Метални чайници: видове, плюсове и минуси

Лесно е да се предположи, че малък съд за приготвяне на чай обикновено се нарича чайник.

Има много видове манекени, но днес ще разгледаме метални модели.

Дизайнът на чайника за приготвяне на чай е доста прост. Това е обикновено кръгло ястие с чучур за наливане на напитка и сито за пресяване на чаени листа.

В капака на чайника има специален отвор. Той насърчава правилното варене, както и преминаването на въздух и пара.

Чайниците, изработени от метал, имат своите предимства и недостатъци.

Плюсовете са следните:

• надеждност и издръжливост;
• метал задържа топлината за дълго време;
• привлекателен външен вид;
• лесна грижа.

Има и недостатъци:

• покритие от нискокачествени метали може да реагира с танинова киселина, която се намира в чаените листа и в резултат на това напитката придобива метален вкус;
• можете да получите изгаряния, тъй като повърхността е много гореща, по същата причина не можете да поставите метални чайници на масата без стойка.

Днес чайниците за приготвяне на чай се правят от различни метали, които имат както предимства, така и недостатъци. Обикновено металните чайници са от следните видове.

• От неръждаема стомана. Това е много силен и издръжлив материал.Стоманен чайник издържа на високи температури, има атрактивен външен вид. Но повърхността на такива съдове не може да бъде почистена с абразивни продукти, тъй като върху нея могат да останат драскотини.

• Чугун, Родината на чугунените манекени е Древен Китай. Те са тежки, силни и издръжливи, но трябва да бъдат защитени от шок. Такива съдове се предлагат в най-различни форми и често са украсени с декор. Дебелото дъно и стените задържат топлина за дълго време, разкривайки напълно истинския вкус и аромат на силни сортове чай, но не са подходящи за леки сортове с изискан вкус. Поради склонността към ръжда (тъй като чугунът има железен компонент), такива съдове са покрити с емайл вътре.

• Емайлирана. Това са същите чугунени чайници, но напълно покрити с емайл. Нейният слой придава на съдовете още по-голяма здравина. Тези чайници се почистват лесно и имат естетичен вид. Трябва да знаете, че емайлиран чайник може да се напука поради рязка промяна в температурата, не можете да врите вода в него, не понася удари.

• Мед. Такива чайници са не само ястия за приготвяне на чай, но и много красиво, стилно и скъпо нещо в интериора. Медните чайници могат да се консервират вътре (покрити с тънък слой калай, които предпазват медта от корозия) и да не се консервират. Медната посуда разпределя добре топлината и има антисептични свойства. Медните съдове се препоръчват да се мият в топла вода без абразивни продукти, с не-твърди гъби и е задължително да ги избършете на сухо.

• Брас. Месингът е сплав на базата на мед и цинк, с добавяне на калай, никел и някои други метали. Такива чайници не са евтини, но са много ефективни, много от тях са антични реликви. Обикновено те са направени много елегантно и имат дървена дръжка. Месинговите чайници са също така консервирана каша за храна и без консерви. Те изискват внимателно и деликатно боравене.

• Никелиран. Никелираните чайници блестят красиво и са много практични. Те са лесни за грижи, трайни и хигиенични. Те трябва да се измият с гореща вода.

За да изберете правилния метален чайник, Когато купувате, трябва да обърнете внимание на следните подробности.

• Чайник е най-добре да се закупи в специализиран магазин, където се продават качествени чайове и кафе, или на добра точка за продажба на прибори за хранене.
• В идеалния случай трябва да закупите няколко чайници с различни размери, за да направите чай за ежедневна употреба и в случай, че гостите пристигнат. Първият вариант може да има обем от 1 литър, вторият - 2 литра или повече.
• Класическият кръгъл чайник е за предпочитане, той равномерно разпределя и задържа топлината, а също така отлично разкрива вкуса и аромата на чаените листа.
• Внимателно огледайте резервоара за варене, той не трябва да има стружки, пукнатини или други дефекти.
• Капакът трябва да приляга плътно към чайника и не забравяйте да има малък отвор за изпускане на пара.
• Идеалният чучур за чайник е дебел в основата и тънък в края, той трябва да изглежда нагоре и да бъде здраво прикрепен към чайника.
• Дръжката трябва да е удобна за улавяне на формата и да е разположена така, че ръката да не докосва горещия метал.

Вкусен и ароматен чай, пиян рано сутрин, енергизира хората за много часове от работния ден. Правилно подбран метален чайник ще ви помогне да приготвите тази прекрасна напитка и ще ви достави естетическо удоволствие от обмислянето на външния й вид.

Ще научите повече за металните чайници, като гледате следното видео.