Тигани "Biol": плюсове, минуси и най-добри модели

Тиганите са един от най-старите видове съдове за готвене. И днес такива прибори се предлагат в почти всяка кухня. Но ако по-рано всички необходими продукти бяха приготвени в една, по-рядко две тигани, днес почти всяко ястие има свой отделен вид. Това е толкова широка гама, която днес марката Biol предлага на клиентите. Сред многото модели всяка домакиня ще намери своя собствена, тъй като всеки от тиганите има свои собствени характеристики.

Biol е украински производител, който навлиза на световния пазар сравнително наскоро, но вече успя да спечели вниманието и любовта на много купувачи. От основаването на компанията, а именно от 1999г. тя беше позиционирана като производител на висококачествени, разнообразни и евтини кухненски прибори от различни видове, изработени от алуминий.

Но през 2012 г. производството започва да се преработва и сега основната област на неговата дейност е производството и продажбата на висококачествени чугунени съдове, в частност тигани от различни видове.

И именно най-вече днес най-много се интересуват купувачите от Biol, изработени от чугун. Основният въпрос, който тревожи всички: толкова е безопасна и висококачествена такава, каквато е била преди бума на тефлоновите покрития? За да получите отговор на този въпрос, трябва да изучите сортовете на такива ястия, неговите плюсове и минуси.

Ако говорим за отрицателните страни на този тип чугунени съдове за готвене, тогава по принцип те липсват. Но това подлежи само на подходящи грижи за всички видове тигани на марката Biol.

Когато избирате неправилно място за съхранение, използвайки твърде агресивни почистващи препарати и некачествено измиване на самия прибор, може да се появи покритие от ръжда на дъното му, а впоследствие и по стените. И този параметър е единственият значителен минус. Вярно е, че не всички потребители се сблъскват с нея, а само тези, които пренебрегват препоръките на производителя за грижа.

Друг относителен недостатък е доста голямото тегло на такива прибори. Но трябва да разберете, че тиган, направен от истински чугун, не може да бъде лек. И този фактор определено си заслужава да се има предвид при покупката.

Но предимствата на този тип чугунени съдове за готвене са много по-големи.

• Достъпна цена в комбинация с високо качество. Всички тигани са изработени от висококачествен материал, който е преминал всички необходими тестове. Това гарантира тяхната дълга и безопасна работа. А ниската цена позволява на всеки да стане собственик на истински чугунен тиган от всякакъв вид.
• Уникалното покритие на такива прибори го прави дълготраен и лесен за използване. Не е необходимо да използвате меки остриета, защото дори и с обикновена лъжица или нож, практически е невъзможно да надраскате дъното или стените на контейнера.
• Дори и след много години експлоатация дъното и стените на такива тигани не се деформират. Освен това, ако има подвижна или чугунена дръжка, тогава контейнерът може да се използва не само на печката, но и във фурната.
• Тигани "Biol", изработени от чугун, перфектно задържат топлината за дълго време и се загряват равномерно. Това е особено важно при задушаване и печене на продукти.
• Широка гама. Днес този тип съдове за готвене се произвеждат от украинската марка в различни серии и всяка се състои от няколко модела. Това позволява на производителя да задоволи нуждите дори на най-сложните клиенти.

Днес компанията Biol произвежда много различни модели тигани и всички те са разделени на конкретни категории, което улеснява процеса на избор на купувач.

Тук производителят разделил ястията си на определени групи.

• Скарата е обикновена и с преса. Такъв тиган ви позволява да готвите храна с малко или без масло. Той има уникална оребрена повърхност, а излишната мазнина се влива в специални канали на дъното му. Този контейнер е идеален за приготвяне на пържоли, зеленчуци и дори сандвичи или тостове. Тиган с преса се състои от две части и е идеален за готвене дори на пържоли, пиле, тютюн и други ястия, където горната част трябва да се готви под преса. Формата на скарата е правоъгълна или кръгла, каквито са и капаците за преса.

• Капацитет на палачинка Има тънки и ниски стени, дъното е с дебелина не повече от 3,5 мм. Повърхност - отливка с незалепващо покритие. Често такива тигани се наричат ​​също частични и се използват не само за приготвяне на палачинки, но и за фритри, жулиени и други ястия. Диаметърът им е различен - от 20 до 28 см. Формата е стандартна кръгла.

• Уок. Основната цел на такива съдове за готвене е да изпържат храни заедно възможно най-бързо при висока температура. Така те запазват повече ползи, а вкусът на готовото ястие е специален. Такива тигани имат тясно уплътнено дъно и високи широки стени. Именно поради тази форма се осъществява правилното и бързо готвене. Диаметър - от 24 до 38 cm.

В асортимента на компания Биол има и обикновени тигани, предназначени за готвене на голямо разнообразие от ястия. Височината на стените може да варира от 3 до 7 cm, а диаметърът - от 24 до 36 cm.

