Скинови ножове: видове, характеристики на избор и употреба

Ножовете са незаменим атрибут на ловци и рибари, те са представени на пазара в голям асортимент. Съвременната индустрия произвежда огромен брой универсални модели, с които можете да направите няколко операции за рязане на трупове на животни наведнъж.

Многофункционалните ножове обаче често губят от специализирани продукти, така че се препоръчва да използвате собствен инструмент на всеки етап от работата с маскара. Един от теснопрофилните опции е нож за подстригване - скинър.

Нож за подстригване е устройство, предназначено да освежава мъртво животно и принадлежи към категорията на домакинските инструменти. Според законодателната класификация това не е студено оръжие и следователно не изисква разрешителни за неговото закупуване и съхранение. Външно такъв нож забележимо се различава от универсалните ловни модели и се състои от късо острие с дължина от 4 до 12 см и удобна дръжка.

Характеристиките на острието са едностранно заточване и голяма ширина, линията на рязане има изпъкнала структура и завършва с остър завой близо до върха. Този дизайн осигурява лекота на подстригване на сухожилията в процеса на обезкостяване на трупове, а скосената линия на дупето предотвратява увреждането на кожата. Освен това, благодарение на високото спускане на острието и фината информация, ловецът контролира разфасоването и извършва по-точно освежаване на трупа.

На петата на острието има специални спирачки за пръстите, предотвратяващи изплъзването на ножа по време на работа. Важно предимство на ножовете за кожи е гъвкавостта на острието, което позволява, без да разваля кожата, умело „заобикаля“ костите и отделя кожата от месото на животното. Характерна особеност на острието е доста дебела мотика и наличието върху нея на кука, насочена към дръжката на продукта. Вътре куката има рязко заточване, което улеснява разкъсването и хващането за кожата.

Остриетата за скинър са изработени от нисковъглеродна, дамаска или дамаска стомана с добавяне на различни композитни сплави. Цирконията и титаниевият нитрид често се използват като добавки, а никел и хром се добавят към легирана стомана, за да дадат на остриетата антикорозионен ефект. При производството на остриета се използва технология за шлайфане, хромиране или изгаряне, след което продуктът е готов за много години работа.

Дръжките на ножовете често са изработени от дърво от бреза или орех. Такива модели се отличават с топла естествена структура и в условията на зимен лов не замръзват до дланта на ръката ви. Освен това дървените дръжки се считат за много леки и здрави и изобщо не се подхлъзват в ръката.

Напоследък за направата на дръжки се използва пластмасово или органично стъкло. Опитните ловци обаче твърдят, че работата с такива ножове е трудна и опасна. При взаимодействие с кръв от животни дръжката става много хлъзгава и често се изплъзва от дланта на ръката.

Що се отнася до целта на ножа за подстригване, името му говори само за себе си. Инструментът се използва за първоначално изкормване на трупа и ви позволява бързо да премахнете кожата, без да я повредите и без да удряте вътрешните органи на звяра. Коньорът има доста тясна специализация и не може да се използва като пръстен или нож за подстригване. Получената кожа често се съхранява като трофей и украсява къщата на ловеца в продължение на много години. Чести са случаите, когато такива продукти се предават от поколение на поколение, като придобиват рядкост с течение на времето.

Въпреки това, не всички ножове за скиниране имат класически дизайн. Често можете да видите модели, оборудвани със сгъваем механизъм или напречна дръжка, като последната е по-известна като ножове със споена връзка.

Класификация на кожи направени според формата и размера на острието.

• Най-често срещаният тип са скинари., което в превод от английски (skin) означава "skin" или "skin". Skinner е инструмент с тесен профил, който се използва за разкъсване на корема и кожата на животното. За второстепенно, по-дълбоко рязане на играта такива модели категорично не са подходящи.

Освен това да довършиш отстреляно животно с такъв нож също е нереалистично. Острието има заоблена форма, дължина 10-13 см и приблизително същия размер на дръжката. Отличителна черта на острието е правата горна част, която ви позволява да изрежете кожата много внимателно, без подутини. Острието на скинара е доста широко и дупето често е оборудвано с кука.

• Модели на отпадане отличава се с широко уплътнено острие, изострено в средата и право дупе. Такива екземпляри се използват не само за разресване, но и за отделяне на мазнини и довършване на отстреляно животно.

• Ножове за закрепване принадлежат към категорията на професионален инструмент и се различават от предишния тип по по-стеснен и акцентиран към централното острие.Острието има отлична пронизваща способност, което ви позволява лесно да пробиете кожата с всякаква дебелина. Дупето често има скосяване, чието заточване зависи от модела. Поради заобленото издигане режещият ръб има увеличена площ, което ви позволява да премахвате кожата много лесно и бързо.

Когато избирате нож за подстригване, трябва да се запознаете с редица важни изисквания, представени на инструмента.

• На първо място, трябва да обърнете внимание на металаот който е направен ножът. Най-добрият вариант е нисковъглеродна, дамаска, легирана или дамаска стомана с никелово покритие. Такива ножове не са податливи на ръжда, притежават необходимата твърдост на острието и служат много дълго време. В допълнение, остриетата, направени от такива марки стомана, запазват остротата на фабричното шлайфане за много дълго време и не е необходимо да бъдат шлифовани дълго време.

