Тави за палачинки за индукционна печка

Много хора обичат палачинките - едно от традиционните руски ястия. И домакините доста често готвят този деликатес. Някои модерни апартаменти обаче са оборудвани с индукционни печки. Ще разберем кои тигани за палачинки са подходящи за печка от този тип, какви характеристики имат, а също така ще разгледаме тънкостите на избор и преглед на най-добрите модели.

Днес доста често модерните апартаменти вече са оборудвани с индукционни печки. Уникалността им се състои в това, че те загряват продуктите доста бързо и равномерно. Следователно тиган за палачинки за индукционни печки трябва да има определени характеристики. Когато избирате такъв тиган, си струва да вземете предвид неговите феромагнитни свойства, брой слоеве, вид материал, дебелина на дъното, здравина и други характеристики.

Производителят на креп, който ще се използва на индукционна печка, първо трябва да има магнитни свойства, Такива съдове задължително трябва да имат феромагнитно дъно, а също така да включват няколко слоя - те са отговорни за равномерното нагряване на тигана.

Ако считаме чинии, изработени от стъкло, месинг, мед или алуминий, като същевременно нямат специален слой, тогава е строго забранено да го използвате за индукционни печки. Днес производителите правят специална маркировка, което означава, че чиниите са подходящи за чиния с магнитна индукция. Тя е представена под формата на спирала.

Случаят с тиган за палачинка за индукционна печка може да бъде направен от различни материали, но дъното на резервоара трябва да бъде намагнетизирано, което означава, че трябва да има феромагнитни свойства. Освен това тези тигани трябва да отговарят на следните изисквания:

• дебелината на дъното трябва да бъде от 3 мм;
• плоско и плоско дъно;
• диаметърът на дъното на контейнера трябва да бъде най-малко 2/3 от диаметъра на горелката.

Тиган за палачинки може да бъде направен от мед, чугун и стомана. И дъното трябва да има метални вложки или специален феромагнетичен слой. Помислете за основните видове жилища.

• Модел от чугун. Тази опция е подходяща за пържене на палачинки дори при доста висока температура, докато те няма да изгорят. Както знаете, чугунените тигани се характеризират със здравина, надеждност и издръжливост.
• Опции за мед. Днес те не са в търсенето, но имат едно предимство - медта равномерно разпределя топлината, което гарантира отлично пържене на палачинки, в резултат на което изглеждат много красиви.
• Тигани от алуминий или неръждаема стомана. Те са чудесни за пържене на палачинки, докато можете да прилагате условия за висока температура. Такива продукти могат да се мият в съдомиялна машина, те са много лесни за работа. Моля, обърнете внимание: ако тиганът е направен от алуминий, тогава той трябва да бъде отлит. Опциите за алуминий са евтини, но е доста трудно да се изпържат палачинките, защото изгарят.

Помислете за оценката на популярните тигани за индукционни печки.

Този модел с право е най-добрият. Изработена е от лят алуминий. Предимството му е наличието на подвижна и доста дълга дръжка, изработена от бакелит. Той е предназначен за използване на индукционна печка, както и за фурна. Диаметърът му е 24 см, височината на страните е 10 мм, дебелината на дъното е 10 мм. Тиганът има титаново покритие. Този модел е безопасен за съдомиялна машина.

Характеризира се с трайност и надеждност поради използването на оригинална технология на производство., Сред недостатъците си струва да се отбележи осезаемото тегло, както и високата цена. Продуктът струва 7-8 хиляди рубли, което не всяка домакиня може да си позволи.

Италианската марка Risoli предлага тигани от отливка. Този модел има титаново покритие, дълга дръжка, която не се сваля. Диаметърът на продукта е 28 см, а дебелината на дъното е 7 мм. Този тиган е забранено да се използва за фурната, както и да се мие в съдомиялната машина, но тази опция е идеална за индукционни печки. Покритието на продукта е на водна основа, което гарантира отсъствието на вредни вещества.

Загряването на резервоара става доста бързо, което може значително да спести електроенергия, Цената на модела е 5000 рубли. Недостатъците му са, че тиганът се продава без капак, а също така не е подходящ за миене в съдомиялна машина.

Това е доста добра версия на тиган за палачинки за индукционна печка, направена от екологично чисти материали. Този модел може да се използва дори за фурната, което показва многофункционалността на продукта. Диаметърът на тигана е 32 см, дебелината на дъното е 6 мм.Този модел има индукционно дъно, изработен от отлив алуминий. Може да се мие в съдомиялната машина.

Цената на продукта е 4000-5000 рубли. Този модел е идеален за палачинки, приготвени по класическата рецепта, както и за диетични палачинки. Продуктът има дълъг експлоатационен живот, докато покритието е трайно, а палачинките не изгарят. Ако вземем предвид недостатъците, заслужава да се отбележи само фактът, че теглото му достига 2 кг.

Продуктите на известната компания Tefal са с голямо търсене. Тиганът Expertise има диаметър 25 см, титаново незалепващо покритие, което гарантира дълготрайност. Той е предназначен за всички видове печки, включително индукционни.

Загряването се извършва само за 60 секунди, докато кръг в центъра на продукта сигнализира за нагряване. Палачинките, приготвени в този тиган, са не само вкусни, но и красиви, докато олиото за пържене практически не се използва. Можете да измиете модела в съдомиялната машина или под чешмата. При работа с модела дръжката не се нагрява. И сред минусите заслужава да се отбележи завишената цена.

Ако харесвате първокласни продукти, трябва да обърнете внимание на следния модел. Tescoma i-Premium 602036 се характеризира с ниско тегло, наличие на ниски страни, както и издръжливост. Той е чудесен за приготвяне на палачинки и може да се използва за различни видове печки, включително индукционни. Той осигурява правилното пържене на палачинките. Продуктът е изработен от алуминиева сплав и има незалепващо покритие.

От първия път палачинките може да не работят и трябва да сте подготвени за това. Но с течение на времето можете да се приспособите към продукта. Недостатъците на тигана включват факта, че дръжката не може да бъде извадена и няма индикатор за отопление.

Повечето домакини ще се съгласят, че качеството на тигана влияе на вкуса и външния вид на палачинките. Ако смятате да готвите палачинки на индукционна печка, тогава трябва да бъдете особено внимателни при избора на тиган за палачинки. Ако използвате грешни ястия, тогава палачинките просто няма да работят. За да изберете подходящия тиган за готвене на палачинки на печка с индукционен тип, трябва да обърнете внимание на редица точки.

• Струва си да оцените тигана не само с очите си, но и да го държите в ръцете си, докато трябва да обърнете внимание колко стегнати са дръжките. Най-добрият вариант са несменяемите дръжки, докато те трябва да са дървени и допълнително импрегнирани със специален противозапалим състав.
• Размерът на продукта играе важна роля - най-добрият вариант в диаметър е от 20 до 25 см. В този тиган можете да готвите класически палачинки, които са обичани от детството.
• Наличието на специален индикатор за отопление е безспорно предимство, тъй като червеният кръг в долната част на резервоара показва, че тиганът е достигнал оптималната температура за отопление и вече може да се използва по предназначение.

Вижте как да изберете правилния тиган за палачинка за индукционната готварска печка в следващото видео.