Een ketel is een nogal omvangrijke structuur, die op zichzelf behoorlijk veel weegt, en zelfs meer - met inhoud. Natuurlijk rijst de vraag hoe een dergelijk vat boven het vuur moet worden geplaatst, zodat koken gemakkelijk is en verwarming uniform is. Voor dergelijke doeleinden zijn er speciaal gemaakte onderzetters en vandaag zullen we in meer detail analyseren welke het beste is om te kiezen.
Diverse oplossingen
Allereerst is het de moeite waard om een heel belangrijk ding te begrijpen: een klassieke ketel impliceert niet de aanwezigheid van een soort standaard of zelfs benen. Daarom moet u onder dit gietijzeren keukengerei voor elk geval afzonderlijk een standaard kiezen. En er kunnen er echt veel zijn, omdat mensen ketels gebruiken op een grote verscheidenheid aan plaatsen. Er zijn verschillende afzonderlijke opties, waaronder:
- staan voor een vreugdevuur of andere vuurbron;
- een speciaal substraat dat zal helpen bij het installeren van de ketel op de barbecue;
- voor kleine ketels zijn er steunen voor een gasfornuis;
- een hete ketel zal moeilijk overal direct te plaatsen zijn zonder hem uit het vuur te halen; daarom is een aparte standaard vereist voor installatie op een tafel.
Laten we nu elk van de voorgestelde opties eens nader bekijken.
Voor een kampvuur
In wezen is deze standaard een klassiek statief. Het is erg handig, want wanneer u voedsel op de brandstapel kookt, moet u een beetje afstand houden en slechts af en toe het kookproces regelen. Een uitstekende hulp in dit geval is het klassieke statief, waarmee u het schip perfect kunt instellen voor toegang door zowel mens als vuur. De basis van zo'n standaard zijn 3 metalen poten, die onder een kleine hoek staan.Wees echter niet bang voor de werkelijke afmetingen van een dergelijk ontwerp, want het is gemakkelijk te demonteren en past zelfs in de kleinste bagageruimte van een auto.
Naast de klassieke versie, die 3 "poten" bevat, kun je ook opties vinden als er nog een is. Een dergelijke beslissing kan de omvang van een vreugdevuur onder een ketel beperken. De montagemethode is anders.
Dus in het model met 4 poten is er een optie om de ketel te installeren. Maar als je een statief gebruikt, dan zul je bijna altijd je kampeerspullen aan een haak moeten hangen.
Op de barbecue
Het is voor niemand een geheim hoe populair het kenmerk van een zondagse rust in de natuur of een zomerhuisje is de klassieke barbecue. Het kan erg handig zijn, omdat deze use case zorgt voor een duidelijk gedefinieerd vreugdevuur, dat met zijn vorm ook zorgt voor een optimale warmteverdeling. Meestal wordt barbecue op de grill gebakken, maar het kan tegelijkertijd en als speciale standaard voor een ketel worden gebruikt om een heerlijke pilaf, soep of pap te bereiden.
Dit apparaat is als een vierkant, waar in feite de ketel is geïnstalleerd. Maar aan de zijkanten vind je speciale handvatten, waarvoor je het vat voorzichtig kunt verplaatsen, als je dat nodig hebt. En de standaard met dergelijke handvatten blijft op absoluut elke barbecue, of hij nu groot of klein is. Het enige dat erg belangrijk is om te overwegen bij het kopen, is de diameter van dat vierkant en de bodem van het vat.
Het is noodzakelijk dat het niet naar beneden valt en stevig genoeg bovenop wordt gehouden, zonder het risico van kantelen. Dit is echt heel belangrijk, want niet alleen de lunch staat op het spel, maar ook uw veiligheid.
Op tafel
Zoals hierboven al beschreven, betekent een klassieke ketel helemaal geen benen of een geïntegreerde standaard. Daarom is een aanpassing nodig om de pot uit het vuur te halen en op een vlak en niet-heet oppervlak te installeren. Natuurlijk plaatsen sommige mensen een ketel op een snijplank of zelfs stenen. Zowel de esthetische component als de structurele stabiliteit lijden hier echter onder.
Daarom er is een speciale oplossing die visueel lijkt op hetzelfde statief. Alleen nu is de ketel niet aan een haak bevestigd, maar zal hij gestaag op een speciale cirkel staan - dit geeft u gemoedsrust voor de inhoud.
