Красиво поднесената трапеза е ключът към добрия апетит на гостите, тяхното възхищение и уважение. Благоприятното първо впечатление ще подкрепи доброто настроение по време на цялото вечерно парти. Салфетките изглеждат незначителна подробност на фона на общото великолепие на порцията, но ако са поднесени неправилно, могат да съсипят всичко.
Неуспешно сгънатите салфетки „изскачат“ от вазата, попадат в салати, сос, оцветяват снежнобяла покривка, объркват госта, потъмняват вечерта. За да не се случи това, трябва да подходите с пълнежа на държача на салфетки с цялата сериозност.
Важни са и текстилните салфетки, които могат да бъдат сгънати по такъв начин, че цвете или пръстен да се поберат в тях като изненада.
Функции за обслужване
Сервирането на трапези е окупирало умовете на човечеството в продължение на две и половина хилядолетия, откакто древните гърци и римляни уреждали своите празници. Масите им бяха украсени с гирлянди от цветя, а храна се сервираше върху скъпи ястия. Съвременната домакиня, докато чака гостите, използва и най-добрите ястия, покривки, салфетки, прилага малки трикове, които правят вечерята наистина приятна.
Има определени правила за дизайн:
- Темата на срещата трябва да бъде отразена в оформлението на таблицата. Официално събитие включва проста и строга украса. Домашната почивка позволява ярки ястия, декорации и малки неща, приети в семейството. Създадена е топла атмосфера за приятели без буйни излишъци и прекалено скъпи ястия, които могат да бъдат счупени, създавайки дискомфорт в общуването. Сервирането на маса за романтична вечер е наситено с нежност, ярки цветове.Свещи и салфетки под формата на цветя или птици са незаменим атрибут на такива срещи.
- Избирайки прибори, покривки, уреди, салфетки и декорации за сервиране, трябва да вземете предвид тяхната съвместимост (цвят, дизайн), тогава ще получите хармонично поставена маса.
- Не забравяйте за парчето мебели. Масата е длъжна да побере всички гости, определяйки всяко лично пространство, така че да не се налага да натискате един друг с лакти.
- Независимо на колко години е покривката, тя трябва да изглежда като нова. Дори и най-скъпите ястия ще изглеждат фантазия на помия платно. Не позволявайте прекалено дълго увисване на краищата на покривката, максимум - към седалките на столовете.
- Маса, която не е украсена с цветя, губи празничния си вид. Растенията трябва да се избират без мирис, така че да не се конкурират с аромата на храната.
- Ястията и уредите се избират според менюто. Може да бъде настройка на маса за сладка маса или пълен комплект за първи, втори и трети курс. Основни правила: вилицата (със зъби нагоре) се намира вляво от чинията, ножът (с острието навътре) е разположен вдясно.
Може да има допълнителни уреди, като рибена вилица или десертна лъжица. В зависимост от приготвените напитки, за всеки гост се показват чаши, чаши, чаши за вино.
- Важен предмет на настройката на масата е държачът за салфетки. Хартиените салфетки са инсталирани за общо ползване, текстилни салфетки са до всяка отделна чиния. Те имат различни цели. Първият помага да се поддържат ръцете и устните чисти по време на вечерята, докато вторите се грижат за дрехите: покриват коленете си.
Стандартните правила, които трябва да се спазват при настройката на масата, помагат да се създаде празнично настроение.
Методи на сгъване
Би било скучно да погледнете масата със салфетки, небрежно впилени в чаша и парчета плат, подредени под чинии. Правилно сервираната маса няма дреболии, всичко е важно за него. Хубаво е да видите истински оригами в поставка за салфетки и цвете, изработено от текстил в чинията. Можете да направите всичко сами и има много начини.
Вентилатор в чаша
За красива доставка на хартиени салфетки, те могат да бъдат поставени в чаша: сгънете с акордеон, сгънете наполовина, фиксирайте точката на огъване и вентилатор в стъклен съд. Такъв импровизиран държач за салфетки трябва да бъде доставен на всеки гост.
Азиатски фен
Материята се сгъва, докато не излезе лента с ширина четири сантиметра. Салфетката е сгъната по дължината на лентата с акордеон, фиксирана в основата и разгъната с красив вентилатор. Гостите ще бъдат приятно изненадани, ако масата е толкова изискана.
Южен кръст
Една проста разбираема форма може да е подходяща за дискретна вечеря.
Не използвайте този метод за шумен празничен празник.
Инструкцията стъпка по стъпка е следната: за да се окаже, че фигурата е лицевата страна, тъканта трябва да бъде разположена отвътре навън. Огънете ъглите към центъра. Обърнете получения квадрат и издърпайте ъглите към средата. Обърнете и отново огънете краищата. Насочете с острия край нагоре, получавате ромб. Издърпайте десния ъгъл, така че да излиза навън, направете същото с останалите ъгли. Внимателно изгладете фигурата с ръце.
