Aksesori dapur

Turk: peranti, pilihan dan peraturan penggunaan

Turk: peranti, pilihan dan peraturan penggunaan
Kandungan
  1. Apa ini?
  2. Perbandingan dengan pembuat kopi
  3. Spesies
  4. Bahan pembuatan
  5. Ketebalan bentuk dan dinding
  6. Jenama popular
  7. Bagaimana untuk memilih?
  8. Pemilihan bergantung pada jenis plat
  9. Subtleties of operation
  10. Penjagaan
  11. Gambaran keseluruhan Turki yang menarik

Bagi kebanyakan orang, kopi adalah minuman pagi tetap yang membolehkan anda keluar dari tidur dan bersorak. Satu cukup sedikit air mendidih dan serbuk kopi segera, dicairkan dengan jumlah gula tertentu. Tetapi para pecinta rasa sebenar perlu mengganggu dapur untuk mendapatkan minuman pagi yang sempurna. Dan selepas semua, kopi yang berkualiti bergantung bukan sahaja pada varieti dan tahap panggang kacang, tetapi juga pada peranti di mana ia diseduh.

Dalam kes ini, kita bercakap tentang Turk. Dan ini tidak menghairankan, kerana kopi nektar, dibancuh dalam bekas khas, mempunyai aroma yang unik dan rasa yang kaya.

Apa ini?

Cezva adalah alat memasak khas yang direka untuk membuat kopi pada api terbuka. Reka bentuk peranti dibuat dalam bentuk baldi kecil dengan asas tebal dan leher nipis. Ia membolehkan anda untuk menghidupkan biji kopi panggang, sebelum ini dihancurkan menjadi serbuk, dalam minuman ringan yang enak.

Percubaan untuk memasak kopi bijirin dengan air mendidih biasa tidak akan berjaya, cawan tidak akan berfungsi untuk mewujudkan suhu yang diperlukan untuk membuat minuman. Turk mampu menahan air mendidih.

Para peniaga sejati minuman kopi sebenar menganggap proses pembuatan kopi sendiri sebagai ritual istimewa, yang saling berkaitan dengan tangan manusia dan pandangan tidak dapat dipisahkan. Mereka tidak mempercayai peranti automatik untuk menyediakan minuman yang menyegarkan.

Adalah dipercayai Turki Turki pertama terbuat dari emas sebenar.

Dalam abad yang lalu, terdapat kepercayaan bahawa minuman kopi yang mulia harus disediakan dalam pangkat yang sesuai. Oleh itu cezves diperbuat daripada logam murah tidak dianggap sebagai peralatan dapur.

Perhatian khusus harus dibayar kepada peranti Turki. Pesaing meja makan untuk alasan mempunyai bentuk yang luar biasa. Terima kasih kepada loceng yang sempit, minuman kopi tidak boleh habis ke dapur semasa mendidih. Dan di dalam reka bentuk di atas minuman kopi, bentuk buih berwarna krim, yang dianggap oleh kebanyakan pencinta kopi untuk menjadi makanan istimewa yang sebenar. Bahagian bawah pembinaan Turki mempunyai bentuk yang luas dan rata rata.

Oleh kerana ciri ini, cecair di dalam vesinya sama rata, dan ia lebih mudah bagi seseorang untuk memantau rejim suhu.

Hari ini anda boleh bertemu dengan Turki, terdiri daripada beberapa bahagian. Oleh itu, mereka mempunyai kimpal, yang pengeluar cuba menyembunyikan dengan cara apa pun. Jika ternyata untuk mendapatkan cezve, terdiri daripada beberapa bahagian, anda mesti berhati-hati membaca talian sambungan. Jahitan tidak stabil akan menjadi punca utama kebocoran.

Perbandingan dengan pembuat kopi

Pencinta pengganti kopi tidak memahami perbezaan antara minuman kopi yang dibancuh dalam pembuat kopi dan Turk. Tetapi para penyajak kopi yang benar-benar siap dengan yakin yakin bahawa Turk adalah satu-satunya pilihan untuk mencipta minuman yang tepat.

Kali pertama anda membuat kopi di Turk sangat jarang berlaku. Dalam kebanyakan kes, 3 atau 4 hidangan pertama perlu dihantar ke saluran paip. Dengan pembuat kopi, semuanya kelihatan lebih mudah, dia melakukan semuanya secara automatik. Ia cukup untuk mengisi biji kopi, dihancurkan menjadi serbuk, dan tuangkan jumlah air yang diperlukan.

