Чайни лъжички: описание и обем

Чаена лъжичка отдавна присъства в ежедневието ни. Знаейки обема му в милилитри и теглото на грамовете, можете спокойно да готвите всяка кулинарна рецепта. И така, лъжица с определен размер ще бъде основната мярка за измерване на необходимите ни компоненти. В какви случаи е по-добре да използвате продукти за еднократна употреба, за които е предвидена лъжица с дълга дръжка? Отговорите на тези и други въпроси са в нашата статия.

Първата връзка, която споменава лъжица, се отнася към третото хилядолетие пр. Н. Е. В Русия лъжица като хранителен продукт е въведена от княз Владимир през 998г. След обреда за кръщение на всички жители на Русия, за да се повиши културното ниво, князът наредил да се ядат специални устройства.

Оттогава темата за кухненските прибори се е променила много. Появиха се много разновидности на него и понякога е трудно да разбера къде и как трябва да лежи на масата.

Основните видове лъжици са трапезна, десертна и чай.

• Трапезарията се използва за получаване на първи курс.
• Десертът се слага, ако се сервира пудинг, тирамису, халва, чийзкейк, парфе, горски плодове със сметана и други меки десерти. Той е с по-малки размери от трапезарията.
• Чаена лъжичка се нарича така, тъй като е била незаменим атрибут на пиенето на чай за разбъркване на захар или конфитюр, тя се сервира с чаена двойка.

Първото известно споменаване на чаена лъжичка датира от 18 век. Чаена лъжичка е малка лъжица с овална или заоблена купа и плоска, фасетна или усукана дръжка с дължина 15 см. Изглежда като трапезария или десерт, но малко по-малък. Използва се за ядене на десерт и напитки - чай, какао, горещ шоколад.

Лъжицата е универсално нещо.Използва се в църквата по време на тайнството, музикалните хора ги свирят, като ударни инструменти. Фармацевтите дозират лекарства, като за основа вземат размера и обема на лъжица. Записвайки рецептата, сладкарите отбелязаха доколко са необходими необходимите съставки за приготвяне на ястието, заедно с мярката на теглата.

Трябваше да се стандартизира мярката на лъжицата. В края на краищата, капацитетът не може да бъде еднакъв за първия курс и десерт.

Популярността на пиенето на чай провокира раждането на лъжица за чаена храна. Често в рецептите за готвене посочете желания състав на компонентите в супени лъжици и чаени лъжички. Следователно, трябва да знаете колко съставка се побира в обема от 1 лъжица в мл и мг.

Други продукти ще имат напълно различни обеми. Необходимо е също така да се вземат предвид препоръките за рецептата, някъде е написано - с слайд и следователно силата на звука ще бъде малко повече.

Даваме таблица за хранителните продукти, в съответствие с обема.

А сега грам за зърнени храни, чай и други сухи съставки. Теглото на една чаена лъжичка се определя пряко от плътността на веществото, то е по-малко с 0,5 грама или повече.

През XVIII век са открити множество къщи за кафе и чай и естествено се появяват нови ястия, необходими за пиене на чай, кафе. Появяват се нови правила за етикет, които насърчават производството на чаени лъжички и кафени лъжици.

Една чаена лъжичка може да има различни цели. В зависимост от това в коя храна участва, нейният външен вид се променя:

• лъжица за охладени напитки е подобна на чаена лъжичка, само дръжката е по-дълга;

• плодовите лъжици имат остри зъби по ръба на чашката;

• лъжици за сладолед наподобяват шпатула с огънати краища;

• бар лъжици представляват различни устройства за смесване на коктейли, приготвяне на абсент;

• лъжица за маслини с удължена дръжка и малка купа с дупка в средата - саламурата се оттича, маслината остава на лъжицата;

• лъжицата хайвер има леко правоъгълна форма на купа и малко по-дълга дръжка от чаена лъжичка.

Лесно е да се разбере, че всички тези видове лъжици ще се различават не само по размер, но и по обем.

За производството на чаени лъжички, като правило, използвайте неръждаема стомана, сребро, злато, цветни сплави. Изключително рядко е да изрежете лъжици от дърво, те ще дойдат под формата на подарък.

