Тиган за фритюрници: описание на вида и преглед на моделите

Изборът на подходящ тиган за фритюрници е много важен. Качеството му директно определя колко лесно ще бъде приготвянето на ястието. Добрите ястия ще спестят време и ще ви поддържат добро настроение, а сутрин това е най-важното. Можете да изберете не само материала. Характеристиките на съвременните тигани ви позволяват да печете палачинки с необичайни шарки и шарки.

Господарките често се опитват да измислят най-бързите и лесни рецепти за приготвяне на закуска. Едно от най-полезните и прости ястия може да се счита за палачинки. Децата са особено любители на такъв деликатес в комбинация с вкусно сладко или сладък мед. Производителите на кухненски съдове решили да опростят живота на домакините и измислили специални тигани за палачинки.

Тиган за фритюрници ви позволява да печете около 5-7 парчета наведнъж, Това значително ускорява процеса на готвене. Освен това, за да получите чист палачинка, достатъчно е просто да попълните формуляра с тесто, а не внимателно да измервате точното количество, което не се разпространява в тавата. Тиганите могат да бъдат изработени от различни материали, от които зависи качеството им. Самите вдлъбнатини могат да бъдат със стандартна форма или сложни, което ви позволява да създавате чинии с интересна форма.

Производителите използват за направата на тигани. чугун и алуминий, Първият вариант затопля за дълго време и също така запазва топлината за дълго време. Това може да бъде проблем за младите домакини, но това е много високо оценено от опитни. Ястията от чугун тежат много, което може да причини известен дискомфорт по време на приготвянето на фритери.

Чугунен тиган осигурява равномерни фритери за печене. Ястието не гори и е лесно да се обърне и извади. На чугун не се появява корозия. За да се улесни грижата, съвременните продукти, изработени от такъв материал, са защитени с незалепващо покритие.

Алуминиевите тигани се загряват бързо, тежат малко и продължават дълго време. За приготвянето на домашни закуски е доста подходящ продукт от щампован материал. Аналозите, изработени от лят алуминий, са по-издръжливи и многофункционални, можете да готвите не само фритюри в тях. Незалепващото покритие понякога играе по-важна роля от основния материал. опции защитният слой може да бъде различен.

1. Тефлоново покритие. Ниска цена в комбинация с чупливост. Могат да се използват само силиконови или дървени кухненски аксесоари. Не забравяйте да използвате масло по време на готвене и не позволявайте прегряване.
2. Керамично покритие, Не е необходимо да използвате много масло. Самото дъно е гладко и ви позволява да правите красиви палачинки. Прави впечатление, че в тиган с такова незалепващо покритие можете да готвите не само класически палачинки, но и аналози от зеленчуци, черен дроб, месо.
3. Мрамор, камък, гранит, Иновативните опции са чудесни за приготвяне на закуска. Важно е да се проучи състава на незалепващото покритие от отделен производител. Понякога в защитния слой няма разрушен камък, налице е само неговото имитиране.
4. Титаново покритие. Най-скъпият, но и най-издръжливият и практичен. Важно е само да закупите продукти на добре известни марки, в противен случай можете да паднете за фалшив. Титан с покритие от титан позволява готвене без масло изобщо.

Обикновените кръгли тигани отдавна не отстъпват по популярност на палачинките с вдлъбнатини. В последния случай дъното може да е гладко или щамповано. Популярни опции с рисунки под формата на животни, анимационни герои, с усмивки или естествени мотиви.

Тиган със салата с клетки ви позволява да готвите ястие с перфектни ръбове. Удобно е да направите ястие с пълнеж или пълнеж, нищо не се разстила. В някои случаи можете едновременно да пържите палачинки и друго ястие (например яйца). Получават се всички фритри еднакъв размер и форма.

Единствената трудност с такива ястия е преобръщането. Начинаещите в областта на готвенето отделят значително време за развитието на това умение. Особено трудно е да се постигне симетрично подреждане на шаблона в случаи с релефни клетки. Силиконовите остриета се препоръчват. Този аксесоар ви позволява леко да откъснете палачинките, без да ги повредите и без да надраскате тигана.

Когато избирате тиган, трябва да се съсредоточите върху добре познатите марки. Големите компании вече успяха да покажат правилното ниво на качество, поради което спечелиха доверието на клиентите. Ето популярни модели, които вече са оценени от много потребители.

