Vjenčana torta od mastika: sorte i ideje za ukrašavanje

Priprema za vjenčanje je mukotrpan, težak i dugotrajan proces. Odabir prstenova, organiziranje banketa kao i slanje pozivnica rođacima, prijateljima i poznanicima mogu postati prilično stresni zadaci. Drugo važno pitanje pri radu na organizaciji proslave je izbor svadbene torte. Kao što znate, ovaj desert može biti ukras vašeg odmora ili ga u potpunosti uništiti. Stoga je jedan od glavnih problema odabir prikladnog kolača.

U posljednjih nekoliko godina mladenci su preferirali kolače od mastika. Ovaj desert nije samo nevjerojatno lijep izgled, već je i izuzetno ukusan. Kako odabrati svadbenu tortu od mastike, što trebate uzeti u obzir pri odabiru svečanog deserta, kakav dizajn odabrati, pročitajte u našem materijalu.

Slastičarski mastik je posebna pastozna tvar namijenjena ukrašavanju prehrambenih proizvoda (posebno, slastičarskih).

Osnova sastava ovog proizvoda je šećer od glazure. Osim toga, mastika za tijesto može sadržavati škrob, želatinu, jaja, bjelanjka, marcipan (osnova marcipana je bademovo tijesto) i još mnogo toga.

Da bi se mastika dala željena boja, koristi se bojanje hrane. Mogu biti prirodni (na primjer, sokovi od povrća) ili umjetni.

Općenito, treba napomenuti da se mastika koristi za izradu prazničkih kolača i peciva.

Prije odabira neposrednih elemenata dizajna i ukrašavanja torte, morate odrediti oblik proizvoda.

Najjednostavniji dizajn torte. Proizvodi s jednim slojem mogu se izrađivati ​​u tradicionalnom okruglom obliku ili kreativnije izrađivati. Dakle, popularni oblik vjenčanja je srce. Torta od mastike također se može napraviti u obliku cvijeta. Jednako je čest izbor kolača, koji je par oblika (na primjer, dva goluba ili dva labuda).

Složen oblik kolača, koji je najčešći izbor među mladencima.

U slučaju da je na vjenčanje pozvan veliki broj gostiju ili se mladenka i mladoženja odluče usredotočiti na desert, odabire se ova sorta.

Slastičari svake godine dolaze sa sve više neobičnih i originalnih opcija dizajna za svadbene torte. Međutim, među takvim idejama postoje i one koje su popularne iz godine u godinu.

Jednostavna, ali istodobno klasična verzija dizajna svadbenih slatkiša. Najčešće biraju bijeli kolač, ali možete sanjati i odabrati nijansu prikladnu za individualni dizajn.

Još jedna tradicionalna i suludo romantična opcija. Torta od mastike s prstenovima pravi je klasik žanra. U ovom dizajnu desert postaje ne samo ukusan i lijep dodatak slavlju, već i simbolički naglasak. Prstenovi predstavljaju neograničenu, beskonačnu i iskrenu ljubav bračnog para, a ujedno ukazuju na vjernost.

Ova metoda ukrašavanja slična je prethodnoj. Golubovi na torti simbolizirat će ljubav mladog para.

Jednako popularan model dizajna je cvjetna tema. Odabir specifičnog cvijeća je vaš, no valja napomenuti da su najčešći kolači s ružama i orhidejama. Osim toga, druge biljke mogu se koristiti u dizajnu poslastica prema osobnim preferencijama mladenki.

Dodirni natpisi mogu se koristiti za ukrašavanje vrha (a ponekad i površine cijelog deserta). Na primjer, riječ ljubav je savršena (s engleskog - ljubav). Takvi se natpisi mogu izvoditi na ruskom, engleskom ili bilo kojem drugom jeziku. Možete koristiti i imena mladog para ili inicijale.

Prilično jednostavan dizajn. Ova će opcija biti velik kompromis ako ne možete donijeti jednoglasnu odluku. Torta, ukrašena apstraktnim ukrasima, postat će elegantan i profinjen naglasak blagdana.

Prekrivanje slatkog jela zlatnim ili srebrnim slojem (ovaj se postupak može izvesti i potpuno i djelomično) dat će šik i luksuz.

Ovaj se učinak može koristiti ne samo u dizajnu frizura ili noktiju. Postepena promjena u shemi boja prikladna je i za ukrašavanje svadbene torte (ponekad se ova tehnika naziva i gradijentom).

Postavljanje lukova na svadbeni desert prilično je jednostavan i tradicionalan način dizajna. Dakle, osnova torte može se napraviti jednobojna baza, a lukovi će poslužiti kao svijetli naglasci.

Tortu možete ukrasiti ne samo svježim i prirodnim voćem i bobicama, već i voćem napravljenim od mastike.

Pristalice tradicionalnog stila obično odabiru ovu ortodoksnu i dirljivu opciju, koja će još jednom podsjetiti na heroje prilike i donijeti vrhunac događaju.

Torta je sastavni dio gotovo svake proslave, posebno za dan vjenčanja. U žurbi s organizacijom i pripremom, posebna se pozornost treba posvetiti ovoj komponenti svečanog stola.

Tradicionalno je običaj da mladenci režu tortustoga, ako napravite pravi izbor, dobit ćete veliki broj komplimenata, a sam kolač dočekat će olujnim pljeskom.

Majstorska klasa izrade vjenčane troslojne torte, pogledajte dolje.