Как да настаним гостите на сватба?

Мястото за гости на сватбената маса е важен организационен момент. Психологическият комфорт на гостите и общото настроение на празника зависят от правилно съставен план за сядане. Следователно на това събитие се отделя най-голямо внимание и в същото време се вземат предвид всички видове свързани фактори.

Преди да започнете да планирате и да направите план за сядане на гостите, трябва да вземете решение за местоположението на ваканционните маси. Тук има много опции и кой да изберете зависи от броя на гостите, размера на банкетната зала и личните предпочитания на младоженеца и булката. На първо място е необходимо да се проучи мястото на бъдещия банкет и да се състави точен план на етажа. Желателно е да се покажат разликите във височините на пода, разположението на прозорците, вратите и DJ таблицата, както и наличието на колони, тяхното местоположение и брой.

Трябва също така да попитате служителите на институцията каква форма и размер ще бъдат таблиците и дали администрацията позволява преместването им. Това се дължи на факта, че в някои кафенета и ресторанти маси вече са подредени, като се вземат предвид архитектурния дизайн на помещението и удобството на обслужващите и не е позволено да ги пренареждате. Ако мениджърът на институцията не е против преместването на таблиците, тогава можете да започнете да избирате оформлението на тяхното местоположение. По-долу са най-популярните опции за местоположение. сред които има както традиционни варианти, така и доста нови, а понякога и неочаквани.

• Класическата схема. Този метод се счита за най-простия и се използва на банкети с ограничен брой гости. Залата разполага с една дълга маса, съставена от няколко малки маси, съседни една на друга. Героите на повода винаги са седнали начело, като младият съпруг е седнал отдясно на съпруга си, а от двете страни на младоженците са техните свидетели и родители. При настаняване на гости на обща маса се използва традиционна схема, в която се редуват мъже и жени.

• Т-метод оформлението на таблицата отдавна е най-често срещаният вариант. Тази подредба е напълно подходяща за тържествени банкети за до 25 души, които се провеждат в малки зали. Булката и младоженеца седят начело на масата, следвана от свидетели и родители, а останалите гости седят, както им харесва, тъй като подредбата с Т-форма допринася за видимостта на гостите и позволява на всеки от гостите да вижда и чува всички от почти всяка точка от присъстващите.

• U-образен метод настройката на масата е подходяща за по-многобройни сватби, където броят на гостите достига 50 души. Това включва и W-образната подредба, която се използва в случаите, когато броят на гостите надвишава 60 души. И при двата метода за настаняване обаче трябва да обърнете голямо внимание на местата за настаняване на гостите и в никакъв случай да не го пускате. Това изискване се дължи на факта, че значителна част от поканените ще бъдат разположени с гръб един към друг. Това сериозно ще усложни комуникацията между близки хора, които не са намерили място зад един „ръкав“ на масата, и ще ги принуди да ядат и да чатят на половин оборот.

Следва европейски варианти за подреждане на маси, които бързо бяха приети от руските ресторантьори и организатори на събития и започнаха масово да се използват за церемониални банкети. Основната особеност на европейската схема е наличието на отделни маси в залата, действащи като алтернатива на общата маса. Този метод е много удобен при сядане на хора според интересите, възрастта и степента на връзка.

Младите съпрузи също седят на отделна маса, като свидетели и родители седят на съседни маси. Това нововъведение, наред с почитателите, обаче има противници, които твърдят, че тази подредба прави комуникацията между гостите на съседни маси донякъде трудна и ако те са достатъчно далеч една от друга, тя напълно я свежда до нищо. За да се избегнат подобни моменти и да не се превърне сватбата в няколко напълно независими и да не се припокриват „клубове по интереси“, домакинът е поканен. И ако поканеният организатор наистина е майстор на своя занаят, тогава той умело и правилно ще може да организира съвместни състезания, игри и викторини и е лесно да накарате всички гости да се познават.

• Италиански начин включва подреждането на квадратни маси за четирима души, подредени. Масите трябва да бъдат създадени така, че гостите от всяко място да могат свободно да виждат основната маса, на която ще бъдат младите хора. За по-добър преглед масата на младоженците се поставя на сцената или кота, което им позволява свободно да общуват с гостите, а присъстващите могат да видят и чуят съпрузите добре.

