Hoe een vorm kiezen voor een salade?

Elk meisje heeft er ooit over nagedacht hoe de chef-koks in restaurants erin slagen om gerechten zo mooi te versieren. Salades maken lijkt thuis ingewikkeld en niet beschikbaar, maar in de praktijk is het veel eenvoudiger. Voor het serveren worden speciale vormen voor salades gebruikt. Je leert er meer over in dit artikel.

Er is een grote verscheidenheid aan serveerapparaten, het hangt allemaal af van uw smaak en voorkeuren. In principe worden alle vormen gemaakt zonder bodem of met een verwijderbare bodem, die kan worden gebruikt om de bovenkant van de salade uit te lijnen. De meest populaire en gebruikelijke optie voor het opmaken van salades zijn traditioneel ringen van verschillende groottes. Ronde vormen passen op elke tafel en passen goed in elk ontwerp.

Er is niet minder vraag naar langwerpige opties. Voor grote feesten is een langwerpige salade een goede oplossing, omdat het voor alle deelnemers aan het feest gemakkelijker wordt om eten te krijgen. Kubieke salades zien er aantrekkelijk uit.

Krullenpersen worden steeds populairder en worden steeds ongebruikelijker. Om een ​​nieuwjaarssalade te bereiden, kun je de vorm aannemen van een ster of een kerstboom. Op Valentijnsdag is het passend om eruit te zien als een deel in de vorm van een hart, en op 8 maart - in de vorm van een cijfer acht. Mallen in de vorm van vis zien er ook heel origineel uit.

Bij het kiezen is het belangrijk om niet alleen aandacht te besteden aan het ontwerp, maar ook aan de grootte van het formulier voor de salade. Om het te bepalen, is het de moeite waard om de afmetingen van uw tafel te overwegen en hoeveel mensen u van plan bent maaltijden te serveren. Voor kleine feesten is het kleine formaat ideaal, maar voor een groot bedrijf is het de moeite waard om een ​​grotere vorm te kiezen of meerdere salades van kleine formaten te maken. Persen kunnen ook worden gebruikt om andere gerechten te versieren: bijgerechten, vlees of snacks.

Persen kunnen integraal zijn of kunnen worden verwijderd. Het tweede type is gemakkelijker te gebruiken, met een schuifslot kunt u de vorm gemakkelijk verwijderen en de salade niet beschadigen. Er zijn opties die in grootte kunnen worden aangepast met speciale sloten, en u hoeft niet meerdere apparaten te kopen - slechts één.

Persen voor salades zijn gemaakt van verschillende metalen, roestvrijstalen producten zijn het meest in trek. Strijkopties zijn gemakkelijk te gebruiken, vereisen geen speciale zorg, ze zijn gemakkelijk te vinden in de winkelschappen. Je kunt de mal zelf maken.

• Folie. Het is beter om een ​​dikke folie te kiezen. Het is voldoende om het in meerdere lagen te rollen. Als de folie dun en gemakkelijk gekreukt is, kun je deze het beste in 5 of meer lagen rollen. Vervolgens moet je het formulier op een bord plaatsen en de salade erin gieten.
• Plastic fles. De grootte van je salade hangt af van de diameter van de fles. U moet een lege fles nemen en deze aan beide kanten gelijkmatig snijden. Het formulier is klaar voor gebruik.

Voor het ontwerp van salades met kleine bladerdeeg wordt vaak een rond of kubusvormig ontwerp gebruikt. Het ziet er origineel uit, je kunt voor elke gast een kleine portie apart maken. De achtcijferige salade is ideaal voor het vieren van Wereldvrouwendag en zal elke dame opvrolijken. De combinatie van groen en dooier imiteert lentebloemen en tulpen kunnen worden gemaakt van een heel gekookt ei.

Met de ring maak je gerechten in de vorm van een watermeloen, ideaal voor de zomer, of in de vorm van een maan. Maar met behulp van een kubusvorm kun je een salade maken in de vorm van een geschenkdoos. De kerstboom, rijkelijk gestolen door speelgoed en regen, zal de nieuwjaars- of kersttafel perfect aanvullen.

Zie de volgende video over hoe u met uw eigen handen een mal voor salades kunt maken.