Електрически тигани: функции и избор

Заедно с много популярни приспособления, които значително улесняват процеса на готвене, на пазара за домашни уреди има такова устройство като електрически тиган. Това устройство е популярно както за домашна употреба, така и за кетъринг. Въпреки това, не всеки знае точно какви са характеристиките на такъв продукт, какви сортове се предлагат на пазара и как да управлявате устройството правилно. Трябва да знаете тези нюанси, преди да купите това устройство, и всички те ще бъдат обсъдени подробно в тази статия.

Както може би се досещате от името на устройството, електрическият тиган работи директно от източника на захранване. Дизайнът му по форма е много подобен на конвенционален тиган, но основната разлика е, че електрическият тиган е оборудван със специален инфрачервен или термичен нагревателен елемент. Именно той е наситен с енергия от източника и загрява повърхността на устройството.

Тиган с електрическа мрежа е незаменимо устройство за тези, в чийто дом няма газова печка, например за студенти. И също така е идеално за феновете да стигнат до страната. Основните предимства на това устройство са няколко фактора.

• Тиганът е оборудван със специален термостат, който ви позволява да контролирате температурата на нагревателната повърхност на устройството.
• На такъв уред можете да готвите различни ястия без използването на растително масло, което не може да се направи на много модели обикновени тигани или с минимално количество олио.
• Грижата за вашето устройство е лесна. За разлика от традиционните модели тигани, които трябва да се почистват както отвътре, така и отвън, достатъчно е електрическият аналог да се измие само отвътре, тъй като отвън не се образува сажди.
• Повърхността на електрическите тигани се загрява не само бързо, но равномерно. Влияе и на топлинната обработка на продуктите - също така протича по-равномерно.
• Включени с такова устройство често са допълнителни полезни елементи, които улесняват процеса на неговата работа, например противоплъзгащи каботажните каботажи.
• Без изключение всички модели на тези устройства са оборудвани с незалепващо покритие.
• Незаменим плюс ще бъде функцията за загряване на храна. В електрически тиган можете да направите това по същия начин, както в микровълнова печка, докато в обикновен тиган има риск да изпържите ястието по-силно по време на процеса на нагряване.

Не пренебрегвайте недостатъците на такива устройства, въпреки че те са малко на брой.

• Някои тигани не са проектирани да изключват кабела и адаптера. Поради това процесът на измиване на такива продукти става доста обезпокоителен.
• Допълнителни разходи за електроенергия. Ако активно използвате това устройство, бъдете готови за факта, че сметката за ток ще се увеличи.
• Цената на някои модели е доста висока.

Подобно на повечето домакински уреди, в някои магазини се предлага тигана с мрежа, всеки от които има свои отличителни характеристики.

• Първият критерий е местоположението на нагревателните елементи. По правило те са вградени в долната част на устройството, но има и модели, при които тези елементи също са разположени в капаците. Отоплението на последния тип се получава двустранно.
• Друг знак е формата на тигана. Тя може да бъде не само кръгла, но и правоъгълна със заоблени ъгли, квадратна или овална. Размерите на устройството също могат да варират.
• Един от критериите е материалът, от който е направен капакът на тигана. Тук са представени две опции - метал и стъкло.

В допълнение към формите, размерите и разположението на нагревателите, важна характеристика са функциите на такива устройства, т.е. според характеристиките на които има и класификация на видовете.

• Тиган уок се различава по високите страни и дъното, направено под формата на конус. Използва се като правило за задушаване, сотиране, готвене на яхнии, ронливи зърнени храни или пилаф.

• Високо специализирани тигани Те са предназначени за приготвяне на специфични ястия, които най-често могат да включват пържоли, пица или други сладкиши. Такива устройства са в по-голямата си част двупосочни.

• Многофункционални продукти в мини формат. Списъкът с ястия, които могат да се приготвят в такива елегантни устройства, е огромен и може да включва класически пържени яйца или гювеч, както и по-сложни месни ястия.

• Електрически модели, Създадени специално за пържене на месо и зеленчуци, те имат двустранно нагряване и се наричат ​​тигани на скара.

