Очила и чаши за кафе: видове и нюанси на избор

Красива презентация корелира с вкусовото възприятие на напитките. Ето защо, често хората предпочитат определена кафене не само заради правилно приготвеното кафе, но и заради естетически приятното му представяне. Красиви чаши за кафе могат да бъдат във вашата кухня: това е модерно, а също така прави живота малко по-светъл.

Очила и чаши за кафе не се появиха вчера, но наскоро започнаха да бият традиционните чаши за кафе. И все повече купувачът не придобива класическа услуга за бяло кафе под формата на мини-чаши с тънка дръжка, а чаши и чаши. Модерният кафе етикет позволява използването на:

• чаши от 40 до 600-700 мл;
• обикновени очила или очила с двойно дъно;
• чаши с различни форми.

Мнозина ще кажат, че етикетът не е станал толкова строг, но изкуството да се пие се е променило. Преди това се свеждаше до малки чаши, от които пиеха не само еспресо. Днес купувачът чака доставката на кафе коктейли в удобни, големи чаши. Следователно, за еспресото всъщност се нуждаете от миниатюрно устройство, но за Americano - по-голяма чаша, в която ще се включат 230 мл от напитката. Капацитетът за капучино ще бъде малко по-малък - 120-220 мл, но за лате, любимата напитка на студенти и мениджъри, креативни хора и на свободна практика, чаши вече са необходими.

Latte е напитка с ниско съдържание на алкохол, за която те го обичат. Особено популярни днес са лате опциите с кремообразен вкус и различни гарнитури. Понякога тази напитка се сервира в традиционна чаша и дори във високи чаши, но чаша е за предпочитане. Ако преведете думата "лате" от италиански, тя ще бъде - чаша за сервиране на мляко. Веднъж беше излято в стъклени високи чаши.Тогава те решиха да добавят малко кафе в млечния продукт, който служи като вид гарнитура. И този метод се оказа успешен - получената смес беше наречена latte macchiato, тоест кафе мляко.

След като майсторите за приготвяне на кафе забелязаха - ако изсипете порция кафе на тънка струя в млякото, след като е било разбито, кафето ще падне под пяната, така че получавате тъмен слой. Такава красота не можеше да бъде скрита зад стените на чашата; изискваше се стъклени съдове.

Днес латетата се сервират в различни контейнери.

• Традиционни чаши с вместимост 150-300 мл. Чашата с лате има писалка. Чаша може да бъде на къс крак (чаша за вино) и обикновена. Продуктът на крака има по-малък капацитет.
• Чаши за вино. Чашата няма дръжка; обемът на такъв продукт е до 300 мл.
• Специална чаша. Обикновено това са порцеланови или керамични високи чаши с елегантна лаконична форма, нещо подобно на обърнат трапец. Чашата има химикалка. Основните цветове са бял и кремав, кафяви чаши практически не се срещат.

Какво да изберете за дом зависи от вас. Този професионален бариста има изисквания и стандарти; всеки продукт ще бъде подходящ за домашно наслаждение на напитка. Днес чашите с лате се купуват активно, за любителите на напитките е пусната нова версия на такъв контейнер, съдържащ 360 мл кафе. Пластмасово прозрачно стъкло (марково) струва от 300 рубли, но датски порцелан - 1500 рубли. Керамичното стъкло е по-евтино, но по-често купуват стандартни стъклени чаши или чаши с нисък крак.

Двойните стъклени термостати имат ясна функция - те са проектирани като термос, задържат топлина за дълго време. Дизайнът се състои от външно и вътрешно стъкло, които са съчленени в областта на шията. Вътрешната чаша има собствени стени, а дъното, между двете стени - само въздух. Въздушната междина изолира кафето, излято в такъв продукт, от контакт с ръцете, държащи чашата.

За производството на толкова малко необичайни термоустойчиви очила се използва специално боросиликатно стъкло. Това е химически устойчив материал, устойчив е на високи температури, има нисък коефициент на термично разширение. Такива чаши могат да се поставят във фурната, в микровълновата, фризерната, те се мият в съдомиялна машина. Но дори и с тези завидни свойства, стъклените чаши с двойни стени са доста крехки.

Един от най-търсените продукти от тази серия са кафените чаши Delonghi. Компанията е известна с производството на кафе машини и аксесоари за тях, така че можете да разчитате на качествен и обмислен дизайн.

Известният и разпознаваем вариант за сервиране на напитка е ирландска чаша (или чаша за ирландско кафе). Такива ястия изглеждат елегантно, те са изработени от термоустойчиво стъкло, оборудвани с дръжка и нисък крак. В такава чаша често се приготвят ароматни кафе коктейли, капацитетът на чашата е в рамките на 200 мл.

Има и други опции.

• Чаша с чаши - Това е посуда за смесени кафе напитки. По форма той е подобен на лале, а извитият му ръб ви позволява да украсявате чашата по различни начини, прилепвайки към нея различни малки неща за украса. Обемът на чашата е голям - до 285 мл.
• Ураган стъкло. И този капацитет напомня повече на елегантна ваза, въпреки че истинското й предназначение са кафените коктейли с доста голям обем. Може да достигне 650 мл. Изискванията за пространство не са строги: всичко зависи от идеята на разработчика, от рецептата за кафената смес, както и от желанието на самия любител на кафето.
• Очила за слоести коктейли (или Pus Cafe) - издължена форма, елегантни чаши за алкохол с вместимост до 100 мл.Самата форма на контейнера допринася за утаяването на тежки компоненти, поради което е възможно да се правят многослойни напитки в него.
• Очила за фрапе. Те изглеждат красиви дебели кафе коктейли, в които винаги има лед. Обемът на такава чаша е 250 мл.
• Чаша по стара мода. А това е обикновена чаша без лице, която често просто се нарича старомодна. Обемът му е до 240 мл.

Чашите за многократна употреба с добра еко репутация имат или бамбукова основа, или оризова обвивка с рециклирана пластмаса. Те изглеждат стилни, не можете да откажете сила, често са оборудвани с капак. Пример за такъв продукт е биоразградимото стъкло на Huscup. Той струва около 1000 рубли. Чашата има приличен обем - 440 мл, тегло почти 260 гр. Произвежда се от оризова обвивка, която е натурален продукт. Контейнерът има подвижен силиконов капак и държач, които могат да бъдат рециклирани. Стъклото може да се мие в съдомиялната машина и да се нагрява в микровълновата, което е много удобно.

Конкуренция за този продукт може да бъде био чаша Ecoffee. Това струва малко по-малко, около 750 рубли. Той може да побере 400 мл кафе, но по тегло е много лек - 125 г. Тази чаша е направена от бамбукови влакна, следователно е напълно биоразградима. На външен вид халбата прилича на обикновена чаша за кафе, само изглежда, че нейният картон е по-плътен. Халби се предлагат в различни цветове и с различни щампи. В капака има подвижна капачка, която предотвратява изпръскване на съдържанието на чашата.

Ако сте истински ценител на кафето и обичате да експериментирате с вкусове и сервиране, едва ли има смисъл да изберете един от разнообразието от чаши за кафе. Купете 2-3 (или повече) модела, които няма да ви ограничат в тънкостите на готвене и сервиране. Наслаждането на кафето често е най-доброто начало на деня, така че в този бизнес няма дреболии.

В следващото видео ще видите преглед на чаша кафе Starbucks.