Как да отпразнуваме Нова година в Испания?

За испанците Нова година е радостна и много шумна почивка със собствени характеристики, ястия и традиции. Интересно е да научите как да отпразнувате Нова година в Испания?

В тази празнична нощ в Испания е обичайно да излезете и да се включите в общото забавление. Малки и големи улици, централните площади на градовете се превръщат в епицентър на празненства. В този момент, когато ръцете на часовника съобщават, че е пристигнала Нова година, хората се приближават един до друг - всички са щастливи, поздравяват се, обменят символични подаръци и прегръщат.

Празникът на Нова година на испански се празнува в голям мащаб. Навсякъде има музика, песни, хора танцуват, гледат фойерверки, огнени шоута, душат се взаимно с дъжд от конфети. Празникът на испанците винаги е ярък, мащабен и забавен. Темпераментната Испания няма да остави никого безразличен, изненадвайки със своите празнични обичаи и необуздано забавление.

Нова година в Испания традиционно се празнува в нощта на 31 декември. Този празник се провежда по време на коледните празници, попадайки точно в средата на тях. Светият коледен период сред католиците, в който са включени испанците, спада към числата от 25 декември до 6 януари. Тези дни в Испания, както и в цяла Европа, има дълги почивни дни, които хората посвещават на своите близки и скъпи, прекарват празници с тях и през този период от време празнуват Коледа, а след това и Новата година.

Испанската Нова година е своеобразно продължение на коледния фестивал, но разтегнат във времето. Разликата между празниците е, че е обичайно испанците да празнуват Коледа в домашния кръг, а Нова година традиционно се празнува в шумна весела компания извън огнището.

Празненствата за Нова година в сравнение с Коледа са по-малко значими за испанците, но все пак тази шумна почивка в Испания е почитана и обичана. След като се проведе празничната новогодишна вечеря, хората отиват на главния площад на своя град и се присъединяват към общите нощни тържества. В центъра на Мадрид празници от Пуерта дел Сол се излъчват по телевизията в цялата страна. Във всеки град празникът се провежда навсякъде и хората, млади и стари, се присъединяват към него, излизайки на улиците. Да седиш у дома в такава нощ в Испания не се приема.

Друга особеност на празника на Нова година в Испания беше не само украсата на коледното дърво, но и придобиването на растение, наречено poinsettia в къщата. В Испания го купуват за Коледа, защото растението прилича на Витлеемска звезда по своята форма и цвят на листата.

Традиционно, за да отпразнува Нова година, всеки испанец ще вземе 12 грозде със себе си всеки път, за да ги изяде, да пожелае и да изплюе семената. Всяко грозде символизира един от дванадесетте месеца в годината и за да постигнете успех, трябва да имате време да ядете грозде. Тази традиция спонтанно се развила в края на XIX век, когато в един от испанските селскостопански райони бе събрана огромна гроздова реколта.

Идеята дошла на земеделските производители да донесат излишната реколта в Мадрид и да ги третират на хората за Нова година безплатно, за да могат да опитат гроздето си. Малко по-късно се появи идеята да хапнем грозде в полунощ под часовника и да отправям желания. Така рекламният ход се превърна във времето в национална традиция, която всеки испанец благочестиво спазва.

В деня на Нова година испанците не правят обилни пиршества. Но ястията, представени по-долу, могат да бъдат намерени на масата на Нова година във всяка къща.

• Те ядат предимно закускиприготвени от морски дарове, сушена шунка, нарязано сирене, както и плодове и сладкиши.
• Най-често с тези продукти можете да видите тарталетки или канапе, а за десерт, домакините готвят нуга с ядки, наречени туррон.
• За сладко испанците също харесват късопечени бисквитки, бадемови питки, печени ябълки с мед, оризов пудинг. Сладкарските изделия се считат за подходящ и добре дошъл подарък за приятели и колеги.
• Испания отдавна се слави като страна, в която расте гроздето и винопроизводството, а на масата за Нова година испанците винаги ще имат гроздово вино. Шери, шампанско и нискоалкохолен сайдер също са често срещани.
• Точно както в Русия, испанците вдигат чашите си в новогодишната нощ, но за празника използват кава - пенливо сорт грозде вино, чието отлежаване е най-малко 9 месеца. Кава се прави от бели сортове грозде и това вино е много ценено заради вкуса си.
• Украса на маса за голямо семейство по време на празника може да бъде печена пуйка или патица, риба, агнешко, свинско. Но тези ястия са по-често срещани за Коледа, въпреки че понякога се приготвят и за празника на Нова година.

Според традицията, съществуваща в Испания, празнуването на Нова година трябва да се проведе не само в елегантни дрехи. Аксесоарите също изискват специален подход. Този празник се празнува в червено бельо. Дори мъжете подкрепят тази традиция и обличат червени чорапи, вярвайки, че те ще донесат късмет.

Новогодишните празници са забавни и шеги, жителите на града много преди празниците сами си приготвят новогодишни маски и шият костюми за карнавала. В новогодишната нощ испанците решиха да гадаят бъдещата си съдба. Особено младите хора и момичетата обичат да правят това - те пишат имена на парчета хартия и ги слагат в торба, а след това избират двойка за себе си, с които се забавляват цяла нощ.Понякога такива двойки скоро се оказват съпруг и съпруга.

Преди да отпразнуват Нова година, испанците приготвят подаръци, наречени котилони. Подарък е чанта, малка кошница или чанта, в която да поставите новогодишна тенекия, серпентин, конфети, карнавални атрибути, сладкиши и малки сувенири. Ако испанецът е на посещение, той задължително ще вземе със себе си котилион за домакините, но и те ще го надарят с котилион. Можете да отворите подарък само след като часовникът е ударил 12 пъти, в този момент всички се поздравяват взаимно и обмислят своите подаръци. Средно всяко испанско семейство харчи 400-500 евро за подаръци за роднини и приятели.

Децата получават своите подаръци на Коледа, тоест на 25 декември, както и на фестивала на влъхвите, който се провежда на 6 януари. Подаръци за деца се дават от Olentzero или Papa Noel - така наричат ​​Дядо Коледа на испански. Този герой поставя подаръци за деца на перваза на прозореца или ги оставя на балкона, а не под дървото, както е обичайно в Русия. Olentzero има много помощници - това са магьосници и добри феи. Децата получават основните подаръци не на Коледа или дори на Нова година, а в Деня на влъхвите, който също се нарича Ден на тримата царе.

В следващото видео ще намерите допълнителна информация за новогодишните традиции на Испания.