Dergelijke onderzetters zijn heel anders - gesmeed en gesneden metaal of zelfs houten. En de laatste optie heeft soms de voorkeur, omdat de tafel gemakkelijk te krassen is als je er een zware metalen constructie bovenop zet.
Op het gasfornuis
Dankzij speciale ontwerpen zijn vergelijkbare use-cases voor de ketel ook gemakkelijk toegankelijk. Het lijkt erop dat er op een gasfornuis al genoeg speciale metalen steunen zijn voor alles. In dit geval is alles echter te wijten aan de aanwezigheid van een ketel met een bolle halfronde bodem, en als je hem dus gewoon op een standaardbrander plaatst, zal het ontwerp erg onstabiel blijken te zijn.
Om dergelijke incidenten te voorkomen, is het uitgevonden een speciale houderring die ervoor zorgt dat het keukengerei stabiel blijft. Dit ding kan eruit zien als een ring gedragen op een brander met verticaal geplaatste poten, zodat de ketel gemakkelijker op deze plek kan staan.
Een andere optie biedt een product dat lijkt op een statief, maar niet zo hoog. Een uitstekende optie is in dit geval een standaard, die is gemaakt van hetzelfde materiaal als de ketel zelf.
Fabricagematerialen
Een vat om op open vuur te koken kan worden gemaakt van 3 basismaterialen:
- gietijzer;
- staal
- aluminium.
Op basis van welk materiaal in uw specifieke oplossing wordt gebruikt, moet u een standaard voor de ketel kiezen. Gietijzer is hiervoor natuurlijk het meest geschikt. De warmteverdeling start vanaf de stand zelf en loopt gelijkmatig door de ketel.In het geval van de aluminium oplossing maakt het helemaal niet uit waar de stand van gemaakt zal worden.
Integendeel, een gietijzeren statief is niet compleet met licht en bros aluminium. Dergelijke gerechten zijn immers erg licht en gietijzer is behoorlijk zwaar. Kies daarom voor stalen opties of oplossingen met houten poten in het geval van een tafelsteun.
Het belang van het kiezen van de juiste maat voor de stand
Het is erg belangrijk om te onthouden dat er onder de potten, ketels en echte ketels het meest uiteenlopende volume is: van 3 tot 100 of meer liter. De meest gebruikelijke oplossing is gietijzeren kookgerei voor 12 liter - onder deze oplossing worden de meeste bevestigingsmiddelen gemaakt.
Maar voor elke ruimte kunt u de juiste optie vinden. De beste oplossing is om de benodigde onderzetters onmiddellijk te kiezen wanneer u de ketel rechtstreeks koopt om te koken, zodat u deze later niet naar de winkel kunt dragen en de maten kunt proberen. En in de winkel waar je ketels verkoopt, zullen onderzetters van een geschikte maat ondubbelzinnig zijn.
Hoe de houders correct te installeren?
U kunt de hele structuur correct installeren en er het maximale uit halen als u het volgende onthoudt. Tijdens het kookproces is het nodig om het toekomstige gerecht periodiek en herhaaldelijk te roeren. Precies omdat controleer of de structuur niet alleen stevig is gemonteerd, maar ook dat de ketel de beweging van de lepel erin weerstaat en niet omvalt.
In het geval van een vreugdevuur, barbecue en andere kookmethoden waarbij verbranding van vaste stoffen wordt gebruikt, is de noodzakelijke en verplichte luchtcirculatie noodzakelijk. In het bijzonder moet rook volledig en vrij de vuurbron verlaten. Anders wordt de warmte ongelijk verdeeld, zelfs het binnendringen van rook onder het deksel direct naar binnen naar het voedsel is niet uitgesloten.
Daarom monteer de structuur zo stevig mogelijk, bevestig de ketel erop en controleer dit alles op stabiliteit. Bevestig de benen stevig in de grond, maar zodat ze niet per ongeluk voorover buigen. Houd er rekening mee dat u uw voeten niet in natte grond mag plaatsen. Een belangrijk punt is het vreugdevuur. Concentreer de warmte binnen - bedek het vuur met een steen. Stel de ketel zo in dat de vlam niet rechtstreeks naar de bodem van de schalen reikt.
Als de standaard correct is gekozen, krijg je zeker een smakelijk gerecht en serviesgoed zal je lang van dienst zijn.
Zie hieronder hoe je een stand kunt houden voor een ketel.
