Катън тигани: преглед на моделите и съвети за подбор

Кухненските съдове от неръждаема стомана са много популярни днес. На сравнително ниска цена визуално изглежда представително. На рафтовете на магазините можете да намерите голям асортимент съдове от неръждаема стомана от различни производители. Добър избор биха били продуктите на руската марка Katun.

Посуда „Катун“ има предимно положителни отзиви и е търсена сред клиентите. Потребителите са привлечени не само от универсалния дизайн, подходящ за всеки интериорен стил, но и от сравнително ниската му цена в сравнение с аналозите. За удобство на клиентите магазините предлагат единични екземпляри, от които можете да направите свой собствен набор от най-подходящите контейнери специално за вас. Можете да закупите и готови комплекти от саксии. Ястия от някои серии се продават в опаковки за подаръци.

Тиганите Katun не се страхуват от метална мрежа, както и драскотини от други остри предмети, те могат да се мият в съдомиялни машини. Поради факта, че стоманата се характеризира с ниска топлопроводимост, храната в съдовете от неръждаема стомана се охлажда по-дълго. Освен това в такива ястия храната запазва свежестта по-дълго.

Тиганите Katun са универсални и подходящи както за газови, така и за електрически печки, включително за стъклокерамични панели. Някои колекции са създадени специално за индукционни печки. Тиганите със сравнително малък обем за домашна употреба имат стъклени капаци с G-лента (с метална джанта) с отвор за пара, през който е удобно да се наблюдава процеса на готвене.

За всичките си предимства, съдовете за готвене от неръждаема стомана не са без недостатъци, а съдовете за готварска марка Katun не са изключение. Този метал не обича резки промени в температурата. Ето защо, преди да измиете тигана, е необходимо да го оставите да изстине, за да избегнете петна по дъгата, които развалят външния вид на съдовете. Някои от моделите имат недостатъчна дебелина на дъното, така че не са подходящи за готвене на ястия, които изискват дълга топлинна обработка: храната започва да гори и губи вкуса си. Не всички прибори имат достатъчно надеждни дръжки.

В момента производителят на Katun разполага с около 2 десетки различни колекции съдове за готвене. Основните линии са в търсенето.

• ASTELL. Съдовете от тази серия имат стъклени капаци с плътно прилепване и различен обем: 1,4–4,8 литра. Външната повърхност на стените е огледална. Съдовете за готвене са подходящи за индукционни панели.

• "Aurora". Капакът е изработен от термоустойчиво стъкло с метален кант, дръжките на капака и на тигана са защитени от силиконови наслагвания, така че да е удобно да вземете с ръце. Обем 2,2–5,2 литра. Цялата серия е с трислойно дъно с термично съхранение, което позволява да се разпредели топлината по-равномерно и да се съкрати процеса на готвене.

• "Алтън". Тази колекция от специални съдове за готвене на пара: тенджери под налягане с диаметър на дъното 22-26 см. Те се състоят от 3 или 4 отделения, което ви позволява да готвите няколко ястия наведнъж. Стъклен прозрачен капак, пластмасови незагряващи дръжки. Готварска печка под налягане не е подходяща за индукционни панели.

• "Алта". Колекцията включва индивидуални тигани от 1.6 до 5.2 литра, както и комплекти от 3 контейнера с различен обем със стъклени капаци. Външното покритие е матово, а вътрешното е лъскаво. Дръжките от тип пръчки са заварени.

• "Антей". Всички съдове за готвене в тази колекция имат хромирано покритие и са подходящи за индукционни печки. Дебелината на дъното е 2 мм, стените са 0,5 см. Без допълнително покритие, в индивидуална опаковка.

• "Грета". В тази серия, разширена линия от чинии с различен обем: 1,6–11 литра. Тигани с капсулно дъно, т.е. с вграден алуминиев слой. Дебелината на стената е 0,4 cm.

• "Диана". Ястия с вместимост 1,8-6 литра. Стъклен капак с отдушник за пара, дъното на капсулата, може да се използва на индукционни печки.

• "Ирис". Обем 2,2–6,2 литра. Стъклен капак, дръжки със силиконови подложки. Повърхността е гладка огледало. Серия е подходяща за всички видове плочи.

• "Лира". Тенджери 1.6–5.2 l. Като част от тази колекция се предлагат кофи D16 см с или без капак, както и комплекти от 3 саксии. Дръжки за пръчки, заварени на място. Дъното на всички контейнери е капсулно, подходящо за индукционна печка.

• "Луиз". Съдовете от тази серия се характеризират с увеличена дебелина: 0,6 мм. Тя има и оригинален дизайн: комбинация от матово и гланцово покритие. Дръжките са нитове. Подходящ за всички видове готварски печки.

• "Медея". Тази колекция също има богата гама от артикули с различен обем: 1,6–5,2 литра. Има и кофи с удължена дръжка, с и без капак. Комплектите са опаковани в подаръчна кутия.

• Музата. Те се характеризират със сферично тяло, огледално полиране, дръжки за пръчки, заварени по точков метод. Минималният обем на тигана е 1,9 литра, максималният е 6,4 литра.

• "Ник". За чиниите от тази серия са характерни дъното на капсулата, заварените дръжки на бара и огледалната повърхност. Минималният капацитет е 1,6 литра, максималният е 5,2 литра. Гамата включва кофа със стъклен капак и комплекти от саксии.

• "Гастрономия". Това е серия съдове за готвене с увеличен обем от 14,5-50 л, създадени специално за професионални институции. Корпусът е безшевен, дебелината на стената е 0,8 см, дъното е 0,9 см. Големите дръжки са удобно оформени на нитове. Плътен капак от твърда стомана

• "Титан". Тази серия е предназначена и за кетъринг. Тенджери 6.4–14.5 L с правилно или уплътнено дъно, в зависимост от размера.

• "Форчън". Колекция от 3 саксии с хромирано покритие от 1,8 до 3,5 литра. На вътрешната повърхност се нанася скала с обем течност. Дръжките са с ъглова форма, прикрепени по метода на точково заваряване.

• "Ерик". Обемът на произведените тигани с капсулно дъно от 1,6–5,2 литра. Стъклен капак с отдушник за пара. Външната повърхност е матова, вътре в тигана с огледален блясък. Кръгли химикалки с нитове. Формата на съдовете леко се разширява отдолу нагоре.

Когато избирате саксии от неръждаема стомана Няма да е излишно да обърнете внимание на някои моменти.

• Дебелината на дъното и стените: тя трябва да бъде най-малко 0,5 cm.
• Вид храна. Различните видове съдове са подходящи за различни ястия. Например, за варене на мляко е по-добре да изберете черпак с двойно дъно, за да предотвратите изгаряне, а за готвене на пара е удобно да използвате мантия.
• Вид на табелата. Не всички видове съдове за готвене на тази марка са подходящи за индукционни печки. Можете да проверите това с магнит: ако е привлечен от дъното на чиниите, тогава можете спокойно да го изберете.
• Размер на тигана За домашна употреба са подходящи стандартните обеми, а за обществените институции професионалните готвачи са създали специални серии с увеличен обем.

Вижте какви са тиганите на Катун в следващото видео.