מסננים: חומרים, ניואנסים לפי בחירה ותכונות טיפול

מסננת לחלוט תה היא אביזר חיוני לאוהבי שתיית תה וטקסי תה. לא משנה היכן מתבשל התה - בתה קומקום או כוס - המסננת מחזיקה את עלי התה, מה שהופך את המשקה להרבה יותר נעים לשתייה.

מוצר זה מגיע מימי הביניים. זה הומצא בסין. עם הזמן, מסננת התה כבשה את כל אירופה. בימי קדם, פילטרים כאלה היו עשויים פלדה, שאינה נתונה לקורוזיה ולוחית. בימינו הם עשויים פלסטיק, מתכת אל חלד, כסף וסיליקון. בישול תה עם מוצר כזה הפך לפשוט ונוח. בנוסף, הכנת משקה עם אביזר כזה יכולה לחסוך עלי תה וזמן.

כעת השוק מציג מגוון אביזרים כאלה. בנוסף, פילטר כזה יכול לשמש לקפה מהטורקים. עצי הקפה קטנים יותר בעקביות מאשר עלי התה. לכן כדי לסנן קפה לאחר התבשלות לכוס, אתה צריך מסננת עדינה.

מסנני פילטר משמשים גם בבישול תה צמחים וחליטות. למשקאות כאלה אתה יכול לקחת כל מוצר לסינון. בחליטות עשבי תיבול לרוב עלה גדול. למשקאות אלו תוכלו להשתמש במסננים שקועים בספל. יש לאפשר לשתות להחדיר ואז לשלוף את המסננת ליד הידית או השרשרת.

התכונות העיקריות של מסננת תה לתה או קפה היא זו החומר אינו מתעוות בזמן פעולה ממושך ועמיד לטמפרטורות גבוהות. כמו כן, כל החומרים מהם עשוי אביזר זה אינם רעילים, בטוחים לחלוטין ואינם פולטים תרכובות מזיקות במגע עם מים רותחים.

מסנני ריתוך מחולקים למספר סוגים:

• פתוח או סגור;
• דלי לעלי תה;
• אביב;
• כוס מבשלת;
• פילטרים סטנדרטיים.

פתוח הם רשת קטנה וקעורה. זה יכול להיות עם ידית מטעמי נוחות או בליטה אחרת הנאחזת בזרבובית התה או מונחת על כוס. בעזרת מסננת עם ידית אתה יכול לסנן בנוחות ובמהירות את עלי התה הקטנים מכמה ספלים בבת אחת. זוהי השיטה העתיקה ביותר לבישול תה. הוא שימש במאות קדומות.

פילטר דלי זה נבדל על ידי העיצוב שלו ומביא נגיעה של אריסטוקרטיה לטקס התה. המוצר מחובר לזרבובית התה. אינך צריך לשמור דבר, מה שהופך את השימוש בו לנוח מאוד. אבל יש גם חסרונות: יש לנקות את הדלי לעיתים קרובות מכיוון שהוא סתום בשחפים קטנים.

סוג אחר של פילטר הוא אביב לתפיסת עלי תה. הקצה העליון בצורת וו קטן מחובר לזרבובית התה, הקפיץ מושפל פנימה, שם הוא מתיישר ולובש צורה של רשת. סינון מסוג זה מתאים לתבשילים אטומים.

מסנני משקפיים מגיעים עם כמה דגמים של בובות. קומקום מוזג לכוס, מכניסים לתה, ואחריו יש צורך לכסות את התה במשהו צפוף, כך שהמשקה יחדר. אחרי זה הם שולפים כוס ונהנים ממשקה יפה ושקוף. מוצרים כאלה עשויים כסף, אלומיניום או מתכת אל חלד.

המסננים לעיל פתוחים. מסננים סגורים מסווגים גם הם למספר תת-מינים.

