Днес вакуумните контейнери са доста популярни, те се използват от почти всички, защото са удобни и компактни. В тази статия ще поговорим по-подробно за тези контейнери и ще се опитаме да отговорим на всички въпроси, които засягат потребителите.
Удобства
Обичайният пластмасов контейнер е добре известен на всички и вероятно е във всяка кухня - обикновено се използва за съхранение на храна у дома. Всъщност това е просто контейнер, в който можете да съхранявате храна и да пестите място в хладилника.
Но времето не стои неподвижно, науката и технологиите се развиват, благодарение на което се роди такова изобретение като вакуумен контейнер. Освен това е изработен от пластмаса, изпълнява същите функции, но има своите предимства, благодарение на които такъв продукт избута далеч назад предшественика си.
Вакуумен хранителен контейнер е напълно запечатан контейнер за съхранение на различни хранителни продукти, както варени, така и сурови.
Ефектът на херметичност се постига благодарение на наличието на специални уплътнителни крепежни елементи. Също така резервоарът е оборудван със специална минипомпа, с помощта на която излишъкът от въздух се отстранява от контейнера.
През последните десет години, изразена тенденция в използването на такъв материал като поливинилхлорид по-известен като пластмаса. Този материал се използва често и бързо, той произвежда много различни стоки, както промишлени, така и битови. Намерих и пластмаса в хранителната промишленост; от нея започнаха да се правят вакуумни контейнери за съхранение на храни. В допълнение към пластмаса, стъкло и неръждаема стомана.
вид
Предвид голямото търсене и вълнение, възникнали около този продукт, неговият избор и асортимент са доста обширни. Продукти от различни производители са представени за продажба, всеки от които се опитва да предложи нов и по-съвременен вакуум контейнер по избор на потребителя.
Днес на пазара на хранителни контейнери можете да видите следните видове.
Контейнер с включена помпа
Този тип контейнери са оборудвани със специално устройство, което осигурява необходимия вакуум в чиниите. Съдовете гарантират максималната степен на изхвърляне на въздуха, поради което продуктите могат да запазят своите полезни свойства и девствен вид 7 пъти по-дълго.
Такива контейнери най-често са направени от стъкло. Те са много устойчиви на различни влияния, включително химически. Трябва да се има предвид, че стъклените контейнери с помпа са доста скъпо удоволствие. Освен това за изпомпване на въздух ще ви е необходим достъп до електрическата мрежа, за да свържете помпата. По-евтината версия на контейнера с помпата е пластмасов продукт.
Контейнер с вградена помпа
Резервоарът има механична помпа, вградена в капака. В този случай електричество не е необходимо; въздух се изпомпва до степента, необходима за удължаване на срока на годност на продукта 4 пъти. Предимствата на този тип контейнери включват:
- струва;
- ниво на изпомпващ въздух;
- надеждност;
- мобилност.
Недостатъците включват следните нюанси:
- сложност на дизайна на покритието;
- Категорично е забранено съхраняването на контейнера във фризера;
- Не мийте в съдомиялна машина;
- Не поставяйте в микровълновата да загрява храната.
При избора на такъв продукт трябва да се вземат предвид всички параметри, за да не се объркате с избора.
Контейнер за ръчна евакуация
За да създадете необходимото пространство за вакуум в резервоара, трябва да натиснете капака с ръка. В такива контейнери продуктите се съхраняват 2 пъти по-дълго, отколкото в обикновен пластмасов контейнер.
Такива модели вакуумни контейнери, като правило, могат да се използват в микровълнова фурна и да се поставят във фризер. Но по-желателно Преди да вземете едно от тези решения, запознайте се с етикета, който производителят насочва директно към контейнера. Ястията с капак за изпомпване на въздух са в търсенето, което се дължи на достъпна цена.
Таблица на годност
Основната цел на използването на вакуумни контейнери е да се удължи срокът на годност на хранителните продукти. Нека разгледаме по-подробно показателите за безопасност, като погледнем таблицата.
продукт | Нормално съхранение, дни | Съхранение във вакуумен контейнер, дни |
Готово хранене | 3–4 | 10–15 |
Сурово месо и риба | 3 | 7–9 |
Извара | 3 | 7–9 |
Твърдо сирене | 10 | 45 |
Месото | 3–4 | 15–20 |
морска храна | 1–2 | 5 |
Пресни зеленчуци | 2–3 | 7–10 |
Пресни плодове | 3 | 7–10 |
Измити зеленина | 2–3 | 6–8 |
Продукти от брашно | 3 | 7–10 |
Крем десерти, торти | 2–3 | 6–8 |
Както можете да видите, резултатът от използването на вакуумни контейнери е доста сериозен. Срокът на годност както на готовите, така и на суровите храни се увеличава значително. Това прави възможно намаляването на времето, прекарано в готвене на нови ястия и значително спестяването на финансови средства.
Плюсове и минуси
Популярността на този продукт, разбира се, е свързана с редица предимства, които има. Основните положителни аспекти на вакуумните контейнери включват следните фактори:
- храната, която се съхранява във вакуум, не губи своите свойства, витамини и минерали за дълго време, дори и да не е в хладилника;
- няма ефект на дехидратация на продуктите;
- продуктите не губят естествения си цвят, мирис и вкус;
- храната във вакуумен контейнер е напълно изолирана от всякакви чужди миризми;
- възможността за увеличаване на срока на годност на продукта.
Що се отнася до недостатъците, повечето от тях са свързани с неправилна употреба на съдове. Преди да използвате е много важно да проучите информацията, посочена от производителя.Някои контейнери, както беше споменато по-горе, не могат да се поставят във фризера, микровълновата, съдомиялната.
Много потребители се чудят какви ползи и вреди могат да бъдат от използването на тази съдове за хранене. Вече сме го сортирали с полза, но няма вреда, ако продуктът е сертифициран и има всички необходими документи, потвърждаващи качеството и безопасността. Материалът, от който са направени вакуумните контейнери, е напълно безопасен и няма да причини вреда за човешкото здраве.
Когато избирате контейнер, не забравяйте да имате предвид:
- кой е производителят;
- какво качество на стоките;
- От какъв материал е направен контейнерът?
Висококачественият, надежден и траен контейнер, разбира се, не може да бъде евтин. Ето защо, ако се опитвате да продадете, изглежда, добър капацитет, но на ниска цена, струва си да помислите и още веднъж да изучите характеристиките на продукта.
Преглед на вакуумния контейнер Princess Gold Вижте по-долу.