Как да измиете тиган от въглеродни отлагания у дома?

Тиганът е един от основните елементи на ежедневната употреба, така че в крайна сметка се покрива със слой сажди. Този проблем трябва да се реши, тъй като слой сажди не само разваля естетическия вид на съдовете, но е опасен и за здравето.

Обикновено тиганите се използват за готвене или за загряване на готови ястия. Всеки път, когато се използва, върху него се излива мазнина, която покрива продукта с тънък слой. Остатъците от мазнини остават по вътрешните стени.

Нагар е слой с тъмен цвят, който се характеризира с лепкавост и рохкава консистенция. Появява се постоянно по време на приложението на тигана. Има възможност за въглеродни отлагания дори върху ястия, които са близо до мястото на готвене. Не се различава много от обикновените мазнини, но много дълбоко се изяжда на повърхността.

Тиганът се замърсява не само отвътре, но и отвън. Той остава сажди при контакт с горящия газ и това се дължи на различни добавки.

Трябва да го приемете като правило - старателно измийте тигана от мазнини и сажди поне веднъж месечнои тя винаги ще бъде чиста. За да се справите с различни видове замърсявания, мийте съдове в съдомиялната машина, като същевременно избирате режима на съдовете. Но тази опция не е подходяща за алуминиеви тигани.

Замърсяването в тигана се отразява негативно на неговите свойства. Така че, слой от сажди в долната част на продукта предотвратява бързото му нагряване. За да предотвратите образуването на тънка черна кора на повърхността на тигана, трябва старателно да измиете продукта отвътре и отвън, като използвате различни почистващи препарати.

За лесно и бързо почистване на тигана от сажди е необходимо да изберете почистващи препарати в зависимост от материала на продукта. Съвременните тигани са изработени от най-различни материали. Един и същ инструмент може да се прояви по различни начини при контакт с различни материали.

Моля, имайте предвид това Тиганът от алуминий и чугун може да се почисти с много силни почистващи препарати, като се използват основи и киселини. Моделите с незалепващо покритие изискват деликатна грижа, тъй като неправилно почистващо средство може напълно да съсипе продукта.

Повечето модерни тигани са изработени от чугун, алуминий, тефлон и керамика. Най-популярни са керамичните модели, тъй като те са най-малко обрасли със сажди, а също така такова покритие отблъсква мазнините. Те се мият бързо и лесно.

Чугунът се отнася до силни метали, които не се страхуват от контакт с различни средства Можете да използвате различни методи за борба с въглеродните отлагания:

• Тиганът може да се нагрява много на огън, след което внимателно да се откъсне слой от сажди и той ще падне сам. Но този метод изисква спазване на мерки за сигурност.
• За да почистите съдовете вътре, можете да използвате морски или речен пясък. В тигана трябва да изсипете пясък, да го поставите на малък огън и да изчакате няколко часа. След тази процедура трябва да се отървете от пясъка и да изплакнете продукта.
• Скалата от чугун може да бъде премахната с активен въглен. Необходимо е да навлажнете страничните стени и дъното на резервоара и да поръсите всичко с активен въглен, предварително натрошен на прах. След един час въглищата могат да се отмият.

• Чудесен начин е да накиснете тигана в специално приготвен разтвор. За него ще са необходими 9% оцет и вода, като се поддържа съотношение 1: 3. Съдът с тигана трябва да се постави на малък огън и да се вари, след което се оставя в разтвора за около два часа. След като тиганът е достатъчен за изплакване под чешмата.
• Можете да натопите чугунен тиган в съд с разтвор на лимонена киселина. За да го приготвите, трябва да вземете 1 супена лъжица прах на литър вода. Процедурата трябва да се извърши около 15 минути.
• Съдовете от чугун могат дори да се почистват механично. За целта използвайте метална четка. Но този метод е подходящ само за елиминиране на пресни замърсители.

Тиганите от неръждаема стомана могат да се почистват по няколко начина:

• Необходимо е да навлажнете добре дъното и стените на продукта и да поръсите със сода, тъй като ви позволява да омекотите въглерода. Не е необходимо да полагате усилия по време на обработката, тъй като частиците сода могат да повредят повърхността на продукта. Съдовете трябва да се оставят в продължение на 12 часа, след което само изплакнете с вода.
• Отличен вариант е да се използва активен въглен. За елиминиране на въглеродните отлагания е достатъчно да се готви паста с вода и натрошени въглища. Трябва да се приложи върху местата на замърсяване и да се остави 20 минути. След това изплакнете под течаща вода.
• Добър почистващ препарат е каменната сол. Тиганът трябва да се постави на малък огън, да се изсипе 100 г сол в него и да се разбърква 20 минути, след това се изключва котлона и се оставя за още три часа. След прилагането му саждите лесно се отстраняват механично.

