Сифон за карбонизация на водата: характеристики, предназначение и съвети за подбор

Някои хора смятат сифоните за карбонизация на водата за абсолютно безполезни и ненужни неща, които не са най-малко необходими. Но има и такива, които не могат да си представят живота без такова устройство. В наши дни много хора обичат содата. Често хората пият такива напитки ежедневно. Въпреки това, не е толкова удобно постоянно да тичате до магазина, за да попълвате сода. Въпреки че тези напитки са евтини, те често се правят от не най-безопасните и полезни компоненти. Именно тогава на помощ идват специални сифони, с които можете сами да направите сода у дома.

На рафтовете на магазини и супермаркети можете да срещнете много различни опции за сода. Най-популярните са маркови продукти с богати и живи вкусове, които много потребители обожават. Въпреки това, далеч не винаги в състава на тези наистина има полезни и безопасни елементи, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве. Доста често се откриват вредни продукти, които могат да повлияят на организма изключително негативно. В този случай има само един изход - сами да си приготвите газирани напитки у дома.

За да направите вкусна и безвредна сода, ще трябва да се запасите не само с продуктите, необходими за формиране на добър вкус, но и с такъв артикул като сифон. Тези домакински уреди са предназначени за активно насищане на водата с газ. Те се характеризират с това, че действат механично.

Съвременните сифони са представени в голям асортимент. Те се произвеждат както от малко известни, така и от доста големи марки, чиито продукти са със завидна популярност. Струва си да се отбележи, че при приготвянето на вкусни домашни напитки тези устройства са просто незаменими. Повечето от тези модели се характеризират със следните присъщи качества.

• Лъвският дял на съвременните сифони за приготвяне на сода е лесен за управление. Да разбереш как работят те не е трудно.
• Тези устройства са издръжливи и надеждни. Дори при ежедневна употреба те издържат дълго време и не се провалят.
• Такива сифони се характеризират и с това, че обикновено не заемат много място, тъй като самите те не са твърде големи. В допълнение, те могат лесно да бъдат преместени от едно място на друго.
• Принципът на работа на тези устройства е доста прост. Много домашни майстори не купуват сифони в магазините, а ги правят със собствените си ръце. Често такива устройства са много по-евтини, но са не по-малко ефективни. Основното е да направите всичко правилно, така че в крайна сметка сифонът да е безопасен и надежден.
• Всички части, присъстващи в дизайна на тези единици, в повечето случаи могат да бъдат поправени.

Разбира се, основните характеристики на сифоните за приготвяне на газирани напитки могат да варират в зависимост от свойствата на конкретен модел от конкретен производител. Например, има продукти в продажба, които имат както прост, така и много оригинален дизайн. Тези единици се различават по своята цена. На рафтовете можете да намерите както бюджетни, така и доста скъпи опции с много допълнителни функции.

Сифонът на устройството за приготвяне на различни газирани напитки е доста прост и разбираем. Дизайнът на този популярен домашен уред включва следните компоненти:

• самия съд под налягане във вътрешната част, в която се намира течността;
• сифонна тръба, която се простира от водата, въведена в съда, до гумената жлеза в горната част;
• гумена жлеза води до лост, при натискане се отделя вода от резервоара;
• цилиндър на CO2, който се прикрепя към самия съд под налягане вътре.

Това е стандартната структура на сифона за сода. Повечето от тези устройства, намерени в продажба, имат абсолютно същия дизайн.

Преди да закупите сифон за приготвяне на много любими газирани напитки, струва си да се запознаете с принципа на неговата работа. Познавайки такива характеристики на това устройство, ще бъде по-удобно и по-лесно да го използвате. Днес пазарите са представени от висококачествени и продуктивни сифони от два основни типа. Помислете принципа на работа на един от тях - класическия апарат.

Такъв модел е разработен още през 1829г. Тя не е загубила своята популярност до днес. Разбира се, този сифон е претърпял много промени, но те са свързани повече с неговия дизайн, отколкото с функционалния и механизма на действие.

Сифонът е просторен контейнер, който се пълни с вода и след това се затваря плътно и надеждно. Дизайнът на това устройство, както бе споменато по-горе, включва клапан (като капсула), вътре в който има пълнене под формата на въглероден диоксид. Чрез този компонент газът прониква във вътрешността на запечатания съд. След това той просто се разтваря в течността вътре в контейнера, запълвайки с него цялото останало неразпределено пространство.

Щом лостът се натисне, изпускателният клапан се отваря.Освен това, под влияние на натиска, течността се излива в чиниите, които сте приготвили - в халба или чаша.

Днес за приготвянето на вкусна сода се произвеждат много модели висококачествени и надеждни сифони. Гамата от тези устройства радва с разнообразието си. Всички съществуващи модели на сифони обаче могат да бъдат разделени на две основни категории - класически и сатураторни устройства. Нека се опознаем по-добре.

Такива разновидности на сифони за сода са сред най-често срещаните. Те се произвеждат от много производители. Различните модели обаче се различават един от друг не по своята функционалност или механизъм, а само по външен вид - цвят, дизайн. В допълнение към самия апарат, за класическото устройство ще трябва допълнително да закупите специални сменяеми кутии за спрей, които съдържат въглероден диоксид вътре. Преди това последните се използваха многократно, но днес това не се превърна в най-евтиното удоволствие.

Основните предимства на класическите сифони са:

• простота и лекота на работа;
• трайност и надеждност;
• възможността за ежедневна употреба;
• леко тегло и скромен размер;
• всички части могат да бъдат ремонтирани;
• напитката запазва свежест за дълго време и остава газирана, докато контейнерът се изпразни;
• допустимо е да се използват всякакви кутии за пръскане от всички съществуващи производствени компании.

