Решетката, която се използва под формата на капак за тиган, ви позволява да избегнете замърсяване на печката или изгаряне. Различни производители предлагат да използват продукти, изработени от алуминий или друг метал. Намерени са и предмети, изработени от силикон.
Как да поддържаме чиста повърхност в кухнята?
Колкото и да се опитвате, след пържене в тигана мазните капки остават на печката, плота и стените. Ако не се измият навреме, тогава те изсъхват и елиминирането им, след като става много по-трудно. Такива пръски също са опасни, тъй като могат да попаднат на отворена зона на кожата, което ще доведе до образуване на изгаряне.
За да избегнете изброените по-горе проблеми, производителите измислиха специална защитна мрежа, С това устройство можете лесно да готвите ястия с хрупкаво. Мрежата преминава пара без затруднения, улавяйки мазнините. В този случай ястието в тигана е наистина пържено, а не задушено.
Такива мрежи могат да бъдат метални и силиконови. Те не създават трудности при напускането. Но след като приключите с готвенето, докато мазнината все още не е имала време да изсъхне, трябва незабавно да я изплакнете с помощта на всеки препарат за миене на съдове. Можете също да измиете мрежата в съдомиялната машина.
Характеристики на работата
Мрежестият предпазител за грес от алуминиева тел е подходящ за използване в тигани с различен обем. За да направи решетката удобна за използване, тя е снабдена с пластмасова дръжка, която не се нагрява при излагане на високи температури. Повърхността на мрежата е много издръжлива, устойчива на деформации.
Силиконовият капак работи същият като обикновения. Достатъчно е само да покриете с него тиган или тиган. Той има следните характеристики.
- Гъвкавост и гъвкавост - тъй като е изработен от силикон, такова покритие може не само да бъде огънато във всяка посока, но и да се сгъне наполовина. Тези действия няма да навредят на неговата структура по никакъв начин.
- Сила. Не се притеснявайте за формата на капака, ако случайно той се изплъзне от ръцете ви. Силиконовият капак е невероятно издръжлив.
- Леко тегло. Такъв капак е много по-удобен за съхранение от неговите колеги от други материали.
- Security. Силиконът с хранителен клас не вреди на човешкото здраве и също така няма неприятна миризма. Може да се използва не само за готвене, но и за съхранение на храна в хладилника.
- Устойчивост на температури. Силиконът не се топи, когато е изложен на високи температури, така че този капак може да се използва за готвене в микровълновата.
- Свойства против залепване. Храната не залепва върху силиконовата повърхност и не изгаря нищо. Дори замразените капки могат лесно да се отстранят.
- Универсален размер, което ви позволява да използвате силиконов капак за всякакви кухненски прибори.
Такъв капак има две удобни „уши“, които улесняват инсталирането на „устройството“ и, ако е необходимо, го премахват. За тях можете да окачите капака на кука, така че той да е винаги под ръка и да изсъхне след измиване.
За да се предотврати огъването на силикон, вътре има малки втвърдяващи се ребра.
Има и такова устройство, което се нарича „сито за сигурност“. Изработен е от силикон, заоблен, с малки дупки по цялата повърхност. За по-лесно използване разполага с малка дръжка. За всички останали критерии, подобно на силиконова мрежа.
Екран за пържене
Това устройство изглежда като обикновен капак. Същата кръгла форма, дръжката в средата, но има модели със странична дръжка. Повърхността не е гъста, а мрежеста.
Изборът на класическата версия или със странична дръжка зависи от индивидуалните предпочитания, тъй като и двете опции изпълняват функциите си по един и същи начин. Мрежевият капак е от метал. По принцип той е със стандартен размер 30 см, който е подходящ за повечето тигани. Но има модели с други диаметри. Трябва да го използвате по същия начин, както при обикновен капак.
Разбира се, такъв капак няма да защити в онези моменти, когато продуктът ще трябва да бъде обърнат, но общото количество мазнини върху работната повърхност на кухнята ще стане няколко пъти по-малко. За да защитите себе си и предмети в кухнята, докато смесвате или преобръщате готвения продукт, можете да използвате решетката като вид щит, криейки се зад нея от пръски.
Покритието от мазни пръски не изисква наличието на престилка и предпазва от необходимостта да се мият плотове, чайници и други уреди, които не са далеч от печката.
Има и универсални устройства. Например, капакът "Nevykipayka". Такова устройство има цветен дизайн, има кръгла и донякъде форма на чаша.
На вътрешната повърхност на капака има шаблон от релефни ивици. В центъра е подвижна дюза във формата на цвете. Ако тази дюза се отстрани, тогава се вижда наличието на отвор, от който парата и пяната излизат по време на процеса на готвене. Благодарение на формата на купа, водата не изтича.
Вижте следното видео за преглед на капачката на спрея.
