Pannenkoekenpannen voor inductiekookplaat

Veel mensen houden van pannenkoeken - een van de traditionele Russische gerechten. En huisvrouwen koken deze delicatesse vaak. Sommige moderne appartementen zijn echter uitgerust met inductiekachels. We zullen uitzoeken welke pannenkoekenpannen geschikt zijn voor een dergelijke kachel, welke kenmerken ze hebben, en we zullen ook kijken naar de subtiliteit van de keuze en een overzicht van de beste modellen.

Tegenwoordig zijn moderne appartementen vaak al uitgerust met inductiekookplaten. Uniek is dat ze producten vrij snel en gelijkmatig verwarmen. Daarom moet een pannenkoekenpan voor inductiekookplaten bepaalde kenmerken hebben. Bij het kiezen van een dergelijke pan is het de moeite waard om de ferromagnetische eigenschappen, het aantal lagen, het soort materiaal, de bodemdikte, de sterkte en andere kenmerken te overwegen.

De crêpemaker, die op een inductiekookplaat wordt gebruikt, moet eerst magnetische eigenschappen hebben. Dergelijke gerechten moeten noodzakelijkerwijs een ferromagnetische bodem hebben en ook meerdere lagen bevatten - ze zijn verantwoordelijk voor de uniforme verwarming van de pan.

Als we gerechten van glas, messing, koper of aluminium beschouwen zonder een speciale laag, dan is het categorisch verboden om te gebruiken voor inductiekookplaten. Tegenwoordig maken fabrikanten een speciaal merkteken, wat betekent dat de gerechten geschikt zijn voor een bord met magnetische inductie. Het wordt gepresenteerd in de vorm van een spiraal.

Het geval van een pannenkoekpan voor een inductiekookplaat kan van verschillende materialen zijn gemaakt, maar de bodem van de tank moet worden gemagnetiseerd, wat betekent dat deze ferromagnetische eigenschappen moet hebben. Daarnaast moeten deze pannen aan de volgende eisen voldoen:

• bodemdikte moet vanaf 3 mm zijn;
• vlakke en platte bodem;
• de diameter van de bodem van de container moet minimaal 2/3 van de diameter van de brander zijn.

Pannenkoekenpan kan gemaakt zijn van koper, gietijzer en staal. En de onderkant moet metalen inzetstukken of een speciale ferromagnetische laag hebben. Overweeg de belangrijkste soorten woningen.

• Gietijzeren model. Deze optie is geschikt voor het bakken van pannenkoeken, zelfs bij een vrij hoge temperatuur, terwijl ze niet aanbranden. Zoals je weet, worden gietijzeren pannen gekenmerkt door sterkte, betrouwbaarheid en duurzaamheid.
• Koperen opties. Tegenwoordig is er niet veel vraag naar, maar ze hebben één voordeel: koper verdeelt de warmte gelijkmatig, wat een uitstekende frituur van pannenkoeken garandeert, waardoor ze er erg mooi uitzien.
• Pannen gemaakt van aluminium of roestvrij staal. Ze zijn geweldig voor het bakken van pannenkoeken, terwijl je hoge temperaturen kunt toepassen. Dergelijke producten kunnen in de vaatwasser worden gewassen; ze zijn heel eenvoudig te bedienen. Let op: als de pan van aluminium is gemaakt, moet deze worden gegoten. Aluminium opties zijn niet duur, maar het is best moeilijk om pannenkoeken te bakken omdat ze verbranden.

Overweeg de beoordeling van populaire pannen voor inductiekookplaten.

Dit model is met recht het beste. Hij is gemaakt van gegoten aluminium. Het voordeel is de aanwezigheid van een afneembaar en vrij lang handvat van bakeliet. Het is bedoeld voor gebruik op een inductiekookplaat en voor een oven. De diameter is 24 cm, de hoogte van de zijkanten is 10 mm, de bodemdikte is 10 mm. De pan heeft een titanium coating. Dit model is vaatwasmachinebestendig.

Het wordt gekenmerkt door duurzaamheid en betrouwbaarheid door het gebruik van originele productietechnologie.. Onder de tekortkomingen is het vermeldenswaard het tastbare gewicht, evenals de hoge kosten. Het product kost 7-8 duizend roebel, wat niet elke huisvrouw kan betalen.