Memandangkan dasar harga, kami dengan yakin boleh mengatakannya Model yang paling mudah dari Turki pada kosnya jauh lebih murah daripada pembuat kopi biasa. Di samping itu, minuman kopi di cezve disediakan lebih cepat daripada mesin automatik.

Ya, dan selepas menggunakan Turk, sudah cukup untuk bilas di bawah air yang mengalir daripada membuang dan membersihkan penapis dan jaring mesin kopi.

Hari ini terdapat peranti sejagat, sesuatu antara Turk dan pembuat kopi, iaitu cezve elektrik. Dalam penampilan, ia menyerupai cerek elektrik dengan plat pemanas yang disambungkan ke sesalur kuasa. Turk itu sendiri dipasang di atas dengan kuasa pembekalan alur khas. Pemegang peranti boleh ditanggalkan, jadi unit mudah dilipat ke dalam bagasi. Sebagai tambahan kepada ciri-ciri teknikal, para pecinta minuman kopi sejati memastikan bahawa ia membuat kopi aromatik yang sebenar dalam Turk elektrik.

Satu lagi perbezaan antara cezve dan pembuat kopi adalah proses membuat minuman kopi. Dari minit pertama air mendidih, kopi yang dibuat di Turk mula memancarkan bau yang menakjubkan, dan mesin kopi menenggelamkan aroma.

Di samping itu, Turk membolehkan anda membuat kopi mengikut beberapa resipi, yang masing-masing mengisi minuman dengan sentuhan khas, penghalusan dan keaslian.

Malangnya, tidak mustahil untuk memasak sesuatu yang istimewa dengan mesin kopi. Sebaliknya, mesin kopi mampu membuat pelbagai jenis kopi, seperti cappuccino atau espresso. Turk tidak mampu apa-apa, tetapi di tangan mahir tuannya dia boleh membuat minuman kopi yang betul mengikut resipi khas, dan kemudian memasak dengan krim atau kayu manis.

Spesies

Sehingga kini, peranti yang paling biasa untuk membuat kopi dengan tangan anda sendiri adalah cezve. Dan pencinta kopi hanya canggih boleh berbangga dengan pengetahuan tentang pelbagai jenis item dapur ini yang membolehkan anda mengisi pagi dengan rasa yang menarik.

Srjep

Variasi Turk Armenia, mempunyai bentuk kon dengan hidung melengkung dan pemegang panjang. Proses pembuatan srjep dibezakan oleh banyak nuansa. Pertama, acuan diekstrusi dalam arah yang bertentangan.

Dalam kata-kata ringkas, ia dibuat tidak menentu, tetapi berkembang dari leher ke bahagian bawah.

Bahan kerja awal ditekan dengan berat berat, kemudian terbalik terbalik. Dari sisi sempit, bahagian bawah dipotong dan dipasang pada bahagian yang luas. Kemudian peranti berbentuk dan minting digunakan di atas, lebih-lebih lagi, semata-mata dengan tangan. Langkah terakhir ialah penyepuhlindapan. Menurut tradisi Armenia, peralatan masak, termasuk Turks, dihiasi dengan corak kebangsaan.

Ibrik

Akar seperti nama yang tidak biasa berasal dari dialek Parsi. Terjemahan harfiah seperti "tuangkan air." Dokumen sejarah menunjukkan bahawa ia adalah Ibrik yang merupakan alat pertama untuk membuat kopi yang tidak mempunyai analog. Digunakan untuk masa yang lama. Dalam penampilan, ibrik menyerupai jag, kapasiti yang 100 ml.

Walaupun ahli arkeologi berjaya menemui Ibriks bersandar dengan kapasiti 100 liter. Reka bentuk peranti mempunyai hidung panjang nipis di mana ia sangat mudah untuk mencurahkan air panas. Dan terima kasih kepada asas bulat dan rata rata memberikan kestabilan tambahan.

Dalla

Pada zaman dahulu, kopi dianggap minuman nomad dan Bedouin, dan dengan kemunculannya di Arab, gambar berubah secara dramatik. Kopi mula dimakan di rumah-rumah bangsawan, yang mana status minuman itu meningkat, dan ia lazim untuk membiakkannya hanya dalam hidangan yang luar biasa.

Maka Dalla mula muncul di dapur kuno. Dalam penampilan, alat membuat kopi mempunyai bentuk yang luar biasa dan hidung pendek.

