Чайници за индукционни печки: видове и тънкости по избор

Чайник е най-важният атрибут на кухнята. Тази статия ще се фокусира върху избора на чайник за индукционен плот. При производството на продукти за тази повърхност се използват различни материали за производството на съдове.

Индукционният котлон има специално отоплително устройство, което се различава от другите повърхности за готвене. Следователно, за готвене на такава печка, не всички прибори са подходящи. И чайникът не е изключение. Материали, подходящи за индукционни печки:

• керамика;
• термоустойчиво стъкло;
• неръждаема стомана;
• пластмаса;
• емайл.

Тя трябва да бъде идеално гладка. В долната конструкция има специален алуминиев (по-рядко меден) магнитен диск. Метален диск насърчава движението на електроните, след което има бързо нагряване на повърхността, което спестява не само време, но и електричество.

Медното дъно най-често присъства в дизайните на тигани и тигани, където се извършва по-дълъг процес на нагряване на повърхността. Медното дъно за такива ястия може да бъде трислойно или петслойно. Но за дизайна на чайника този тип дъно няма смисъл.

За да определите съвместимостта на чайника с индукционната печка, просто погледнете опаковките на съдовете. Като правило, производителите поставят върху опаковката знака на индукционния плот - спирала с няколко завъртания, Вие също трябва да изберете чинии, чиято долна площ не се различава от размера на горелката с повече от 30%.Преди да използвате нов чайник, трябва също така внимателно да прочетете инструкциите за печката. В него производителите посочват минималния диаметър на съдовете, на които е включена плота.

За да се определи независимо дали чайникът е подходящ за индукционна готварска печка, е необходимо да нарисувате магнит по дъното на съдовете. С добро качество на дъното магнитът трябва да се придържа към повърхността.

Най-често продуктите за индукционни печки се произвеждат от неръждаема стомана. Такива ястия са много популярни, лесни за проектиране и грижи. При избора на чайник от неръждаема стомана е необходимо да се вземе предвид степента на стоманата. Стандартният индикатор започва с числата 18/10 и по-високи. Тези цифри показват използването в производството на медицинска неръждаема стомана. Нарича се още хранителна стомана. Качествените продукти от такава неръждаема стомана са маркирани със специална маркировка: AISI 409.

При избора на съдове за готвене от неръждаема стомана трябва да се има предвид качеството на дъното на продукта. Ястията бързо ще станат безполезни, ако при производството на дъното и корпуса е бил използван тънък метал. Има модели манекени, които оборудват капсулираното дъно, което спомага за ускоряване на нагряването на водата. Недостатъкът на чайниците от неръждаема стомана е недостатъчният топлинен капацитет и неравномерното нагряване. Долната повърхност на такъв продукт може да се нагрее само до температура от 100 градуса.

Кани от въглеродна стомана (емайлирани) са безопасни за употреба. При производството на емайла се прилага по специален горещ метод, последван от термична обработка. Този тип съдове за готвене имат устойчивост на високи температури и добър топлинен капацитет. Водата в емайлиран съд поддържа температурата за дълго време. Недостатъкът е ниската якост на материала: чайниците с емайлово покритие се страхуват от шок и падане.

Стъклените чайници имат естетичен и стилен външен вид. Стъклените съдове са оборудвани с дъно, изработено от метал с феромагнитни свойства, което осигурява включването на горелка. Най-често има модели с тънка метална плоча. Повърхността на моделите с дебело метално, капсулно дъно се загрява бързо, което води до бързо кипене на течността. При производството на стъклени модели се използва термоустойчиво стъкло, което толерира висока температура, както и неговите разлики.

В някои конфигурации стъклените чайници се предлагат с колби за приготвяне на чай, по-скоро като цедка за чай. Варенето на чай в стъклен съд е безопасно, тъй като вътре няма нагревателни елементи.

Поради пластичността на стъклото има много различни форми и модели, които се различават в оригиналния си дизайн. Стъклен чайник е незаменим помощник и идеално се вписва в интериора. Недостатъкът е крехкостта на материала.

Свирещ чайник за индукционна печка е също толкова удобен, колкото и за други видове повърхности за готвене. Затворен отвор на дюзата насърчава бързо загряване и вряла вода, а силната свирка моментално ще покаже кипене. Моделите съдове за свирка са много издръжливи, тъй като са изработени от висококачествен метал. В допълнение, дръжките на манекените са изработени от топлоустойчив материал и са много удобни.

Капачките за свирка са от два вида:

• подвижен;
• капаци, които се повдигат при натискане на бутона.

Първият тип не е много удобен. Има риск да се изгорите с пара, ако приближите ръката си. Капакът, който се повдига чрез натискане на бутон, е удобен и практичен за използване. Има модели манекени с индикатор за нивото на отопление. Такива продукти са много удобни и безопасни.Индикаторът за отопление е удобен вариант, който помага да се определи точката на кипене и да се проследи приближаването на максималната точка на нагряване на водата.