Het Italiaanse merk Risoli biedt pannen van gegoten aluminium. Dit model heeft een titanium coating, een lang handvat dat niet kan worden verwijderd. De diameter van het product is 28 cm en de bodemdikte is 7 mm. Deze pan mag niet in de oven worden gebruikt en mag niet in de vaatwasser worden gewassen, maar deze optie is ideaal voor inductiekookplaten. De coating van het product is op waterbasis, wat de afwezigheid van schadelijke stoffen garandeert.

De verwarming van de tank gaat vrij snel, wat aanzienlijk kan besparen op elektriciteit. De kosten van het model zijn 5000 roebel. Nadeel is dat de pan zonder deksel wordt verkocht en ook niet geschikt is om in de vaatwasser te wassen.

Dit is een redelijk goede versie van een pannenkoekpan voor een inductiekookplaat gemaakt van milieuvriendelijke materialen. Dit model kan zelfs worden gebruikt voor de oven, wat de veelzijdigheid van het product aangeeft. De diameter van de pan is 32 cm, de bodemdikte is 6 mm.Dit model heeft een inductiebodem, gemaakt van gegoten aluminium. Het kan in de vaatwasser worden gewassen.

De kosten van het product zijn 4000-5000 roebel. Dit model is ideaal voor pannenkoeken bereid volgens het klassieke recept, maar ook voor dieetpannenkoeken. Het product heeft een lange levensduur, de coating is duurzaam en pannenkoeken branden niet. Als we de tekortkomingen beschouwen, is het vermeldenswaard alleen het feit dat het gewicht 2 kg bereikt.

Er is veel vraag naar producten van het bekende bedrijf Tefal. De Expertise koekenpan heeft een diameter van 25 cm, een titanium antiaanbaklaag, wat duurzaamheid garandeert. Het is ontworpen voor alle soorten kachels, inclusief inductie.

De verwarming wordt in slechts 60 seconden uitgevoerd, terwijl een cirkel in het midden van het product verwarming aangeeft. Pannenkoeken gekookt in deze pan zijn niet alleen lekker, maar ook mooi, terwijl frituurolie praktisch niet wordt gebruikt. Je kunt het model in de vaatwasser of onder de kraan wassen. Bij het bedienen van het model warmt de handgreep niet op. En onder de minnen is het vermelden waard het te dure.

Als je van premium producten houdt, let dan op het volgende model. Tescoma i-Premium 602036 wordt gekenmerkt door een laag gewicht, de aanwezigheid van lage zijkanten en duurzaamheid. Het is geweldig voor het maken van pannenkoeken en het kan gebruikt worden voor verschillende soorten fornuizen, inclusief inductie. Het zorgt voor het goed bakken van pannenkoeken. Het product is gemaakt van een aluminiumlegering en heeft een antiaanbaklaag.

Vanaf de eerste keer werken pannenkoeken mogelijk niet, en u moet hierop voorbereid zijn. Maar na verloop van tijd kunt u zich aanpassen aan het product. De nadelen van de pan zijn onder meer het feit dat het handvat niet kan worden verwijderd en dat er geen verwarmingsindicator is.

De meeste huisvrouwen zijn het erover eens dat de kwaliteit van de pan de smaak en het uiterlijk van de pannenkoeken beïnvloedt. Als u overweegt om pannenkoeken te koken op een inductiekookplaat, moet u vooral voorzichtig zijn bij het kiezen van een pannenkoekpan. Gebruik je de verkeerde gerechten, dan werken pannenkoeken gewoon niet. Om de juiste pan te kiezen voor het koken van pannenkoeken op een inductiekachel, moet u op een aantal punten letten.

• Het is de moeite waard om de pan niet alleen met uw ogen te evalueren, maar ook in uw handen vast te houden, terwijl u erop moet letten hoe strak de handgrepen zijn. De beste optie zijn niet-verwijderbare handvatten, terwijl ze van hout moeten zijn en bovendien geïmpregneerd met een speciale anti-ontvlambare samenstelling.
• De grootte van het product speelt een belangrijke rol - de beste optie in diameter is van 20 tot 25 cm In deze pan kun je klassieke pannenkoeken koken die al van kinds af aan geliefd zijn.
• De aanwezigheid van een speciale verwarmingsindicator is een onbetwistbaar voordeel, aangezien de rode cirkel aan de onderkant van de tank aangeeft dat de pan de optimale verwarmingstemperatuur heeft bereikt en al kan worden gebruikt voor het beoogde doel.

Bekijk in de volgende video hoe je de juiste pannenkoekpan kiest voor het inductiekooktoestel.