които имат неутрално pH. В името на такива фондове често пише „гел за почистване на метали“. Благодарение на многокомпонентния състав, такива вещества бързо и ефективно отстраняват силните замърсители. След като ги използвате, трябва много добре да измиете и изплакнете съдовете.
• Алуминиевият продукт не трябва да се мие под гореща струя вода; това може да доведе до деформация.
• Веднъж седмично е необходимо да се извършва превантивно почистване на съдове от потъмняване. За да направите това, имате нужда от гъба за пяна и сода за хляб. Ако почистването се извършва редовно, в бъдеще няма да е необходимо да се използват многокомпонентни средства за отстраняване на остарели мащабни отлагания.

За да не се провалят алуминиевите тигани за дълго време, Следните препоръки трябва да се спазват:

• Опитайте се да готвите по-малко кисело мляко супи и други ястия в тиган.
• След като ястието е сготвено, то трябва да бъде прехвърлено в контейнер. От продължителен контакт с храната алуминият започва да потъмнява, а храната придобива вкус на метал.
• В алуминиевите прибори не трябва да правите закваски или осоляване. При взаимодействие с кисела среда се отделят вещества, които влияят неблагоприятно на човешкото здраве.
• За да предотвратите появата на мащаб по стените на тигана, трябва да готвите храна на слаб огън.
• За смесване на съставките е по-добре да използвате гребло, изработено от силикон, пластмаса или дърво. Те няма да надраскат метала.
• За да предотвратите образуването на сажди, храната трябва да се разбърква редовно.

Всички методи за почистване на алуминиеви съдове изискват определено време и спазване на правилата за безопасност. Изборът на рецепти е толкова разнообразен, че всяка домакиня може да намери в домашния арсенал поне няколко необходими съставки и да почисти саксиите с импровизирани средства.Ако боравите с алуминиевите съдове правилно и внимателно, това ще ви зарадва с красивия си външен вид и отличните функционални характеристики за повече от една година.

За повече подробности как да почистите алуминиевите тигани от сажди, вижте следващото видео.