Al món modern, els creadors d’estris de cuina dirigeixen els esforços per garantir que en olles i paelles es preparen productes per a poc temps. Això fa possible que l’aliment conservi completament nutrients i vitamines.
Es creu que la ceràmica feta de ceràmica fa front a la tasca assignada. Continua al capdamunt de la moda amb els compradors durant molts anys. La popularitat d'aquests productes consta de moltes característiques específiques.
Característica
Els avantatges de la ceràmica Els revestiments inclouen:
- seguretat
- durabilitat;
- durabilitat
- l’ús de culleres de metall;
- resistència a la calor;
- posseeix propietats antiadherents;
- temps de cocció;
- varietat de formes i colors.
Un avantatge significatiu en l'elecció de plats ceràmics, per descomptat, és la seva resistència a la calor i el temps de retenció de calor llargs.
A causa d’aquest farinet, les verdures no es bullen, sinó que s’evapora, conservant l’olor i la utilitat del producte.
Els plats de ceràmica es poden posar al forn i al microones.
Un altre dels punts forts de la ceràmica és l’amabilitat ambiental, ja que el recobriment està fabricat amb materials naturals.
Quan es cuina, una cuina de cuina no emet substàncies perilloses que puguin perjudicar la salut del consumidor.
Als plats, el menjar no canvia de color, conserva bé el sabor.
Les característiques inclouen el fet que plats de ceràmica es poden produir de diferents colors. Podeu coure-hi amb una lleugera addició d’oli. Si decidiu amb antelació el propòsit d’aquests estris a la cuina i els utilitzeu tenint en compte aquestes característiques, podeu evitar sorpreses desagradables.
Els pots amb els costats baixos s'utilitzen al forn per coure.Molt indicat per cuinar plats líquids, per guisar verdures i carns. Els objectes metàl·lics s’utilitzen per barrejar aliments.
La ceràmica, com qualsevol producte, presenta inconvenients: qualitat antiadherent baixa. Si feu servir olles o paelles per fregir, al cap d’uns mesos d’ús, el menjar comença a quedar-se al fons.
Aquest és un inconvenient important, no funcionarà per arreglar-lo.
No li agraden els plats i una forta baixada de temperatura.
Els desavantatges inclouen un preu elevat. Això és lluny d’una opció pressupostària, per tant no tots els compradors estan disponibles.
A l’hora d’escollir plats de ceràmica, les mestresses de casa no només es fixen en els avantatges i els contres, sinó que tenen en compte les característiques tècniques. Té una gran importància la forma, la mida, el disseny, el color del producte.
L’argila s’utilitza per elaborar plats de ceràmica. És un meravellós mineral resistent a la humitat. Per millorar les propietats del material, s’afegeixen diversos additius i components d’enduriment a la composició. Des de la vida quotidiana s’utilitzava la terra de terra. Avui en dia, no ha perdut la seva rellevància.
El volum de plats no només hauria de correspondre amb el volum dels productes preparats, sinó que també hauria d’adaptar-se a la mida del cremador. Això garantirà un escalfament uniforme dins de la cassola. Les mànecs del producte tenen un paper important. El seu objectiu principal és protegir-se de les cremades. Les fundes sempre vénen amb plats. Han de ser resistents al calor.
Són de vidre, metall i, molt sovint, de la mateixa ceràmica. La seva funció principal és crear pressió.
La tapa ha d’adaptar perfectament als plats.
Els pots de ceràmica són fàcils de cuidar.
La seva superfície plana i llisa, per regla general, es neteja fàcilment de brutícia, i el greix gairebé no es conserva en ceràmica. Els rentes de ceràmica es poden rentar al rentaplats. El recobriment resistirà a temperatures i productes químics força agressius. Però hauríeu d’evitar el rentat freqüent al mateix.
Això trencarà la capa protectora. No obstant això, recomanem fixar la temperatura de l'aigua al mínim. Com a resultat, obtenim la superfície dels plats sense un revestiment gris.
La majoria de les mestresses de casa es renten la ceràmica amb les mans amb els detergents més comuns. Es permet utilitzar agents àcids i alcalins, ja que la ceràmica té la capacitat de suportar la corrosió química del metall, però és millor prendre agents en forma de gel.
Són molt bons a la seva tasca.
A causa de la fragilitat del material, s’ha d’utilitzar acuradament la cuina.
Després de rentar-lo, assecar-lo bé o eixugar-lo amb un drap sec. Quan netegeu, no agafeu rascadors durs ni pols abrasius.
Influir els plats amb forts xocs no està permès de cap manera.
Al rentar els envasos de ceràmica, es refreda primer.
La resta del menjar s’elimina amb pinzells especials amb un velló suau. Per no haver de fregar molt de sutge i sutge, cal rentar-lo immediatament després de buidar-lo i refredar-se.
Aquests plats s’emmagatzemen oberts, s’elimina la tapa de manera que no hi hagi cap olor desagradable.
En aparença, les cassoles de ceràmica es divideixen en les següents opcions:
- per la cocció en forns;
- per a estufes elèctriques;
- per forns de microones;
- per a una estufa de gas;
- Creat per a fogons d’inducció.
