Sarung penaik silikon: bagaimana untuk memilih dan gunakan?

Sarung penaik silikon adalah kebaruan dapur yang telah mendapat populariti di kalangan tukang masak. Sesungguhnya anda menghadapi situasi di mana, seolah-olah semuanya sudah berjaya, dan tidak mungkin untuk mendapatkan pastri daripada bentuk tanpa melanggar integriti.

Perkakas dapur seperti karpet silikon direka untuk menyelesaikan masalah di atas.

Mat baking silikon adalah item moden dan produktif. Malangnya, banyak suri rumah, seperti tukang masak, mempersoalkan keselamatannya. Malah, pengeluar yang tidak bertanggungjawab boleh menghasilkan produk tersebut dengan penambahan bahan berbahaya yang boleh membahayakan kesihatan.

Doh mentah dan produk masak tidak melekat padanya. Lapisan tidak lekat melindungi hidangan; produk tidak terbakar semasa memasak.

Peralatan sedemikian untuk baking di dalam ketuhar adalah lengai, iaitu, ia tidak bertindak balas dengan bahan-bahan lain dan, yang paling penting, tidak memancarkan bahan toksik berbahaya. Perlu diingat bahawa Pengeluaran alat memasak silikon adalah proses berteknologi tinggi dengan keperluan ketat. Ia diperbuat daripada pasir kuarza dan getah bukan asli.

Bahan mesti tahan panas untuk menahan perbezaan suhu dari - 40 hingga + 230 darjah, tidak menyebabkan alahan.

Setiap tahun, perkakas silikon menjadi lebih teguh di dapur kami.

Banyak suri rumah masih menaruh kebaikan dan keburukan pada skala. Pembangunan inovatif tidak sama sekali boleh dipercayai.

Kami akan memahami kebaikan karpet silikon.

• Ia memungkinkan untuk mengurangkan pengambilan minyak dan lemak dalam makanan sekurang-kurangnya.
• Silikon gred makanan sememangnya tidak berbahaya kepada kesihatan.
• Tahan kepada ubah bentuk, tidak tertakluk kepada kakisan.
• Baking, daging, ikan dipanggang secara rata.
• Ia tidak menyerap bau, tanpa rasa takut ia boleh digunakan untuk pelbagai ramuan.
• Produk ini universal. Anda tidak boleh hanya membakar, tetapi juga melancarkan doh.
• Ia tidak memerlukan kemahiran penyelenggaraan khas.
• Bahan lembut mudah disimpan.
• Tahan lama Penggunaan pelbagai, sehingga beberapa ratus kali.
• Harga menarik.

Bagi kelemahan, mereka tidak praktikal.

Kami perhatikan beberapa kelemahan.

• Tidak menahan suhu melebihi 240 darjah.
• Ia tidak berfungsi dengan baik apabila dipanaskan. Biarkan sedikit sejuk sebelum mengambil oven.
• Tidak sesuai untuk dimasak di dapur dan gas.

Pasar moden untuk peralatan makan penuh dengan kepelbagaiannya. Peralatan fleksibel jauh lebih mahal daripada perkakas logam, tetapi tidak terletak di rak di kedai-kedai.

Penerbangan fantasi tidak terhad. Walaupun beberapa tahun yang lalu mereka digunakan secara eksklusif oleh pakar masakan profesional. Tambahan yang berguna untuk produk ini adalah permaidani dengan tanda.

Satu perlawanan berfungsi yang membolehkan anda memotong bentuk saiz yang betul.

Ia boleh menjadi lingkaran dari pelbagai diameter atau penguasa pada sisi berlainan lembaran dalam sentimeter dan milimeter.

Terima kasih kepada tepi yang rendah, doh tidak mengalir keluar, dan kek siap boleh disejukkan dengan krim atau jem dan dilancarkan ke dalam roll.

Penembusan menyediakan memasak berkualiti. Mat tikar berlubang membolehkan penembusan udara panas yang lebih baik. Adalah baik untuk memasak kek, roti, biskut, pizza pada mereka.

Tetapi sama sekali tidak sesuai untuk adunan, pai jellied, charlotte, meringue.

Ketahanan tinggi dicapai kerana gentian kaca khas yang bersalut.

Mampu menahan suhu dari -60 hingga +250 darjah. Masih fleksibel, tetapi lebih ekonomik.

Versi alat memasak ini dibentangkan di bahagian yang berasingan, yang membolehkan anda membuat kuki keriting atau meringues indah yang kemas.

