כיום, מיכלי ואקום הם פופולריים למדי, הם משמשים כמעט את כולם, מכיוון שהם נוחים וקומפקטיים. במאמר זה נדבר ביתר פירוט על מכולות אלו וננסה לענות על כל השאלות הנוגעות לצרכנים.
תכונות
מיכל הפלסטיק הרגיל מוכר לכולם ונמצא ככל הנראה בכל מטבח - הוא משמש בדרך כלל לאחסון אוכל בבית. לאמיתו של דבר, זה רק מיכל בו תוכלו לאחסן אוכל ולחסוך מקום במקרר.
אך הזמן אינו עומד בשקט, המדע והטכנולוגיה מתפתחים, שבזכותה נולדה המצאה ככלי מיכל ואקום. הוא גם עשוי מפלסטיק, מבצע את אותן פונקציות, אך יש לו יתרונות משלו, בזכותו מוצר כזה דחף הרחק לאחור את קודמו.
מיכל ואקום מזון הוא מיכל אטום לחלוטין לאחסון מוצרי מזון שונים, מבושלים וגם גולמיים.
אפקט ההידוק מושג עקב נוכחותם של מחברי איטום מיוחדים. כמו כן, המכל מצויד במשאבת מיני מיוחדת, בעזרתה מוציאים עודפי אוויר מהמיכל.
בעשר השנים האחרונות, נטייה בולטת בשימוש בחומר כזה פוליוויניל כלוריד ידוע יותר כפלסטיק. חומר זה משמש לעיתים קרובות ובמהירות, הוא מייצר מוצרים רבים ושונים, תעשייתיים וביתיים כאחד. מצאתי גם פלסטיק בתעשיית המזון: החל ממנו ליצור מיכלי ואקום לאחסון מזון. בנוסף פלסטיק, זכוכית ו נירוסטה.
זנים
בהתחשב בביקוש וההתרגשות הרבה שהתעוררו סביב מוצר זה, מבחרו ומבחרו הוא די נרחב. מוצרים מיצרנים שונים מוצגים למכירה, שכל אחד מהם מנסה להציע מיכל ואקום חדש ומתקדם יותר לבחירת הצרכן.
כיום בשוק מכולות מזון תוכלו לראות את הסוגים הבאים.
מיכל עם משאבה כלול
מיכל מסוג זה מצויד במכשיר מיוחד המספק את הוואקום הדרוש בכלי. הכלים מבטיחים את המידה המרבית של פינוי אוויר, שבגללה המוצרים יכולים לשמור על תכונותיהם השימושיות ועל מראהם הבתולי 7 פעמים יותר.
מכולות כאלה עשויות לרוב זכוכית. הם עמידים מאוד להשפעות שונות, כולל כימיות. יש לזכור שמכלי זכוכית עם משאבה הם תענוג יקר למדי. בנוסף, לשאיבת אוויר, תזדקק לגישה לרשת החשמל כדי לחבר את המשאבה. גרסה זולה יותר של המכולה עם המשאבה היא מוצר פלסטי.
מיכל עם משאבה משולבת
למיכל משאבה מכנית המובנית במכסה. במקרה זה, אין צורך בחשמל: אוויר מוזרם החוצה במידה הנחוצה להארכת חיי המדף של המוצר פי 4. היתרונות של סוג זה של מכולות כוללים:
- עלות;
- רמת שאיבת אוויר;
- אמינות;
- ניידות.
החסרונות כוללים את הניואנסים הבאים:
- המורכבות של עיצוב הכיסוי;
- חל איסור מוחלט לשמור את המיכל במקפיא;
- אין לשטוף במדיח כלים;
- אל תכניס למיקרוגל לחימום מזון.
בבחירת מוצר כזה, יש לקחת בחשבון את כל הפרמטרים כדי לא לטעות בבחירה.
מיכל פינוי ידני
על מנת ליצור את חלל הוואקום הדרוש במיכל, עליכם ללחוץ עם המכסה על המכסה. במכולות כאלה, מוצרים מאוחסנים פי 2 יותר מאשר במיכל פלסטיק רגיל.
מודלים כאלה של מיכלי ואקום, ככלל, יכולים לשמש במיקרוגל, ולהכניס למקפיא. אבל רצוי יותר לפני שתקבל אחת מההחלטות הללו, הכיר את התיוג שהיצרן מצביע ישירות למכולה. כלים עם מכסה לשאיבת אוויר הם ביקוש, וזה נובע ממחיר משתלם.
שולחן חיי מדף
המטרה העיקרית של שימוש במכלי ואקום היא להאריך את חיי המדף של מוצרי מזון. בואו נסקור מקרוב את מדדי הבטיחות על ידי התבוננות בטבלה.
מוצר | אחסון רגיל, ימים | אחסון במיכל ואקום, ימים |
ארוחה מוכנה | 3–4 | 10–15 |
בשר גולמי ודגים | 3 | 7–9 |
גבינת קוטג ' | 3 | 7–9 |
גבינה קשה | 10 | 45 |
נקניקיות | 3–4 | 15–20 |
פירות ים | 1–2 | 5 |
ירקות טריים | 2–3 | 7–10 |
פירות טריים | 3 | 7–10 |
ירוקים שטופים | 2–3 | 6–8 |
מוצרי קמח | 3 | 7–10 |
קינוחי שמנת, עוגות | 2–3 | 6–8 |
כפי שאתה יכול לראות, התוצאה של שימוש במכלי ואקום היא רצינית למדי. חיי המדף של אוכלים מוגמרים וגם של אוכל גולמי מוגדלים משמעותית. זה מאפשר להפחית את משך הזמן שהוקדש לבישול כלים חדשים ולחסוך משמעותית במשאבים כספיים.
יתרונות וחסרונות
הפופולריות של מוצר זה קשורה כמובן למספר יתרונות שיש לו. ההיבטים החיוביים העיקריים של מיכלי ואקום כוללים את הגורמים הבאים:
- מזון המאוחסן בוואקום אינו מאבד את תכונותיו, ויטמינים ומרכיבי קורט במשך זמן רב, גם אם אינו במקרר;
- אין השפעה של התייבשות של מוצרים;
- מוצרים אינם מאבדים את צבעם הטבעי, ריחם וטעמם;
- מזון במיכל ואקום מבודד לחלוטין מכל ריח זר;
- האפשרות להגדיל את חיי המדף של המוצר.
לגבי החסרונות, רובם קשורים לשימוש לא תקין במנות. לפני השימוש חשוב מאוד ללמוד את המידע שצוין על ידי היצרן.חלק מהמכולות, כאמור, לא ניתן להניח במקפיא, במיקרוגל, במדיח הכלים.
צרכנים רבים תוהים מה היתרונות והפגיעות הנובעים מהשימוש בכלי שולחן זה. מינו את זה כבר עם תועלת, אך אין נזק אם המוצר מאושר ויש לו את כל המסמכים הדרושים המאשרים איכות ובטיחות. החומר ממנו עשויים מיכלי הוואקום הוא בטוח לחלוטין ולא יגרום נזק לבריאות האדם.
בבחירת מכולה, הקפד לקחת בחשבון:
- מיהו היצרן;
- איזו איכות טובין;
- מאיזה חומר עשוי המכולה?
מיכל איכותי, אמין ועמיד, כמובן, לא יכול להיות זול. לכן, אם אתה מנסה למכור, נראה כי יכולת טובה, אך במחיר נמוך, כדאי לשקול ולעיין שוב במאפייני המוצר.
סקירה כללית על מיכל ואקום של נסיכה ראה להלן.