Принципите на здравословното хранене се превръщат в истинска тенденция, днес можете да ядете, за да не навредите на тялото си. Искам обаче храната да е не само здравословна, но и много вкусна. Двойният котел върши отлична работа за това. На пазара на кухненски уреди изборът днес е доста голям. За да не се обърквате и да изберете най-добрия вариант, трябва да изучите всички видове двоен котел и да изберете идеалния за себе си.
Какви са видовете?
Двойният котел е доста просто и не съвсем ново устройство. Тя работи на принципа на съветската mantovarka, които някога са били във всяка къща. Водата, загрята отдолу, захранва пара, която обработва продуктите и ги привежда в готовност. В съвременните парни печки функцията на нагревателя се изпълнява от специални елементи, работещи от електрическата мрежа. В този случай ефектът върху продукта е минимален, той запазва повечето от полезните вещества.
Устройствата в няколко нива са много популярни, което ви позволява да готвите повече храна или различни храни едновременно. В същото време не забравяйте, че долният слой се задушава по-интензивно, следователно времето за готвене се намалява. Съвременната гама от двойни котли е разнообразна. Те се различават по форма:
- овална;
- кръг.
В обем - от двеста грама до четиридесет литра.
Според материала:
- пластмасата е лека, евтина;
- металът е по-издръжлив и практичен.
Има двоен котел с възможност за премахване на дъното, това е много удобно, особено в процеса на измиване и при подготовката на птици.
Също така устройствата се различават по броя на нивата. Има устройства с минимален брой отделения, но по-функционални с няколко нива. Те ви позволяват да готвите наведнъж гарнитура и домашни птици, риба, месо.Вярно е, че в този случай е необходимо да се погрижите за такова допълнение - като палети, в противен случай продуктите ще бъдат наситени един с друг с миризмата и сока. Друг начин за разделяне на двойния котел е подвижност, Повечето уреди са настолни, самостоятелни, но има и вградени модели.
Най-добрите модели
Броят на производителите на парни е толкова впечатляващ, колкото и гамата от кухненски джаджи. Редовно се публикуват отзиви, в които можете да оцените достойнствата на конкретен модел на почти всяка компания. Днес можете да закупите прилични устройства както от чужди (китайски, немски), така и от местни марки.
Следните опции могат да бъдат включени в най-добрите модели.
Supra FSS-201
Това устройство е доста миниатюрно, то ще украси всеки кухненски интериор. Двойният котел е подходящ за семейство от не повече от 2-3 души, тъй като обемът му (3,5 л) няма да ви позволи да готвите повече от 2-3 порции на ястие. Разбира се, трябва да готвите всеки ден, но ще ядете само прясна храна. Характеристики на модела:
- не твърде сериозна мощност - 750 вата;
- брой подвижни контейнери - 2 бр;
- материал за купа - термоустойчива пластмаса, която не надушва при нагряване;
- механичен контрол на типа, много прост, има индикатор, чрез който можете да следите готовността;
- водата се поставя в вместимост от 700 мл;
- време на кипене не повече от 10 минути;
- устройството е снабдено с час таймер;
- безопасността на устройството е обмислена много добре, няма да работи, ако капакът не е затворен или забравите да излеете вода;
- топлоизолацията на пластмасовите материали на калъфа е много висока, не се нагрява по време на работа;
- сглобката е качествена, всичко функционира правилно, не скърца.
Сред предимствата:
- бюджетна цена;
- дълъг експлоатационен живот;
- Не издава силни шумове по време на работа;
- е безопасно.
Има и недостатъци:
- механичен контрол;
- Няма начин да се забави старта;
- без термостат;
- не можете да добавите вода, ако тя изтича.
Braun FS 3000
Модерен модел, удобен, удобен с две подвижни купи за готвене. В допълнение, комплектът включва:
- тиган, където тече кондензат;
- специална двулитра чаша за насипни продукти;
- отделна чаша за оцветяващи продукти - цвекло, моркови;
- две нива от повече от 6 литра.
Парната печка е оборудвана с таймер за час, система за автоматично изключване, индикатор, който проследява процеса. Сензорът за пътуване ще работи, ако нивото на водата е под необходимото ниво.
При сглобяване може да заема много малко място, още повече, че кабелът е скрит в специално отделение, а подвижните купи се мият лесно в съдомиялната машина.
Плюсове на модела:
- отличен монтаж, двойният котел има дълъг живот;
- красив дизайн;
- устройството е безопасно, особено ако не работи, дава специален сигнал;
- добър обем;
- удобен контролен панел;
- висока мощност.
минуси:
- няма допълнителни устройства, например за готвене на яйца;
- не можете да добавяте вода в процеса;
- няма отложен бутон за стартиране
Zauber x-570
Моделът е практичен и удобен за използване. Съдовете за готвене са изработени от прозрачна пластмаса, което ви позволява да наблюдавате готвенето. Оборудването за парни котли е модерно и позволява да се насладите на контрола:
- тип електронно управление;
- има дисплей тип течен кристал;
- показатели за изпълнение;
- три нива с подвижни чекмеджета;
- мощност - 700 вата;
- калъф от неръждаема стомана;
- високо качество на сглобяване, гарантираща дълготрайност;
- успокои;
- има контейнер за зърнени храни и скара, която се изважда.
Предимства на този модел:
- електронно управление;
- монтажа е много надежден;
- адекватна цена;
- книга с рецепти за ястия в двоен котел;
- добро оборудване.
Недостатъците включват къс кабел и липсата на дисплей с подсветка.