• Английска версия включва използването на кръгли или овални маси, за които са седнали осем души.Според повечето европейски психолози именно този брой хора е най-удобен за общуване в тесен кръг. Друг интересен метод се отнася и за английския стил, в който гостите са седнали по такъв начин, че никой от тях не трябва да има гръб към младите. За целта столовете се поставят само от едната страна на масите, като седнат публиката в полукръг. За сходството с подредбата на столовете в едноименната институция методът беше наречен „кабаре“.

• Коледна настройка на масата Това е средна версия между европейските и традиционните методи. В този случай младите хора също седят на отделна маса, а останалите маси, обикновено за 8-12 души, се поставят по диагонал от основната, успоредно една на друга. Гостите с тази подредба трябва да седят по дължината на двете дълги страни на масата, докато страничните части остават незаети.

• Американски начин подредбата е, че около периметъра на стаята поставят дълги маси с ястия, разположени върху тях, и всеки гост идва и избира всичко, което му хареса. В центъра на залата са поставени две дълги маси и поставени успоредно една на друга. Гостите, като си вземат любимото ястие, седнат на някое от тях и хапнат. В същото време младоженците са седнали на отделна маса, перпендикулярна на двамата гости. Предимството на американската версия на бюфета е значително намаляване на цената на продуктите, а недостатъците включват необходимостта от самообслужване, което много гости може да не одобрят.

• Прием "бюфет" Използва се в случаите, когато организирането на великолепен банкет не е планирано, а двойката веднага след регистрацията заминава за меден месец. При такива обстоятелства идеалният вариант би бил да се създават бюфетни маси, без да се използват столове. Масите обикновено имат напитки и леки закуски, а самото събитие наподобява късо парти.

Преди да започнете да планирате своите места за сядане, трябва да напишете пълен списък на гостите и да им изпратите покани. След като отговорите бъдат получени, можете да започнете да съставяте план. За да се предотврати объркване при сядане на хора и всеки бързо намери своето място, във фоайето на банкетната зала се поставя цветна стойка или молив с изображение на план за сядане. Към нея са прикрепени карти с имената на гостите и с номера на масата и мястото на качване.

Формата на информационния плакат и неговото оформление трябва да бъдат предварително обмислени, това ще ви позволи бързо да създадете необходимите реквизити и да го нарисувате красиво. Така че, за сватби, които се провеждат в стил кънтри, ще бъде подходящо да направите плакат във формата на прозорец и да го поставите на статив. Ако сватбата се провежда във винтидж стил, тогава можете да вземете стилизирана дъска и да напишете върху нея с тебешир цялата необходима информация. Интересен вариант би бил да запишете номерата на таблиците и имената на гости с маркер на стъклена стойка.

Можете обаче да съставите статив или плакат не само със списък. Може да бъде красиво начертан план на банкетната зала. Според него гостите лесно ще се ориентират и ще знаят в коя част на стаята отиват. Освен това, ако таблиците са подредени в европейски стил, тогава на всяка от тях може да бъде присвоено оригиналното му име. Сортовете вина, имената на градинските цветя, скъпоценните камъни, танците или сенките могат да служат като опции. Ако броят на поканените е повече от 15 души, тогава трябва да направите 2-3 еднакви копия и да ги поставите на различни места в залата.Това ще спаси хората от необходимостта да стоят на опашка, за да открият мястото си и ще допринесе за бързо и спокойно сядане.

Всяка стая на щанда има собствена карта с желания номер или име на гост. Те са поставени на масите, а поканените лесно намират правилното място и сядат. Когато създавате оформление на картата, трябва да имате предвид, че името на госта изглежда много по-ефектно от безликовите номера, така че е по-добре да се озадачите и да ги направите лични. Освен това тези карти продължават линията на общия стил на събитието и показват на гостите как всяка от тях е важна за младите хора.

Дизайнът на картички трябва да повтаря дизайна на поканите и тясно да се преплита с украсата на залата и цветните тенденции на тържеството. Имената на връстниците се регистрират, без да се посочва средно име, докато за по-възрастните хора е задължително да се изписва, но е по-добре да не се пишат фамилията и в двата случая. Изключение е присъствието на банкета на двама или повече души със същото име. В този случай правописа на фамилията е необходимо.

