Услугата представлява набор от ястия, направени в същия стил. Тя може да бъде кафе, чай или трапезария, изчислена за 6, 12 или повече души. Статията ще говори за услуга за вечеря за до шест души.
Пакет пакет
Комплекти за шест души имат различно оборудване и предназначение. Най-често те се използват за ежедневна употреба в семейния кръг или неформални срещи с приятели. За тези цели можете да закупите минимален комплект, състоящ се само от плочи. Понякога такава услуга се приема за специални случаи, когато има малко гости, т.е. но красивата сервиране на етикетните ястия е много важна. Комплектите за празника, дори за шест души, са в състояние да отглеждат голям брой допълнителни елементи. Разширената услуга включва доста много ястия; цялостността се обмисля до най-малките детайли.
Ястията, оборудвани за шестима души, рано или късно започват да бият, броят на чиниите и допълнителните тематични уреди се намалява. Да се притеснявате за това не си струва. Днес браншът произвежда обемни колекции с голям брой съдове за хранене, което позволява не само да попълва изгубените ястия, но и да формира самата услуга по свое усмотрение. Помислете за различната конфигурация на услугите и тяхното предназначение.
минимум
Състои се от комплект чинии за вечеря и десерт за шестима души. Такъв комплект може да включва супа и плитки чинии за втори курс. Такива комплекти се използват в ежедневието.
стандарт
Следните плочи са включени в стандартния комплект:
- за първите курсове;
- за втория;
- десерт.
Такъв комплект е добре доказан в ежедневието.Закупува се и за гости, ако няма навик да се оформя маса по правилата на етикета, да се претоварва с хайвер, гравиращи лодки, херинга.
разширено
Разширеното оборудване може да включва всички елементи, които са пуснати в рамките на една и съща колекция или повечето от тях. Ще започнем нашето запознаване с услугата за обем с чинии, а именно:
- за първите ястия (супа или бульон) с плоски чинии за стойка;
- за основни ястия;
- десерт;
- за закуски, плоски, с диаметър около 20 см;
- банички за печене;
- голямо плоско ястие.
Разширените услуги също са активно оборудвани с такива прибори за хранене по предназначение, като:
- супа за първи курс;
- купи за салата - количеството и размерите се избират индивидуално;
- херинга има овална форма, повтаряща външния вид на рибата;
- лодка за гравиране;
- заквасена сметана;
- горчица, оцет, сол и подправки;
- мазач;
- Ikornitsa;
- купа за торта - плоска кръгла чиния, понякога на крак или с възможности за въртене; такава чиния може да се използва и за пица;
- държач за салфетки.
Разширените услуги придобиват големи естети, които обичат да настройват масата според етикета. Всяко ястие има собствени прибори за хранене, храната върху тях, подредена под формата на къдрави филийки, украсени със зелени.
Понякога комплектите са оборудвани с вази за цветя.
заделени
Услугите също имат цел. Най-често това се дължи на етническа принадлежност. Например, можете да закупите специални комплекти за сервиране на суши или казахски пилаф. Целевите услуги определят тесен фокус и са с малко търсене. Те се придобиват от хора, които често използват национални ястия в диетата си.
комбиниран
Такива комплекти са в търсенето сред домакините, които искат да видят ястия в същия стил в кухнята си, не само за сервиране на първи и втори курс, но и за събиране на чай и кафе. Големите разширени колекции ви позволяват да направите това. Избор на комбинирана услуга, можете да закупите както максимална, така и минимум необходима посуда, например шест булеварда, чинии за втори курс, чаши за чай и кафе и чинии, устройство за сол, горчица и черен пипер. Дори за ежедневна употреба е приятно да приемате храна от хармонично цял комплект, да не говорим за опции за банкет.
Усъвършенстваните комбинирани комплекти се купуват за нова или актуализирана кухня, за да подчертаят ефективно дизайна си. Услугата в същия стил с ол инклузив функции ще ви помогне да поддържате хармония и ред в трапезарията. Красива празнична многофункционална услуга изглежда благоприятно на празничната трапеза. В допълнение, той може да бъде добър подарък за сватба или домошарване.
материал
В продажба можете да намерите различни видове услуги, от изискани и изискани до селски, груби, но издръжливи опции. Цена и церемониален външен вид зависи от материала на продукта.
- Порцелан. Този красив и популярен материал отдавна се използва за производството на чинии. Такива услуги можете да намерите в таблата на нашите баби и прабаби. В съветския период чешките комплекти са особено ценени. Ако чинийката беше изведена на светло, шарката на гърба на продукта се виждаше през тънък слой порцелан.
Услугите, изработени от този материал, днес са скъпи, особено ако са рисувани ръчно.
