Зеленчуковите филийки са едни от най-полезните уреди в кухнята, които ще помогнат на домакинята да ускори процеса на готвене и леко нарязва зеленчуците на равномерни филийки. Доброкачествените ръчни модели могат да заменят цял хранителен процесор и да заемат много по-малко място. В тази статия ще говорим за предимствата на зеленчуковите резачки Borner, ще разгледаме най-популярните модели и отзиви за продуктите и ще дадем съвети за избора и използването на продукти.
Описание на марката
Немската компания Borner заема водеща позиция в производството на кухненски продукти. В асортимента на марката можете да намерите ястия за готвене, прибори за хранене, белачки и много други, които ще помогнат да превърнете готвенето в истинско удоволствие.
Компанията е създадена в Германия през 1956 г. от Алфред Борнер, който изобретява първите кухненски рендета за повишено удобство и надеждност. Стоките бяха разпродадени за броени часове след появата им на рафтовете на магазините. Домакините в Западна Германия похвалиха изобретението и се радваха да го използват.
Постепенно бизнесът започва да се разраства и след няколко години компанията се премества от стените на малка работилница в голяма фабрика, чиито представителства се появяват в 54 страни по света.
През този период под логото на Borner е произведена не само известната ренде, но и много други многофункционални продукти за рязане на зеленчуци и плодове с различни дюзи за няколко вида рязане.
В момента фабриката произвежда зеленчукови резачки от няколко модела, направени по патентована технология. Има няколко опции за конфигуриране, допълнителни дюзи и отделна ренде за морски корейски. Известният резец за портокал Borner се превърна в истински хит, който и до днес заема водеща позиция в продажбите по целия свят.
Повече от 60 години устройството, произведено в град Landscheid в Германия, радва домакините със своето качество и красотата на получените ястия.
Предимства и недостатъци
Зеленчуковият резец Borner има много неоспорими предимства, които са потвърдени от домакините по целия свят. Продуктите на марката са признати за истински показател за немско качество в съчетание с надеждност и високи технологии. Рендетата на компанията са изработени от специална ABS пластмаса, която има повишена устойчивост на удар и механични повреди.
Основното предимство на зеленчуковите фрези Borner са много остри ножове със самозаточваща се функция, предназначени да режат около 5 тона продукти. Остриетата са разположени с буквата V, което дава на устройството уникални свойства.
Продуктите на компанията, произведени в Германия, имат гумени крачета, които фиксират рендето върху всяка равна повърхност и предотвратяват подхлъзване. Благодарение на този елемент натоварването на раменния пояс се намалява, а самата работа става по-сигурна.
Едно от основните доказателства за високото качество на зеленчуковите резачки е 10-годишната гаранция, предоставена от завода Borner. Някои домакини обаче използват продукта повече от 15 години и твърдят, че все още режат остриета за първи път, без никакви оплаквания. Никой електрически модел не може да се похвали с такива показатели.
Сред особеностите на рендетата Borner си струва да се подчертае висока цена, която по принцип е напълно оправдана от най-висококачествените продукти и дълъг експлоатационен живот.
Ножовете са много остри, така че когато небрежната работа може да бъде сериозно нарязана. Това трябва да се има предвид и по време на готвене.
вид
Резените за зеленчуци Borner са класическа ренде с V-образни метални остриета, изработени от висококачествена неръждаема стомана. Този тип режещ елемент позволява бързо нарязване на зеленчуци и плодове с всякаква твърдост. Ако инсталирате ренде върху контейнера, резените ще паднат точно там. Остриетата се поставят в рамката от тревно-зелена, оранжева, лилава или черешова пластмаса.
Продуктите се различават по конфигурация в зависимост от броя на дюзите, които контролират дебелината на нарязването на резени.
- Classic. Този модел има рамка, комплект от три дюзи с остриета и държач за зеленчуци, който помага за разтриване на зеленчуци, предотвратявайки възможността от разфасовки. Дебелината на нарязаните филийки се регулира чрез промяна на параметрите на остриетата, излагайки ги на ниво от 3,5 и 7 мм.