Satu prasyarat untuk reka bentuk struktur adalah lukisan sepadan dengan rumah-rumah bangsawan. Salinan pertama Dalla diperbuat daripada logam, walaupun pada satu ketika mereka dibuat dari tanah liat.

Bahan pembuatan

Model turkish moden untuk membuat minuman kopi mempunyai jumlah yang berbeza, berbeza dengan bentuk, jenis pemegang, dan juga dibuat dari pelbagai bahan.

Tembaga

Tembaga adalah bahan yang agak murah, yang sepadan dengan dasar harga hidangan siap. Ciri khas tembaga adalah kekuatan dan ketahanan. Bahan ini telah terbukti secara eksklusif pada sisi positif, itulah sebabnya ia digunakan untuk tujuan pengeluaran. Tembaga mempunyai kekonduksian terma yang tinggi, jadi mana-mana sumber haba boleh digunakan dalam proses pembuatan kopi.

Dan untuk melindungi tubuh manusia daripada kesan negatif tembaga, dalaman permukaan Turki ditutup dengan lapisan tambahan perak, timah atau keluli tahan karat.

Mengikut peraturan penyediaan minuman kopi tradisional, Turk diletakkan di dalam pasir, yang dipanaskan berhampiran api.

Set kopi moden termasuk kotak pasir kecil dan spatula tembaga. Set ini sesuai untuk pangsapuri bandar.

Tanah liat

Sejak zaman purba, tanah liat menjadi bahan yang biasa dan mudah diakses dari mana bukan sahaja Turki dibuat, tetapi juga barang-barang perkakas dapur lain. Terima kasih kepada kemajuan teknologi, bahan lain telah kelihatan yang lebih mudah digunakan daripada tanah liat. Oleh itu, kos produk tanah liat meningkat dengan ketara. Ciri khas turk tanah liat adalah proses penyejukan minuman kopi yang panjang, di mana kopi tepu dengan oksigen.

Struktur tanah liat berliang menyerap bau yang kemudiannya akan mengisi dapur dengan aroma khas.

Di samping itu, struktur tanah liat sangat mudah dibersihkan. Tidak perlu menggunakan detergen, hanya bilas cecair dengan air sejuk.

Tembikar

Seramik, seperti tanah liat, memelihara suhu minuman dengan idealnya, itulah sebabnya anda perlu mengikuti proses memasak. Sebaik sahaja petunjuk mendidih muncul, hidangan seramik harus segera dikeluarkan dari api.Satu-satunya kelemahan seramik adalah kerapuhan, oleh itu Turki seperti itu harus dilindungi dari jatuh dan pukulan tidak sengaja.

Kaca

Bahan moden, baru-baru ini menerima permintaan pengeluar, tetapi belum mendapat banyak minat di kalangan pengguna. Dalam struktur kaca cezve dalam kebanyakan kes tidak ada leher sempit. Oleh itu, dindingnya nipis kandungan turunan dengan cepat menghangatkan. Sekiranya anda mengalih perhatian selama beberapa saat, cecair mendidih akan mencurahkan ke dalam dapur. Reka bentuk kaca paling sering diperoleh oleh para pecinta minuman kopi, Mahu bereksperimen dengan jenis kopi baru.

Proses penyejukan minuman itu agak cepat, jadi ia mesti segera dicurahkan ke dalam cawan.

Ciri khas kaca Turks adalah jumlah yang cukup untuk merawat beberapa orang sekaligus. Analog bagi sebuah gelas Turk adalah cezve kristal dan kuarsa. Ketebalan produk ini membolehkan anda mengekalkan suhu yang diperlukan minuman lebih lama daripada kaca biasa. Dalam rupa, kristal, kuarza dan gelas Turki tidak mempunyai perbezaan.

Logam

Bahan universal yang tidak hanya cenderung untuk kopi, tetapi juga jenis hidangan lain yang dicipta. Kebanyakan digunakan ialah aluminium biasa atau keluli tahan karat. Pada masa yang lebih purba, logam berharga, seperti perak dan emas, digunakan sebagai analog mereka. Menurut nota sejarah, hidangan perak dan emas hadir hanya di rumah-rumah bangsawan.

Ciri khas dari keluli tahan karat adalah kekonduksian terma maksimum.

