Изненадващо, приготвянето на тестени изделия не е толкова просто: имате нужда от висококачествена паста, тиган с поне незалепващо покритие и в идеалния случай трябва да сервирате готовото ястие на специална чиния за сервиране за паста.
Такива ястия са малко по-различни от обикновените чинии за супа, тъй като са много по-дълбоки и имат много широки полета.
В статията ще разгледаме как да направим правилния избор на чиния за спагети, така че тя не само да служи дълго време, но и да не контрастира с останалите ястия и възможно ли е да сервирате само такива тестени изделия в такива чинии или са универсални.
Удобства
Мнозина веднага ще отбележат, че външният вид на плочата е необичаен: полетата са широки, вътре има вдлъбнатина. Но това е тайната - така тестените изделия ще са горещи за дълго време, а големите полета дават "място" на вилицата да махат спагети.
В италианските ресторанти можете да видите как различни сосове и подправки се поставят отстрани на чиниите.
На пазара се предлагат плочи с много дълбоко дъно - това е и по практически причини, а именно: по-удобно навиване на пастата. Малка порция се прехвърля точно в тази вдлъбнатина, така че там можете свободно да завъртите с вилица, без да разрушавате основното ястие в чинията. Мнозина използват нарязани сосове.
видове
Има няколко разновидности на плочи с паста.
Задълбочено
На височина повечето плочи достигат 5 см и 35 см в диаметър. Следователно размерите са индивидуални когато купувате, съсредоточете се само върху собствените си апетити и членове на семейството.
С гравирана лодка
Кръглата чиния не е единствената опция, която производителите могат да угодят. Много хора харесват чиния за спагети с тенджера, която вече е вградена в чиниите.Това е много удобно, защото не винаги искате веднага да добавите целия сос наведнъж.
Размерите и формите на тестените ястия варират значително, така че можете да изберете модел за всеки вкус и бюджет.
С две отделения
Те донякъде напомнят на ножица, различават се само по принципа на приложение, но имат и две отделения - за самите спагети и за гарнитура според предпочитанията. Мнозина дори готвят различни ястия, а в един раздел могат да наливат супа, а във втория - макаронени изделия или например спагети и десерт - няма ограничение за комбинациите!
Струва си да се отбележи, че чинията за тестени изделия не е допълнение към други ястия, а напълно независим елемент и е необходимо да го поставите веднага на повърхността, където ще ядете, а не върху тави или подставки. Това е едно от основните правила за сервиране на такива ястия и изглежда много впечатляващо.
Как да се "впише" в интериора?
Много домакини са измъчвани от въпроса как да намерят чиния, която няма да се откроява много с закачливостта си за разлика от интериора на кухнята или съществуващата услуга. Първо, преминете през отделите на магазина за съдове за съдове и разгледайте универсалните модели и съдове на производителя, които вече сте закупили по-рано за къщата - най-често можете да намерите чиния в същата цветова схема и стил като вашия, тъй като много марки произвеждат серия ястия в едно стил.
Ако сред артикулите на вашия производител няма нищо подобно, тогава просто изберете за бяло - то е универсално и ще бъде комбинирано с абсолютно всички елементи на съдовете. Табелите с шапки ще изглеждат страхотно на масата в бели и черни цветове или в пастелни цветове.
Просто се опитайте да избягвате отпечатъци и рисунки, особено ако у дома вече имате чинии с някакъв специфичен декор. Ако все пак сте видели красива чиния с шарка и определено искате да я купите, попитайте консултант за съвместимостта на боята за орнаментиране на ястия с микровълнова печка - Не е позволено някои бои да се поставят в микровълновата фурна, тъй като те ще искрят, а моделът се деформира.
материали
"Шапки" са изработени от няколко материала: фаянс, керамика и порцелан. Разбира се, има евтини такива, изработени от пластмаса, но има дебат за опасностите от пластмасовите съдове по тялото. Да, и пластмасовият продукт за тестени изделия изглежда толкова евтин, колкото струва и има някакъв детски вид на играчка, така че определено не е подходящ за сериозни тържества. Но порцеланът е много лек и издръжлив, но не се препоръчва за отопление в микровълнова печка.
Най-рационалният избор е стъклена чиния. Устойчив е на температурни въздействия, издръжлив и лесен за почистване.
Нови модели плочи за спагети започнаха да се произвеждат от стъклокерамика. Лесно се комбинират с разнообразни ястия и не контрастират с домашния интериор, тъй като почти винаги се предлагат в черно и бяло.
Най-добрите модели
Ето моделите на чиниите, на които трябва да обърнете внимание. Безспорните фаворити на много опитни готвачи и ентусиазирани домакини са няколко марки.
- Бормиоли роко, Техните порцеланови тестени чинии се предлагат в универсален дизайн. Височина 5 см, диаметър 25 см. Те могат да се облъчват с микровълнова печка и да се поставят в съдомиялна машина.
- Revol - Френски производител. Неговите "шапки" също са доста универсални, с широки плоски страни, диаметър 27 см, височина 4,5 см. Много хора харесват външния вид на чиниите - порцелан, с контраст на гланц и матови повърхности.
- Diamante, Те произвеждат чудесни стъклокерамични плочи за паста. Единственото е, че те са декорирани и трябва да видите дали съдовете ще се комбинират със съществуващи елементи във вашата кухня.
- Розентал марки 29 см квадратни чинии за паста. Ако формата ви подхожда, тогава качеството определено няма да се провали.
Не спирайте търсенето си само на горните модели, разгледайте многото други чинии, които се предлагат на пазара за готварски съдове. Основното е, че това наистина е полезно придобиване за домакинята, защото не можете да се ограничите да сервирате само тестени изделия. В такива чинии можете да сервирате както основни ястия, така и супи, а тортите и други десерти изглеждат особено шикозни! Такива ястия никога няма да бъдат излишни в кухнята!
В следващото видео можете да гледате друг вид плочи с тестени изделия, направени от Glister, изработени от каменна керамика.
