Muoviset leikkuulaudat: ominaisuudet ja valinta

Keittiönleikkuulauta - esine, joka on aina hyvän kotirouvan mukana. Se on suunniteltu leikkaamaan erilaisia ​​tuotteita, teurastamaan lihaa, kalaa. Joskus leikkuulautoja käytetään keitetyn ruoan tarjoamiseen. Aiemmin kotiäidien arsenaalissa hallitsivat puutuotteet, mutta nykyään materiaalivalikoima on paljon laajempi. Myynnissä on puu-, lasi- ja muovimalleja.

Laadukkaat keittiön muovilevyt on valmistettu polypropeenista tai polyeteenistä. Nämä kaksi muovityyppiä eivät ole haitallisia ihmisten terveydelle. Kosketuksessa ruokaan ne eivät anna heille haitallisia myrkyllisiä aineita.

Jotkut valmistajat tarjoavat malleja, joissa on erityinen antibakteerinen päällyste. Tällainen kuori lisää tuotteen hygieniaa ja pidentää sen käyttöikää.

Millä tahansa muovilevymallilla on tiettyjä etuja:

• vastustuskyky pistävien hajujen imeytymiseen;
• este haitallisten mikro-organismien kehitykselle;
• kevyt;
• estetiikka - myyntiin on saatavana erilaisia ​​malleja eri värimuunnelmissa;
• helppo poistuminen - tuotteen saa pestä millä tahansa pesuaineella, pestä astianpesukoneessa;
• kestävyys ja luotettavuus (koskee korkealaatuisesta muovista valmistettuja esineitä);
• kohtuullinen hinta.

Muovilevyjä on leikattu ja joitain haittoja.Jos tuote on esimerkiksi valmistettu heikkolaatuisesta muovista, sen pinta voi naarmuuntua, kun se toimii veitsen kanssa. Tällaisista vaurioista johtuen esine menettää hygieeniset ominaisuutensa ajan myötä - se alkaa "imeä" vieraita hajuja, ja sen pinnalla tapahtuu terveydelle vaarallisten mikro-organismien lisääntyminen. Halpoja muovituotteita ei voida kutsua käytännöllisiksi ja kestäviksi.

Toinen haittapuoli on "pelko" korkeista lämpötiloista. Tämä koskee sekä halpoja että kalliita malleja. Kuumia ruokia ei saa asettaa muoviseen esineeseen, muuten se menettää houkuttelevan ulkonäkönsä.

Kaupat tarjoavat laajan valikoiman muovisia leikkuulaudat. Eri mallit eroavat toisistaan ​​muodon, mittojen, värimaailman ja suunnitteluominaisuuksien mukaan. Myynnissä on seuraavan tyyppisiä tuotteita:

• neliöitä;

• suorakulmainen;

• pyöreä;

• soikea.

Värimalleissa on yleensä värikirkkaat ja rikkaat värit. Ne voivat olla sekä monofonisia että erilaisilla kuvilla: hedelmät, marjat, maisemat, kukat, kuvat erilaisilla keittiötunnuksilla. Voit valita pienikokoiset tuotteet tai suuret paksusta muovista valmistetut levyt. Viimeksi mainitut kykenevät kestämään vakavia mekaanisia rasituksia, mutta lihaa silppuaa tai silppuaa on silti mahdotonta.

Valmistajat valmistavat levyjä tuotteiden leikkaamiseen kahvoilla tai ilman. Pidikkeellä varustetut mallit ovat helpompi käyttää. Myytävänä on myös taulukoita. Periaatteessa tällaiset sarjat suoritetaan yhdessä tyylillisessä suunnittelussa.

Mallista riippuen muovilevyt voivat:

• varustettu erikoisilla kuminapeilla liukumisen estämiseksi tuotteiden leikkaamisessa;
• varustettava säiliöllä, joka on suunniteltu purkamaan vihanneksia, hedelmiä, lihaa ja muita tuotteita;
• on ”uria” ylimääräisen nesteen keräämiseksi;
• niillä on antibakteerinen suojaava "kuori";
• varustettu lämpösuojauksella (nämä ovat ainoat mallit, joita voidaan käyttää kuumana jalustana).

Kotimaisten ja ulkomaisten muovilevyjen valtavan leikkaamisen vuoksi on joskus vaikea tehdä oikea valinta ja hankkia korkealaatuinen ja helppokäyttöinen malli. Tässä on tärkeimmät parametrit, joihin sinun tulee kiinnittää huomiota valittaessa.

Keittiönleikkuulauta ei ole tärkein ”työkalu” nykyaikaisen kotiäidin arsenaalissa. Ilman sitä on kuitenkin ongelmallista valmistaa ruokaa vahingoittamatta työtasoa kuulokkeiden työalueella. Tuotetta valittaessa on tärkeää pitää tuotetta kädessäsi. Sen ei pitäisi olla liian raskas ja tilaa vievä, muuten tällaisen esineen käyttäminen on hankalaa.

Kaikkein "käynnissä olevat" koot laudat:

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50cm.

Siksi suurten ja pientenkin esineiden käyttö ei ole aina mukavaa Sinun kannattaa valita optimaalinen koko.

Levyn muoto valitaan henkilökohtaisista mieltymyksistään riippuen, mutta kokeneet kokit uskovat, että kätevimmät tuotteet ovat suorakaiteen muotoisia. Tuotteen värit ja ulkonäkö valitaan myös heidän toiveidensa mukaan. Jotta et hämmentyisi, mikä levy on tarkoitettu mille tahansa tuotteelle, voit ostaa vihannesten, hedelmien tai kalan muodossa olevia tuotteita vastaavien tuotteiden leikkaamiseksi.

Jos mukavuus on tärkeää, etusija olisi annettava malleille, joissa on kahvat, syvennykset tai erityiset syvennykset, jotka on suunniteltu pitämään tuotetta. Käytännöllisempiä ovat mallit, joissa on roikkuva reikä ja ”urat” nesteen keräämiseksi, joka tuli tuotetta leikkaamalla.

Leikkuulauta valitaan, pitäisi kieltäytyä ostamasta halpoja ja herkkiä esineitä. Valmistajat käyttävät yleensä heikkolaatuisia raaka-aineita valmistukseen vähentääkseen tällaisen tuotteen kustannuksia.Tuloksena on epäluotettava kortti, joka tarvitsee pian vaihdon.

Kaikista keittiön laudoista on huolehdittava kunnolla. Tällaiset toimenpiteet pidentävät sen käyttöikää ja auttavat myös estämään haitallisten mikro-organismien leviämistä kohteen pinnalla. Muovilaudat voidaan pestä astianpesukoneessa tai käsin sienellä ja pyykkisaippualla tai erikoistuneella pesuaineella. Pesun jälkeen on suositeltavaa pyyhkiä tuote kuivaksi.

Voit puhdistaa levyn myymälänpuhdistusaineilla tai soodalla. Etikka (olemus 9%), sitruunaviipale tai bikarbonaatti auttavat poistamaan hajun nopeasti. Niitä myydään melkein missä tahansa ruokakaupassa ja alhaisesta hinnasta huolimatta ne ovat erittäin tehokkaita. Tuotteen puhdistamiseksi tai epämiellyttävien hajujen poistamiseksi sinun täytyy liottaa lauta vedessä etikan kanssa suhteessa 1: 1, raasta sitruunalla tai keitetyt pasta soodasta ja vedestä.

Katso seuraavasta videosta muovilevyjen edut.