• מסננת מבשלת שרשרת - כדור קטן, לרוב, כסוף, על שרשרת. בסוף שרשרת זו נמצא משקל נגד שכאשר הוא מתבשל, תלוי מהספל ומונע מהכדור ליפול למשקה. כאשר התה מוזרק, הכדור נשלף, מושך את השרשרת. אביזרים כאלה אינם עשויים רק מכסף, נירוסטה וסגסוגות אחרות משמשים גם לייצור.
• פילטר לצוף - סוג אחר של מסנני תה סגורים. המסננת צפה על פני השטח ואינה שוקעת. לאחר שהתה הגיע לחוזק הצבע הרצוי, המוצר נשלף על ידי הידית, שהיא בסוף בצורה של חכה.
• מסננת בצורת כביסה. מסננת כזו נלבשת על כוס או כלים אחרים. החלק השוקע במים עשוי בצורות שונות עם חורים. דגמים כאלה הם לרוב מפלסטיק. פילטרים פופולריים במיוחד בצורת בעלי חיים ופירות.
• כף פילטר או מכבש פילטר נראים כמו מלקחיים. לחיצה על ידית כפתור או על כפתור פותחת את המסנן, ובכך לנקות אותו מעלי התה אינה קשה. מלקחיים כאלה הם מעשיים מאוד. אם אתה צריך לשפוך עלי תה למסננים שונים בעזרת כף נפרדת, אז בעזרת מסננת כזו אתה יכול לקחת תה ישירות מהפחית. בכמה רמות הגימור, עמדת כף מגיעה עם אביזר זה. תוספת זו מפשטת את השימוש ונמנעת עקבות תה על פני השולחן. כפות עשויות כסף. ישנם דגמים המתארים רישומים ותבניות יפים, מה שהופך את המוצר הזה לאסתטי יותר מבחינה חיצונית.
• מסננת תה עם קומקום. אביזר אופנה זה מגיע מצרפת. חיי פילטרים כאלה הם בעלי חיי שירות גבוהים. הם עשויים פלדה או פלסטיק וקלים לתפעול. יש מכסה על מכסה הקומקום. בלחיצה, העיתונות לוחצת על עלי עלי התה. במקביל, תוכלו להטות את הכלים ולא לפחד שעלי התה יחליקו למשקה.

סוף סוף סוגים סטנדרטיים של מסננים מבוקשים על ידי קונים רבים. הם קלים לשימוש, בעלי עיצוב מינימליסטי ועלות סבירה.אלה הם המסננים הנפוצים ביותר בגדלים שונים, עם או בלי ידיות. ניתן ללבוש פריטים כאלה על זרבובית הקומקום. בחלקם ניתן להשתמש כדי לסנן את העירוי דרך המסננת עצמה לכוס או לכלי אחר.

יש גם כאלה מלקחיים פשוטים להכנת תה. כלפי חוץ הם דומים לאגוז. המוצר מורכב משתי כפות חצי, שכשסוגרים אותן נראות כמו אגוז. אלה מונחים על כוס או זרבובית של קומקום.

ישנם המון סוגים וצורות של מסנני תה. יצרנים מסוימים מייצרים מסננים קטנים בצורת דמויות מצוירות שונות. צורות ביצה פופולריות מאוד. החלק העליון עשוי בצורת פירות או בעלי חיים, והתחתון, השקוע בספל, יש צורת ביציות עם חורים.

מסנני אינפוזיה בצורת בובות, ברבורים, דובים, חתולים, נחשים, תותים מחייכים מתאימים לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים. אביזרים כה בהירים ומצחיקים מתעודדים והופכים את תהליך שתיית התה למעניין יותר. מוצרים חמודים אלה אינם עשויים רק מסיליקון או מפלדה.