Щандът със списъците и картичките с имена може да бъде поръчан в печатницата, чиито специалисти ще ви помогнат да изберете правилния дизайн, който да съответства на основния стил и идея на празника. Въпреки това печатни материали, колкото и красиви да са, станаха малко скучни и особено вече не впечатляват никого, така че ако имате свободно време, по-добре е сами да подредите реквизита. Домашните картички изглеждат много по-душевно от тези, отпечатани на принтера и ще бъдат запомнени за дълго от гостите на празника.

Направи си сам технология на производство:

• Картите 10х10 см се изрязват от картон и се огъват наполовина;
• от едната част е залепена фигура, изрязана от цветна хартия с номера на седалката и масата, а от другата името на госта е изписано с красив шрифт;
• фонът на картичката трябва да съответства на общата цветова схема на празника, а числата трябва да са еднакъв цветен спектър, но малко по-тъмен;
• след това краищата на картичката са украсени със сатенена плитка, която е вързана в лък и украсена с мънисто;
• горният ляв и долния десен ъгъл на двете части на картата са украсени с пайети, основното е, че няма прекалено много от тях и те не покриват номера и името.

Можете да поставите картички по различни начини: това може да бъде класическа къща или сърце или кръг, изрязани отдолу и носени на чаша за вино. Ако времето и парите позволяват, тогава вместо карта, можете да поставите на всеки гост малка кутия за подарък с име, написано отгоре и някаква символична изненада вътре. Картите оригами, поставени на чинии и украсени със сладкиши или цветя, също изглеждат страхотно.

След като са избрани оформлението на таблиците и начинът на посочване на местата, можете да започнете да съставяте списък: кой от гостите ще седи до кого. За да направите това, трябва да използвате прости препоръки, което ще помогне да се настанят всеки гост възможно най-удобно, като по този начин ще се подберат интересни събеседници и приятна компания.

• При всяко подреждане на маси е желателно всички гости да имат възможност да видят героите на повода.
• Родителите и близките роднини са седнали възможно най-близо до младите, като се вземат предвид възрастта и степента на родство на роднините.
• Ако на банкета присъства високопоставен човек, се препоръчва те да бъдат седнали на отделна маса, възможно най-близо до младоженците. Освен това не бива да седят на една и съща маса с родителите си: това ще доведе до факта, че и двамата ще се чувстват неловко и всъщност няма да ядат нищо.Най-добрият вариант би бил да ги настаните до близки приятели на младоженците. На тази възраст момчетата все още се чувстват доста спокойни и присъствието на висши служители няма да ги притеснява.

• Разведените двойки трябва да се настанят далеч една от друга и всяка от тях трябва да бъде предупредена предварително за присъствието на бившия съпруг на банкета.
• Гостите, които идват сами, не трябва да бъдат засаждани с двойки или компании от стари приятели. По-добре е да се намери такъв човек със същия самотен събеседник, което обаче често води до нови дългосрочни познанства и евентуално до формиране на нови взаимоотношения.
• Неразделна компания от колеги от страна на съпруга е по-добре да седи до същата приятелска компания от приятели или съученици от страна на съпругата. По правило такива два отбора бързо намират общ език и прекарват времето си доста забавно.

• Препоръчва се да се редуват хора с весел и весел темперамент на масата със срамежливи и спокойни гости. В противен случай на някои маси ще има бурно забавление, а на други банкетът рискува да стане безшумна храна. Освен това е желателно да се вземат предвид и интересите и хобитата на присъстващите.
• Децата, ако има повече от три от тях, за предпочитане са поставени на отделна маса с храни и напитки, адаптирани към тяхната възраст. Това се дължи на факта, че не всички гости са готови да бъдат докоснати от присъствието на малки деца и това, че са на общата маса на крещящ фъстък, могат да причинят дискомфорт на много присъстващи. Препоръчва се детска маса да се държи далеч от младоженците и звуковата апаратура. Последната норма е особено важна, тъй като музикалният съпровод на празника често е доста силен и може да навреди на слуха на децата.
• По-добре е да уредите чуждестранни гости с хора, които говорят малко на родния си език, или с англоговорящи гости.

Вижте как правилно да настаните гостите на сватба в следващото видео.