От минусите може да се отбележи следното:

• По принцип такива единици са проектирани само за един литър течност, което означава, че ще трябва да напълвате водата много пъти и да направите подмяна на консервата
• презареждането на цилиндри е скъпо;
• в хода на приложение е много важно да се спазват всички необходими правила.

За приготвянето на сода се използват и специални устройства, наречени сатуратори. Това е същият сифон за приготвяне на газирана лимонада, но леко модифициран. Това устройство е разработено през 1955 г. Оттогава разработчиците непрекъснато променят външния вид на този модел и неговото устройство.

Сатураторите се сглобяват от пластмасов корпус (понякога се използват и други материали), в който се поставя цилиндър с въглероден диоксид. Основната отличителна черта на този модел от класическия е неговият обем. Тази опция съдържа не 8, а 425 g CO2. Завийте бутилката с течност към изхода. След това натиснете бутона за подаване на газ. Така водата е газирана.

Ако решите да се запасите с такъв апарат, тогава трябва да имате предвид, че за него трябва да купувате бутилки, произведени от същия производител, както и самия сифон. Ако пренебрегнете това правило, тогава може да срещнете факта, че капацитетът просто не пасва. Когато работите с този модел, не трябва да прекалявате с вода, тъй като изливайки го над определеното разделение, съществува риск да запълните цялото помещение, в което правите лимонада. В допълнение, налягането, образувано по време на приготвянето на сода, може да причини неизправности в системата като цяло.

Основните предимства на сатураторите са:

• лекота на използване;
• стилен и естетичен вид, който може добре да украси съществуващия интериор;
• такъв модел не е необходимо постоянно да се презарежда, тъй като има цилиндър с достатъчен обем;
• този уред е много удобен (водата може да се съхранява директно в бутилки, които веднага могат да се поставят на масата, на рафта на хладилника или да се вземат със себе си, когато отидете някъде);
• подобни модели са много продуктивни.

От минусите може да се отбележи следното:

• такива единици са скъпи, особено в сравнение с прости класически опции;
• ако тялото на бутилката е направено от пластмаса и не е, например, от стъкло, то ще бъде подложено на сериозни деформации;
• ако не следвате инструкциите, тогава газ от 425 грама може да бъде сериозна заплаха;
• можете да използвате бутилки, произведени от същия производител, който е произвел самия сифон;
• ако се използва твърде често, газът бързо ще изчезне.

Изберете сифон за приготвянето на ефервесцентна сода трябва да бъдете много внимателни. Струва си да следвате няколко прости препоръки, за да получите не твърде скъп и практичен модел. Запознайте се с тях.

• Ако искате да изберете най-печелившия вариант на сифона, тогава трябва да следвате акциите. Обръщайки им внимание, ще можете не само да спестите значително, но и да закупите устройство с безплатен набор от кутии за спрей (комплектът може да съдържа също сироп или всякакви хранителни добавки).
• Купувайте само маркови сифони, а с тях и маркови кутии. Ако не се придържате към това правило, тогава можете да получите опасни устройства, които могат да причинят нараняване.
• Обърнете внимание на качеството на материалите, от които е направен сифонът. В допълнение, тя трябва да бъде сглобена ефективно. Всички компоненти трябва да са на място и да са перфектно закрепени. Сифонът трябва да бъде изработен от висококачествени и плътни материали. Ако моделът е направен от алуминий, тогава той трябва да бъде обработен със специално съединение, което предпазва метала от корозия.
• Не трябва да има повреди, драскотини, чипове или други дефекти по сифона. Ако някое е забелязано от вас, препоръчително е да откажете да закупите устройството. Малко вероятно е това да продължи дълго или да бъде достатъчно безопасно. Не си заслужава риска
• Ако въпросът за естетиката в кухнята е важен за вас, тогава трябва да обърнете внимание на дизайна на избрания сифон. За щастие, днес асортиментът от такива устройства е много разнообразен, така че изборът на идеалния вариант за всеки интериор няма да бъде труден.
• Купете всякакви модели сифони от надеждни реномирани магазини. В неясните улични магазини приемането на такива неща е нежелателно.

Не е достатъчно да знаете как да изберете сифона. Трябва да го използвате правилно у дома. Нека се запознаем с някои характеристики на работата на това устройство за приготвяне на лакомства за пиене.

• За да излеете течност в класически сифон, просто трябва да развиете главата, да извадите тънка тръба със силиконово уплътнение. Тръбата все още ще е по-дебела в шията - не е необходимо да се изважда. Направете това само когато искате да измиете контейнера.
• Течността трябва да се излива в капацитета на сатуратора само до необходимата маркировка. Освен това, за да се карбонира водата, трябва само да натиснете специалния бутон за газ. Не е необходимо да правите твърде много кликвания, за да не повредите бутилката, особено ако тя е направена от пластмаса.
• Можете да напълните кутиите с въглероден диоксид у дома, но това не се препоръчва, особено ако консервата е достатъчно голяма. Днес има много компании, които предоставят услуги за зареждане и замяна на тези елементи. Ако купувате малки касети за устройството, тогава той трябва да бъде освободен от същата компания.
• Силно е обезсърчено да се огъва над сифона по време на своя ход на действие. Освен това децата трябва да стоят далеч от това устройство, особено ако то работи. По този начин защитавате себе си и младите членове на домакинството от сериозни наранявания.
• Попълването на сифони е само студена и чиста вода.
• Не обръщайте и не разклащайте уреда, докато наливате течност.
• Не пълнете устройството с течност до най-високата точка.

Следващото видео ще демонстрира как да използвате сифон за карбонатна вода.