כעת חברות רבות מייצרות מסנני תה מכסף, זהב, ארד ואפילו פלטינה. ופלטת הצבעים הצבעונית הופכת את המסננים למתנה נהדרת לכולם. אתה יכול להרים זוג תה יפה עם מסננת, וסימן כזה של תשומת לב חמוד יעודד מבוגרים, ילדים, סבים וסבתות.

מוצג מגוון רחב של מסננים. הם עשויים מחומרים שונים, אך כסף הוא השימושי ביותר. תה באמצעות מחזיק מפתחות מסנן כסוף מקבל טעם מעודן.

המסננים הם ללא ידית או עם ידית. במקום ידית, ייתכן שיש בליטה קטנה בסוף המוצר, הנאחזת בקצה הספל. כל המוצרים עשויים מחומרים שאינם מחומצנים ועמידים לטמפרטורות גבוהות, לכן אל תחששו שהידית או הבליטה יתמוססו במגע עם כוס חמה.

בבחירת מוצר טוב ואיכותי, כדאי לשים לב למספר היבטים בעניין זה. ראשית, כדאי לקבוע את צפיפות המוצר. יש לשמור על המרחק בין החלקים למינימום. אם המסנן אינו הדוק, תצטרכו לתפוס עלי תה קטנים מהספל. גם הפשטות של הפילטר משחקת תפקיד גדול. עליכם לבחור מוצר איפה הכובע נסגר או לובש. עיצובים מעניינים מאבדים במהירות עניין וייקח זמן רב יותר לשימוש.

למסננים יש מחברים מהימנים מספיק. אבל אתה עדיין צריך לוודא זאת ולבדוק את כל פרטי המנגנון כך שברגע הכי לא משתנה הידית או הפזז לא יטבעו בגביע עם המשקה.

כל כלים זקוקים לטיפול. במגע עם תה או קפה, המסננת עלולה להחשיך, במקומות מסוימים עשוי להופיע ציפוי מה שמקנה למוצר מראה לא מסודר. ותבנית תה כבר לא תהיה טקס אסתטי כזה. כדי לנקות מסננת קטנה לתה תצטרך:

• מברשת שיניים;
• 100 מ"ל מים;
• אמוניה (2 כפות).

ראשית עליכם לערבב מים עם אמוניה. ואז מוריד את המסננת לכלי מים ואמוניה. אתה יכול להחזיק את המוצר משלוש שעות עד 12 שעות, תלוי במידת הלוחית. לאחר מכן, נקו את המסנן בעזרת מברשת שיניים ושטפו היטב במים.

יש דרך נוספת לטפל באביזר זה. בעזרת חומצה לימונית הם מנקים קומקומים, כלים עשויים נחושת וסגסוגות שונות ומנקים את הרובד. להסרת רובד מהפילטר עם חומצת לימון, שפכו שתי כוסות מים למיכל בתוספת שתי כפיות חומצת לימון. בפתרון כזה יש צורך להוריד את המסננת ולהחזיק שם זמן מה. לאחר מכן ניתן להרתיח את הפיתרון יחד עם הפילטר. זה יאיץ את התוצאה. תמיסת סודה מתאימה גם לניקוי מוצרים אלה.

בימינו השימוש בעלים לתה הוא לא רק מצחיק, אלא גם מסוגנן. אפשר להכין תה ללא מסננת, אבל זה לא כל כך נוח.

ישנם סוגים רבים של תה - מקטן לגדול, הדורשים מידה מירבית של מבשלות לאורך זמן. אם עלי התה נופלים בתוך המשקה, הדבר הופך את תהליך שתיית התה לא כל כך נעים.

אביזר כזה מתאים גם כמתנה. מי שאוהב טקסי תה, ומי שאוהב לשתות תה בחברה או ליהנות ממשקה לבד, מסננת תהיה לטעמכם. בייצור פילטרים אלה משתמשים במתכת אל חלד באיכות גבוהה ופלסטיק באיכות מזון.

בסרטון הבא תוכלו למצוא מסנני תה סיליקון יוצאי דופן.