שוטפים את התבנית האמייל השרופה מבחוץ ומבפנים

למנות אמייל יש מספר רב של תכונות חיוביות. הוא היגייני, קל לניקוי ואינו נכנס לתגובה כימית עם האוכל. המנות המוכנות בו נבדלות בטעם טוב בגלל מוליכות חום מעולה. אתה יכול גם לאחסן בו אוכל מבושל די הרבה זמן. לכן היא נהנית מפופולריות ראויה ואהבה של כל המארחות, ותופס את מקום הכבוד שלה במטבח.

חיי התבנית אינם תלויים רק בטיפול בה, אלא גם באיכות המוצר עצמו. בכדי שהמחבת האמייל תימשך זמן רב, ראשית עליכם לבחור את המוצר האיכותי הנכון.

ישנם כמה קריטריונים לבחירת מנות כאלה:

1. יש למרוח את האמייל על ידי טבילה. ואז השכבה עבה וחזקה יותר, עמידה בפני נזק מכני ותרמי. בקנייה בצד התבנית ניתן לראות בין 2 ל -4 נקודות אפורות, שהן מקום ההתקשרות כאשר הם שקועים באמייל, גם קירות הכלים הללו יהיו עבים יותר;
2. צוואר המכולה צריך להיות מתכתי ואחיד;
3. רצוי שהמחבת לבנה בפנים. אמייל צבעוני יכול להיות רעיל.

הזיהום יכול להיות שונה, הנגרם על ידי זמן, שימוש לא נכון או מזון שרוף.

בתהליך הניתוח, עקרות בית מתמודדות עם הפריחה הצהובה או הכהה המתקבלת, התכהות באמייל.כדי למנוע זאת, יש לטפל בכלי מטבח ומדי פעם לנקות בכלים עממיים וביתיים.

כאמור, אוכל בכלי אמייל נשרף במהירות, אם לא מתעלמים ממנו. לכן מופיעים לעתים קרובות זיהום כמו פיח, מזון שרוף או כתמים.

בבישול מזון שומני נוצר ציפוי של שומן. קשה לשטוף אותו בכל כלים, ולכן לאחר הבישול חשוב לנקות מיד את התבנית. אבנית יכולה להיווצר בגלל מים באיכות ירודה, ובמקרה זה נופלים משקעים על קירות הכלים.

אם בכל זאת הבעיה צרה והמחבת נשרפה, עליך לדעת כמה כללים שימושיים לניקוי זה:

1. אתה לא יכול להשאיר את הכלים זמן רב, יש לטפל בזיהום מיד לאחר האירוע;
2. בשום מקרה אסור להשרות אותו במים קרים. שינוי חד בטמפרטורה יכול לפגוע באמייל (סדקים יופיעו).

אתה יכול לנקות את התבנית בבית באמצעות סוגים שונים של כימיקלים - כימיקלים (כימיקלים ביתיים) ופולק.

כימיקלים ביתיים יכולים לעזור במהירות וללא מאמץ להיפטר מהזיהום. לפני השימוש בכימיקלים, הקפד לקרוא את ההוראות.

חשוב להקפיד גם על אמצעי הגנה, יש לעבוד רק עם כפפות ולאוורר את החדר. לאחר השימוש, חשוב לשטוף את הכלים היטב, וכדאי להרתיח כדי למנוע מהחומר להיכנס למזון. שקול כמה תרכובות ניקוי והשימוש בהן ביתר פירוט:

• חומרי ניקוי לשטיפת כלים. אנו מחממים את הכלים על הכיריים ושופכים מים חמים, מוסיפים כמה טיפות של חומר ניקוי. אנו עומדים כשעתיים לאחר ניקוז המים ושטיפתם תחת מים זורמים חמים. אם זה לא עוזר, אז שפכו את הכתם על המוצר ועמדו כ 10 שעות, שטפו אותו עם ספוג תחת מים זורמים חמים;
• סניטה שיין אולטרה - מנקה קרמי אוניברסלי שניתן להשתמש בו לניקוי כל סירים. היא מתמודדת היטב עם לכלוך, משקעים דקיקים ושומניים (סולם);
• משחת ניקוי מדהים - זהו גם חומר ניקוי אוניברסלי, המתאים לכלים ותנורי גז, תנורי מיקרוגל וכיורים;

