Всичко за накрайника за сладкарски изделия Star

Сладкарските торти понякога са истинско произведение на изкуството, което, изглежда, е много трудно да се повтори. Това мнение обаче е погрешно. С правилното използване на дюзите можете първоначално да украсите тортата с най-различни шарки.

Звездният накрайник е един от основните и задължителни за всеки сладкар. Както домакинята, която обича да поглези членовете на семейството с десерти, така и професионалистът, който печели пари от печене, може лесно да се справи с него.

Те изглеждат почти еднакви, разликата е само в посоката на зъбите.

• Отворена звезда. Дюзите от този вид помагат да се формират магически символи върху пайове. Отворената звезда има няколко диаметра. Големите се използват за създаване на кремообразен облак в горната част на тарталети, малки се използват за украса на бисквити, приготвяне на домашни ружа или меренги. С помощта на дюзи с по-малък диаметър можете да направите тарталети с оригинални цветя, те се наричат ​​скелета.

• Затворена звезда, Разликата между този тип и предходния е, че зъбите са обърнати навътре и ако погледнете дюзата отгоре, получената дупка наистина ще изглежда като звездичка. Този дизайн осигурява по-дълбоки и видими канали върху крема. Затворената звезда се счита за най-популярната дюза за сладкарски изделия, особено за тези, които често приготвят тарталети. Подобно отворена, тази звезда също има различни диаметри.

Използването на дюзи за сладкарски изделия е съвсем просто. Трябва да го поставите в сладкарска торбичка, да напълните интериора със сметана или сметана и след това просто трябва да включите въображението си и да създадете мечтаната си торта с красив модел.

На следващо място, звездата трябва да се изсуши и избърше старателно, така че да няма водни капчици, особено на метални модели, тъй като това може да причини корозия.

Мнозина смятат, че декорирането на торти с цветя е възможно само със специални дюзи за венчелистчетата. С помощта на затворена звезда можете да създадете и красиви комбинации от различни цветове, които визуално създават ефекта на голяма пъпка или многобройни малки.

• В този случай жълтите и виолетовите, и лилавите, и цветя от цветя с варовик са направени от сметана с тази дюза.

• Една звезда ще помогне да се създаде пухкава структура, особено ако тортата е под формата на животно. Козината на плюшено мече е изградена от множество точки-звезди, тяхната уникална форма създава имитация на косата на животно. Идеята може да се използва за украса на торти под формата на коте, куче, лъв и други животни.

• Мини розетки, оформени от глазура с помощта на отворена звезда. Когато цветята се втвърдят, те могат да украсят кекс или торта. Много сладкари правят такива рози в големи количества в резерв: използват необходимите, а останалите се поставят във фризера. Ако е необходимо, готовите цветя се поставят върху тортата и зарадват клиента.

• За да създадете такава забавна, ярка и дъгова торта, се нуждаете от крем с различни цветове и затворена звезда. Крем в красиви вълни лежи върху тортата, украсена отдолу нагоре. Подобен модел може да бъде създаден в монохромен стил, допълнително декорирайки с рози.

• Трудно е да се повярва, но всички граници, монограми и цветя, които вървят по горния ръб на тортата в класически стил, са направени само с една дюза. Редувайки се между силен и слаб натиск, или повдигане или спускане на сладкарската торбичка, можете да създадете красиви гребени, както в основата, така и в горната част. Цветята се оформят с кръгови движения. Този десерт има елегантен вид и въпреки светлите нюанси изглежда много ярък.

• Тук са показани тарталети, украсени с многоцветен маслен крем. Звездите са насочени в различни посоки и имат ясни бразди. Чудесен вариант за детска почивка. В средата красив цветен вариант, оформен от отворен вид, е оптимален за кокошки партита и женски събирания. От дясната страна е тарталетка с крем отгоре, украсена със затворен накрайник. Оказа се интересна шапка. Тази опция е подходяща за всеки празник.

Вижте как да използвате накрайника за сладкарски изделия Star.