Gietijzeren pannen voor inductiekookplaten

Moderne huisvrouwen geven steeds vaker de voorkeur aan inductiekookplaten, omdat ze handiger, zuiniger en praktischer zijn. Omdat ze de gelukkige eigenaar van zo'n kachel zijn geworden, vragen velen zich af of het mogelijk is om erop te koken met gietijzeren kookgerei. Is een gietijzeren koekenpan geschikt voor zo'n kachel? Waar moet je op letten bij het kiezen ervan? Alle antwoorden wachten op je in dit materiaal.

Degenen die weten hoe ze van koken houden, geven steeds vaker de voorkeur aan gietijzeren pannen. Producten gemaakt van dit metaal tijdens het koken verdelen de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak, wat het gerecht bijzonder smakelijk maakt. Bovendien is het een volkomen veilig en milieuvriendelijk materiaal dat tijdens het koken geen schadelijke stoffen afgeeft en de smaak van de producten niet beïnvloedt.

Als de gietijzeren koekenpan met de juiste zorg wordt geleverd, zal hij vele jaren meegaan zonder zijn kwaliteiten en zijn representatieve uiterlijk te verliezen.

Houders van inductiekookplaten hebben waarschijnlijk de mening gehoord dat gietijzeren kookgerei absoluut niet geschikt is om op zo'n fornuis te koken en dat speciale koekenpannen nodig zijn voor inductie, anders werkt het apparaat niet.

Dit is in feite niet helemaal waar. Op een dergelijk fornuis is het heel goed mogelijk om te koken in een gietijzeren koekenpan. Het enige dat u nodig heeft om het juiste product te kiezen dat aan alle eisen voldoet. Tegenwoordig produceren veel fabrikanten speciaal gietijzeren kookgerei, ideaal voor inductiekookplaten.

Gietijzeren product voor inductie moet aan andere eisen voldoen. De diameter van een dergelijke pan moet minimaal 12-14 cm zijn, dit zorgt voor een gelijkmatige verwarming en hoogwaardig koken.

Onthoud dat kookgerei voor een dergelijke kachel moet meer dan 70% van de totale oppervlakte van de brander beslaan. Iedereen weet dat kookgerei dat geschikt is om op zo'n fornuis te koken, goed moet magnetiseren. Daarom nemen veel consumenten een magneet mee om de pan op zijn plaats te controleren. Ze moeten de onderkant van het product controleren. De wanden van de pan mogen niet worden gemagnetiseerd.

Als u verschillende pannen wilt oppakken om op een moderne inductiekookplaat te koken, let dan op het geselecteerde product moet noodzakelijkerwijs voldoen aan alle bovenstaande vereisten. Wil je kiezen voor een kwaliteitsproduct van gietijzer, waarop je veilig kunt koken, let dan op modellen met antiaanbaklaag.

Door hoogwaardige coating Voedsel blijft niet plakken en brandt niet tijdens het koken. Bovendien maakt deze coating het gebruik van een minimale hoeveelheid olie mogelijk.

Gietijzeren pannen kunnen een heel andere antiaanbaklaag hebben. De meest populaire optie is Teflon en glazuur. Er zijn ook modellen die zijn voorzien van een keramische of titanium coating. Het is vermeldenswaard dat titanium de meest duurzame en duurzame coating is. Let ook bij het kiezen van een pan op de wanddikte. Hoe dikker de wanden van het product, hoe groter de warmteoverdracht en hoe hoger de kwaliteit van de bereide gerechten.

Op het geselecteerde product moet zijn markeringwaar de fabrikant dat moet aangeven model geschikt voor inductiekookplaat. Om ervoor te zorgen dat de pan lang kan dienen, moet u hem de juiste zorg geven en alle aanbevelingen van de fabrikant voor gebruik in acht nemen. Tegenwoordig kunt u eenvoudig een hoogwaardige koekenpan voor inductie van gietijzer ophalen. Het kan een klassiek model zijn, een grillpan of zelfs een pannenkoekpan.

