Relatief recentelijk is in restaurants een nieuwe mode verschenen voor de originele presentatie van gerechten. Voor ongebruikelijk serveren begonnen houten of stenen planken te gebruiken. Er zijn bepaalde producten die ideaal zijn voor het serveren van biefstuk, barbecue, kaas, sushi, broodjes of burgers. En ook deze serveerborden kunnen worden gebruikt voor desserts.
Modern serveren
In veel restaurants en koffiehuizen zijn bekende gerechten al naar de achtergrond verdwenen. Nu, voor ongebruikelijke en niet-banale porties, worden andere producten gebruikt, waarbij traditionele borden en gerechten worden verlaten. Wilt u uw gasten aangenaam verrassen met een bijzondere presentatie, gebruik dan speciale borden in plaats van borden.
Serveerartikelen van hout, marmer, leisteen of bamboe worden al lang gebruikt voor het ongebruikelijk serveren van allerlei soorten gerechten. Over het algemeen kunt u op dergelijke borden een breed scala aan gerechten serveren, variërend van barbecue tot en met desserts. Tenzij er alleen soepen op kunnen worden geserveerd.
Houten planken Ideaal voor het serveren van verschillende soorten voedsel. Er zijn producten op de benen, er zijn modellen met ingewikkelde of klassieke vormen. Bovendien zijn ze erg populair. zwarte leisteen planken. Dergelijke producten worden vaak gebruikt om steaks, hamburgers en zelfs verschillende soorten gebak te serveren.
Het belangrijkste kenmerk van deze portie is dat u hiermee een originele portie kunt maken. Ongewoon serveren speelt een zeer belangrijke rol bij de beleving van bepaalde gerechten.
Alle borden zijn gemaakt van hoogwaardige en milieuvriendelijke materialendat trekt velen aan.Naast de klassieke opties voor het serveren van borden, vind je er ook zeer originele producten. Zo zijn er speciale borden voor het serveren van barbecues, die zijn voorzien van een spieshouder.
Er zijn houten planken met een speciale uitsparing voor de juskomdie geweldig zijn voor het serveren van hamburgers, steaks of vleeswaren. En als je kiest leisteen bord, dan kunt u een grappige of originele inscriptie toevoegen, waardoor het serveren van het gerecht nog ongebruikelijker wordt.
Verschillende borden voor het serveren van maaltijden kunnen niet alleen voor uzelf worden gekocht, maar ook als presentatie voor uw goede vrienden en familieleden. Zo'n geschenk zal zeker indruk maken op iedereen die niet alleen de smaak van het gerecht waardeert, maar ook de esthetiek en originaliteit van de presentatie.
Rassen
Om de juiste keuze te maken, moet u elke optie voor dergelijke producten afzonderlijk overwegen. Vergelijkbare voeraccessoires zijn gemaakt van verschillende soorten hout en steen.
Boom
De meest populaire zijn serveerplanken van hout, zodat u producten met de meest ongewone vorm kunt vinden. Dit accessoire is ideaal voor het serveren van hamburgers, sushi, barbecue, pizza, vis, vlees of kaasschijven. In de regel worden dergelijke producten gemaakt van eiken, beuken, olijven of elzen. En u kunt ook gemaakte instanties ontmoeten van bamboe.
De dikte van de klassieke serveerplank mag niet minder zijn dan 15 mm. Het is belangrijk om dat te onthouden hoe groter de dikte, hoe sterker, duurzamer en duurzamer het product zal zijn.
Planken van verschillende houtsoorten moeten worden geïmpregneerd met speciale olie of was, zodat ze hun oorspronkelijke uiterlijk langer behouden, de hygiëne niet verliezen en lang meegaan.
Houten producten kunnen zeer verschillende vormen hebben, waardoor u de meest geschikte optie kunt kiezen. Er is bijvoorbeeld ronde planken ideaal voor het serveren van pizza's, kaas of plakjes fruit. Er zijn opties gemaakt in de vorm van een schop of zelfs een bijl, geschikt voor het serveren van vleesplakjes of steaks. Vis bord Geschikt voor visgerechten. Er zijn speciale planken met kleine zijkantendie geschikt zijn voor het serveren van koffie en desserts.