- Trend. Тази зеленчукова резачка се счита за подобрена версия на предишния модел - с по-здрав корпус. Комплектът включва: рамка, 3 дюзи и държач за зеленчуци. Продуктът осигурява нарязване в 12 различни вариации. С Trend получавате зеленчуци, нарязани на тънки и дебели сламки, големи и малки кубчета, пръстени, филийки и правоъгълни пръти с различни размери.
- Прима плюс. Устройството дава възможност за независимо регулиране на дебелината на рязането, в зависимост от зададения режим, има общо четири. Това е друг модел, който е усъвършенстван Classic. Гумените крака увеличават стабилността на модела, по-удобната дръжка е по-добре фиксирана в ръката. Този продукт се счита за полуавтоматичен резец за зеленчуци. Това се дължи на факта, че местоположението на дюзите може да се променя директно по време на работа, а дебелината на нарязаните резени се регулира от бутон, монтиран директно върху тялото.
Prima plus е удобен за съхранение, тъй като основният нож се отстранява лесно на недостъпно място. Моделът може да бъде закупен в нюанси на оранжево, бяло и черешово.
- Профи Мега. Устройството е разработено на базата на модела Trend. Той има стоманен корпус и опционална нула. Неръждаемата стомана е по-издръжлива от пластмасата и по-устойчива на удар, съответно тази зеленчукова резачка ще издържи дори по-дълго.Между другото, дюзите на Profi Mega и Trend са еднакви по размер, така че могат да бъдат инсталирани във всеки от тези случаи.
- Optima. Друг подобрен изглед на Borner Classic. Пластмасов контейнер за нарязани продукти се предлага с тази зеленчукова резачка. Рамката е изработена от устойчив на удар материал. Комплектът може да включва до 12 артикула, като допълнително можете да закупите още един контейнер, кутия за съхранение на рендета, дюзи за рязане на продукти с дебелина 1,6 мм и 1 см.
дюзи
С помощта на дюзи можете да нарязвате продукти по всякакъв възможен начин: пръстени, кубчета или сламки. За да получите кръгли зеленчуци, трябва да инсталирате накрайник в уреда, който няма допълнителни остриета. С негова помощ продуктите също могат да бъдат нарязани на заоблени продълговати филийки или полукръгове. Друг вариант на тази опция е шредер за зеле за борш или салата.
С помощта на дюзи с допълнителни остриета можете да разтривате морковите на ивици, да вземете дори картофени пръчици за пържени картофи и много други.
Дебелината на резените зависи от разстоянието между зъбите. Цената на всеки допълнителен продукт се изчислява в зависимост от цената на самата зеленчукова резачка. Разделете числото на пет и вземете необходимата сума за закупуване на една дюза.
В допълнение към традиционните продукти, в асортимента на немската компания Borner, можете да намерите специална ренде, която ще ви помогне да получите идеалната сламка за приготвяне на корейски моркови. Roco Classik ви позволява да кълцате не само моркови, но и други зеленчуци или плодове. Зеленчуковата резачка ви позволява също да смилате продукти с малки трохи - идеалният размер за готвене на месни, пилешки или рибни питки. Моделът се предлага в оранжево и бяло.
Как да изберем?
Когато избирате един или друг модел на Borner, по-добре е да се съсредоточите върху това колко често ще го използвате. Ръчните резачки за зеленчуци позволяват нарязване на доста продукти без затъмняване. Например, класически продукт е предназначен за 3 тона и с помощта на ренде Trend и Prima Plus можете да обработите до 5 тона зеленчуци и плодове. Погледнете силата на материала на тялото: колкото по-силна е, толкова по-дълго ще издържи зеленчуковият филий и производителността му ще бъде по-голяма.
За съжаление, като много други популярни висококачествени уреди, зеленчукорезачите Borner имат копия, които бързо се развалят. Често можете да намерите фалшификати, чиято цена е много по-ниска от оригинала, и съответно качеството е куцо. За да не се сблъскате с евтино копие, опитайте се да закупите продуктите на Borner от надеждни продавачи или на официалния уебсайт на компанията.
Ако това не е възможно, се препоръчва да изберете да обърнете специално внимание на редица важни точки.
На първо място внимателно изучете рамката, дюзите и самите остриета. Те трябва да са в перфектно състояние, без чипове, драскотини или пукнатини. Остриетата на оригинала са гладки, без признаци на корозия, логото на фирмата е на краката. Ако дюзите показват малки дупки, предназначени за поставяне на остриета, тогава имате фалшив. Ножовете на оригиналните продукти се поставят с помощта на патентована технология.
