פיגום: מה זה ולמה הוא משמש?

מספריים זו המצאה מדהימה. פריט זה מאפשר לא רק לחסוך מקום על השולחן, אלא גם להפוך את ההגשה למרהיבה. אתה יכול לגלות על מה כלים כאלה משמשים, כמו גם כיצד לבחור את הזן המתאים, מתוך המאמר.

פיגום הוא שילוב של מספר מכולות המאוחדות על ידי בסיס אחד. המטרה העיקרית של נושא זה היא היכולת למקם מספר מוצרים במקום אחד מבלי לערבב אותם יחד. זה יכול להיות סלטים שונים, חטיפים, רטבים או משהו אחר. כתוצאה מכך השולחן נראה יפה ומסודר, והמנות שומרות על טעמן האישי והמראה ללא רבב.

זו יכולה להיות צלחת מוצקה, המורכבת מכמה קטעים מתולתלים או עיצוב מתקפל, המשלב קערות קטנות. העיצוב והצורות של הסקאלופס מגוונים. ישנן אפשרויות עגולות, סגלגלות, מלבניות. ישנם דגמים בצורת לבבות, עלים. פיגום יכול אפילו להראות כמו פרח עם עלי כותרת חינניים (קערות סלט מיני) או של ציפור עם כנפיים יפות.

יצרנים מודרניים מציעים כלי חרסינה וחרסינה, מבני עץ, חפצי זכוכית וקריסטל. ישנם דגמי עילית יקרים לחגיגות חגיגיות, ואפשרויות פלסטיק תקציביות לנתינה. יש יצרנים המייצרים שירותים שלמים עם אלמנטים דומים.אך לרוב, מנות כאלה נמכרות בנפרד. שקול את מגוון המגוון ביתר פירוט.

מספריים סלט בדרך כלל גדולים ועמוקים למדי. אלה קונסטרוקציות המורכבות מכמה מכולות קטנות. כולם עשויים מאותו חומר ומשולבים למנה אחת עם תחתית משותפת. לעתים קרובות, לדגמים יש ידית, מה שמקל על נשיאת החטיפים על השולחן. שלא כמו צלחות חתך, לרוב שלקערות הסלט יש קצוות מתולתלים. זו לא סתם מנה עם מחיצות.

דגמים כאלה יוצרים אפקט חזותי של כמה קערות, שכל אחת מהן היא אלמנט עצמאי עם עיצוב יפהפה. דגמים בעלי טנקים בגדלים שונים נראים מקוריים. זה מאפשר לך לשלב את הסלטים העיקריים והטעימים והספציפיים.

דגמי מתחמים נוחים לרבגוניות שלהם. כל מיכל (קערת סלט או שקע) הוא אלמנט עצמאי. ניתן לשלב אותם על ידי הצבתם על דוכן. עיצוב זה מסוגל לקשט את מרכז השולחן. כמו כן, ניתן להשתמש באלמנטים בנפרד. אם לא נותר מקום על השולחן לקיבולת גדולה אחת, מומלץ לסדר את הקערות באופן שווה על האזור כולו. מקרה שימוש אחר למנות כאלה הוא למנות מחלקות.

במקרה זה, כל אחד יכול לקחת את המוצא עם חטיף ולהניח אותו לפניו. יתר על כן, כל המרכיבים המרכיבים משלימים זה את זה בצורה מושלמת. זה הופך את ההגשה למעוצבת יותר. מספריים מורכבים הם מגוונים. ניתן לשלב קטעים להרכב קרמיקה או קריסטל גדול. ניתן להניח אותם גם על מגש יפהפה עשוי מתכת או זכוכית. תחתיות עץ ונצרים מעניינות.

בנפרד, כדאי להדגיש את הדגמים המסתובבים. זה יכול להיות מנה מסתובבת על רגל גבוהה עם מחיצות או סט של קערות מחלקות. עיצוב יכול להיות כל דבר. עיצובים כאלה נוחים מאוד. כל אחד מהשולחן יכול להפוך את הכלים לבחירת החטיף המתאים. במקרה זה, אינך צריך לאסוף את הפריט, להסיח את דעתו של המארחת או אורחים אחרים בבקשה להזיז קערה כזו או אחרת.

המכסה יכול להגן על האוכל מפני סתימות, ייבוש, קירור (אם החטיף חם), ריחות. אם תירגעו במדינה, אזי הגנה מפני חרקים לא תהיה מיותרת. ישנן שתי אפשרויות לבחירה: מכסה משותף אחד המכסה את כל צלחת המקטע, או כמה מכסים קטנים לכל מיכל. דגמי קרמיקה וחרסינה משמשים לעתים קרובות יותר להגשת כלים חמים.

מנות בהתאמה אישית עם מכסים נפרדים במדיחי כלים מורכבים יפתיעו את האורחים לטובה. זוהי אלטרנטיבה נהדרת לסירים ולוחות רגילים. כלים מונחים מונחים על השולחן סגור.