Изглеждайте ефектно и необичайно керамичен чаени лъжички. Керамичните комплекти са красиво представени, където чаена двойка и лъжица изглеждат като цяло. Грациозно направени чай от сребро, златни лъжици с керамична дръжка. За кафето си струва да си купите удобни и красиви уреди за чай, посетителите ще бъдат доволни и удобни, защото всичко зависи от малките неща.

Спечели популярност и Пластмасови чаени лъжички за еднократна употреба, изработени от полистирол. Красотата на тези лъжици е, че те не се измиват и изхвърлят след употреба. Те са необходими за теренни пътувания, туризъм, пътуване.Когато пътувате извън града, събирайте използвани пластмасови съдове в торби за боклук за по-нататъшно изхвърляне.

Ако решите да закупите устройства за чай за себе си или да направите подарък, тогава Когато избирате тези елементи, обърнете внимание на:

• за качеството на стоманата и нейните примеси - за продукти от неръждаема стомана;
• на тест с марка - върху сребърни изделия;
• устройството не трябва да мирише на химия;
• купувайте лъжици на известен производител, който има придружаващи документи, гарантиращи тяхното качество;
• висококачествените устройства за чай не трябва да са леки и тънки;
• когато избирате лъжици от сребро, вземете висококачествено сребро, с високо съдържание на сребро сплавта е по-чиста, качеството е по-високо.

Обичайно е да се дават сребърни устройства за кръщене на дете, в чест на първия зъб, на рождения му ден, за сватба. Особено щателно трябва да бъде при избора на подарък за бебето. Висококачествените сребърни съдове винаги имат хигиенни сертификати.

Сребърните чаени лъжички в наше време са с голямо търсене, купуват се на дребно и в комплекти на достъпна цена. Има много изгодни разлики в устройствата за сребърен чай - грациозни форми, допълнителни бижута, необичайна работа на майстора.

Винаги е приятно да давате качествени подаръци, особено сребърни предмети, Такива подаръци остават в паметта за дълго време и се използват в домакински стоки. По правило сребърните лъжици се представят с гравиране, което се прилага върху гърба на писалката, където можете да посочите датата на раждане на детето, датата на годишнината от сватбата или всяко друго напомняне, в чест на което е направен подаръкът.

С течение на времето среброто избледнява и става по-малко привлекателно, но за да не се случи това, тя трябва да се съхранява правилно и да се грижи за нея.

• Сребърните предмети се съхраняват отделно от другите прибори, за предпочитане в кадифени калъфи.
• Препоръчва се съдържанието на сребро в помещение с малка влажност, за да се избегне контакт с газ, каучукови изделия и продукти, съдържащи серни частици, те могат да допринесат за замъгляване на среброто.
• Най-подходящ за съхранение пергамент, фолио. Те предпазват среброто от окисляване.
• Едно от основните правила за грижата за сребърните лъжици е старателно да избършете с мека кърпа, не ги оставяйте мокри. Не ги мийте в съдомиялната машина, могат да се появят петна и плака, които след това ще бъдат трудни за почистване.
• За да може среброто да блести и да зарадва външния вид, понякога е необходимо да го почистите с амоняк, лимонена киселина, оцет. Всеки компонент трябва да се разрежда с вода в съотношение 1: 10, да се сложи сребро в разтвора за час, след което да се избърше добре с мека кърпа.
• За да почистите сребърните неща от плака, обикновената сода за хляб ще помогне - 30 грама сода се разтварят в 100 мл вода, в получения разтвор слагаме сребро за 2-3 часа. За най-голям ефект можете да поставите на огън и да оставите малко да ври.
• За възстановяване на блясъка помага отвара от картофи. Поставете сребърния продукт за 15 минути в бульона и той става като нов.
• Можете перфектно да почистите сребърни лъжици, като използвате паста за зъби. Поставете пастата върху фланелена кърпа и избършете лъжиците.
• Можете да закупите продукти за грижа за сребро в магазините за хардуер.

След това гледайте видео със съвети как да се грижите за чаените лъжички.