Pyörivät kakkulasinaluset

Valtava rooli lomaherkkujen esittämisessä on kakkujalustalla. Tämä on loistava tapa osoittaa luovuuttasi, korostaa juhlan erityistä tyyliä. Monissa lisävarusteissa kakun kauniin esittelyyn on helppo sekoittaa. Ruokia valittaessa on otettava huomioon monet seikat: kakun koko, paino ja tyyppi, koristeellisten hahmojen, koristeiden ja paljon muuta.

Kakkujalusta on samanlainen kuin jalusta, sillä on pyöreä muoto. Tuotteen suunnittelussa on jalkapohja sekä integroitu laakeri. Tämän elementin ansiosta laite voi pyöriä akselinsa ympäri, mikä helpottaa konditorin työtä. Pienten koriste-elementtien luominen muuttuu yksinkertaiseksi yritykseksi.

Pyörivä ruokalaji tarjoaa näyttävän ja houkuttelevan jälkiruokien tarjoamisen: tiramisu venetsialaistyyliin, perinteinen portugalilainen makea leipä pähkinöillä, sveitsin Mazariner, kuuluisa brittiläinen Banoffi -kakku ja monet kakut. Tällainen keksintö on hyödyllinen pintakerroksen täydellisen sileyden saavuttamiseksi, monimutkainen monityylinen sisustus.

Erikoismyymälät esittelevät rikkaita kokoelmia kakkujalustaita maailmanmerkeiltä Lefard, Mira, Promenu, FoREST ja monet muut. Jotkut rajoittuvat kompaktiin tuotteisiin makeisbaarissa, tarjoilemalla muffineja, makeita tartletteja jne. Toiset pitävät pyörivistä malleista, joilla on kaltevuus, ja kolmas ei riitä käyttämään vain kahta astian tasoa.

Seuraavat mallit erotellaan muodon mukaan:

• pyöreä;
• soikea;
• suorakulmainen;
• neliöitä;
• kihara ekstravagantteihin esityksiin.

Tärkeä rooli mallin valinnassa on kokoonpanomateriaalilla. Asiantuntijat suosittelevat etusijalle lautasia:

• lasista;
• keramiikka;
• terästä;
• muovi;
• puu.

Puumallit ovat erittäin suosittuja, mikä liittyy nykyaikaisiin suuntauksiin: häät tyyliin boho, maalaismainen, provence. Tällaisissa juhlissa sisustus luonnonmateriaaleista on tarkoituksenmukaista. Kakkulajit, jotka ovat samanlaisia ​​kuin puiset hirsitalot, muuttuvat koristeeksi. Kestävä ja luonnollinen puu näyttää edustuskykyiseltä ja ylelliseltä.

Näyttää yhtä tyylikkäältä lasi levy, mutta metalli lavat eroavat toisistaan ​​vaikuttavan painon ja pitkän käyttöiän perusteella. He kestävät suuren määrän kakkuja, eivät vääristy ajan myötä. muovi tuotteet ovat kuitenkin herkempiä, erittäin halpoja ja niillä on laaja valikoima.

Tällainen lisävaruste pyörii vapaasti akselia pitkin, ja jotkut lisävarusteet on suunniteltu kaltevuudella ja voivat taipua mihin tahansa kulmaan. Juuri ne antavat sinulle maksimaalisen mukavuuden, kun koristelet kakkuja esittelemällä leivonnaisten mestariteoksia.

Pyörivä lautanen sopii ehdottomasti mihin tahansa kakkuon: “alasti”, keksi, mastiksia, vaahdolla, paljon marjoja tai pähkinöitä. Se tekee herkkujen sisustusprosessista kiehtovaa ja kaunista. Tällainen lisävaruste ei ole vain esteettinen, vaan myös käytännöllinen.

Ruoka auttaa:

• tee kermamaali täydellisesti tasaiseksi;
• käännä leivonnaiset nopeasti mihin tahansa suuntaan sisäänrakennetun laakerin ansiosta;
• peittää kakut tasaisella lasikerroksella;
• piirtää täydellisen kuvan herkullisen puolelta;
• lisää vakautta valtavaan jälkiruokaan;
• Esitä mahtava ”kehruu” jälkiruoka.

Lautasen tärkeimmät edut kakkujen koristamisessa.