За да почистите тефлонов тиган, можете да използвате един от следните методи:

• Необходимо е да изсипете гореща вода, добавете 4 супени лъжици сода и няколко капки препарат за миене на съдове в тигана. Тя трябва да остане за половин час. След такова решение въглеродните отлагания могат да бъдат елиминирани много лесно.
• За да почистите въглеродните отлагания от двете страни на съдовете, можете да използвате сода. Трябва да се направи специално решение. За три литра вода ще са необходими 200 мл препарат за миене на съдове и четвърт от чаша сода. Тиганът трябва да се потопи в разтвор и да се вари на слаб огън в продължение на половин час.

Алуминиевите и керамичните тигани изискват внимателна работа. За керамиката трябва да използвате само почистващи препарати, предназначени за миене на керамика, а също и да забравите за твърдите гъби и да не използвате студена вода.

За премахване на малки примеси върху керамиката ще помогнат парцали, предварително третирани с алкохол. За да се отървете от силно покритие, варенето е идеално. В тенджерата трябва да изсипете вода, няколко капки обикновен препарат за миене на съдове и кипете около 30 минути.

Следните методи могат да се използват за почистване на алуминиеви съдове от въглеродни отлагания:

• Необходимо е да приготвите кашиста смес от сода за хляб и топла вода, след което използвайте този продукт за обработка на стените и дъното на тигана, но без да полагате никакви усилия.
• Не по-малко ефективен е и вариантът да се вари тиган с алуминий в купа с добавка на сода. Само половин час е достатъчен за саждите лесно да се отдалечат от стените.
• Можете да премахнете въглеродните отлагания от алуминиевото покритие със стара четка и паста за зъби. След процедурата на почистване просто изплакнете съдовете.

Изборът на средства за отстраняване на въглеродните отлагания от тигана у дома зависи от материала на съдовете, както и от мястото на натрупване на въглеродни отлагания. Замърсяването може да се образува както отвън, така и от вътрешната страна на продукта. Можете да почиствате съдове с народни средства, приготвени от това, което е в къщата. Затруднените петна се търкат с киселина или водороден пероксид.

С помощта на сода за хляб можете да изтриете мръсотията от алуминиеви или чугунени тигани.

Най-ефективният и популярен начин е да сварите тиган, изцяло потопен в съд с вода и сода. За да приготвите разтвора, се нуждаете от 1 супена лъжица сода на 1 литър вода. Продуктът трябва да се вари само 10 минути и след това да се остави още половин час в разтвора. След тигана трябва да избършете с четка или гъба, за да премахнете въглеродните отлагания.

За да се премахне качествено покритието на мазнини от вътрешната повърхност на тигана, трябва да се постави на огън и да се излее 200 мл вода, 100 мл оцет и 2 супени лъжици сода. Когато разтворът заври, е необходимо да се намали топлината и да се добавят още 50 г сода. Ястията трябва да се варят, докато течността напълно се изпари. След тигана трябва да се измие в топла вода. Извършете всички необходими действия в маската, защото можете да получите тежки изгаряния от изпаряването на сода.

Използването на лепило за почистване на тигани е било много често, но е актуално и днес.

За да приготвите препарат за почистване, ще ви трябва едно парче сапун за пране, 100 г лепило за канцеларски материали и 100 г сода. От инструментите, които трябва да се запасите с нож и метална "четка". Тази опция е чудесна за почистване на чугунени и алуминиеви изделия.

Процесът на почистване на продукта включва няколко основни стъпки:

• Трябва да вземете голям съд и да го напълните с вода, така че да покрие напълно тигана.
• Кипнете вода, намалете котлона и изсипете настърган сапун за пране, лепило и сода. Необходимо е да извършите всички действия в специална маска, както и да отворите прозорец или да включите качулката.
• Потопете тигана в приготвения разтвор и варете, докато въглеродът не омекне. Можете да добавите вода, ако количеството й започне да намалява.
• Когато саждите лесно ще изостават зад стените на съдовете, тиганът може да бъде изваден от разтвора и почистен с "четка" или нож.
• Тази процедура е подходяща за тигани с подвижна дръжка, така че тя трябва да бъде премахната. Можете да държите дървената дръжка малко във вряща вода, но това не е подходящо за пластмасова дръжка. Трябва да се внимава дръжката да не потапя във вода. Но дори горещата пара може да повлияе неблагоприятно на външния вид на пластмасовата дръжка.

Почистването на тигана с активен въглен е доста рядко, но също така е ефективно за премахване на въглеродните отлагания. Активният въглен е идеален за съдове за готвене с емайлирано или незалепващо покритие, изработени от алуминий или чугун.