Всеки модел е оборудван с ръководство за инструкции, отпечатано върху качествена хартия с ясен баркод. Цената на истинските зеленчукови резачки започва от 35 долара. Ако всички данни говорят за оригиналността на продаваните продукти, можете спокойно да го вземете и да сте сигурни, че продуктът ще ви служи дълги години.
Експлоатация и поддръжка
За да може зеленчуковата резачка да служи дълго време, тя трябва да се използва правилно и да се грижи за нея. Инструкциите за употреба са доста прости: необходимата дюза се вкарва в тялото на рендето, в зависимост от вида на рязане на кореноплодни култури, т.е. продуктът трябва да се вземе от държача за зеленчуци и да се притисне към тялото, прекарайте пръст надолу и нагоре с плавни движения.
Нарязаните плодове и зеленчуци ще попаднат в контейнера, който се доставя с комплекта. Може да се закупи отделно.Накрайниците могат да се сменят по време на готвене с едно движение на ръката, ако трябва да промените формата на разреза.
Когато всичко е готово, трябва да отделите накрайника от тялото и да изплакнете в топла вода.
Не се препоръчва да се мият белачките Borner в съдомиялната машина, тъй като лопатките могат да станат тъпи поради гореща вода.
Опитайте се да не докосвате остриетата, тъй като те са много остри - Можете сериозно да се режете. Ако незабавно изплакнете уреда, парчетата зеленчуци няма да изсъхнат и лесно ще се отмият.
Съхранението на зеленчукови резачки на немската марка няма да създаде проблеми. Те могат да се съхраняват в специална кутия, която може да бъде закупена на отделна цена. Всички дюзи и рамка със зеленчуков държач се побира свободно вътре.
Когато всички уреди са вътре, кутията е покрита с капак. Въпреки това, харченето на пари не е задължително. Дюзите са тихо прикрепени към тялото на устройството и цялата структура може да бъде поставена в чекмедже или на един от горните рафтове, ако има малки деца у дома. Дръжката на рендето може да се използва не само за удобство, но и като държач: може да бъде окачен на всяка кука за стена.
Отзиви
Отзивите на клиентите за зеленчукови резачки Borner са изключително положителни. Потребителите (както начинаещи, така и опитни) са възхитени от качеството на устройствата и скоростта на рязане на зеленчуци на равномерни парчета. Работата с ренде е удоволствие, удобна е за употреба и ви позволява да нарежете продуктите за няколко секунди. Остриетата не ръждясват и остават остри в продължение на много години.
Ножовете могат да се изострят самостоятелно, тоест в процеса на работа стават по-остри.
Отбелязват се силата на корпуса и удароустойчивостта, което неведнъж спасява падащите устройства от счупване. Хранителната пластмаса не вреди на човешкото здраве, така че можете да нарежете както плодове, така и зеленчуци с зеленчукова резачка, дори и за бебета.
Домакините единодушно твърдят това ръчната зеленчукова резачка на тази компания е много по-добра от всеки електрически сорт и по отношение на ефективността замества хранителен преработвател. Компактността на продукта също е много приятна за клиентите, рендетата могат да се съхраняват навсякъде, най-важното - на недостъпно за деца място, тъй като острите остриета са много опасни.
Разбира се, имаше и особено бързи потребители, които намериха някои недостатъци дори в такива идеални продукти. Основното е високата цена на комплекти, която значително надвишава цените на китайските колеги. Цените на продуктите на немската марка започват от две хиляди на комплект. Разбира се, всички отбелязват, че филийката за зеленчуци Borner си струва всяка рубла, изразходвана за нея и напълно я оправдава.
Някои отзиви говорят за опасността от използване на ренде за неопитни хора, тъй като остриетата са много остри, можете да работите с тях само с помощта на държач за зеленчуци, в противен случай можете да получите дълбоки разрези. Има и такива, които са недоволни от факта, че някои компоненти трябва да бъдат закупени на отделна цена, например контейнер за нарязани филийки се предлага само в комплекта на Optima. Същото се отнася и за кутията за съхранение на продукти, както и за някои видове дюзи.
Вижте преглед на рендето в следващото видео.