• Helppokäyttöinen. Riittää, kun käännät lautasen yhdellä käden liikkeellä, jotta leikataan uusi pala yhdestä tai monikerroksisesta kakusta.
• Nopeus. Vain korkealaatuisen mallin valinta, jossa on vankka kokoonpano, mahdollistaa kaiken kattava kakkujen sisustusnopeuden hallinnan nopeasti.
• Materiaali. Jälkiruoan valmistukseen ja koristamiseen tarkoitetun astian tulee olla ympäristöystävällistä muovia tai lasia. On erittäin tärkeää, että jalusta ei kaatu sisustamisen aikana.
• Monipuolisuus. Useimmat hääkakut tai syntymäpäiväkakut valmistetaan pyöreässä muodossa, joten samat mallit ovat yleisempiä laajassa pyörivien levyjen joukossa.
• Tiiviyttä. Lautasen mittojen tulisi vastata keitettyjen kakkujen halkaisijaa. Niiden ei tulisi varata koko levyn tilaa, jättäen tilaa kiharalle, tilavalle sisustuselementille.
• Helppo hoito. Ainoa emäntältä vaaditaan jalustan huuhtelu juoksevalla vedellä ja kuivaaminen ilman erityisiä suosituksia.

Pyörivät astiat kakkujen käsittelyyn ovat tärkeitä valmistettaessa juhlavia jälkiruokia hääille, syntymäpäiville, vuosipäiville, yritysjuhlia varten. Voit käyttää mallia yhdessä tai useammassa kerroksessa levysoittimien kanssa.

Voit laittaa kakkuja niihin:

• paistettu kokonaisena, koristeltu marjoilla, pähkinöillä jne .;
• paistetaan erikseen (täyttö ja kehys);
• esivalmistettu, useissa kerroksissa (kakut).

Jalustalla voit määritellä minkä tahansa jälkiruoan. Ne näyttävät tyylikkäästi kuin vohvelikakut, marengikakut, soufflés ja keksit, kerma, hiekka, raejuusto.Pyörivä elementti on vain hyödyllinen, jotta se voi koristaa makeisia vaniljakerroksella, kaakaolla, jogurtilla, suklaalla, kuorella ja muilla aineosilla.

Hääjuhlissa monikerroksista kakkua pidetään yleisenä vaihtoehtona.

Kun valmis kakku on asetettu jalustalle, leivonnainen kokki sisustaa sen. Tällaisen yksinkertaisen lisävarusteen toimivuuden ansiosta kulinaariset toimivat asiantuntevasti tämän tehtävän kanssa. Kakkua voidaan täydentää mastiksilla, jauhesokerilla. Ensimmäinen antaa houkutukselle pehmeyttä, toinen näyttää hyvältä "alasti" kakkuissa.

Hän auttaa myös osaavasti työskentelemään kermakakkujen kanssa. Kiertämällä levyä akselia pitkin, voit luoda alkuperäisiä kuvioita, koristekukkia.

Spinning-levy herkullisten kakkujen koristamiseksi on tärkeä lisävaruste leivonnaiskokin käsissä. Sen avulla keittoprosessista tulee helppoa, ja tulos ylittää odotukset. Tärkeimmät kriteerit tällaisen keittiöominaisuuden valinnalle ovat:

• kestävyys;
• luotettavuus;
• materiaalin laatu (hygienia, hypoallergeenisuus).

Ennen ostamista selvitä kakun muoto, vertaa sitä sopivan halkaisijan kanssa. Erikoisliikkeiden ikkunoissa on malleja, joiden leveys on 10–40 cm.

Lisäverkko, joka usein asetetaan kääntyvän jalustan pakkaukseen, on erittäin suosittu. Tämän lisävarusteen avulla voit leikata kakkuja samanlaisiksi kauniiksi paloiksi. Jalan pyörivä alusta tarjoaa suorat linjat, sileän lasite- tai mastikkakerroksen, symmetrian, tarkkuuden työssä.

Tuote on hyödyllinen sekä juhlatilaisuuksissa että kahviloiden ja ravintoloiden makeismyymälöiden "esittelynä". Voit ostaa sekä 6-tason jalustan että edullisen muovisen. Käytä inventaariota osoittautuu paitsi kakkujen lisäksi myös juustolautasille, seisonta-aterioille, paloille jne.

Esteettisin vaihtoehto kaikista tarjotuista on kulinaarinen laite, jolla on jalka. Sillä voit esittää kakun, josta tulee juhlallisen pöydän "kohokohta".

Ne näyttävät mielenkiintoisilta monikerroksiset tuotteet, kun kakku tehdään sekä ylä- että alaosasta - annostellut cupcakes, muffinit, kakut ja muut leivonnaiset. Tämä löytö eliminoi tarpeen leikata kakku keskellä hauskaa. Melko usein kokenut kokit käyttävät kehrätelinettä tarjottimena, jossa on hedelmiä, äyriäisiä, kala-sufleea, kanapeja, voileipiä jne. On erittäin kätevää säilyttää ruokia kannellisissa esineissä.

Seuraavassa videossa voit katsoa yleiskatsauksen budjetista pyörivään kakkujalustaan.