• ריסוס טייטן - כלי מיוחד המסייע להילחם במפקדי פחמן. מספיק לרסס אותו על האזור המזוהם ולהחזיק למשך 5 דקות, ואז לשטוף תחת מים זורמים חמים;
• "שומנית". חומר חזק מאוד שיכול להתמודד אפילו עם הזיהום המאכל ביותר. עם זאת, הוא רעיל מאוד ובעל ריח חריף, ולכן יש צורך לספק אוורור טוב בחדר, לעבוד בלעדית עם כפפות גומי ולהשתמש במוצר רק בחלק החיצוני של הכלים. יישום: לרסס את המוצר על פני השטח ולהחזיק אותו למשך 30 שניות. נגב עם ספוג לח ושטף היטב תחת מים זורמים.
• "לובן." ניתן להשתמש בה גם בחלק החיצוני של התבנית. יישום: שופכים מים קרים למיכל קר, קחו 2 מכסים של המוצר בשני ליטר מים. אנחנו משאירים את זה, גם אם הכלים והמים מחממים לטמפרטורת החדר (כשעתיים), ושמים גז, מביאים לרתיחה. לאחר ניקוז המים וחזרו על הפעולה. לבסוף, יש לשטוף היטב תחת מים זורמים חמים כדי לשטוף לחלוטין את אקונומיקה.

היתרון של שיטות ביתיות הוא הנגישות שלהם ובטיחות הבריאות:

• תמצית אצטית, סודה לשתיה וחומצת לימון. ממיסים בכמות קטנה של מים חמים 30 גרם סודה, בערך אותה כמות חומץ וחצי שקית חומצת לימון. בסופו של דבר, כדאי לקבל גרגיר נוזלי. אנו לוקחים ספוג ובעזרתו אנו מפיצים את המוצר לאורך הקרקעית והקירות בתנועות שפשוף.עמדו למשך 30 דקות ואז שטפו תחת מים זורמים חמים. המתכון מתאים להסרת התכהות ופיח;
• עוגת קפה. אתה יכול להשתמש גם טרי וגם מעופש. אל תדאגו לבטיחות האמייל, קפה אינו מסוגל לפגוע בשלמותו, אך מתמודד היטב עם לכלוך. אנו אוספים עם ספוג עבה ושלושה מקומות זיהום, מעת לעת אנו שוטפים עפר ואנחנו מורחים חלק עבה טרי. הניקוי אורך מקסימום 15 דקות;
• מלח. מלח רגיל יעזור להיפטר מהשחורים שבפנים. אנו אוספים קומץ מלח גס ומפזרים פיח, ואז שופכים מים כך שיכסה את האזור המזוהם לחלוטין. אנו עומדים שעתיים. ואז להדליק ולהרתיח במשך 30 דקות. טלאים שחורים פשוטו כמשמעו לנגד עינינו יתרחקו מהציפוי;

• מחלב שרוף, אפר סודה יעזור. שופכים מים למיכל ומערבבים בתוכו 60 גרם סודה, מרתיחים למשך 3 דקות;
• כנגד רובד כהה, מתכון המבוסס על פרסול או חומץ יעזור גם הוא. אנו ממיסים טבלית פרסול אחת במים חמים ומרתיחים במשך 60 דקות. חומץ: ליטר מים + 50 מ"ל חומץ. מרתיחים למשך שעתיים;
• תמיסה של חומץ תסייע להיפטר מרובד צהוב. קח 150 מ"ל חומץ לליטר מים. הרתיחו את הפתרון למשך שעתיים. כתרופה למניעת הופעה של צהבהב, ניתן לבצע את התהליך עד פעמיים בחודש;

• רובד כהה מוסר היטב משקאות מוגזים מתוקים. הם כוללים חומצה אורתופוספורית, המסוגלת לפרק תצורות אורגניות. לשם כך, שפכו סודה בכלי והשאירו למשך 50 דקות. אם הציפוי לא נעלם, אז הרתיחו למשך 30 דקות נוספות;
• חשיפה לקור. זו הדרך הקלה ביותר, להכניס את התבנית המצוננת למשך 60 דקות במקפיא ואז לנקות את הפחמן;
• מי גבינה. מלאו את התבנית בקוטר 1 ס”מ מעל השטח המזוהם. השאירו למשך 24 שעות ושטפו עם חומר ניקוי הכלים הרגיל. הסרום מכיל חומצות לקטיות שמחזירות את האמייל לצבעו הלבן המקורי.