Struktur logam panas sangat cepat dan dapat memegang suhu di dalam tangki untuk waktu yang lama. Model keluli cezve sangat banyak di kalangan pencinta kopi pemula.

Perhatian khusus diperlukan untuk reka bentuk tembaga Turki. Dari bahan ini ternyata bukan hanya mencairkan piring, tetapi juga untuk membuat hiasan individu di permukaan. Perkara utama adalah bahawa tembaga sejuk untuk masa yang sangat lama, jadi kekasih minuman kopi boleh menikmati rasa dan aroma elixir yang menyegarkan untuk masa yang lama.

Aluminium

Apa-apa hidangan yang diperbuat daripada bahan aluminium sangat mudah untuk mendaki, sama dengan struktur enamel. Satu ciri aluminium adalah berat badan rendah dan kos rendah. Oleh itu, sesuatu yang dilupakan secara rawak dalam timbunan abu semasa berkelah tidak akan membuat anda kecewa. Satu-satunya kelemahan aluminium turkish ialah ketidakstabilan struktur.

Ia sangat mudah untuk mengetuk dan bahkan mash. Seringkali terdapat masalah dengan calar.

Aluminium Turks jauh dari penampilan yang ideal, selalunya bentuk produk menyerupai ladle atau sejenis periuk kopi. Penampilan klasik sangat jarang berlaku. Pencinta kopi yang canggih ditolak oleh reka bentuk reka bentuk, yang tidak boleh menjadi perhiasan ruang dapur.

Ketebalan bentuk dan dinding

Bentuk kopi kopi Turki semata-mata diwajibkan memiliki penampilan tradisional, yaitu leher sempit dan bahagian bawah lebar, lebar atas dan bawah harus dua kali berbeda. Leher sempit Turks meminimumkan kawasan terbuka produk, sehingga minuman ditutup di atas dengan busa lebih banyak. Di dalam topi ini, aroma yang luar biasa minuman itu dipelihara, dan penyejatan minyak pati juga disekat.

Di samping itu, leher yang menyempitkan relatif ke bahagian bawah menunjukkan kecenderungan kuat dinding sisi produk. Faktor ini memainkan peranan penting dalam proses mendidih minuman. Disebabkan ciri-ciri reka bentuk, kopi tidak bangkit, tetapi, sebaliknya, mengalir turun, menumpukan pada bahagian bawah.

Terdapat beberapa pendapat mengenai ketebalan dinding. Ada yang mengatakan bahawa 1.5 mm adalah ciri reka bentuk yang ideal.

Pada dasarnya, ini adalah pendapat yang munasabah terhadap cezves dengan pangkalan yang tebal.

Perkara utama ialah bahagian dasar tebal struktur tidak mempunyai dinding nipis. Fakta ini menandakan sambungan kedua-dua bahagian produk, yang mungkin menyebabkan kebolehpercayaan dikurangkan. Ini terutamanya dinyatakan dengan perubahan suhu yang kerap. Dan jahitan pelekat itu sendiri tidak selalu diperbuat daripada logam berkualiti tinggi. Sering kali, aloi asal mencurigakan digunakan.

Jika reka bentuk seluruh Turk mempunyai dinding tebal, maka peranti akan dengan cepat melepaskan haba terkumpul, hanya semasa proses memasak, akan lebih sukar untuk mengawal masa mendidih.

Ia amat sukar untuk menjejaki minuman kopi yang disediakan di Turki dengan dinding tebal di dalam pasir.

Perhatian khusus harus dibayar kepada saiz cezve. Adalah dipercayai bahawa Reka bentuk klasik tidak harus mempunyai jumlah lebih daripada 100 ml. Biasanya mereka menghasilkan kira-kira 50 atau 75 ml kopi. Pembuat kopi berpengalaman mendakwa bahawa untuk merawat ramai orang, anda perlu membuat kopi 50 ml pada satu masa. Pertama, ia akan berubah untuk mengejutkan tetamu dengan kualiti, dan kedua, sila kuantiti. Perkara utama yang akan mengejutkan sekarang dengan ciri-ciri minuman.

Dalam model moden, sebagai tambahan kepada reka bentuk terang, ada nuansa tambahan. Sebagai contoh, banyak reka bentuk Turki dilengkapi dengan tudung. Dan pena tidak selalu mempunyai bentuk yang mudah, selalunya mereka memainkan peranan hiasan dalam hidangan.