Списъкът с най-добрите производители на чайници за индукционни печки е следният.

Немската компания Gipfel произвежда висококачествени и удобни продукти от неръждаема стомана. Дръжката на чайника е направена от техния устойчив на топлина материал, а подвижният капак ви позволява лесно да наливате вода в контейнера и, ако е необходимо, да го излеете в друг резервоар. Неръждаемата стомана прави устройството практично и удобно с висок експлоатационен живот. Един от популярните модели на тази компания може да се нарече 2,5-литров чайник от неръждаема стомана, оформен като мед. Тази посуда ще се хареса на привържениците на минимализма и стилните неща. Чайник с меден тон ще бъде оригинален аксесоар за кухнята, както и добър подарък за близки.

Друг производител от Германия е Fessler. Продуктите на компанията са с най-високо качество. Продуктовата гама е представена от различни стилни модели и разнообразие от цветове. Конструкцията на корпуса е изработена от здрав метал, който позволява на чайника да се използва не само на индукционни плотове, но и на други видове повърхности за готвене. Дръжката е направена от материал, устойчив на високи температури, невъзможно е да се изгорите сами. Освен предимствата, заслужава да се отбележи добър топлинен капацитет, водата запазва температурата си за дълго време.

Kitchenaid от Америка произвежда модели чайници за индукционни печки. Материалът е неръждаема стомана със специално покритие, което предотвратява драскотини по калъфа. Чайникът на този производител не излъчва ненужни пулсации и шум, а след като заври, алармира със специален сигнал. Kitchenaid произвежда разнообразни продукти, чийто вид е в състояние да привлече и задоволи всеки клиент. Продуктите на този производител се отличават и със своята здравина и издръжливост. Срокът на експлоатация на продуктите достига 20 години.

Китайският производител Powise Industrial произвежда оригинални чайници за индукционни печки. Един от най-интересните продукти е модел от неръждаема стомана, който е емайлиран с черно-бял модел. Чайникът на китайската компания с обем от 3 литра има силно дъно на капсулата, поради което водата бързо се загрява. Когато калъфът се нагрее, черно-белият модел става цветен. Дръжката на продукта е изработена от силикон, който не се нагрява. Този модел привлича със своя дизайн и оригиналност.

Критерии за избор на чайник за индукционна печка трябва да се основава на няколко аспекта.

• Обем на продукта Изборът на чайник трябва да се основава на броя на хората в семейството. Продукт с малък обем ще донесе не само неудобства. Кипящата вода в няколко подхода ще доведе до допълнително разхищение на електроенергия.
• Стегнатостта на чайника. Капакът трябва да е плътно затворен и да не позволява на парата да преминава. В противен случай при отделяне на пара може да се получи деформация на продукта под въздействието на висока температура, което също показва лошо качество на продукта.
• Лош проход на вода от чучура. Струва си веднага да проверите как водата изтича от чучура. Ако водата тече с неравномерен поток, продуктът трябва да бъде върнат. По правило такива ястия са в гаранционния срок.
• Дизайнът и формата на дръжката се избират индивидуално в зависимост от предпочитанията на потребителя. Неудобството от формата и лошото качество на материала може да доведе до изгаряния с пара или вряла вода.
• Стойката за чайника трябва да е сигурна. Когато избирате продукт, трябва да обърнете внимание на усуканите болтове на дръжките.Слабо затегнатите болтове могат да повредят дръжката на чайника, когато в него се вряла вода.
• Носът трябва да е над тялото, което елиминира разливането на течност. За да излеете вода от чайника в чаши, трябва да изберете продукт с дълъг нос.
• Съвместимостта на диаметъра на дъното на продукта с размерите на горелката на индукционната печка често не съвпада. За да изберете модел, подходящ за панела, е необходимо да се вземе предвид площта на горелката и диаметърът на дъното на чайника. Не трябва да се различава от площта на панела с повече от 30%.

Струва си да добавите към този списък избора на цвят на емайла на вътрешната повърхност в случай на закупуване на емайлиран продукт. Бяло, кремаво, синьо, синьо и черно са безопасни. Други цветове и нюанси са приемливи за емайла с външното покритие на тялото. Не купувайте съдове с кафяв, червен и жълт цвят на вътрешното покритие.

Ако вземете предвид тези характеристики, купуването на продукт ще бъде лесно и ще донесе само удоволствие. В допълнение, към днешна дата, модели от различни производители са представени в ярки цветове и стилен дизайн за всеки вкус.

Вижте какви съдове за готвене могат да се използват на индукционни печки в следващото видео.