- Глинени. Той е отличен материал за широка консумация. Услугите изглеждат по-груби, но имат лоялна цена, която всяка домакиня и кетъринг може да си позволи. В днешно време чиниите от фаянса могат да бъдат украсени със стилна боядисване, перфорация, лепенка. Повърхността често е остъклена, за да се премахне порьозността на конструкцията.
- керамика, Керамичните чинии изглеждат още по-груби, но поддържат топлина добре. От него произвеждат ежедневни и странични опции на услуги. Те са по-евтини от фаянс, но също така лошо понасят температурни промени, лесно се излагат на стружки и пукнатини.
- Glass. Стъклената услуга изглежда лека и ефирна.Ако поставите такива ястия на малка маса, тя няма да изглежда претрупана. Стъклото може да бъде монофонично - опушено, млечно, светло или с шарка. Услугата е добра за семейно ползване и като опция за гост. Качеството на стъклото се съди по неговия звук: като порцелан, от потупване с лъжица съдовете звучат силно, докато фаянсът и керамиката са тъпи.
- Стъклокерамика. Това е сравнително нов материал, съчетаващ свойствата на стъклото и керамиката. Благодарение на първия, съдовете са лишени от порьозност, не е необходимо да бъдат покрити с глазура; Свойството на керамиката увеличава здравината на стъкления продукт. Такъв материал е доста устойчив на температурни крайности.
- метал, За създаване на комплекти използвайте сребро и неръждаема стомана. Особено красиво изглеждат сребърни предмети в ориенталски стил. Те са елегантни и украсени с дърворезба. Недостатъците на такива комплекти включват отоплението на стените, които са трудни за докосване, ако ястието се сервира горещо.
дизайн
Красиво декорираните ястия изглеждат като произведение на изкуството. Рисуване, цвят, форма - всичко влияе на крайното възприятие на услугата. Формата на плочите не винаги трябва да повтаря перфектния кръг. Те могат да бъдат овални, квадратни, под формата на венчелистче или цвете. Чаши за кафе, повтарящи се розе или малки салатни купички във формата на лалета изглеждат необичайно.
Наборите най-често съдържат геометрични и флорални шарки. Изображенията на сюжета са много популярни сред потребителите. Те включват услуги. „Мадона“, „Лов“, „Гъски“, „Соната“.
Услугите могат да бъдат избрани за всяка стилистична посока на кухнята, а именно:
- за стаи, направени в стил Арт Нуво, са подходящи минимализъм, хай-тек, монофонични ястия от стъкло, порцелан, стъклена керамика; цветът може да съвпада с доминиращия нюанс на трапезарията или да бъде подчертан;
- кухни в етнически стил или във всяка страна стил могат да бъдат украсени с глина, керамични комплекти, възможен е комплект от кости;
- класическите ястия съдържат ясни геометрични форми, прост, но стилен модел;
- Западните стилове предпочитат бял цвят на фона, украсен с пейзаж или флорални мотиви;
- Ястията в ориенталски стил най-често се изработват от сребро с преследван модел или от порцелан с червени, черни и кафяви орнаменти.
Как да изберем?
Преди да изберете услуга, трябва да посочите целта на покупката, оборудването, материалите и цената на продукта ще зависи от нея. Семейство от 3-4 души за ежедневна употреба може да струва услуга за 6 души. Елементите от стъкло, керамика, керамика принадлежат към бюджетните опции. Ако минимализмът е приветстван в семейството, комплектът може да бъде 6 дълбоки и плитки чинии, комплект за подправки и сол, няколко купи за салата. За любителите на разнообразно меню, приборите могат да се увеличат от 35 на 100 броя.
Закупуване на услуга в нова или актуализирана кухня, трябва да се вземе предвид стилът на стаята. В този случай е удобно да закупите комбиниран комплект ястия: трапеза, чай и кафе в един дизайн. Колекциите за гости, банкети се закупуват от по-скъпи материали - порцелан или висококачествено стъкло. Услугата може да бъде допълнена с много насочени артикули. Когато гостите пристигнат, комплектът ще съдържа ястия за всички поводи. Но имайте предвид това една обрасла услуга заема много място за съхранение, част от съдовете ще се използват рядко, а някои елементи може никога да не са ви необходими.
Когато купувате услуга, особено банкет, трябва да обърнете внимание на производителя. Произвеждат се висококачествени съдове за готвене в Германия, Япония, Чехия, Англия, Франция. Популярни са някои местни производители. Добре познати маркови продукти Luminarc или Weimar Porzellan.
По-добре е да изберете ястията в големи специализирани магазини, където се предлагат възможности за разширено събиране, а също така има възможност за закупуване на допълнителни уреди за основната услуга, като постепенно я увеличавате до 19, 32, 57 или повече артикула, ако е необходимо.
В следващото видео ще намерите преглед на 33-частината вечеря Narumi Amherst за 6 души.