מחבת אמייל אינה מתאימה לריבת בישול ארוכה, לשימור או לרתיחה. עם זאת, אם זה עדיין קרה, מריבה שרופה הסעדים הבאים יעזרו להיפטר:

• תמיסת מלח מרוכזת. אנו מכינים פיתרון עובד: ליטר מים + 120 גרם מלח. שופכים את הפיתרון כך שיכסה את כל האזורים המזוהמים. אנו מרתיחים במשך 45 דקות לכל היותר, תוך התבוננות בתהליך, אם הלכלוך יוצא מוקדם יותר, ניתן לכבות את הגז;
• פחם פעיל. קח שלפוחית ​​אחת (10 טבליות) וכתוש אותה לאבקה. אנו אבקות את החלק התחתון השרוף ועומדים 30 דקות. אנו מוסיפים מים ושוב אנו מקיימים 30 דקות. לאחר שטיפה תחת מים זורמים במוצרי ניקוי רגילים;
• סבון כביסה. קח מוט סבון אחד וטוחן על פומפיה עדינה. יוצקים שבבים למים, משתנים עד שהם מומסים לחלוטין ומבשלים שעתיים.

• סיים טבליות. ממיסים טבליה אחת במים ומרתיחים 20 דקות;
• קליפות תפוח עץ מתפוחים חמוצים. ניתן לנגב ריבה שרופה טרייה בקליפת תפוחים טרייה ואז לשטוף את התבנית במים חמים. אם השחיקה לא נסוגה, מלא את הקליפה במים והרתיח למשך 20 דקות. חומצה מאלית מפרקת היטב את קרום הסוכר מהריבה;
• אפר השיטה מושלמת למי שנמצא במדינה או בטבע. אנו ממלאים את התבנית באפר ב 1/3 ושופכים מים חמים. אנחנו מדליקים את הקיבולת, מרתיחים כ 30 דקות. שופכים את הנוזל ושוטפים כרגיל.

אם הכתם שרוף מאוד והופך לשחור, אז:

1. לקרר את המיכל;
2. אנו מכינים את תערובת הניקוי: 100 גרם סודה + 5 מ"ל חומר ניקוי + 50 מ"ל מי חמצן. מורחים את התערובת לפי זיהום;
3. עמדו 10 דקות ושטפו תחת מים זורמים.

כדי לנקות את הכלים לחלוטין, עליכם לבחור את המכולה המתאימה לתוכה תוכלו לטבול את השלם, למשל אגן או דלי ברזל. אנו ממלאים את המיכל במים ומדליקים אש, מחממים אותו. הוסף למים חמים: עבור 5 ליטר מים = בקבוק דבק נייר מכתבים + 150 גרם סודה לשתייה. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומנמיכים את התבנית למים למשך 20-30 דקות. לאחר המתנה לקירור ושטוף תחת מים זורמים.

יש להקפיד על הארכת חיי המנות האמיילות כמה כללים:

• קנייה של מחבת אינה שווה למהר עם השימוש בה, ראשית עליכם "למרוח" אותה במים חמים. לשם כך, שפכו מים קרירים לראש כך שיגיעו לצוואר. הנחנו את המיכל על הכיריים ומביאים את המים לרתיחה, ואז מכבים את הגז. אפשר לנקז רק לאחר שהמים התקררו. לאחר הליך זה, אתה יכול לבשל בבטחה במחבת;
• אסור לאחסן מאכלים המכילים חומצות זמן רב בקערה, למשל סלט עם חומץ או מיץ לימון, תפוחים חתוכים;
• אתה לא יכול לשים מחבת קרה על תנור חם ולשפוך נוזל קר לתבנית חמה;

• נזק לאמייל בתחתית יכול להתרחש מסיבות כמו שינויים פתאומיים בטמפרטורה, אם קרקעית התבנית רחבה בהרבה מהמבער בעת ייבוש כלים על כיריים חמות;
• אם האוכל עדיין שרוף, יש לרוקן את המיכל ולמלא במים חמים. אתה יכול לשטוף אותו רק עם ספוגים רכים;
• אל תשתמש במברשות מתכת או ניקוי שוחקים כימיים בעת הניקוי. זה יכול לפגוע בשלמותו של האמייל ולהוביל לנטילת חומרים רעילים מזיקים של הסגסוגת למזון, ואיתו לגוף; שבבים על פני האמייל מעידים על חוסר התאמה של הכלים.

כך ניתן לנקות מחבת אמייל שרופה בעזרת הישגי התעשייה המודרנית, כמו גם בשיטות עממיות.

ואז היא תשמח אותך עם מנות טעימות ומראה יפה במשך זמן רב.

תוכלו לגלות כיצד לשטוף כראוי מחבת אמייל עם חומץ מהסרטון הבא.

חלב שרוף הוא בעיה שניתן לטפל בה ללא מאמץ. ניתן לראות את הפרטים בטיפים לווידיאו.