• Следните критерии за избор на скейтър са дръжка форма и материал, Ножът трябва да лежи добре в ръката и да не се изплъзва по време на работа. За да направите това, дръжката не трябва да бъде оборудвана с къдрава резба, да има художествени завои или декоративни бразди. Най-добрият материал за производството му са умерено твърдите дървесни сортове, които не набъбват от постоянен контакт с влажна среда и не се напукват след продължително съхранение. Добрите дръжки идват от дърво венгекоето отговаря на строгите изисквания за материала в трудни условия на работа.

• Необходимо е също така да се обърне внимание на наличието на стягащи ребра на остриетокоито увеличават неговата устойчивост на перпендикулярни товари. Освен това, колкото по-тънък е ръбът на ножа, толкова по-добре, тъй като е много по-удобно да отделите кожата от месото с тънки остриета. Работата с твърде остър нож обаче е много деликатна и изисква много опит и определени умения от ловеца.

• Друг параметър, на който трябва да обърнете внимание, когато избирате нож за подстригване, е неговият размер., Напоследък кънките се използват не само от големи ловци на животни, но и от ловци на водолюбиви птици и дори от рибари. В такива случаи е необходимо да закупите по-малки модели с по-тънко и по-дълго острие, ползата е, че те са на рафтовете в широк диапазон.

• Необходимо е също така да се обърне внимание производствено предприятие и се опитайте да придобиете модели на известни, надеждни производители. От чуждестранните предприятия трябва да се отбележат продукти Шведската компания EKA Knives, производство на висококачествени кожи, които са с голямо търсене сред ловци и рибари.

От местните производители си струва да се подчертае фабрика в град Златоуст, Челябинска област. Продуктите на това предприятие не се нуждаят от въвеждане и са добре познати не само у нас, но и далеч извън границите му.

Работата с нож за подстригване изисква определени умения и сръчност, а начинът, по който използвате инструмента, зависи изцяло от големината на звяра и по-нататъшната „съдба“ на кожата. Общо има три начина за освежаване на трупа: „слой“, „чорап“ и „от задната страна“.

Първият се използва по отношение на такива животни като мечка, бобър, воден плъх, както и на ластици и копитни животни. За да направите това, се прави разрез от долната челюст до опашката, движейки се по средата на коремната кухина на звяра. Когато се обелват бенки, водни плъхове или бобри, козината се отстранява с единичен разрез, отрязвайки краката и опашката.

При морските животни, напротив, опашките и лапите се оставят недокоснати. Разфасовки се правят на гърба на предните крайници, като се пресича гръдната кост в средата - от десния крайник вляво. На задните крайници разрезът се прави между стъпалата и скакателните стави от задната страна, минавайки през гребена.

Използвайте нож много внимателно, премахвайки кожата от лапите й и се движете в посока на билото. Кожата винаги се отстранява напълно от главата и от лапите, в зависимост от звяра. Така че при мечките се отстранява заедно с ноктите, а при бобрите е само на нивото на петите и четките, докато ноктите остават на мястото си. Описаната процедура се извършва с остър нож.

За да се избегне пункция на корема и замърсяване на козината със съдържанието на червата, се използват малки остриета, които имат вдлъбнато острие и заточване, което не достига 1 см до върха на острието. Краят на острието при такива модели обикновено се уплътнява, а краищата са заоблени. Въпреки това, за първия разрез, който се извършва под долната челюст, вземете нож със заострен край, направете го къс разрез, след това поставете острие с тъп край в него и вече направете разреза към опашката.

Вторият метод - „отзад“ - е малко по-сложен от предишния и се състои в следното: основният разрез се прави от опашката до задната част на главата по билото, с леко отклонение от гръбначния стълб. След това се връщат към опашката и правят разрези, насочвайки се към стомаха, леко не достигайки ануса. След това се правят разрези на задните крайници, както е описано в предишния метод, като същевременно се отдалечава 1 см от подложките. Предните крака се "отрязват" над лактите от вътрешните страни на раменете, придвижвайки се по-нататък по вътрешната част на предмишниците.

След като се направят основните разрези, кожата се отстранява внимателно, като се обръща особено внимание на аксиларните кухини и ингвиналната област, в която често се уврежда поради големия брой кожни гънки. Процедурата се извършва с остър нож, като се опитвате да го поддържате почти успоредно на трупа. В същото време кожата и мастните гънки леко се стягат и в същото време напредват острието.

Третият начин да премахнете кожата с помощта на скинър е да я премахнете с "чорап" и се използва във връзка с дребни хищници и гризачи. За да направите това, нарязвате на лапите с остър нож, както в предишните случаи, премахвайки кожата от стъпалата и пръстите на задните крака на животното.

След това трупът е окачен от задните си крака, преминавайки линия между ахилесовите сухожилия и глезени. След това те скриват кожата с нож и я издърпват първо от задните крака и опашката, а след това от целия труп. Ако кожата е стегната, тя се отстранява кръгово, като внимателно се отделя с нож от мускулна тъкан.

След употреба ножът за подстригване се почиства добре от остатъци от животинска тъкан, измива се с топла вода с всякакъв почистващ препарат и се изплаква под поток от чиста вода.

Използването на нож с кожа за други домашни цели, например за отваряне на консерви с консерви, е строго забранено. Тази забрана се дължи на изместването на централната ос от върха на острието по-близо до средата му, поради което при пробиване на метал ножът може да отскочи от консервата и да нарани сериозно човек.

Ако ножът с дървената дръжка няма да се използва дълго време, тогава трябва да се съхранява в сухо, добре проветриво помещение и разположени далеч от отоплителните уреди. Това ще предотврати изсъхването или набъбването на дървесината и значително ще увеличи живота на ножа.

На следващо място, вижте видео ревюто на дамаски ножове с кожа дамаски.