• Тиган с кръгло с усмихнато лице от "Biol." Можете да готвите веднага 7 фритюрници върху алуминиеви чинии. Дъното е двойно, така че тиганът се загрява бързо и равномерно. Продуктът има незалепващо покритие, така че можете да печете палачинки, без да добавяте масло. За да определено не изгорите нищо, се препоръчва да добавите малко масло в самото тесто и леко намажете формите с четка за сладкиши. Прави впечатление, че тиганът е оборудван с плоча за индукционни котлони.

• Тиган Smiley от Travola. Можете да готвите 7 фритюрни едновременно, всеки от които ще има индивидуално лице. Дебелият алуминиев продукт има незалепващо покритие. Универсалното дъно ви позволява да готвите на всяка повърхност за готвене.

• За печене на къдрави фритри;) от berkraft, Той е подобен на предишния модел, но не може да се използва на индукционна печка. Дъното е клетъчно, което е чудесно за газови котлони.

• Серия за тиган Тиган AMT. Немски продукт е идеален за млади домакини. Можете да приготвите едновременно 4 палачинки. Прави впечатление, че съдовете имат подвижна дръжка. Тиганът може да се използва за готвене на други ястия във фурната. Дъното е доста тънко - само 10 мм. Основният материал е незалепващ алуминий.

• Oladnitsa Frybest Rainbow от Frybest. Ястието няма да изгори в такъв тиган благодарение на специалното керамично покритие на Ecolon. Дръжката е удължена, което осигурява по-голям комфорт по време на употреба. Продуктът е изработен от екструдиран алуминий. Може да се мие в съдомиялна машина, но не може да се използва на индукционен плот.

• Квадрат за мини палачинки Classic от Scanpan. Особеността се крие в титаниево-керамичното покритие отгоре от лят алуминий, такъв тиган тежи 1,3 кг. Производителят твърди, че с прибори можете да използвате кухненски аксесоари, изработени от метал.

• Гама тигани от шведската марка Skeppshult. Основният материал е чугунът, което прави ястията по-привлекателни от конкурентите. Производителят предлага избор от 2 тигана с различен диаметър, които са предназначени за едновременното приготвяне на 4 и 7 фритюра от обичайната форма и 6 - под формата на сърца. Специалното отливане на дръжката ви позволява да използвате тигана за готвене във фурната. Този продукт тежи повече от 2 кг.

• Тиган за порции за фритри от Fissman, Продуктът е с незалепващо покритие от камък TouchStone. Може да се използва на всички видове повърхности за готвене. Прави впечатление, че дръжката е от бакелит. Материалът практически не се нагрява, което прави готвенето по-безопасно.

Качествен тиган ще осигури вкусни палачинки, които няма да изгорят. При избора си струва да се съсредоточите върху определени нюанси.

1. Продуктите от чугун или керамично покритие могат да направят спретнати, красиви и гладки палачинки. Титановото покритие има дълъг експлоатационен живот и не изисква специални грижи. Най-иновативното е каменно покритие. Тя ви позволява да готвите, без да добавяте масло.
2. Изберете измежду добре известни марки, за да не се сблъскате с продукти с ниско качество. Използването на токсични материали при приготвянето на тигана може да доведе до сериозни последици за здравето и живота.
3. Дълбочината на клетките е от голямо значение. Удобно е да използвате плитки вдлъбнатини - по-лесно е да получите съдове. Дълбоките клетки обикновено се намират в тигани, които са предназначени незабавно за фритри и яйца.
4. Подвижна дръжка - голямо предимство, Позволява ви да готвите сладкиши във фурната. В този случай тиганът бързо и просто се превръща в калъп за каквото и да било.
5. Дъното е плоско или повтаря форми. За готвене на електрическа печка е по-добре да използвате първия вариант, фактът на плътно прилягане за равномерно отопление е важен там.
6. Броят на клетките засяга не само обема на много фритри. За начинаещите домакини голям брой едновременно приготвени палачинки може да бъде проблем. Просто не можете да имате време да обърнете или извадите ястието в подходящия момент. Най-добрият вариант е 4 клетки в тиган.

Вижте как да печете палачинки с емотикони във видеото по-долу.