Terima kasih kepada ceruk-ceruk, mudah untuk mengisi doh, berpegang pada satu jarak.

Permaidani tahan panas termasuk dulang bungkus silikon yang sesuai untuk membakar daging, ikan, dan sayur-sayuran.

Apabila memasak, lemak yang dihasilkan tidak bersentuhan dengan produk, jadi makanan kurang kalori.

Pelepasan lembaran penaik meningkatkan pertukaran udara, produk dipanggang secara rata.

Kebanyakan chef yakin bahawa anda boleh memasak karya masakan dalam apa-apa. Walau bagaimanapun, untuk menyedari ini dalam masa yang singkat dan tanpa risiko kelihatan mungkin hanya dengan penggunaan peralatan yang berkualiti tinggi dan tidak berbahaya.

Sering kali kita memperoleh barangan dapur secara rawak, tanpa melihat ke belakang. Pada pengambilalihan ruam, jualan mendorong kami. Mari kita cuba untuk mengetahui pengeluar utama karpet silikon.

Seorang pemimpin dunia yang mengkhususkan diri dalam penciptaan produk kuih-muih dan roti, serta peralatan untuk pengeluaran ais krim. Syarikat ini menghasilkan lebih daripada 7000 item, di antaranya kira-kira 100 silikon untuk baking.Produk ini popular di kalangan tukang roti profesional dan koki pastri, serta di kalangan pencinta pastri buatan sendiri.

Pada mulanya, syarikat itu mengeluarkan bekas plastik untuk industri roti. Kemudian, mengembangkan pelbagai jenisnya, mereka mula menghasilkan sifat dan peralatan tambahan untuk tukang roti dan pembuat gula.

Produk utama adalah tikar silikon dan baking dishes, mesin untuk tartlets, penghabluran coklat dan banyak lagi.

Barisan jenama produk ini diwakili oleh substrat silikon yang luar biasa dan kalengan penaik, perkakas mewah yang diperbuat daripada logam tahan lama, aluminium yang selesa dan kuali besi tuang.

Ia mengambil kira pengilang dan tahap harga pengguna, menyediakan pemisahan kumpulan produk mengikut kos dan ciri-ciri teknikal.

Jenama antarabangsa yang mengkhususkan diri dalam perkakas rumah dan alat memasak yang tidak melekat.

Dalam barisan pengeluaran, permaidani dan membakar hidangan yang diperbuat daripada silikon, hidangan seramik, keluli karbon menduduki tempat yang istimewa.

Salah satu pengeluar utama substrat polimer dan premium.

Produk dicipta berdasarkan gentian kaca dan silikon gred makanan, yang dapat menahan kehidupan perkhidmatan yang panjang dan perubahan suhu yang ketara.

Pengilang produk ini terletak di China. Walaupun keraguan tentang kualiti barangan dari China, sokongan silikon memenuhi keperluan teknologi tinggi.

Pyramid Pan adalah sesuatu yang baru yang membolehkan bahan berbahaya dan lemak tidak kekal dalam produk semasa memasak.

Syarikat yang sentiasa membangun terlibat dalam pembangunan barangan pengguna yang tidak biasa dan berpatutan, yang direka untuk mewujudkan kehidupan setiap orang lebih mudah dan lebih selesa.

Lembaran silikon "Baker" direka bukan sahaja untuk membakar, mengadun adunan, tetapi juga untuk membeku dan memelihara makanan mudah di beku.

Hari ini di kedai-kedai perkakasan pelbagai model silikon substrat untuk penaik dibentangkan. Dalam pelbagai jenis, anda boleh tersesat.

Oleh itu, asasnya hanya perlu bahan mentah yang berkualiti tinggi.

Pertimbangkan yang paling utama yang perlu anda perhatikan apabila memilih lembaran untuk penaik.