Трябва да вземете 10 таблетки въглища и да ги натрошите на прах. Трябва да се смеси с малко вода, докато се образува каша. Покрийте го със замърсени места и оставете за 20 минути. След това, изсипете вода в тиган и загрейте до кипене. След това го оставете да се охлади напълно и изплакнете под вода.

Използването на амоняк е идеално за почистване на алуминиеви изделия. Но не винаги помага да се справите с силно замърсени места.

Необходимо е да вземете 10 г боракс и да добавите към него една капка амоняк. За почистване на тигана е необходима гъба. Необходимо е да се навлажни в приготвения разтвор и да се избърсват местата с сажди.

За да измиете стар тиган у дома от черна сажди, мазнини или изгоряло масло, можете да използвате един от горните методи. Достатъчно е да използвате народни средства, въпреки че можете да си купите специални почистващи препарати. Можете да почистите тигана чрез потапяне в съд с вода или над открит огън. Използвайки импровизирани средства, можете лесно да почистите не само тигана, но и капака.

За да се отървете от старо изгаряне или дебел слой мазнини, механичното почистване ще помогне. Свредло със специална дюза под формата на четка с купчина, направена от тел, ще помогне да се изчисти мазната мръсотия. Ефективно се отървете от упоритите сажди ще помогне на вибрационна мелница. Подходящо механично почистване изключително за чугунени продукти. Категорично е забранено използването му за модифициране на тигани.

Народните лекарства ви позволяват да почиствате мръсни тигани отвън и отвътре. Ако храната, като бъркани яйца, се изгори, тогава с помощта на импровизирани средства продуктът може лесно да бъде реанимиран.

Първи асистенти са сода, оцет, лимонена киселина и вода, Поръсете малко лимонена киселина на обгоряло място и поръсете оцет на дъното. Оставете съдовете за няколко минути, след това налейте топла вода и сложете на малък огън, не е необходимо да се довежда до кипене.Тиганът трябва да се охлади, отцеди мръсна вода и да се измие със сода в топла вода.

По-ефективен начин е използването на сапун за пране, който е незаменим при варенето. За три галона вода ще са необходими 120 г сода и бар сапун, настърган за по-добро разтваряне във вода. Приготвеният разтвор трябва да се нагрява на огън. 5 минути преди да заври, можете да натопите тигана в него и да поври няколко минути. След това продуктът трябва да се остави в сапунен разтвор за два часа, след което е възможно лесно да се отстранят всички замърсители.

След цялостно почистване тиганът губи слой от сажди, но в същото време нелепнещият слой и храната започва да гори по него. Специалистите препоръчват след отстраняване на замърсители от продукта изпълнете някои действия за възстановяване на този слой:

• Трябва да вземете трапезна сол и да я напълните с цялото дъно на тигана.
• Поставете продукта на огън. Когато солта започне да се напуква, трябва да я премахнете и изплакнете тигана с вода.
• Отвън и отвътре продуктът трябва да се намаже обилно със слънчогледово масло и след това да се постави в загрята фурна за около един час. Температурата на фурната трябва да е около 100 градуса.
• След това трябва да извадите тавата от фурната и да избършете излишното масло с хартиена кърпа.

За да не търсите начини за елиминиране на въглеродните отлагания от тигана, трябва да се придържате към няколко прости правила по време на неговата работа. Правилното използване на продукта ще помогне не само за поддържане на привлекателен външен вид, но и за тефлоново покритие.

Основни правила:

• След готвене в тиган трябва да се избърше старателно с хартиена кърпа, за да се отстранят замърсяванията, мазнините и остатъците от храна. Старата мазнина се натрупва много лесно, а почистването й ще отнеме много време и усилия.
• Преди употреба новият продукт трябва да се мие само с вода и препарат за миене на съдове.
• Не оставяйте тигана мръсен за дълго време, тъй като това допринася за образуването на сажди.

• В тефлоновите модели е строго забранено да се нагрява повече от 250 градуса. Това може да доведе до деформация на продукта и загуба на незалепващите свойства.
• Когато готвите в тефлонов тиган, използвайте изключително дървени или пластмасови шпатули, тъй като металните шпатули могат да оставят драскотини и да повредят незалепващото покритие.
• За да се предотврати появата на дебел слой сажди, трябва да се използва един от методите за почистване веднъж седмично, за да се елиминира. Това ще избегне образуването на мазнини на трудно достъпни места.
• Ако депозитът се появи отново с редовно почистване на тигана, тефлоновият слой вече е повреден. Ето защо е строго забранено използването на такъв продукт за готвене, тъй като в храната ще влязат вредни вещества от основата на съдовете. Трябва да закупите нов тиган.

За информация как да измиете тиган от въглеродни отлагания, вижте следващото видео.