Let goed op bij het kiezen van een product voor het serveren van vlees- en visgerechten voor speciale holtes waar kleine schaaltjes met sauzen in passen. Er zijn opties met doorlopende slots, wat ook handig is.
Voor steaks is het het beste om planken te kiezen die zijn uitgerust met een ondiepe uitsparing langs de omtrek. Dit is nodig zodat er vleessap naar beneden stroomt. Een ideale optie voor kebabs is een bord met speciale houders waarop het handig is om de spies vast te maken, en uitsparingen voor sausboten.
Steen
Er is veel vraag naar stenen serveerplanken, gemaakt van natuurlijke leisteen. Dit is een natuursteen die geen schadelijke stoffen afgeeft, perfect bestand is tegen hoge en lage temperaturen, geen geuren en vocht absorbeert, en duurzaam en duurzaam is.
Dergelijke leistenen planken zijn geweldig voor het serveren van allerlei soorten snacks, plakjes kaas, steaks, sushi of broodjes. Als je daarnaast kiest voor een rond product, dan is het perfect voor het serveren van zo'n populair Italiaans gerecht als pizza.
Je kunt ook kiezen granieten productengeschikt voor het serveren van kaas-, vis- of vleesgerechten. Natuursteen is bestand tegen hoge temperaturen, waardoor je warme gerechten op zo'n plank kunt serveren.
Voor het gemakkelijk serveren van vis- of vleesgerechten moet u op de zogenaamde grillplanken letten. Dit is een granieten plank in hout met speciale gaten voor kleine kopjes en juskomjes. En u kunt ook kiezen voor natuurlijk marmer, dat ook alle bovengenoemde kenmerken heeft.
Beoordeling fabrikanten
Als je planken wilt kopen voor de originele portie, gemaakt van hoogwaardig hout, let dan op het merk Lumber Wood. Deze fabrikant produceert diverse accessoires van massief esdoorn, grenen, els of eiken.
Het is heel goed mogelijk om ongebruikelijke opties te vinden voor het serveren van zowel vleesgerechten als allerlei desserts. Alle producten van dit merk zijn voorgecoat met olie.waarmee u hun kracht en duurzaamheid kunt besparen. Daarnaast zijn er exemplaren die speciaal in olie zijn gekookt voor meer stabiliteit. Een verscheidenheid aan vormen en ontwerpen zal iedereen aangenaam verrassen.
Beroemd merk Sunnex produceert hoogwaardige platen van natuurlijke leisteen, die positieve feedback krijgen van moderne consumenten. Er zijn opties voor een vierkante, ronde of rechthoekige vorm. Afzonderlijk is het vermeldenswaard dat het merk produceert en roterende plankendie geweldig zijn voor het serveren van pizza of snacks.
Een verscheidenheid aan merkproducten krijgt zeer positieve recensies. Gunswood. Het bedrijf produceert houtproducten. U kunt gemakkelijk opties vinden voor het serveren van biefstuk, kaas, barbecue, pizza, broodjes en buffetplankendie geschikt zijn voor het serveren van diverse snacks. Alle producten zijn gecoat met een speciale olie die beschermt tegen vervorming en de levensduur verlengt.
Een verscheidenheid aan planken van natuurlijke leisteen uit Kesper bewees zich ook aan de positieve kant. Producten van dit merk hebben een speciale coating.waardoor ze lang meegaan. Accessoires zijn verkrijgbaar in verschillende vormen en zijn bestand tegen extreme temperaturen. Om bijvoorbeeld een dessert te serveren, kunt u het product in de koelkast koelen.
Artfantasy hout - Een ander populair merk dat hoogwaardige houtproducten produceert. De fabrikant produceert speciale accessoires voor het serveren van hamburgers, steaks, sushi, vis en andere gerechten. Afzonderlijk is het vermeldenswaard dat de producten van dit merk een zeer ongebruikelijk en origineel ontwerp hebben, dus het serveren van uw vakantietafel zal iedereen zonder uitzondering aangenaam verrassen. Bijvoorbeeld er zijn borden in de stijl van etno of ambacht.
Het merk produceert stukborden en hele sets. Producten zijn gemaakt van relikwie eiken, essen en andere houtsoorten.
Zie hieronder hoe je een bord maakt voor het serveren van gerechten.