Jenama popular

Hari ini, terdapat pelbagai peralatan yang direka untuk membuat kopi sebenar. Kami bercakap mengenai pengeluaran manual dan kilang. Sebilangan besar orang Turki di pasaran dunia dibuat di wilayah Armenia, Ossetia Selatan, Turki dan Azerbaijan. Bagaimanapun, beberapa salinan mempunyai jaminan seumur hidup.

Perhatian khusus dalam pengeluaran cezves diberikan kepada syarikat Soyadi mana bukan alat mesin kemahiran tangan manusia digunakan. Produk jenama ini adalah permintaan di seluruh dunia. Setiap contoh individu dibuat dari lembaran tunggal tembaga. Luar dilarikan dengan corak yang menarik. Bahagian dalamnya ditutup dengan lapisan perak. Terima kasih kepada pembinaannya yang teguh, Soy Turks diwarisi.

Jika kita menganggap pembuatan Turki pada skala perindustrian, syarikat itu menduduki kedudukan utama Ceraflame dengan produk seramiknya. Produk mempunyai banyak ciri positif. Sebagai contoh, orang Turki ini tidak toksik, mereka bertolak ansur dengan perubahan suhu tajam, lapisan luar mereka mencegah calar, dan yang paling penting, mereka boleh digunakan pada api terbuka. Seluruh julat cezves mempunyai bentuk klasik yang betul, perbezaan di antara mereka hanya dalam jumlah dan warna.

Di wilayah Persekutuan Rusia, dua perusahaan membahagikan tahap kepimpinan di kalangan mereka - LLC "Stanitsa" dan "Gus-Crystal Glass Factory". Pada masa yang sama, "The Village" mencipta Turks dari tembaga, di mana setiap salinan selesai mempunyai bahagian bawah tebal, pemegang mudah dan reka bentuk luar biasa. Dan Kilang Kaca Gus-Khrusalny menghasilkan cezves dari kristal batu. Terima kasih kepada bahan ini, orang Turki telus, yang kelihatan sangat cantik.

Tambahan pula, bekas kristal untuk kopi bru tidak retak atau pecah semasa pemanasan, tetapi mereka boleh memecahkan daripada jatuh tidak sengaja.

Di samping jenama-jenama terkenal di dunia yang terlibat dalam pembuatan cezves, terdapat syarikat-syarikat lain yang telah membentuk diri mereka di sisi positif.

  • Vitesse. Jenama terkenal yang terlibat dalam pembuatan pinggan dan perkakas rumah untuk dapur. Pada mulanya, syarikat itu terlibat dalam pengeluaran alat memasak keluli tahan karat sahaja, dan pada akhir tahun 2007 rangkaian produk mereka telah ditambah dengan pelbagai peralatan dapur, termasuk Turks.
  • Fissman. Jenama ini telah dikenal di pasaran dunia selama lebih dari 10 tahun. Syarikat ini secara eksklusif terlibat dalam pembuatan piring dan perkakas dapur kecil. Seluruh talian adalah tahan lasak dan boleh dipercayai.Bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan perkakas dicirikan oleh tahap keselamatan yang tinggi, yang memainkan peranan yang penting dalam membuat cezves yang berkualiti.
  • Produk seni standard. Syarikat India yang terlibat dalam pengeluaran barangan dengan reka bentuk luar biasa. Setiap tahun, struktur jenama semakin berkembang, kakitangan baru terlibat dalam kerja, memperkenalkan penyelesaian moden. Kerja reka bentuk dijalankan oleh pakar yang berkelayakan tinggi. Terima kasih kepada kerja yang diselaraskan oleh pasukan syarikat, mereka berjaya menakluk puncak baru dan membuat produk yang lebih baik, termasuk Turki.
  • TimA. Pengilang Rusia aksesori dapur berkualiti tinggi. Walau bagaimanapun, proses pengeluaran tidak berhenti seminit. Setiap tahun jumlah pengeluaran hanya meningkat. Model-model utama Turki dikompilasi semula, dan hari ini orang moden tidak hanya dapat menikmati rasa kopi yang disiapkan dengan baik, tetapi juga menghiasi ruang dapur dengan reka bentuk estetika mereka.

Bagaimana untuk memilih?

Turk, atau cezve, adalah alat yang paling biasa untuk membuat kopi. Setiap orang memilih unit ini mengikut kehendak mereka sendiri dan keperluan peribadi. Tetapi bagi mereka yang tidak pernah mencuba kopi sebenar dan ingin mengenali minuman aromatik ini, anda perlu mengikuti saranan pembuat kopi mengenai pilihan alat memasak, di mana kualiti minuman bergantung.