Троен джоб
Сгънатите прибори за хранене или цветя изглеждат красиво в джобове от текстилни салфетки. Улеснете ги. Салфетката от плат чрез метод на сгъване трябва да бъде разделена на четири равни квадрата, фиксирайте местата на огъване с ютията и разгънете отново. Издърпайте ъгъла на долния ляв квадрат към центъра. Направете същото с горния десен ъгъл, но не навлизайте дълбоко.
След това внимателно сгънете салфетката наполовина вертикално. Най-отгоре ще бъде прибран навътре. По същия начин долният връх трябва да се обърне. Чисто сгънатата тъкан образува квадрат. Обръщайки го със задната страна, го сгънете във вертикален правоъгълник два пъти. Джобът е готов, остава само да го напълните със съдържание, включително въображение.
малки рибки
Фигурки от риба от хартиени салфетки могат да се използват на детски партита. За да разберете как да ги сглобите, трябва да обмислите процеса на етапи. Салфетката трябва да бъде сгъната два пъти по диагонал, разгънете. Определете центровете по страничните линии на квадрата, съберете ги в триъгълник. Сгънете всяка част по оста, първо върнете десния ръб, а след това обратното. Донесете левия ъгъл до десния диагонал, покрийте с десния ръб на триъгълника. Разширете триъгълника с гърба. Вземете риба.
Очарователна торбичка
Разточете салфетка от тънка тъкан в триъгълник. Затегнете широката част по посока на ъгъла до средата на детайла, точно като „лодка“ за оригами. Сгънете двата края на „лодката“, внимателно приберете в завоите. Внимателно отворете торбичката, създавайки кръгла форма. Можете да поставите приятни малки неща в него.
Ако подредите такива чанти за всеки гост, поставяйки в тях бележки с пожелания, това ще съживи празника и ще даде добро настроение.
рибена кост
Салфетки от костур перфектно поддържат зимната тема не само за Нова година. Те могат да украсят масата през цялата зима.
Дървото ще се окаже по-естествено, ако тъканта е избрана в зелено. Така че, трябва да сгънете салфетката два пъти, като всеки път завъртате слоя нагоре около два сантиметра. Обръщайки продукта, завъртете ъглите към центъра. Полученият триъгълник трябва внимателно да се обърне и след това да се оформи коледно дърво, като се огъва всеки слой и се приспособява към предишния. Дървото може да бъде разположено върху чиния, красиво декорирана по ваш вкус.
Съвети и трикове
Салфетките са важни за декорацията на масата, като са неразделен елемент от хигиената. В еднаква степен те могат да станат елемент на декора, както и да направят впечатление за вкуса и образованието на домакинята. Поддържайки цялостния стил на сервиране, се избира правилния цвят. Ако сложността е с вкус, тогава можете да изберете бяло. Те са универсални, подходящи за всяка празнична тема.
Ярките цветове са обичани от децата, червените - от влюбените. Така че червеното може да се подчертае по време на романтична вечер. За Нова година са подходящи зелени, сини и сребърни тонове.
Салфетки, изработени от плат, е по-добре да изберете бельо, гладено и скорбяло до хрупка. Те могат да бъдат от същата тъкан като покривката, да съответстват на цвета им или да се различават в няколко нюанса.
Салфетките не са толкова прости, колкото изглеждат. На масата има поведенчески норми, тоест специални правила за етикет:
- Може да се навие текстилна салфетка, да се фиксира с красиви елементи, да се увие в необичайна фигура - с една дума, това е произведение на изкуството, което е страшно на пипане. Етикетът казва: ако сте подали салфетка, трябва да я използвате - не забравяйте да я разгънете и поставите на местоназначението.
- По-добре е да разгънете платното след собствениците, но не преди да сервирате ястието.
- Салфетката е разположена в скута ви. Съвременният етикет не предвижда местоположението му извън яката.
- Платното може да се сгъне наполовина, ако е голямо, но да не се допуска надвисване от коленете.
- Вдигайки се от масата, салфетка се оставя до чинията или на стол.
- Хартиените салфетки се поставят върху чиния в края на вечерята.
Поканвайки гости, домакинята поставя маса, украсява салфетки и гостите трябва да могат да ги използват правилно. Простите правила помагат за организирането на културна и приятна почивка.
Красиви примери и възможности за стилизиране
Настройката на масата може да изглежда елегантно и ако работите върху нея с вдъхновение, дори салфетките ще се превърнат в произведение на изкуството:
- Лотос със салфетки вдъхновява чаено парти. Така че искам да го доведа до японско съвършенство.
- Червеното сърце е просто. Подходящо е да запазите такива сърца за романтична вечер, да използвате като допълнение към празничната трапеза в деня на Свети Валентин.
- Салфетки, сгънати под формата на цветни банани, ще украсят детската трапеза.
- Децата харесват лебедите.Те са подходящи и за любителите, защото тези птици символизират вярност.
- Салфетката се сгъва просто и ясно, нищо повече. Дръжката на обърната чаша служи като държач на салфетки.
- Деликатната сватбена версия на салфетки е истинска декорация за възвишен момент.
- Синьо хартиено лале се бие от прибори за хранене.
6 начина за красиво сгъване на салфетки, вижте следващото видео.