• Електрическа мини тиган има компактно тяло. Тя ви позволява да го използвате за загряване на готови ястия. А също и върху него можете да пържите колбаси, пържени яйца или да правите топли сандвичи.

Когато избирате най-подходящия тиган за вас, струва си да обърнете внимание на такива модели, които вече са спечелили популярност и положителни отзиви на пазара на домакински уреди. Те включват няколко продукта.

• Първият тиган, произведен под марката Great Rivers, беше модел "магьосница-1", Това устройство е с кръгла кутия с диаметър 36 сантиметра и дълбочина 7 сантиметра. Капакът, оборудван със специален отвор за изхода на пара, е направен от трайно стъкло, а дръжките не се нагряват. Снабден с мощност от 1500 вата, този тиган също има няколко температурни условия. Приблизителната цена на такъв модел е 2500 рубли.

• Наречен е електрическият тиган, по-близък по параметри до мини моделите Galaxy GL 2660. Дълбочината на това устройство е само 4 сантиметра, то е оборудвано с гумирани крака, както и капак, изработен от стъкло. Дръжките на този тиган също са изработени от топлинно устойчиви суровини. Този модел е идеален за пътувания до страната и в същото време ще струва евтино - от 900 до 1200 рубли.

• Представителят на домашните продукти в областта на електрическите пещи е Чудо модел двустранно отопление от алуминий. Този многофункционален тиган се използва за приготвяне на всички видове ястия, с изключение на скарата. Капацитетът му е повече от три литра, а височината на стените е четири сантиметра.

Към процеса на избор на тиган трябва да се подхожда много отговорно. Тази процедура отчита редица важни критерии.

• Материалът на тялото определя такива параметри като теглото на устройството. Повечето модели електрически тигани са изработени от алуминий, но има и аналози на чугун, който ще бъде по-тежък. Уверете се, че материалът на дръжките е устойчив на топлина. Ако за дома е избран тиган, тогава теглото може да не е толкова важно, но ако планирате да го транспортирате, тогава твърде масивните структури ще се превърнат в допълнителна тежест.
• Уверете се, че капакът е изработен от устойчиво стъкло, а също така не трябва да бъде твърде плосък. По-заоблен капак ви позволява да поставите големи парчета храна в тиган.
• Дайте предпочитание на онези устройства, от които можете да изключите захранващия кабел, за да измиете кутията.
• Колкото по-широк ще бъде обхватът на регулиране на температурата, толкова повече ястия можете да приготвите в електрическа тава, така че обърнете внимание на този параметър.
• Основен елемент в дизайна на устройството ще бъде чучур, вграден в тялото. Тя ви позволява да се отървете от излишната течност по време на приготвянето на определени ястия.
• Индикаторите за мощност трябва да се избират въз основа на целта на употреба, нейната честота и броя на хората, за които ще се приготвя храната. За голямо семейство например ви е необходимо по-мощно устройство, отколкото за един човек.
• Предпочитания за готвене. Те определят необходимата дълбочина на конструкцията. Например, ако обичате месо и често правите пържоли, тогава ви трябва по-дълбок тиган.

Почистването и грижата за този тип уреди си струва да следвате определени правила.

• Преди да измиете устройството, уверете се, че то не е свързано към източник на захранване и че повърхността му напълно се е охладила.
• След това трябва да изключите контролния панел, като първо го изключите от мрежата.
• Избършете тигана сухо, но ако са се образували сажди, можете да излеете вода и да я сварите. Така въглеродните отлагания могат лесно да бъдат отстранени, без да се повреди незалепващия слой. Необходимо е да се вари от 5 до 10 минути, в зависимост от степента на замърсяване.
• Повърхността трябва да се почисти с мека кърпа или с грапавата страна на гъбата. Не забравяйте да оставите калъфа да изсъхне след почистване.
• Капакът може да се мие в съдомиялна машина, като се използват различни почистващи препарати.
• След като тиганът изсъхне, леко намажете работната му част с растително масло.
• Внимавайте да не попаднете вода или почистващи препарати в конектора на контролния панел.
• Не забравяйте, че не трябва да потапяте устройството във вода, нито да използвате агресивни агенти за почистването му.

За преглед на електрическия тиган Clatronic PP 3401 вижте следващото видео.