Лъжица за сладолед: функции и правила за употреба

Днес има много уреди, които значително улесняват живота не само на жените, но и на мъжете в кухнята. За съществуването на някои от тях хората дори не предполагат. Сред такива устройства заслужава да се отбележи лъжицата за сладолед, която с право се счита за „кралицата“ сред десертните устройства.

Устройство, с което можете значително да опростите дозировката на порции за всеки десерт, приготвен от този нежен продукт, се нарича лъжица за сладолед. Преди това подобни устройства са били откривани само в ресторанти или кафенета. Готвачите на такива заведения биха могли много красиво да сложат сладолед в купички за сладолед или чинии за десерти, използвайки такива лъжици. За днес такива лъжици могат да бъдат намерени в много домашни кухни.

С помощта на лъжици можете да създадете наистина истински шедьоври на сладолед.

Но първият е най-търсен, тъй като десертите, създадени от топки, са по-красиви и еднакви по размер. От второто можете дори да направите венчелистчета или листа за цветя.

В допълнение към това, лъжица за сладолед се счита за незаменимо устройство в кухнята, особено за тези, които най-много харесват различни видове сладолед, Този крем и брюле, и popsicle, и сладолед. От топки можете да създавате невероятно красиви десерти. Всички те се получават в перфектна форма. И често са украсени с малки парченца плодове. Единственото нещо, което трябва да запомните е, че лъжицата трябва да се навлажни в гореща вода преди употреба. Освен това сладоледът не трябва да е твърде твърд, с кубчета лед.

Има няколко разновидности на лъжици за сладолед. Някои от тях може да са пластмасови, тоест за еднократна употреба. Такива модели се използват най-често у дома. В крайна сметка броят на приготвените десерти не е твърде голям. Тези, които се използват в кафенета или ресторанти, се наричат ​​професионални. Те могат да бъдат изработени от различни материали, например алуминий или неръждаема стомана. Използват се доста дълго време и практически не се износват. Освен това всички десерти се приготвят бързо и лесно, което е много важно за такива заведения.

Също така моделите лъжици за сладолед се различават един от друг както по формата на лъжичката и дизайна на лъжицата, така и по дължината на дръжката. Има модели, които могат да бъдат окачени на стената, така че те винаги могат да бъдат под ръка сладкар. На тях има специален пръстен, за който са окачени.

Заслужава да се отбележи и такъв интересен дизайн като лъжица с изхвърлящ елемент. Използвайки такава механична лъжица, можете да създадете не само десерти за сладолед, но и да направите идеално гладки топки. Можете да ги приготвите от пулпата на плодове, всякаква сметана, не твърде гъсто тесто, зеленчуково или дори месно пюре. Маса, украсена с такава красота, ще изуми почти всички. Вграденият механизъм улеснява бутането на топчета сладолед от „лъжичката“.

Друг доста интересен модел е нагрета лъжица за сладолед. Такива модели се използват най-много в ресторантите. Загряването дава възможност на сладолед да не залепва по стените на самата лъжица, така че се оказва, че правите десерти по-бързо, което е много важно за голям бизнес.

Последният вариант - лъжици за мухъл. Те са напълно различни. С тяхна помощ можете да направите необичайни животни или просто смешни лица от сладолед или други продукти. Ако обаче лъжицата е пластмасова, тогава не всички ястия могат да се приготвят с обичайната лекота. В крайна сметка този материал е доста крехък. Такива лъжици най-често се използват за създаване на десерти за детски партита.

Изборът на лъжици за сладолед е много голям и разнообразен. Ето защо ще бъде трудно да изберете лъжица, която би могла да служи много години. Най-добре е да помислите за аксесоари от представители на различни компании. Можете да закупите лъжици за сладолед както на пазара, така и на специализирани сайтове в Русиякъдето изборът е много голям. Най-популярни са лъжици от италиански или немски производители. Качеството им винаги остава в най-доброто, което означава, че такива аксесоари могат да издържат дълго време. Освен това много представители дават гаранция от няколко години за лъжички от сладолед от неръждаема стомана.