Les olles per coure al forn i les estufes elèctriques de ceràmica de vidre són resistents a la calor, però requereixen un escalfament lent.
Els estris de forn de microones són adequats tant per cuinar com per escalfar aliments preparats. La cuina per a una estufa de gas s’ha de reforçar amb un fons fort. El foc no ha de caure a les parets de la cassola. Si el diàmetre de la part inferior és gran, s'utilitza un divisor, la qual cosa distribuirà uniformement les flames. Per a una estufa elèctrica, la part inferior es complementa amb una placa especial amb propietats especials.
En qualsevol superfície de cocció de la cassola està prohibit posar-la buida.
Kits resistents a la calor
Abans de cuinar en plats de ceràmica al forn, heu d’estudiar amb deteniment les instruccions que s’hi inclouen.En ella es poden veure els punts d'aplicació més bàsics i importants, indicar la temperatura màxima que poden suportar els plats.
La paella amb menjar es posa en un forn no escalfat.
Assegureu-vos que us assegureu que els plats no entren en contacte amb les parets de la cuina, elements de calefacció. Els plats calents no han d’entrar en contacte amb elements freds. Per exemple, no es pot abocar ni rebaixar sota aigua freda, col·locar-lo sobre una superfície freda
Cal tenir en compte que cuinar en un forn de gas triga molt més temps que en una estufa, sobretot en models de parets gruixudes. El pes dels ingredients crus també afecta la velocitat de la cocció.
Un conjunt de plats ceràmics per al forn és adequat per a tots els plats, sense excloure els que utilitzàvem per cuinar en una fulla de forn o en altres formes.
La diferència significativa és que en ceràmica el plat perdurarà, i no només la cocció. Tot i això, no cal una gran quantitat de petroli. Això fa que el menjar sigui més saludable i li dóna un sabor i aroma especials.
Els plats habituals cuinats al forn brillaran d’una manera nova. Sovint, es preparen una varietat de pastissos, cassoles, pastissos oberts, juliana, hodgepodge. Els plats en olles diversificaran i decoraran la taula festiva.
Material de producció
Per a la fabricació de plats com una cassola de ceràmica amb tapa, el conegut fabricant Wellberg utilitza materials ceràmics resistents a la calor d’una tonalitat fosca. Aquesta paella té avantatges importants i és capaç de proporcionar una cuina uniforme durant tot el volum, manté la calor durant molt de temps.
Un producte ceràmic conserva les propietats curatives dels productes, i el menjar preparat en ell resulta més saborós.
La paella es complementa amb còmodes manetes i una tapa groga. S'utilitza en estufes de gas, en un forn o gabinet de gas, en un forn de microones, per guardar aliments en un refrigerador.
Wellberg és bastant lleuger. Es veu exquisit i és millor que altres per preparar plats amb un bon ús, inclòs al forn
Opinió dels consumidors
Entre les mestresses de casa sobre pots amb un revestiment ceràmic es poden sentir opinions negatives i positives. Sens dubte, hi ha molts avantatges i tots són innegables. Les revisions negatives s’han desenvolupat més entre els que van operar els plats de manera inadequada i no van seguir instruccions bàsiques.
La ceràmica no tolera els xocs forts i els canvis sobtats de temperatura. Per tant, cal manejar-lo amb cura i amb precisió.
Un percentatge significatiu menys els consumidors anomenen el preu de la mercaderia.
Els plats de ceràmica, de fet, són més cars que els de ferro colat o alumini, però també té molts més avantatges.
A l’hora d’escollir els plats, és important no recaure en fabricants sense escrúpols per tal d’allargar la vida del producte. Com més gruixuda i gruixuda és la paret dels plats, més escalfa uniformement i manté la calor més temps.
Sobretot, la mestressa de casa va apreciar el recobriment ceràmic, important en la vida quotidiana perquè els plats tinguin una superfície antiadherent i es puguin rentar fàcilment. Per descomptat, després dels utensilis de Teflon, aquestes paelles eren molt aficionades.
És per això que qui intenta primer utilitzar estris de cuina amb revestiment ceràmic deixa comentaris molt positius. És fàcil de cuinar, fàcil de rentar i emmagatzemar.
La gent que practica la dieta i la nutrició adequada es poden sentir moltes crítiques positives.
Els pots de ceràmica són excel·lents per a una dieta. El menjar habitual en aquests plats difereix per gust.
Gràcies a aquest model, podeu cuinar molts plats saludables i dietètics.
La ceràmica va obtenir aquesta popularitat a causa de la capacitat de no utilitzar petroli ni d’afegir-lo en quantitats molt petites. Els plats de ceràmica són populars no només entre les mestresses de casa, sinó també entre els cuiners professionals. Al cap i a la fi, l'utilitzen tant a casa com a restaurants cars. Els plats resulten no només bonics, sinó també no tan alts en calories.I cada consumidor nota l’excel·lent, refinat, incomparable sabor dels plats.
Des del vídeo podeu aprendre a cuinar plats amb plats ceràmics.