  • Untuk kekasih kopi orang baru, itu adalah yang terbaik turk klasik diperbuat daripada logam, sesuai untuk kedua-dua gas dan dapur elektrik. Kos secara keseluruhannya tidak akan menjejaskan anggaran keluarga, tetapi ia akan berubah untuk mencuba minuman kopi yang indah ini. Dengan bantuan turk logam, anda boleh membuat kopi mengikut resipi purba, iaitu pada pasir panas.
  • Sekiranya pencinta kopi pengganti mahu menukar minuman tenaga dari jisim bubuk hingga bijirin panggang, lebih baik memberi perhatian kepada model elektrik moden. Peranti sedemikian seolah-olah mudah untuk keluarga besar apabila perlu menyediakan sarapan untuk anak-anak, orang dewasa untuk bersiap-siap untuk bekerja, dan tidak ada cara untuk memantau proses membuat kopi.
  • Orang yang profesinya dikaitkan dengan perjalanan perniagaan yang kerap harus memberi perhatian kepada tengkuk elektrik, diperbuat daripada logam. Mereka harus mempunyai pemegang boleh tanggal, menjadikan peranti lebih mudah untuk dibawa masuk. Kes logam garpu elektrik semasa proses pengangkutan praktikal tidak rosak.
  • Jika yuran pagi mempunyai masa tambahan, sebaiknya menggunakannya untuk membuat kopi di Turk, diperbuat daripada tanah liat atau seramik. Bahan-bahan ini dapat mengambil haba dan secara beransur-ansur memindahkannya ke minuman. Dan rasa kopi selesai untuk menerangkan dengan kata-kata tidak mungkin.
  • Apabila memilih saiz Turki, adalah lebih baik untuk memberi keutamaan bekas kecil. Di dalamnya ia ternyata mengekalkan aroma minuman kopi. Sudah tentu, pilihan ini tidak selalunya sesuai untuk keluarga besar, tetapi untuk dua orang dewasa, ia cukup sesuai.
  • Bahan pengendali Turki mesti mempunyai ciri-ciri tahan panas. Atas sebab ini, pilihan plastik paling tidak dipertimbangkan.

Pemilihan bergantung pada jenis plat

Banyak perselisihan di kalangan pencinta kopi yang mana Turk adalah yang terbaik tidak akan berakhir. Sebab pertikaian ini bukan hanya keanehan untuk membuat minuman kopi, tetapi juga ciri-ciri dapur. Lagipun, setiap suri rumah tahu bahawa hidangan yang dimaksudkan untuk dapur elektrik tidak boleh selalu menahan kerja pembakar gas. Jadi, sebagai contoh, bagi dapur dengan sambungan gas standard, dilengkapi dengan beberapa pilihan untuk pembakar dengan api terbuka, model logam dari cezves yang diperbuat daripada tembaga, keluli, tembaga dan juga gangsa harus dipilih.

Kelemahan mereka adalah bahawa lapisan reka bentuk yang luar biasa terbakar apabila berinteraksi dengan api terbuka.

Untuk mengelakkan kerosakan pada kemunculan orang-orang Turki, perlu menggunakan pembahagi, yang merupakan pemisah antara api dan perkakas. Sekiranya pembahagi untuk dapur gas digunakan secara berterusan, anda boleh menggunakan orang-orang Turki yang diperbuat daripada seramik, kaca, porselin atau tanah liat.

Pemegang plat seramik kaca adalah kuarsa yang sesuai. Telah lama terbukti bahawa kuarza tidak takut bersentuhan dengan api terbuka. Plat seramik kaca moden mempunyai salutan khas di mana hidangan dari mana-mana bahan boleh diletakkan. Perkara utama ialah bahagian bawahnya licin. Atas sebab ini, pemilik piring kaca seramik boleh memperoleh beberapa jenis Turki, yang masing-masing akan membolehkan anda menyediakan resipi kopi khas. Tetapi untuk membancuh minuman kopi harus berada di sebelah melampau pembakar terbesar supaya penahan Turki melampaui batas dapur.

Pilihan yang paling sesuai untuk periuk induksi adalah tebu yang terbuat dari keluli atau mempunyai bahagian bawah ferromagnetik.