Производителите се различават по качествени продукти компания Тескома, Продуктите са изработени от висококачествен материал - неръждаема стомана. Механизмът, който е отговорен за образуването на топката, е поставен много удобно. Освен това, с помощта на такава лъжица, дозите за различни пълнежи могат да бъдат точно измерени. Също така подобно устройство се използва за украса на торти.

Аксесоарите не са с по-лошо качество от Tupperware, Те са изработени от качествени материали. Всички артикули на компанията са доста тежки, а цената им варира от 1400-1800 рубли. Преди употреба не забравяйте да спуснете лъжицата във преварена вода. След няколко практически упражнения топките са красиви и големи. Само три са достатъчни, за да може един възрастен да бъде удовлетворен. С помощта на продукти можете да направите красив празничен десерт.

Не по-малко качествени са лъжици от производители на такава компания като Gipfel.

Те са изработени от неръждаема стомана, в Германия. В допълнение, те имат ергономична дръжка, която ви позволява да държите здраво устройството.Лъжицата има пружинен механизъм, така че можете да направите красиви топки не само за десерти със сладолед, но и за плодови шедьоври.

Направени лъжици при Fackelmannможе да бъде както пластмаса, така и неръждаема стомана. Първият от тях не е много популярен. Мнозина са недоволни от тяхното качество, тъй като продуктите се чупят твърде бързо. Но тези, изработени от неръждаема стомана, служат на господарите си дълго време. Те са доста практични и няколко пъти по-добри от пластмасовите.

Ако специалистите в ресторанти и кафенета вече знаят как да използват такива аксесоари, тогава у дома не всеки човек ще може да оформи топчета за десерт за първи път. Затова е най-добре да се запознаете с някои правила за използване на лъжица за сладолед. Прилагането на сладолед е доста трудна задача. И за да може това да се окаже красиво, е необходимо първо да се практикува и чак след това да се правят десерти за гостите.

Можете да използвате сладолед за десерти в специални тави, както и в найлонови торбички. Първо трябва да го извадите от фризера или фризера. След това трябва да се остави да се размрази малко, 10-15 минути ще са достатъчни за това. Освен това трябва да знаете, че можете да получите равномерни топки, ако съдът със сладолед е широк, поне 18-20 сантиметра.

Когато сладоледът е достатъчно размразен, можете да започнете да оформяте десерт.

Това не само ще помогне за дезинфекцията му, но и ще осигури по-лесно изтласкване на топките навън.

На следващо място, трябва да вземете лъжица в дясната си ръка и, като я държите под много остър ъгъл, я изтеглете отляво надясно. В този случай винаги трябва постоянно да се напъвате в една посока. За да направите топките красиви и гладки, не е нужно да копаете сладолед, просто трябва да го изстържете леко, като чипс. В крайна сметка благодарение на специалната форма на такава лъжица, чипсът може да се увие в спретнато топче.

След това трябва леко да натиснете дръжката на лъжицата и много внимателно да извадите готовата топка от нея. Ако устройството е добре навлажнено във вряща вода, сладоледът лесно може да падне. Готовите топки трябва да се поставят върху чиния или в купа. Ако е необходимо, те могат да бъдат украсени с различни плодове или захаросани плодове, натрошени орехи или лешници. Освен това всичко може да се поръси с настърган шоколад или кокос, както и да се излее кондензирано мляко.

За да обобщим, можем да кажем това лъжица за сладолед е доста полезен аксесоар, който е удобен във всеки домкъдето обичат десерти, приготвени от такъв продукт. Такива лъжици ще бъдат чудесни помощници в много ресторанти. Истинските готвачи ще могат да правят красиви десерти от балове, които ще станат шедьоври на масите. Ако просто трябва да се запознаете с всички удобства на такъв аксесоар, повярвайте ми, не бива да отлагате този въпрос. В края на краищата вашите гости, които, най-вероятно, ядат сладолед с топки само през лятото, на алеята или в кафене, ще бъдат много изненадани, когато ще имат такава възможност у дома.

В кратко видео има съвети за приготвяне на топки за сладолед с помощта на лъжица.