Tefal VC 3008 Steam'n'light
Успешна единица, както малка, така и просторна. Има три нива, в които можете да готвите, можете да поставите купички в палети или мрежи.Заема много малко място за съхранение. Паровият котел се управлява автоматично, има таймер, възможност за поддържане на температурата на храната. Висококачествен монтаж, сейф за миене на съдове. Ако водата изтича, уредът ще подаде подходящ сигнал.
Предимства:
- безшумна работа;
- доста вместими контейнери и палети;
- красив дизайн;
- не заема много място по време на съхранение;
- храната се приготвя много бързо.
Сред минусите са липсата на дисплей и наличието на части, които могат да бъдат надраскани или неизправни във времето.
Philips HD9140
Сред устройствата, оборудвани с електронно управление на типа, това е един от най-добрите модели. В допълнение, Значителен плюс са миниатюрните размери и ефектният модерен дизайн. Двойният котел тежи малко повече от 2 кг, въпреки предоставените три нива и подвижни прозрачни купи. Има подвижно дъно, устройство за варене на яйца, контейнер за подправки. В двойния котел има функция, която разпределя подправките равномерно в контейнера, придавайки на ястията специален вкус и аромат.
Системата за сигурност е добре обмислена, използването е удобно. След подготовка ще бъдете привлечени към двойния котел чрез подходящия сигнал, контролния панел е много удобен, има автоматични режими и ръчна настройка.
По време на готвене можете да добавите вода или да я направите така, че дори след готвене да остане гореща и да не позволява ястието да се охлади. Не можете да се страхувате, че устройството ще прегрее. Мощност - 900 вата.
Сред плюсовете бележка:
- наличието на термостат, удобен дисплей;
- дължината на жицата ви позволява да инсталирате устройството там, където ви е по-удобно;
- има подвижни решетки за продукти;
- устройството е много леко;
- страхотна функционалност.
Има и недостатъци:
- няма начин да поставите устройството на забавен старт;
- капещата мазнина попада в тавата отдолу; не е предвидена специална табла.
Bork f700
Има три независими съдове за готвене. Устройството е толкова модерно и обмислено, че двоен котел може сам да реши кои продукти трябва да се обработват по-дълго. Има възможност да се отложи забавено начало и ястията ще се приготвят наведнъж. Голям избор от програми и режими на готвене, много удобен електронен дисплей. След като ястието е сготвено, то автоматично ще се загрява, докато не решите да го сервирате. Устройството е възможно най-безопасно.
достойнство:
- красив дизайн
- сигурност на устройството
- ергономичност;
- възможно е да се затопли храна.
Недостатъците на двойния котел са, че той е доста голям по размер, неудобство при миене.
Scarlett SC-142
Цената на това устройство е доста бюджетна, сглобяването е много надеждно, има избор на функции. Обем - 2,5 литра, 2 контейнера за готвене, които могат да бъдат извадени. Това е идеалният избор за малко семейство. Автоматично управление на типа, има таймер, благодарение на който не можете да се притеснявате от факта, че забравяте да изключите двойния бойлер. Много полезна функция за бърза пара ви позволява да загрявате вода за секунди.
Устройството не е твърде голямо, чашките са прозрачни, висококачествена пластмаса. Възможно е да варите яйца, да готвите зърнени храни в специални уреди.
Предимства:
- леко тегло;
- здрава конструкция;
- красив дизайн;
- ергономичност;
- разумна цена.
Единственият недостатък е, че няма специално място за съхранение на кабела.
Panasonic NU-SC101
В този двоен котел има само едно ниво, той е електронно контролиран, има индикатор за включване, голям сензор, конвекция, което осигурява равномерно нагряване. Въпреки малкия си размер, обемът е отличен - 15 литра. Водата кипи веднага, има възможност за стерилизация.
Предимства:
- отлично изграждане;
- добър капацитет;
- конвекция.
Само един минус - не твърде бюджетна цена.
Какво да вземете предвид при избора си?
За да изберете правилния двоен котел за вашия дом, трябва да вземете предвид някои препоръки.На първо място, определете важните за вас критерии и се съсредоточете върху тях, когато избирате. Обикновено обърнете внимание на следните фактори.
- Парагади. По-точно, техният брой е много важен нюанс. Определете колко е важно да готвите 2-3 ястия едновременно, въз основа на това направете избор. Не забравяйте, че едновременната подготовка на различни продукти спестява време, но изисква и различен период на обработка. Как успявате да комбинирате това, без да компрометирате вкуса?
- Ел. Много сериозен критерий, по който можете да оцените функционалността и производителността на двоен котел. Мощността може да варира от 400 вата до 5 киловата. Колкото по-ниска е мощността, толкова по-дълго се готви храната. Има риск те да се разпаднат при дълъг процес. Не забравяйте да корелирате опциите за окабеляване във вашия дом.
- Многофункционалност и лекота на управление. Без значение какво ще бъде управлението - механично или електронно, основното е да сте прости и удобни. Механиката е по-надеждна, електрониката е по-удобна. Що се отнася до функционалността, личните предпочитания играят важна роля тук. Животът на домакинята е много улеснен: таймер, забавен старт, автоматично изключване на захранването, регулатори на захранването и контролни индикатори.
Отзиви
Предимно положителни отзиви за двоен бойлер. Това са доста надеждни устройства, издръжливи, не изискват дълго развитие. Много потребители отбелязват, че фуния за добавяне на вода по време на готвене е много полезна. Най-малко от всички счупени механични параходи.
Що се отнася до производителите, тук мненията се различават, някой изучава рейтинга, някои обръщат внимание на ефективния дизайн, докато за други комфортът и надеждността са по-важни.
Вижте как да изберете двоен котел в следващото видео.