Apabila memilih cezve di kedai khusus, anda perlu memberi perhatian khusus keserasian dengan periuk induksi. Sebagai alternatif, ia dicadangkan untuk membeli penyesuai khas.

Bagi dapur elektrik, ia sepatutnya menggunakan turk diperbuat daripada logam. Bahan peranti ini membolehkan tuan rumah meletakkan tirai pada permukaan yang dipanaskan tanpa perlu risau tentang kerosakan pada pinggan. Walau bagaimanapun, walaupun kemajuan teknologi moden, kopi yang paling lazat dan aromatik dibuat di dalam pasir. Untuk resipi pasir, Turki yang berdinding tipis yang diperbuat dari tembaga atau gangsa digunakan. Pilihan bahan lain sebaiknya dielakkan.

Subtleties of operation

Malangnya, tidak semua orang moden sudah biasa dengan semua kehalusan dan nuansa eksploitasi Turki. Dan supaya pada masa akan datang tidak akan ada masalah, adalah perlu untuk membiasakan diri dengan peraturan-peraturan untuk meletakkan cezve menjadi kerja dan kehalusan penggunaannya.

  • Turk yang dibeli mesti dicuci terlebih dahulu di bawah air yang sedang berjalan.
  • Kemudian curahkan cecair bersih ke dalam cermin yang dibasuh, tambahkan sebati lemon dan dibakar untuk mendidih bekas. Peraturan ini digunakan untuk semua jenis Turki kecuali aluminium.
  • Selepas dua langkah pertama, anda boleh mula membuat kopi, tetapi hidangan pertama tidak boleh dimakan. Ia perlu dituangkan.

Arahan yang disampaikan menyumbang kepada pembersihan maksimum permukaan dalaman unsur-unsur berbahaya.

Terima kasih kepada urutan tindakan yang betul, bahagian dalam cezve dilindungi dengan minyak penting, yang bertindak sebagai perlindungan terhadap bahan-bahan berbahaya yang dilepaskan.

Dan selepas semua manipulasi itu akan berubah untuk menikmati minuman lazat dan luar biasa.

Adalah penting bagi ibu bapa moden untuk mengingatnya Turku tidak boleh dicuci dengan agen pembersih, dan pembuat kopi tidak sesuai untuk mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk.

Penjagaan

Pemegang hidangan yang memberikan minuman pagi kelembapan harus mengetahui ciri-ciri penjagaan item ini. Untuk mencuci kebanyakan jenis Turki, bahan pencuci yang agresif tidak boleh digunakan. Sebagai contoh, turk tanah liat dengan cepat menyerap bau kimia pembersih, masing-masing, ia akan mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan kepada minuman yang diseduh. Cermin harus dibasuh selepas setiap pembuatan kopi. Untuk melakukan ini, cukup untuk menggunakan tekanan air kecil dari paip.

Tembaga Turk adalah yang paling tahan lama, tetapi dengan masa ia dapat kehilangan bersinar alami. Di dalam dan di luar, ia ditutup dengan lapisan gelap. Dalam kes sedemikian, anda boleh menggunakan bahan untuk menjaga tembaga. Tetapi jika ini tidak mencukupi, anda boleh menggunakan pilihan pembersihan lain yang terletak di rak dapur.Sebagai contoh, dinding gelap Turki boleh dikupas dengan limau dengan menggunakan jus lemon ke permukaan peralatan kopi, tunggu beberapa minit, dan kemudian bilas.

Cezves kaca tidak pilih-pilih tentang meninggalkan. Mereka boleh dibasuh dengan gel atau pencuci pinggan mangkuk khas khas.

Perkara utama adalah menggunakan bahagian lembut span, jika tidak, akan ada goresan pada kaca, yang akan merosakkan penampilan hidangan. Ia adalah tidak diingini untuk menggunakan produk yang dibuat berdasarkan sabun biasa. Jika tidak, selepas pengeringan, salutan mendung muncul di dinding Turki.

Satu lagi masalah boleh menjadi bau yang tidak menyenangkan dalam periuk tanah liat. Menyingkirkannya akan membantu soda biasa. Ia dibubarkan dalam sedikit air, dicurahkan ke dalam bekas memasak, dibiarkan semalaman. Pada waktu pagi, hidangan dibilas terlebih dahulu dengan air panas, kemudian sejuk. Selepas melakukan manipulasi ini, anda boleh meneruskan dengan selamat penyediaan jenis minuman kopi yang baru.