• Tentukan satu matlamat, menilai tugas dan harapan anda untuk memilih atribut yang lebih menguntungkan contoh dapur.
• Apabila membeli, jangan terlalu malas untuk menghidu tikar silikon. Bau yang tajam dan tidak menyenangkan harus diperingatkan, lebih baik untuk menolak apa-apa perkara dengan serta-merta.
• Berhati-hati dengan warna produk yang terlalu cerah. Pewarna sintetik yang berbahaya mungkin terdapat di dalamnya.
• Penandaan memerlukan perhatian yang mendalam. Ia harus menunjukkan pengilang, koordinatnya, bahan dari mana ia dibuat, dengan ikon wajib "untuk makanan", kelas keselamatan. Jika ini tidak berlaku, jangan ragu untuk mengetepikannya, kemungkinan besar ia adalah palsu.
• Sekiranya boleh, cuba lentur kunci. Tidak boleh ada tanda putih pada lipatan. Pendidikan mereka menunjukkan bahawa silikon mempunyai banyak kekotoran yang tidak perlu.
• Parameter penting adalah bentuk, saiz dan ketebalan. Bentuk yang pelbagai: bulat, persegi, segi empat tepat. Saiznya banyak. Ia semua bergantung pada dimensi hidangan. Bagi ketebalannya, lebih baik untuk tidak berhemat dan membeli tikar tebal. Oleh itu, anda pasti bahawa makanan kegemaran anda tidak akan terbakar.

Penggunaan sokongan silikon tidak terhad kepada roti gulung, roti, kue dan kek.

Lepuh yang dimasak dengan ceri akan menunggu dalam barisan dalam peti sejuk tanpa mematuhi permukaan.

Untuk menggunakan inventori dapur ini dalam kehidupan sehari-hari adalah semudah membongkar pir.

Pilihan perkakas dapur diwakili oleh jenis satu sisi dan dua belah. Yang pertama datang dengan dua permukaan - berkilat dan matte.

Oleh itu persoalan timbul - sebelah mana untuk diletakkan. Jawapannya mudah: produk harus diletakkan pada sisi yang berkilat, matte digunakan pada lembaran penaik. Jenis kedua lebih berfungsi, kedua-dua pihak boleh dikendalikan.

Mana-mana peralatan menuntut penjagaan. Jadi dia dapat bertahan selagi mungkin. Mat silikon, walaupun kesederhanaannya, tidak terkecuali. Kegunaan salah akan membawa kepada kekecewaan.

Cadangan yang tidak rumit untuk operasinya akan membolehkan anda menggunakan pembantu yang sangat diperlukan di dapur untuk masa yang lama.

• Jangan masak dengan segera selepas membeli, rawatan haba diperlukan. Hiburkannya di dalam ketuhar selama beberapa jam pada lembaran penaik pada suhu 230 darjah.
• Letakkan hanya pada permukaan licin dan keras (lembaran penaik, kuali). Jangan sekali-kali tidak diletakkan di atas panggangan oven atau grill. Elakkan kebakaran langsung.
• Dibenarkan untuk digunakan dalam microwave.
• Tidak perlu melincirkan mats silikon, ia adalah dengan sifat tidak melekat.
• Salutan sangat sensitif kepada sebarang kerosakan mekanikal. Pemotongan atau menusuk di permukaan dilarang sama sekali. Ini terpakai untuk berus logam.
• Adalah wajar untuk mencuci produk polimer tanpa detergen, atau lebih suka alkali, kerana bahan ini boleh memusnahkan permukaan kerja bahan tersebut.
• Sebagai peraturan, sisa-sisa hidangan di atasnya tidak terbakar, hanya bersihkan dengan span lembab atau bilas dengan air. Jika produk ternyata terlalu kotor, rendam dalam masa yang singkat, dan kemudian keringkan dengan tuala.
• Jangan lipat helai beberapa kali - lipatan terbentuk yang menjadikan produk tidak dapat digunakan. Simpan pada roll.

Dalam ulasan mereka, pendapat pengguna dibahagikan. Ada yang neutral mengenai inovasi masakan, terutamanya untuk membuat panci dengan piramid. Sebahagian tertentu menganggap mereka tidak bermakna. Tetapi keseluruhan, maklum balas yang lebih positif.

Lembaran penaik adalah "sentiasa bersedia" untuk operasi, ia tidak perlu diukur dan diluruskan, dilincirkan. Perkara ini adalah kunci kepada hidangan lazat.

Di antara kelemahan tersebut, pengguna mencatatkan kecacatan pengeluaran tidak penting dalam lembaran penanda, yang mungkin mempunyai perbezaan, contohnya, dengan tin kek untuk kek. Walau bagaimanapun, mereka tidak begitu penting bahawa mereka hanya ditinggalkan.

Menurut ulasan, pengguna sangat mengesyorkan bahawa setiap orang membeli peralatan dapur yang sangat diperlukan yang suka membakar hidangan buatan sendiri dengan pelbagai kerumitan. Ini adalah pilihan terbaik untuk kegunaan harian.

Anda boleh mengetahui bagaimana baking silikon boleh berguna dari video.