Всяко момиче някога се е замисляло как готвачите в ресторантите успяват да украсят ястията толкова красиво. Приготвянето на салати изглежда сложно и недостъпно у дома, но на практика е много по-просто. За сервиране се използват специални форми за салати. Ще научите за тях в тази статия.
дизайн
Има голямо разнообразие от обслужващи устройства, всичко зависи от вашите вкусове и предпочитания. По принцип всички форми се правят без дъно или с подвижно дъно, което може да се използва за подравняване на горната част на салатата. Най-популярният и често срещан вариант за полагане на салати са традиционно пръстени с различни размери. Кръглите форми изглеждат подходящи на всяка маса и се вписват добре във всеки дизайн.
Удължените опции са не по-малко търсени. За големи празници една удължена салата ще бъде добро решение, тъй като ще бъде по-лесно за всички участници да получат храна. Кубичните салати изглеждат привлекателни.
Особено удобно е да ги използвате за декориране на големи маси, където са необходими няколко порции.
Къдравите преси непрекъснато набират популярност и стават все по-необичайни. За да приготвите новогодишна салата, можете да приемете формата на звезда или коледно дърво. В деня на влюбените ще бъде подходящо да изглежда като порция под формата на сърце, а на 8 март - под формата на фигура осма. Формите под формата на риба също изглеждат много оригинални.
Те изглеждат особено интересни заедно с рибни ястия. Можете да нарисувате рибни очи и да го украсите със зеленина.
При избора е важно да обърнете внимание не само на дизайна, но и на размера на формата за салата. За да го определите, струва си да вземете предвид размерите на вашата трапеза и колко хора планирате да сервирате ястия. За малки празници малкият размер е идеален, но за голяма компания си струва да изберете по-голяма форма или да направите няколко салати с малки размери. Пресите могат да се използват и за украса на други ястия: гарнитури, месо или закуски.
Пресите могат да бъдат интегрални или могат да бъдат разглобяеми. Вторият вид е по-лесен за използване, плъзгаща се ключалка ви позволява лесно да премахнете формата и да не повредите салатата. Има опции, които се регулират по размер с помощта на специални брави и не е необходимо да купувате няколко устройства - само едно.
материали
Пресите за салати са изработени от различни метали, най-търсените са продуктите от неръждаема стомана. Железните опции са лесни за използване, не изискват специални грижи, те са лесни за намиране на рафтовете на магазините. Можете да направите формата сами.
- фолио, По-добре е да изберете плътно фолио. Достатъчно е да го разточите на няколко слоя. Ако фолиото е тънко и се набръчка лесно, най-добре е да го разточите на 5 или повече слоя. След това трябва да поставите формата в чиния и да изсипете салатата в нея.
- Пластмасова бутилка. Размерът на вашата салата ще зависи от диаметъра на бутилката. Трябва да вземете празна бутилка и да я нарежете равномерно от двете страни. Формулярът е готов за използване.
Красиви примери за сервиране
За дизайна на малки салати с бутер често се използва кръгъл или кубичен дизайн. Изглежда оригинално, можете да направите малка порция отделно за всеки гост. Салатата с цифра осма е идеална за отбелязване на Световния ден на жената и ще развесели всяка дама. Комбинацията от зеленина и жълтък имитира пролетни цветя, а лалетата могат да бъдат направени от цяло варено яйце.
С помощта на пръстена можете да приготвите ястия във формата на диня, която е идеална за лятото или във формата на луна. Но с помощта на кубична форма можете да създадете салата под формата на подаръчна кутия. Коледното дърво, щедро откраднато от играчки и дъжд, перфектно ще допълни масата за Нова година или Коледа.
Такива необичайни салати приятно ще изненадат вашите гости и ще предизвикат още по-голямо желание да опитате ястието.
За това как да направите калъп за салати със собствените си ръце, вижте следващото видео.