Setiap gadis pernah memikirkan bagaimana koki di restoran menguruskan untuk menghiasi hidangan dengan begitu indah. Membuat salad kelihatan rumit dan tidak terdapat di rumah, namun dalam praktiknya lebih mudah. Untuk berkhidmat, bentuk khas untuk salad digunakan. Anda akan belajar tentang mereka dalam artikel ini.
Reka bentuk
Terdapat pelbagai jenis peranti servis, semuanya bergantung pada citarasa dan keinginan anda. Pada asasnya, semua bentuk dibuat tanpa bahagian bawah atau dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan, yang boleh digunakan untuk menyelaraskan bahagian atas salad. Pilihan yang paling popular dan lazim untuk meletakkan salad tradisional adalah cincin pelbagai saiz. Bentuk bulat kelihatan sesuai di mana-mana jadual dan sesuai dengan reka bentuk apa pun.
Opsyen bungkusan tidak diperlukan lagi. Untuk perayaan besar, salad yang memanjang akan menjadi penyelesaian yang baik, kerana akan lebih mudah bagi semua peserta dalam perayaan untuk mendapatkan makanan. Salad padu kelihatan menarik.
Sangat mudah digunakan untuk menghias meja besar di mana beberapa hidangan diperlukan.
Tekan keriting terus mendapat populariti dan menjadi semakin luar biasa. Untuk menyediakan salad Tahun Baru, anda boleh mengambil bentuk bintang atau pokok Krismas. Pada Hari Valentine ia sesuai untuk kelihatan seperti bahagian dalam bentuk hati, dan pada 8 Mac - dalam bentuk angka lapan. Acuan dalam bentuk ikan juga terlihat sangat asli.
Mereka kelihatan sangat menarik bersama dengan hidangan ikan. Anda boleh menarik mata ikan dan menghiasnya dengan kehijauan.
Apabila memilih, adalah penting untuk memberi perhatian bukan sahaja kepada reka bentuk, tetapi juga saiz borang untuk salad. Untuk menentukannya, adalah wajar mempertimbangkan dimensi meja anda dan berapa ramai orang yang anda merancang untuk berkhidmat kepada makanan. Untuk perayaan kecil, saiz kecil adalah ideal, tetapi untuk sebuah syarikat besar, ia patut memilih bentuk yang lebih besar atau membuat beberapa salad saiz kecil. Mesin juga boleh digunakan untuk menghias hidangan lain: pinggan, daging atau makanan ringan.
Tekanan boleh menjadi penting, atau boleh dilepaskan. Jenis kedua lebih mudah digunakan, kunci geser membolehkan anda dengan mudah mengeluarkan borang dan tidak merosakkan salad. Terdapat pilihan yang boleh disesuaikan dengan saiz menggunakan kunci khas, dan anda tidak perlu membeli beberapa peranti - hanya satu.
Bahan
Tekan untuk salad diperbuat daripada pelbagai logam, produk keluli tahan karat yang paling banyak diminati. Pilihan besi mudah digunakan, tidak memerlukan penjagaan khas, mereka mudah dicari di rak-rak kedai. Anda boleh membuat acuan anda sendiri.
- Kerajang. Adalah lebih baik untuk memilih kerajang tebal. Ia cukup untuk melancarkannya ke beberapa lapisan. Jika kerajang itu nipis dan mudah berkedut, lebih baik menggulungnya dalam 5 atau lebih lapisan. Kemudian anda perlu meletakkan borang di atas pinggan dan tuangkan salad ke dalamnya.
- Botol plastik. Saiz salad anda akan bergantung kepada diameter botol. Anda perlu mengambil botol kosong dan memotongnya secara merata di kedua-dua belah pihak. Borang ini sedia untuk digunakan.
Contoh penyajian yang indah
Untuk reka bentuk salad puff kecil, reka bentuk bulat atau padu sering digunakan. Ia kelihatan asli, anda boleh membuat sebahagian kecil secara berasingan untuk setiap tetamu. Angka lapan salad adalah ideal untuk merayakan Hari Wanita Dunia dan akan menghiburkan wanita mana pun. Gabungan sayur-sayuran dan kuning bunga meniru bunga musim bunga, dan tulip boleh dibuat dari telur rebus.
Menggunakan cincin, anda boleh membuat piring dalam bentuk semangka, yang sesuai untuk musim panas, atau dalam bentuk bulan. Tetapi dengan bantuan bentuk padu, anda boleh membuat salad dalam bentuk kotak hadiah. Pokok Krismas, dengan murah hati dicuri oleh mainan dan hujan, akan melengkapi jadual Tahun Baru atau Krismas.
Salad yang luar biasa itu akan mengejutkan tetamu anda dan menyebabkan keinginan yang lebih besar untuk mencuba hidangan.
Mengenai cara membuat acuan untuk salad dengan tangan anda sendiri, lihat video seterusnya.