Gambaran keseluruhan Turki yang menarik

Apabila menyusun penarafan orang Turki yang terbaik, pendapat pencinta kopi semulajadi telah diambil kira. Setiap orang bercakap mengenai model tertentu, terima kasih untuk memilih spesimen berkualiti tinggi yang diperbuat daripada bahan yang berbeza.

"Kampung" Tembaga "

Model Turki ini sangat dihargai oleh para pengguna. Reka bentuk hidangan dibuat dalam gaya klasik. Jumlah kapal adalah 500 ml. Pangkalan tembaga disalut dengan lapisan pelindung khas di atas, permukaan dalaman dirawat dengan timah makanan, yang menentang pengoksidaan. Leher yang sempit membolehkan anda membuat minuman kopi tart, sambil mengekalkan kekayaan aroma dan rasa.

Ciri khas dari turks yang diterangkan adalah pemegang selesa diperbuat daripada kayu. Terima kasih kepadanya, proses penyediaan minuman bertukar menjadi kesenangan yang lengkap, dan yang paling penting - risiko terbakar dihilangkan.

Di samping itu, reka bentuk cezve mempunyai cincin khas yang membolehkan anda untuk menggantung hidangan di cangkuk, dan bukan hanya meletakkannya di rak.

Perhatian khusus harus dibayar kepada reka bentuk alat memasak, yang memadukan sempurna dengan bahagian dalam dapur mana saja. Ramai pemilik Turki ini menekankan kekuatan strukturnya. Bahan tidak sesuai untuk ubah bentuk, bahagian luar tidak diliputi dengan calar, dan pencuciannya tidak sukar.

Vitesse Turguoise

Salinan yang dikemukakan dari Turki, diperbuat daripada keluli tahan karat, sangat popular di kalangan pencinta kopi. Penampilannya diberkati dengan daya tarikan istimewa, dan semua terima kasih kepada kombinasi harmoni matte dan cermin. Dinding struktur dan panas bawah cukup cepat, dalam masa yang singkat ternyata untuk menyediakan minuman yang menyegarkan dengan aroma istimewa.

Pemegang turk dilengkapi dengan memasukkan tambahan yang menghalang tergelincir dari tangan. Di samping itu, ia tidak panas, oleh itu, ia tidak akan berjaya dibakar.

Turk yang diterangkan mempunyai ciri-ciri yang sangat baik. Ia tidak tertakluk kepada ubah bentuk, ia mudah dibersihkan, ia tidak ditutup dengan plak dan bintik-bintik gelap. Apabila mempertimbangkan sesuatu yang sesuai dengan harga / kriteria kualiti, Vitesse "Turguoise" adalah contoh paling terkini.

Ceraflame Ibriks Baru

Di antara orang-orang Turki seramik, salinan masakan ini sangat banyak di kalangan pencinta kopi. Penampilan yang elegan dan reka bentuk yang anggun membolehkan peranti menyatu dengan harmoni ke dalam dapur dalaman.

Bahagian luar dinding model yang dijelaskan ditutup dengan lapisan enamel, yang menjamin perlindungan terhadap kekasaran dan calar. Perlu diingat bahawa mencuci "Ceraflame Ibriks New" tidak memerlukan peranti khas, cukup untuk menggunakan deterjen ringan dan sampingan lembut span.

Ceraflame Ibriks New dianggap sebagai cezve sejagat. Ia dengan mudah memindahkan hubungan langsung dengan api terbuka, dapur elektrik dan juga pemindahan interaksi dengan ketuhar gelombang mikro dan peti sejuk.

Perubahan tajam dalam pembinaan Turk ini tidak mengerikan.Dalam proses penghasilannya hanya bahan-bahan yang tidak berbahaya untuk kesihatan manusia digunakan.

Ciri utama model ini adalah pemanasan seragam cecair dengan penciptaan serentak kesan merendah diri. Faktor-faktor ini memberi minuman kopi dengan rasa yang luar biasa dan aroma kaya. Selepas mengeluarkan Ceraflame Ibriks Baru dari dapur, produk seramik menyejukkan untuk masa yang agak lama, sementara rasa kopi yang tinggal di dalamnya tidak berubah.

Untuk kemudahan mencuci, reka bentuk cezve dilengkapi dengan pemegang boleh tanggal.

Lihat bagaimana membuat kopi dalam Turk dengan betul.

Tulis komen
Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

Fesyen

Kecantikan

Rehat