דגמים נוחים מאוד עם כמה שכבות. אלה דברים מוזרים, שכל אחד מהם מורכב מכמה קטעים. אפילו מנה דו-שכבתית יכולה להכיל מספר גדול יותר של חטיפים מאשר צלחת רגילה. יתר על כן, זה ייקח בדיוק את אותה כמות שטח. כיום למכירה יש פירמידות של 3, 4 ואפילו 5 שכבות. לחגיגות חגיגיות הם מושלמים. ככלל, דגמים רב שכבתיים בנויים על העיקרון של אדרה.

הקומה התחתונה היא הגדולה ביותר. מעליו נדבך בקוטר מעט קטן יותר וכן הלאה. החלק העליון הוא הקטן ביותר. מגלשה כזו יכולה להיות שימושית לא רק במהלך החג. במטבח קטן הוא ימצא יישום בחיי היומיום.

מדובר בדגמים שהם לוחות רגילים, אך מחולקים למספר קטעים. לצורך הפרדה משתמשים במחיצות בגובה קטן. מספר המקטעים בדרך כלל משתנה בין 2-4. מנות כאלה משמשות לעיתים רחוקות לשולחן הכללי. אם כי בהחלט ניתן לפרוש יפה חתך של ירקות, פירות, נקניקיות או גבינה. צורת הצלחת יכולה להיות בכל (עגול, סגלגל, מלבני).

המספריים מיוצרים מאותם חומרים כמו כלי הגשה אחרים. המבחר כיום רחב מאוד. צלחות חתך קרמיקה הן בחירה מעשית. הם עמידים, עומדים בטמפרטורות גבוהות, קלים לניקוי באמצעים קונבנציונליים. בנוסף, כלים קרמיים הם סבירים. במכולות כאלה תוכלו להגיש כל סוג של אוכל - החל ממנות חמות ועד רטבים וקינוחים.

מספריים מקרמיקה מוצגים על ידי יצרנים במגוון עצום. דגם מונופוני לבן - גרסה קלאסית. פריט הגשה כזה ישתלב כמעט בכל קומפוזיציה. אתה יכול לבחור אפשרות עם תמונה. סגנונות ביצוע הם גם מגוונים. זהו מינימליזם מודרני ורטרו מעודן. דגמי חרסינה מעט יקרים יותר, אך הם אלגנטיים במיוחד. מוצרים כאלה כלולים לרוב בשירותים. מספריים מזכוכית משתלבים באופן מושלם בכל סגנון עיצוב שולחני.

זכוכית נראית נהדר לצד כלים בכל צבע. העיקר להתבונן בשילוב הסגנון. בחנויות תוכלו למצוא גם מוצרים מודרניים מינימליסטיים וגם חיקוי של קריסטל בעיצוב רטרו מתוחכם.

מנות חתך עשויות עץ ימשכו את מי שדבק בעקרונות הטבע. במיוחד מנות כאלה רלוונטיות במדינה, אך אם תרצו, תוכלו להיכנס נכון למכל עץ ובהגדרת שולחן אוכל בעיר. דגמים כאלה מושלמים לאגוזים, קרקרים, לחם ומוצרי קמח אחרים. פירות, ירקות, ירקות נראים הרמוניים בקערות כאלה.

מוצרי נירוסטה אינם פופולריים במיוחד. אלה מודלים ספציפיים שלא כולם יאהבו. עם זאת, כמה אפשרויות הן אלגנטיות למדי. יפים במיוחד הם כלי הגשה המיוצרים בסגנון מזרחי. פלסטיק הוא האפשרות הזולה והפרקטית ביותר. צבע ועיצוב יכולים להיות כל דבר. זהו חיקוי של עץ או אבן, דגמים מונופוניים וצבעים בגוונים שונים. יש גם מספריים מפלסטיק שקופים.

כמובן, על השולחן החגיגי, מנות כאלה ייראו זולות וקצת בלתי הולמות, אך תוכלו לקחת אותם איתכם לטבע. מכולות רב-קטעי עם מכסים הן אפשרות נסיעה אידיאלית. במכולות כאלה אתה יכול לשאת אוכל לעבודה או לקחת אותו לפיקניק. נוח להשתמש בהם לאחסון שאר האוכל במקרר. החומר קל משקל, לא נשבר, אם כי קל לשרוט אותו.

ללא ספק נדרש פיגום על ידי אלה שלעתים קרובות מקבלים אורחים. זה יהיה שימושי לעקרות בית שרוצות לנקות את המטבח הקטן. היכולת להשתמש במוצר תלויה בחומר, בעיצוב ובעומק התאים שלו. דגמי מתכת עמוקה וקרמיקה מתאימים למנות חמות וסלטים. עומק ממוצע רלוונטי לרטבים. בקערות רדודות נוח להניח חתך של בשר וגבינה, ירקות, פירות, לחם. בדרך כלל מניחים חטיפים קלים בכלי זכוכית.