Tegenwoordig produceren veel populaire fabrikanten een verscheidenheid aan gietijzeren kookgerei, wat geweldig is voor moderne kachels zoals inductie. We hebben een kleine beoordeling gemaakt van de merken die de meest positieve recensies van moderne consumenten ontvangen. Beroemd bedrijf Bergoff produceert een verscheidenheid aan modellen, waaronder gietijzer.

Besteed aandacht aan Ron koekenpannendie niet alleen geweldig zijn voor inductiekookplaten, maar ook voor gas en elektrisch. Producten uit deze serie zijn voorzien van handige en praktische asgrepen die tijdens het koken niet warm worden. De modellen uit deze serie zijn geweldig voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten. Pannen worden snel warm en houden het afgewerkte gerecht lang warm.

Populair bedrijf Lodge produceert diverse gietijzeren pannen, die van hoge kwaliteit, bruikbaarheid en duurzaamheid zijn. Iedereen zal een product kunnen vinden dat aan al zijn eisen voldoet. Het merk produceert klassieke gietijzeren koekenpannen met hoge zijkanten, modellen met lage zijkanten en grillpannen. Alle modellen zijn voorzien van handige handvatten, wat het kookproces comfortabeler maakt.

Kwaliteit en praktische merkpannen Fissman zijn ook erg populair bij moderne consumenten. Het bedrijf produceert ronde pannen en grillpannen die ideaal zijn voor inductie. Daarnaast zijn de producten ook geschikt om in de oven te koken, wat erg handig is. Er zijn modellen met comfortabele houten handvatten en er zijn opties met dubbele handvatten van gietijzer en een gegroefde bodem.

Bedrijf Seaton produceert een verscheidenheid aan gietijzeren pannen. Dit zijn pannenkoek- en klassieke modellen die zijn voorzien van een antiaanbaklaag. Een breed assortiment zal iedereen die graag en gevarieerd kookt aangenaam verrassen. Er zijn pannen met deksels en afneembare handvatten, wat erg praktisch en handig is. Producten zijn ideaal voor inductiekookplaten en sommige modellen voor koken in de oven.

Merk Lava produceert een grote verscheidenheid aan hoogwaardige gietijzeren pannen. Alle producten zijn voorzien van handige houten handvatten die zorgen voor een comfortabele en veilige bereiding van elk gerecht. Producten zijn geweldig voor inductie en hebben dus een beschermende coating Het is niet alleen handig om te koken, maar ook om deze producten te wassen.

Zoals hierboven vermeld, kan gietijzeren kookgerei lang meegaan als u de regels van de werking volgt. Door haar de juiste zorg te geven, kunt u de levensduur van het geselecteerde model aanzienlijk verlengen.

• Zorg ervoor dat u na elke bereiding van een gerecht het oppervlak van de pan schoonmaakt van de voedselresten. Nadat het moet worden gewassen en gedroogd. Het is belangrijk om te onthouden dat gietijzer geen eenvoudig materiaal is, maar poreus. Dienovereenkomstig kan de pan snel geuren absorberen als hij erin blijft of niet op tijd wordt schoongemaakt. Dit geldt vooral voor modellen die geen speciale beschermende coating hebben.
• Het is raadzaam om dergelijke vaat met de hand af te wassen, bij voorkeur met heet water. Het wasmiddel moet volkomen veilig zijn, zonder chemicaliën in de samenstelling. Veel huisvrouwen wassen deze pannen bij voorkeur gewoon met mosterd of zuiveringszout. Niet alle producten kunnen in de vaatwasser worden gewassen, lees daarom de gebruiksaanwijzing van de fabrikant om de vaat niet te bederven.
• Zorg ervoor dat u het product droogt, anders neemt de kans dat er snel roest op het oppervlak van de pan ontstaat aanzienlijk toe. Na het drogen kunt u de bodem en binnenwanden van het product smeren met plantaardige olie, die als een soort antiaanbaklaag zal dienen. Deze tip is van toepassing op ongecoate producten.

Zie de volgende video voor het kiezen van een gietijzeren pan voor inductiekookplaten.