Чаши: видове и характеристики по избор

Чаят е прекрасно забавление за много хора. Всеки обича да посещава, по празници или за чаша чай. Пиенето на чай е ключът към добрия разговор. Времето лети над чая и можете да го пиете по всяко време на деня. Но особеността на пиенето на чай е не само във вкусните лакомства или в скъпото разнообразие от чай, но и в съда, в който се сервира чай.

Купа е малък, без пенист контейнер с полусферична форма. Различни по размер и обем купи се използват като контейнери за супи, чай и други ястия, които се сервират на трапезата. Поради уникалната кръгла форма и големина в купичките, порционната храна често се сервира на общата трапеза. Ориенталската кухня обича да поглезе гостите с голямо разнообразие от различни ястия. Тъй като много хора искат да опитат всичко наведнъж, такива чинийки в идеалния случай изпълняват тази роля. Родното място на думата „пиала“ е Персия, където звучи като „пияла“. Смята се, че такива ястия са едни от най-старите видове ястия в света. Първата му употреба започва през I в. Сл. Хр. Глината служи като материал за създаване на купи.

С течение на времето човек решава да се обгради с по-удобни и практични неща, следователно на мястото на стъклото, както и порцелана и керамиката, чупенето на глина идва. Много хора имат въпрос защо няма дръжки на такива ястия. Това се случи поради номадския начин на живот на източните народи. Ако върху купата имаше дръжка, то това би попречило на транспортирането на чинии в торби. Поради отсъствието на този елемент се спестява място и по-малката купа е подложена на механично натоварване, а способността за разбиване на купата се намалява.

Сега има масово производство на купи от следните материали:

• керамични изделия;
• глина;
• стъкло;
• порцелан;
• пластмаса;
• метал;
• дърво;
• кокос.

Размерът и обемът на купичките в традиционната форма са много малки: от около 25 до 120 мл, защото всичко зависи от производителя. Параметрите на стените, тяхната дебелина, наличието на орнамент или модел, капак или двойни стени също зависят от мястото на производство на съдовете.

Много зависи и от целта, за която ще се използват такива прибори: дали ще се използват за пиене на чай или ще сервират вкусна супа.

• Зелен и бял чай се пие в ситни порцеланови купички. Те са отворени, така че пиенето от такива купи е характерно за летния период, тъй като тези видове чай се пият охладени, за да утолят жаждата. Топлият чай в такъв Китай бързо ще се охлади.
• Ако искате да пиете горещ чай в студено време, тогава керамичните купи с удебелени или двойни стени са идеални за това, тъй като топлината ще се задържи много по-дълго, което означава, че чаят ще остане горещ. В същото време керамиката няма да изгори ръцете си много, а напротив, ще ги стопли.
• Остъклените чаши се използват за чайове като Gaudan Oolong. Този клас чай съдържа етерични масла. Благодарение на остъклените купи етеричните масла не изчезват веднага, а постепенно се отварят.
• За автентичен японски чай за пиене на чай матча трябва да избират големи купи, които се наричат ​​"таван". Необходим е голям обем на купата, за да може прахът от мача да се бие с размахване точно в купата и след това да се излее вряла вода.
• Средно големи купи обикновено се използват за сервиране на супа. Най-разпространеният материал за направата на такива купи е керамиката, тъй като не е толкова крехка, колкото порцелан. Такива купи вече имат малки дръжки, които улесняват прехвърлянето по време на сервиране.
• Стъклените купи се предпочитат за сос или сладко - те са органични и сбити, отидете на всяка маса, като същевременно не отвличате вниманието. Най-често за сосове се избират малки купички. При настройването на таблицата е обичайно да се използва принципът: една купа - един човек.
• Дървените купи са днешен еко стил. Разбира се, дървените купи се използват отдавна, но те станаха наистина популярни едва сега. Те включват кокосови купички. Такива купички са леки и практични, без специален модел или шарки.

Всяка държава има свои собствени принципи и традиции, които се предават от поколение на поколение, от родители на деца. Не е изненадващо, че много туристи, пристигащи в определена страна, се опитват да намерят уникален ресторант с местна кухня, за да могат не само да вкусят местна храна, но и да се насладят на сервиране. В казахска, таджикска и узбекска кухня храната най-често се сервира в отворени купи с широки ръбове, без капак, така че ароматът да е навсякъде. Специална съставка са подправките.

Япония - Страната на изгряващото слънце - предпочита керамичните изделия с различни размери. Най-често освен супа, оризът винаги се сервира в купички, който след това се увива в нори чаршафи или просто се консумира без нищо. Китай е известен с Китай. Музеите показват цели композиции от кралски декори. Разнообразието от такива продукти е доста голямо и всеки чай има свой тип (с плоски или плоски стени, заоблени). За супа се използват ястия с удебелени стени.

Всички ястия са обединени от рисунка - мотив на китайската култура и религия, направена с помощта на различни орнаменти или надписи. Китайските купи са сдържани, но могат да бъдат направени във всеки цвят.Най-често срещаните цветове са червено, черно, бяло и синьо.

Глинените и стъклените купи не принадлежат към определена страна, която първо би използвала активно тези материали. Често хората правят глинени чаши сами, например в курсовете за моделиране. Стъклените купички ни предоставят от магазините.

Китайските чаши за чай са най-популярните сред източната култура. Удобството им бе отбелязано от много познавачи не само на самия Китай, но и на тези, които само се запознават с тази култура. Основният момент, на който обръщате внимание при избора на чифт вани, е техният обем. В чайника трябва да има точно толкова вода, колкото е необходимо за пълнене на един чифт купи. Това означава, че чайникът трябва да съдържа приблизително 50 ml течност. Много ще зависи и от самите черва - те могат да бъдат по-големи по обем.

Вече се предлагат големи подаръчни комплекти, които включват чайник, както и два чифта купи. Има и други набори, при които броят на двойките е по-голям. В допълнение към естетическите аспекти, когато купувате, трябва да обърнете внимание на това, че купата да е удобна, да не се изплъзва от ръцете ви, не е много грапава и повърхността няма никове.

В следващото видео ще намерите преглед на чашките за чайната церемония.