אם יש לכם חברה של חברים מאושרים, מדיח כלים מפלסטיק עם צ'יפס, אגוזים, פירות יבשים יהיה שימושי מאוד. אפשר אפילו להניח אותו על שולחן קטן ומתגלגל כדי לשלב חטיף עם צפייה בטלוויזיה. אם החג רציני יותר, מנות חתך מלאות בסלטים, ירקות טריים ומוחמצים יעזרו לכם לצאת.אפילו תכשירים תוצרת בית רגילים בכושר כזה ייראו כמו מנה יקרה ממסעדה. בנוסף, תוכלו לחסוך מקום בשולחן.

גם אם יש לכם מסיבת תה רגילה או מסיבת ילדים, צלחת מקורית מכמה תאים תועיל מאוד. אתה יכול לשים עליו ממתקים, עוגיות, עוגות קטנות וממתקים אחרים. אם אתם מארגנים לעיתים קרובות סעודות עם מספר גדול של אורחים, הסתכלו בדגמים הטרומיים המוצבים ביציע. בהתאם לאירוע ולמצב הרוח, תוכלו לשנות את ההגשה, באמצעות סט של קערות מיני כמבנה יחיד, העומד במרכז השולחן, או כמנות מנה או מנה ראשונה לכל אורח.

אם אתה מעדיף לאכול בחדר, אתה יכול להשתמש בצלחת הגשה גדולה כמגש. כך שתסלקו מהמטבח מיד כמה סוגים של חטיפים ותוכלו לבחור לפי מצב הרוח מה לאכול קודם. מספריים רב שכבתיים יכולים להיות שימושיים בעיצוב חלל המטבח. לדוגמה, אתה יכול לשים אותו על השולחן ולשים עליו יפה את הפירות. יחד עם זאת, אתה לא מעמיס על החלל יתר על המידה, אלא להפך, מקשט אותו בפריט תפאורה מעולה.

בבחירת מערבל, כדאי לקחת בחשבון כמה נקודות עיקריות:

• מדוע נעשה שימוש בפריט זה (בחירת הגודל, העומק והחומר של המוצר תלויה בכך);
• מה הסגנון של הכלים שכבר יש לכם (צדפות שעשויות בסגנון רטרו או צבועות בג'ז'ל לא סביר שתשתלב בהגשה מינימליסטית מודרנית, ומוצר עץ ייראה מוזר באמצע הקריסטל).

אם אתם מתכננים להגיש מנות חמות במערבל, יש צורך בכיסויים אישיים. אם זה יהיה חטיפים קלים, הסתכל בדגמים שעל מעמדים מסתובבים. הם מאוד פונקציונליים. חשוב מראש אם אתה זקוק לידית נשיאת כלים.

אם השולחן גדול ויש הרבה אורחים, פיתרון מצוין יהיה לקנות מספר מספריים זהים. כך שתוכלו לספק לכל הנוכחים את החטיפים המוצעים, תוך ביטול הצורך בהעברת צלחות על השולחן. עיצובים יתפסו מעט מקום, והגשה כזו תיראה מרשימה מאוד. ואת הנוחות של פיתרון זה יעריך כל הנוכחים ללא יוצא מן הכלל.

אם אתם מתכננים להשתמש בצלחת מחוסמת לחימום במיקרוגל, קחו בחשבון את התאמת החומר לסוג זה של חשיפה לחום. למיקרוגל, פלסטיק, זכוכית, קרמיקה מזכוכית מתאימים.

במקרה זה, חלקי מתכת לא צריכים להיות על הכלים. כשאתה קונה מוצר לילד, התבונן רק באפשרויות מחומרים בלתי שבירים. עיצוב, כמובן, שווה לבחור כיף ומעניין. צלחת בצורת פרח או פרפר בהירים תהפוך את צריכת המזון של תינוקך לחוויה מרגשת. אתה יכול לקחת את הצורה הרגילה, אבל עם דפוס בולט.

פיגום יכול להיות מתנה מצוינת לאדם אהוב, כמו גם לעמית או אפילו לבוס. כדאי להתמקד בטעמיו של האדם המחונן. חבר יכול לקנות דגם לקוני מעץ. נערה צעירה עשויה לאהוב מנות חתך מודרניות בצורה של קבוצת לבבות או חצאי תפוחים. לאישה בגיל העמידה עם טעם מעודן ניתן להציג מוצר מעודן בצורת ברבור או טווס. חובב מלאכת יד עממית ישתמש במנות מצוירות.

יש לרכוש בזהירות מוצרים עם הדפסים בהירים, עתיקים מסוגננים, ועשויים בסגנון מזרחי. עם זאת, אם אתה בטוח שהאדם שעבורו אתה קונה מתנה יאהב את זה, אתה באמת יכול לרצות אותו. אם יש ספק, אתה יכול לעצור באפשרות הניטרלית.לבן עם שולי זהב כמעט תמיד מתאים. מתנה מסוגננת ומודרנית - חלזון צדפות, מעוות בספירלה.

כיצד להכין מערבל לכל מיני דברים, עיין בסרטון הבא.