Всички съдове за готвене от чугун от този вид разделени на групи:

• с пълен комплект (тази група включва не само тигани, а цели комплекти - с "уокс" от последната серия - със шпатула, капаци, клечки и дори мерителни чаши);
• без оборудване (тази категория включва ястия, които се продават дори без капак в комплекта, цената му е много по-ниска от тази на предишния тип).

В зависимост от външния вид на тигана, може да има:

• с чугунени дръжки;
• с метални нитове;
• дървен материал;
• със свалящи се или заварени.

Ако планирате да използвате такива съдове не само на печката, но и във фурната, най-добре е да изберете модели с чугун или подвижни дръжки.

При избора на тиган ще ви помогне мини-рейтинг на най-популярните видове кухненски съдове от купувачите. Избирайки някое от горните копия, дори и най-бързият купувач ще бъде удовлетворен.

• Wok 0526C - е лидер в продажбите на чугунени тигани на марката Biol. Съдовете са оборудвани с плътен, устойчив на топлина стъклен капак, има правилна форма и удобен обемен обем. Диаметърът на приборите е от 26 до 30 см. Незалепващо покритие, уплътнено дъно и стилен атрактивен външен вид, заедно с достъпна цена и високо качество на работа, правилно направи този модел лидер в продажбите.

• Класически тиган 0120който е подходящ за печене на палачинки и фритюрници. Той има две дръжки, едната - чугунена кръгла, втората - подвижна дървена. Може да се използва както във фурната, така и на печката. Диаметър - от 20 до 28 см. Подходящ за използване върху плочи от всякакъв вид, продава се без капак в комплекта, но при необходимост може да се закупи отделно.

• Тиган за сервиране 02032. Изцяло лят модел с две чугунени дръжки, разположени отстрани. Повърхността е незалепваща както винаги, височината на продукта е 3,5 см. Идеална за печене на насипни торти, порционирани ястия и палачинки. Може да се използва върху всички видове плочки и във фурната. Диаметър - от 20 до 26 cm.

• Грил 10241 Най-продаваният модел тигани от този вид. Отделно, купувачът има възможност да закупи или стъклен термоустойчив капак или капак за преса, или може би и двете наведнъж. Височината на контейнера е 4 см, диаметърът е от 40 до 46 см. На скарата има две дръжки: едната от тях е сменяема дървена, а втората е от чугун. Повърхността е класическа оребрена. Може да се използва на всички видове печки, във фурната и дори на скарата.

Средно цената на един такъв чугунен тиган на марката Biol варира от 1300 до 3500 рубли.

За да не останете разочаровани от новата придобивка и с удоволствие да я използвате дълги години, наслаждавайки се на уникалния вкус на храната, трябва правилно да подходите към процеса на придобиване на чугунен тиган.

• Решете целта на по-нататъшното използване на приборите. Видът и специфичният модел на тигана ще зависят от него.
• Видът на чинията, върху която ще се използват съдовете. Задължително е да проучите препоръките на производителя и да разберете за кои плочки е подходящ контейнерът, дали може да се използва във фурната.
• Определете приблизителното количество храна, която планирате да готвите. Това е необходимо, за да се закупи тиган с подходяща височина и диаметър.
• Трябва да закупувате ястия от този тип директно от производителя или в надеждни магазини.

Но не е достатъчно просто да изберете чугунен тиган, ръководен от тези препоръки. Необходимо е да се грижите редовно и правилно. В крайна сметка, само по този начин тя ще запази фабричните си качества в продължение на много години.

Всеки продукт на Biol е придружен от индивидуална инструкция, която подробно описва основните правила за грижа за кухненските прибори. Що се отнася до чугунените тигани, те са както следва:

• Преди първата употреба изплакнете добре съда с топла вода;
• избършете тигана на сухо и след това калцинът на среден огън за 15-30 минути, запълвайки дъното със сол;
• след това извадете контейнера от котлона и го оставете да се охлади до стайна температура;
• отстранете солта от повърхността и отново изплакнете в топла вода;
• на среден огън отново загрейте тигана до температура около 10 градуса и с четка смажете вътрешната му повърхност и стените с тънък слой растително масло;
• Извадете от топлина и съхранявайте на проветриво и сухо място.

След всяка употреба тиганът се измива с топла вода с течен препарат, старателно се избърсва на сухо и след това се калцинира на среден огън в продължение на 10 минути, като всеки път смазва вътрешността с тънък слой масло.

Собствениците на чугунени тигани на украинското производство на фирмата Biol уверено казват, че техните ястия са най-добрите. На ниска цена купувачът получава наистина висококачествени, безопасни, лесни за използване и трайни прибори.

Отзивите на клиентите предполагат, че следвайки всички препоръки за избора и грижата за такива тигани, срокът на тяхното перфектно обслужване е неограничен от всичко, Широката гама ви позволява да избирате съдовете за готвене на различни видове ястия.

Чугунен тиган „Биол” наистина е заслужен лидер на пазара и отзивите на клиентите на тази компания само потвърждават това.

След това вижте прегледа и подготовката за използване на тигана Biol.